Амарантовое масло и сахарный диабет

По оценкам медиков, одним из наиболее распространенных и проблемных заболеваний остается сахарный диабет. По оценкам специалистом, ежегодно количество заболевших сахарным диабетом растет на 5-7%. То есть, каждые 15-17 лет общее число заболевших увеличивается в два раза. Отмечается, что на данный момент от сахарного диабета 2-го типа в мире страдает более 280 миллионов человек.

Для повышения эффективности медикаментозной терапии крайне важно обеспечить организму физические нагрузки и придерживаться специальной диеты. Ведь сахарный диабет характеризуется тем, что в организме происходит нарушения углеводного обмена, а увеличение содержания жиров в крови приводит к дальнейшему прогрессированию заболевания. Так что при сахарном диабете важно исключить (или существенно ограничить) не только сладости, но и жирных продуктов.

Стоит отметить, что в пище, потребляемой человеком, присутствуют жиры двух типов:

• животные;
• растительные.

Каждые из этих двух типов обладают разной биологической ценностью. Потребление животных жиров следует существенно снизить, но обязательно добавить в рацион полноценные растительные жиры. В частности, речь идет о нерафинированном растительном масле, в котором наблюдается высокое содержание:

• фосфолипидов;
• омега-6;
• омега-3.

Учеными и медиками разных стран мира проводились исследования касательно использования в рационе питания больных сахарным диабетом амарантового масла. Этот продукт характеризуется высоким содержанием биологически активных веществ. В частности, в амарантовом масле содержатся:

• до 6% сквалена;
• до 10% фосфолипидов;
• до 2% фитостеролов;
• до 0,5% витамина Е;
• до 50% линолевой кислоты.

Однако основным биологически активным веществом, по мнению исследователей, является именно сквален. Он крайне важный компонент, поскольку обеспечивает антиоксидантный эффект, у него особая роль регулятора обмена стероидов и липидов.

В результате исследований было установлено, что у сквалена – повышенная способность предотвращения развития перекисного окисления липидов, кроме того он обладает способностью активизировать иммунитет. В том числе, речь идет о гуморальном и клеточном иммунитете человека. А этой крайне важно для людей, у которых диагностирован сахарный диабет.

Как было установлено в результате исследований, включение в рацион больных сахарным диабетом чистого амарантового масла или смеси амарантового и подсолнечного масла позволяет добиться следующих результатов:

• существенно снизить уровень общего холестерина;
• понизить уровень содержания триглицеридов;
• снизить уровень гипергликемии.

Естественно, таких результатов удастся достичь только при соблюдении общей диеты и соблюдении принципов правильного питания.

В чем еще уникальные особенности амаранта

Исследователи отмечают и еще некоторые уникальные особенности амаранта. В том числе, и продуктов его переработки.

1. Повышенное содержание растительного белка – в два раза больше, чем в кукурузе и рисе. Поэтому амарант существенно повышает качество питания при снижении потребления животных продуктов, то есть, при снижении поступления в организм животных белков.
2. В амаранте – высокое содержание низкокалорийной клетчатки. Как было установлено в результате исследований, пища, в которой присутствует большое количество низкокалорийной клетчатки, позволяет существенно понизить вероятность развития варикозного расширения вен, атеросклероза, геморроя и онкологии.
3. Амарантовые семена – это псевдозлак. В них не содержится глютена. Поэтому семена рекомендованы тем, у кого проявляется аллергические реакции на традиционные злаковые культуры.

Амарант воздействует на человеческий организм и процессы, происходящие в нем, деликатно, но эффективно. Что обеспечивает восстановление процессов и нормальной деятельности организма. А это очень важно для тех, у кого выявлен диабет второго типа.

Данное заболевание проявляется из-за комплексного нарушения обменных процессов, а также из-за неспособности клеток усваивать глюкозу.

Восстановление процессов обмена веществ позволяет существенно снизить негативные симптомы проявления заболевания, а в некоторых случаях позволяют даже полностью избавиться от сахарного диабета. Хотя полное выздоровление возможно только в том случае, если он был замечен на ранней стадии, и началось его правильное лечение болезни.

Хотя если сахарный диабет был диагностирован относительно давно, то излечиться от него только амарантом будет сложно, но зато можно облегчить общее состояние больного.

