Может ли от гейнера сахарный диабет
Приветствую Вас, друзья!
Вы читаете текстовую версию выпуска видеоблога CMT – Научный подход, меня зовут Борис Цацулин, и сегодня я хочу с Вами поговорить о рациональности использования гейнеров в силовых видах спорта, в частности, бодибилдинге.
Гейнер – это добавка к основному рациону питания атлета, состоящая в основном из углеводов, и относительно небольшого количества белка. Гейнер увеличивает калорийность питания за счет углеводов, тем самым помогает в наращивании мускулатуры. Множество атлетов считают его самой необходимой добавкой, но так ли это? Сегодня я постараюсь оспорить рациональность использования такой добавки.
Углеводы помогают организму восстанавливаться после тяжелой тренировки
С точки зрения физиологии, данное высказывание абсолютно верно. Истощение запасов гликогена в тканях необходимо восстанавливать как можно скорее и насыщать мышцы энергией – «закрывать углеводное окно» (хотя некоторые данные показывают, что «углеводное окно» длится до двух дней). Тем не менее, быстрые углеводы после тренировки помогают улучшить самочувствие. Многие заменяют его бананом с порцией протеина после тренировки.
Гейнер после тренировки – отличная вещь – это исключительно быстрые углеводы. И в этом и заключается проблема.
Магазинный гейнер – это исключительно быстрые углеводы
«Как это быстрые углеводы?» – Спросите вы: «Ты что то попутал. Гейнер – это качественная матрица с длительно высвобождающимися углеводами», – именно так любят писать на упаковках. Все это – не более, чем рекламный трюк. По стандартам, в составе продукта на первом месте должно стоять то вещество, которого в пачке больше всего. На первом месте в составе большинства гейнеров стоит мальтодекстрин. А что же это такое? Это обычный крахмал, подверженный неполному гидролизу. т.е. полуразложившийся крахмал. Технически это углевод с длинной цепочкой, однако этот самый неполный гидролиз позволяет мальтодекстрину разрушаться мгновенно!
Гликемический индекс мальтодекстрина очень высокий, в зависимости от способа производства колеблется. Гликемический индекс глюкозы принят за основу – 100. Мальтодекстрин стоит на уровне между сахаром и глюкозой. Но технически он не является сахаром, производители включают его во многие спортивные продукты, при этом имея возможность поставить отметку «не содержит сахара».
Мальтодекстрин в популярных гейнерах
Многие уверены в том, что гейнер – источник качественных углеводов. Однако состав нам говорит об обратном. С таким же успехом можно протеин мешать с сахаром – разницы в качественном составе не будет. Килограмм сахара обойдется вам в 30 рублей, килограмм мальтодекстрина, высчитывая из стоимости гейнера – в десятки раз дороже. Уверен, что есть гейнеры с качественными медленными углеводами, однако самые популярные продукты от популярных производителей их не содержат.
Знатоки от спорта говорят – чем больше калорийность, тем больше анаболизм
Для наращивания мускулатуры необходимо не только потреблять повышенное количество белка, но и большое количество углеводов. Восстановление между тренировками тоже требует энергии. И углеводы дают эту энергию. Вот и пьют ежедневно по 200-300 грамм гейнера новички, да и не только. Однако восстановление между тренировками не требует безумных доз быстрых углеводов, которыми себя и так сегодня пичкают все подряд: попадая в ЖКТ, мгновенно всасываясь в слизистых, быстрые углеводы повышают уровень глюкозы в крови почти в 2 раза.
Нерациональное потребление больших доз углеводов в течении долгих лет может привести к диабету 2 типа. Телу в быстрых углеводах в таких объемах нет нужды вне тренировки или нагрузки.
Поджелудочная – это заведующий складном. Когда товара много, мы его отвозим на склад. Поджелудочная выделяет много инсулина, и больше половины выпитого гейнера идет не на восстановление, а в жировые ткани. И через час доступной энергии уже нет опять, т.к. инсулин резко понизил глюкозу в крови.
Как только мы сдепонировали глюкозу в жировую ткань, то тут уже высвободить ее будет сложнее. Да и зачем сперва складировать, а потом высвобождать из жировой ткани? С углеводами с низким ГИ такого не происходит. Скачков сахара на них нет. А на гейнере массонабор у любителей – это жиронабор. Правильное восстановление требует медленных углеводов. В отличии от быстрых, медленные не повышают резко уровень сахара в крови, следовательно, скачков сахара нет…
Правильный гейнер
В этом случае поджелудочная не нагружается, жира набирается меньше. Восстановление идет качественно. К тому же, можно только подивиться на «продвинутых качков», которые считают абсолютным злом продукты с гликемическим индексом меньшим, чем у сахара или мальтодекстрина: белый хлеб, булки, макароны, – но не чураются того, чтобы как минимум треть потребляемых углеводов брать из, практически, сахара. Логика не прослеживается, не правда ли?