Поэтому, чтобы достичь необходимых результатов, следует использовать вместе с традиционным лечением и амарант. Тогда спустя уже несколько недель пациенту потребуется намного меньше лекарств, которые уменьшают содержание сахара в крови.

Существуют ли какие-то противопоказания к амаранту

Больные сахарным диабетом ищут разные пути избавления от болезни, а потому, услышав об особенном воздействии амаранта, сразу же стараются понять – есть ли у него противопоказания или особые рекомендации по приему.

Амарант в целом безопасное натуральное средство, которое могут принимать даже дети. Его используются в обычном питании. Однако амарант способен оказывать побочное влияние, которое проявляется следующими симптомами:

• легкая тошнота;
• легкая головная боль;
• небольшое расстройство желудка.

Такое воздействие обусловлено большим содержанием сквалена, который обеспечивает насыщение клеток организма кислородом. Однако уже спустя два-три дня, после того, как организм привыкнет к сквалену и поступающему кислороду, неприятные симптомы исчезнут.

Только в том случае, если эти симптомы остаются неизменным, рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача.

Как использовать амарант для лечения и поддержки больных сахарным диабетом

Как уже понятно из сказанного выше, амарант при сахарном диабете используется в качестве диетического продукта. В частности, пациентам рекомендуется включать в свой рацион:

• амарантовое масло;
• продукты из амарантовой муки;
• амарантовый чай.

Как именно принимать тот или иной продукт – подробнее описывается ниже.

Амарантовое масло

Основные правила приема амарантового масла следующие:

• три раза в день;
• за 15-ть минут до приема пищи;
• дозами по 10-ть капель.

Рекомендации! В первые два-три дня лечения достаточно двух приемов в сутки.

Кроме того, амарантовое масло следует использовать при приготовлении разных блюд. Например, применять в качестве заправки салатов и овощей. Также им рекомендуется приправлять любые каши – гречневую, рисовую и т.д..

Если пить чистое масло или применять его в качестве добавок к другим блюдам у вас не получается (например, не нравится вкус или запах), тогда нужно пересилить себя – нанести капли масла на кусочек хлеба и просто проглотить.

Обратите внимание! Как уже говорилось выше, в первые дни приема могут наблюдаться некоторые расстройства пищеварительной системы. В таком ситуации не стоит паниковать – это нормальная реакция организма. Просто немного уменьшите одноразовые дозы приема масла. Спустя пару дней все нормализуется, а вы можете вернуться к обычному приему масла.

 Спустя примерно 10-ть дней пациенты отмечают общее улучшение состояния:

• понижается уровень содержания сахара в крови;
• исчезает ощущение сухости во рту;
• пропадает ощущение постоянной жажды;
• исчезает диурез;
• пропадает общая слабость организма.

Только важно придерживаться одного правила – употреблять амарантовое масло следует только в сыром виде, поскольку его тепловая обработка приводит к полному уничтожению полезных свойств. Кстати, именно по этой причине покупать нужно лишь масло холодного отжима.

Амарантовая мука

Амарантовая мука – идеальное добавление к блюдам. Есть несколько вариантов ее использования:

• развести муку молоком или даже обычной чистой водой;
• на основе такой смеси приготовить кашу, соус и т.д.

Но, конечно же, как и в случае с любой другой мукой, продукцию амаранта следует использовать при приготовлении выпечки. Тут уже все зависит от личных предпочтений и особенностей. Позволительны фактически любые эксперименты. Даже если на 10-ть частей обычной пшеничной муки будет 1-а часть амарантовой, этого уже достаточно, чтобы повысить органолептические характеристики выпечки и сделать ее более полезной для организма.

Как показывают результаты исследований, потребление продуктов, в составе которых присутствует амарантовая мука, дает возможность существенно замедлить процесс усвоения организмом жиров и углеводов, а также стабилизировать уровень сахара в крови больных сахарным диабетом.

Амарантовый чай

Чай из амаранта рекомендован не только для использования в комплексной терапии больных сахарным диабетом, но и помогает в профилактике этого опасного заболевания.

Как готовить амарантовый чай? Очень просто:

• чайная ложка амарантовой смеси высыпается в заварник;
• заливается 200 миллилитра кипятка;
• 10-15-ть минут настаивается.

Чай готов! Пить такой чай рекомендуется три раза в день, перед едой. Потребление чая именно в таком объеме позволяет улучшить общее состояние больного.

Если сахарного диабета нет, но есть желание выполнить профилактику заболевания, амарантовый чай рекомендуется пить дважды в сутки – утром и вечером. Отмечается, что такое потребление чая из амаранта снижает вероятность развития сахарного диабета почти на 90%!

Амарант и сахарный диабет: подводя итог

Как видите, амаранту вполне по силам существенно облегчить состояние больного сахарным диабетом второй степени. Это растение – истинный подарок природы. Однако в отличие от большинства лекарственных трав, оно способно бороться с разными заболеваниями!

В амаранте большое количество различных веществ, которые помогают поддерживать иммунитет, восстанавливают силы организма.

Если вас заинтересовала амарантовая продукция, вы хотите использовать ее в качестве лечебного или профилактического препарата, заказать высококачественные, натуральные и органические чаи, масло, муку можете непосредственно на нашем сайте. Для этого перейдите во вкладку магазин.

Мы гарантируем качество всей продукции. Можете быть уверены, что она действительно экологически чистая, ведь мы проверяем весь товар, поступающий на реализацию, и сотрудничаем только с ответственными поставщиками.

И, прежде, чем начинать принимать амарант, обязательно проконсультируйтесь с врачом и не прекращайте прием выписанных вам препаратов. Хотя амарант и разрешается к приему абсолютно всем, но учитывая состояние больного, могут быть определенные дополнительные рекомендации профильного специалиста. Помните об этом!

К сожалению, одной из наиболее значимых социальных заболеваний на протяжении многих лет остается сахарный диабет. Несмотря на развитие медицины, современные методы лечения, появление актуальных направлений, пока еще сложно сказать, когда же будет изобретено по-настоящему эффективное лекарство, способное победить болезнь или  хотя бы облегчить ее течение.

Сегодня принято использовать множество методов лечения, каждый из которых определяется индивидуально врачом и предполагает применение конкретных медикаментов.

Однако больные также пользуются природными препаратами и так называемыми народными средствами лечения. Одним из них является амарант, принимаемый в различных видах и формах.

О том, как амарант и продукты, получаемые из него, помогут в лечении диабета, и поговорим в этой статье.

Проблема сахарного диабета и амарант, как эффективное природное средство

Сахарный диабет «захватывает» все больше людей. Как утверждает статистика, ежегодно количество заболевших увеличивается примерно на 5-7%, а каждые 15-17 лет их число удваивается! Так, от сахарного диабета второй степени сегодня страдает не менее 290 миллионов человек в разных уголках планеты.

Эффективное лечение предполагает:

• специальную диету;
• физические нагрузки;
• медикаментозную терапию.

Обратите внимание. Так, во время болезни крайне необходимо существенно ограничивать употребление жирной еды, поскольку в организме нарушен углеводный обмен. Если не придерживаться такой диеты, то болезнь может прогрессировать.

Амарант – это уникальное растение, в котором присутствует множество полезных веществ, микроэлементов или витаминов. Мы уже рассказывали о профильных исследованиях, проводимых в Харьковской клинике, которые доказали эффективность приема продуктов, получаемых из этого растения.

В частности, в диетотерапии при сахарном диабете второй степени рекомендуется принимать:

• амарантовое масло;
• муку из амаранта.

Амарантовое масло

Так, амарантовое масло имеет уникальный биохимический состав, ведь в нем присутствуют:

• не менее 6% сквалена;
• витамин Е;
• около 10% фосфолипидов;
• фитостеролы;
• линолевая кислота, являющаяся полиненасыщенной.

Уникальность сквалена. Наиболее важным во всем наборе полезных веществ является именно сквален. Как утверждают независимые лабораторные  исследования, это ценнейший биологический продукт, обеспечивающий естественное регулирование обмена липидов и стероидов в организме человека. Также он обладает невероятными антиоксидантными свойствами.

Если в стандартную диетотерапию, назначенную врачом, включить натуральное амарантовое масло в чистом виде, удастся существенно изменить жировой обмен, что приведет к:

• снижению уровня холестерина;
• снижению уровня триглицеридов.

В результате этого у больных сахарным диабетом второй степени:

• понижается гипергликемия;
• нормализуется гуморальное звено иммунной защиты;
• активизируется прочие факторы защиты организма.

Как принимать амарантовое масло при сахарном диабете?

Амарантовое масло необходимо принимать внутрь. Лучше всего это делать, применяя масло для заправки разнообразных овощных блюд и салатов:

• рагу;
• свеклы;
• винегрета.

Также можно просто нанести немного масла на кусочек серого хлеба. Однако можно употреблять масло и отдельно, ни с чем не смешивая, от этого лечебный эффект не уменьшится.

Существуют определенные правила приема масла. В частности, следует наращивать объемы употребления:

• сначала по одной чайной ложке дважды в день;
• на следующий день можно по одной десертной ложке дважды в день;
• на третий день – уже по большой ложке дважды в день.

Обратите внимание! Возможно ощущение дискомфорта в области живота, нарушение стула. В такой ситуации нужно лишь немного снизить дозу, а все неприятные симптомы пройдут через несколько дней.

Также хороший эффект достигается, если употреблять масло вместе с различными кашами, например:

• рисовой;
• овсяной;
• гречневой и т.д.

И помните, что амарантовое масло не рекомендуется поддавать термической обработке, поскольку его полезные свойства будут утрачены.

Рекомендации врачей по употреблению масла

А вот медики Харьковской клиники, проводившие исследования эффективности амарантового масла при лечении сахарного диабета второй степени, рекомендуют употреблять продукт следующим образом:

• три раза в день;
• примерно за 15 минут до еды;
• по десять капель.

Уже через две недели после такой масло-терапии заметен эффект. В частности, при лабораторном обследовании больных было установлено изменение определенных показателей – до применения амарантового масла уровень гликемии составлял 12,3+1,8 ммоль/л, а после употребления этого натурального продукта — 7,8+0,8 ммоль/л. Не говоря об избавлении от ряда симптомов:

• жажды;
• ощущения сухости во рту;
• диуреза;
• общей слабости.

Мука амаранта при сахарном диабете

Высокая эффективность и у амарантовой муки, которую также рекомендуется употреблять при сахарном диабете. Что в итоге поможет улучшить общее состояние, добиться улучшения целого ряда показателей, внешнего вида больного.

Обратите внимание! Несмотря на столь положительные характеристики и фактическое отсутствие ярко выраженных противопоказаний, перед применением продуктов из амаранта при лечении сахарного диабета рекомендуется предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Естественно, обусловлено это тем, что в муке в большом количестве содержатся те же компоненты, что и в масле, а потому этот продукт обладает следующими свойствами:

• стимуляцией иммунитета;
• способностью противостоять воспалениям;
• антибактерицидным;
• противовирусным;
• обеспечивающим заживление ран;
• противогрибковым и так далее.

При употреблении диабетиками амарантовой муки и продуктов, приготовленной из нее, удастся добиться укреплению иммунной системы, обеспечить нормализацию углеводного обмена, отменного вывода из организма шлаков и прочих отравляющих веществ.

Так, высокое содержание в муке клетчатки обеспечивает:

• замедление усвоение жиров;
• замедление усвоения углеводов;
• стабилизацию содержания уровня глюкозы в крови;
• снижение требуемого уровня витамина Е, инсулина.

Как принимать амарантовую муку?

Оптимальный вариант приема амарантовой муки при сахарном диабете – приготовления разных блюд. Например, можно развести бульоном или молом и приготовить кашу. Также на основе муки можно готовить:

• соусы;
• подливы;
• панировку и так далее.

Однако идеальный вариант приготовления блюд из амарантовой муки – это выпечка. Каких-то особых рецептов нет. Просто нужно брать любой рецепт, в котором подразумевается использование обычной пшеничной муки и смешать последнюю с амарантовой в равных пропорциях.

Обратите внимание. Даже заменив всего лишь десятую часть пшеничной муки на амарантовую муку, удастся существенно повысить органолептические свойства выпечки. Она приобретет приятный, слегка ореховый запах и вкус.

Трава амаранта в лечении диабета

Также при лечении и профилактики сахарного диабета рекомендуется использовать непосредственно саму трава амаранта. Для этого необходимо:

• взять листья, соцветия травы;
• залить все это кипятком в соотношении 1 к 10;
• настоять около 20 минут;
• пить как чай.

Данный напиток, как утверждают диабетики, может помочь избавиться от заболевания!

Подводя итог

Как видите, амарант – это действительно целебное растение, а различные продукты, получаемые из него, помогут в лечении и профилактики сахарного диабета, существенном улучшении самочувствия больного.

Главное, предварительно проконсультироваться с врачом и не отказываться от выписанных медикаментов до тех пор, пока не получите разрешение своего доктора.