Выводы
После тренировки, как мы выяснили, гейнер хорош. Однако пить гейнер в период между тренировками – непростительная роскошь для кошелька, когда 1 кг сахара ничем не хуже мальтодекстрина.
Удачи Вам и смелости в достижении всех ваших целей.
С уважением,
Борис Цацулин.
Источник
Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу “Химия” так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
#1
savanervi
Отправлено 20 декабря 2016 – 06:27
savanervi
Новичок
- Новичок
- 29 сообщений
Слышал мнение некоторых, что употребление быстроуглевдоных гейнеров в дни отдыха со временем приводит к диабету. Действительно ли это так?
Как в тогда быть эктоморфам, которым гейнер необходим не только после тренировки, но и в дни отдыха, чтобы не только мышцы, но даже немного жира набрать (лицо и впалые щеки не накачаешь)?
#2
terminalX
Отправлено 20 декабря 2016 – 06:29
terminalX
#3
fits
Отправлено 20 декабря 2016 – 08:35
fits
Новичок
- Участник форума
- 1 975 сообщений
Слышал мнение некоторых, что употребление быстроуглевдоных гейнеров в дни отдыха со временем приводит к диабету. Действительно ли это так?
Как в тогда быть эктоморфам, которым гейнер необходим не только после тренировки, но и в дни отдыха, чтобы не только мышцы, но даже немного жира набрать (лицо и впалые щеки не накачаешь)?
если это не троллинг то отвечу: большое употребление быстрых углеводов длительное время истощает твою поджелудочную, вне зависимости от того тренируешься или нет, у одних она быстрее “крякнет” у других позже или нормально выдержит это зависит от каждого человека, от его организма, но чтобы не подвергать себя лишний раз научись комбинировать быстрые и медленные.
#4
Znatok Ne
Отправлено 20 декабря 2016 – 09:43
Znatok Ne
Слышал мнение некоторых, что употребление быстроуглевдоных гейнеров в дни отдыха со временем приводит к диабету. Действительно ли это так?
https://forum.steelfa…entry1057829693
#5
Железякин
Отправлено 20 декабря 2016 – 09:45
Железякин
Есть мнение что эктоморфам надо кушать больше еды , аине гейнеры .
#6
savanervi
Отправлено 25 декабря 2016 – 12:29
savanervi
Новичок
- Новичок
- 29 сообщений
А если просто еда не особо помогает а гейнер да?
#7
Arik
Отправлено 25 декабря 2016 – 04:01
Arik
А если просто еда не особо помогает а гейнер да?
помогает получить диабет или в чем помощь?
Жиреть спокойно можно и без гейнера,если с аппетитом порядок
#8
Виктор С
Отправлено 25 декабря 2016 – 10:23
Виктор С
А если просто еда не особо помогает а гейнер да?
Если это так, значит есть заболевания ЖКТ.
Протеиновые смеси и гейнеры как альтернатива еды используются в онкоклиниках.
#9
savanervi
Отправлено 25 декабря 2016 – 01:41
savanervi
Новичок
- Новичок
- 29 сообщений
У меня с подросткового возраста трудность с набором веса. Гейнер же содержит еще и ферменты для усвоения, а еда нет.
#10
savanervi
Отправлено 25 декабря 2016 – 01:43
savanervi
Новичок
- Новичок
- 29 сообщений
помогает получить диабет или в чем помощь?
Правильно ли я понимаю, что диабет 2 типа тесно связан с ожирением? То есть если я жру гейнер, а жирею очень умеренно, достигаю жиром (лицо хочу помордастее) определенного веса и поддерживаю его, то диабета не будет?
#11
Egog
Отправлено 31 декабря 2016 – 08:11
Egog
Новичок
- Участник форума
- 438 сообщений
Правильно ли я понимаю, что диабет 2 типа тесно связан с ожирением? То есть если я жру гейнер, а жирею очень умеренно, достигаю жиром (лицо хочу помордастее) определенного веса и поддерживаю его, то диабета не будет?
Что-то прям ржу без остановки ))
#12
savanervi
Отправлено 02 января 2017 – 04:31
savanervi
Новичок
- Новичок
- 29 сообщений
Ну я прав в своих выводах? Че никто не знает? Можно жрать гейнер или нет если умеренно разжирею?
Сообщение изменено: savanervi (02 января 2017 – 04:34)
#13
fits
Отправлено 02 января 2017 – 05:12
fits
Новичок
- Участник форума
- 1 975 сообщений
Ну я прав в своих выводах? Че никто не знает? Можно жрать гейнер или нет если умеренно разжирею?
ты заколебал…. не читаешь что тебе пишут вообще? жри че хочешь
#14
Egog
Отправлено 03 января 2017 – 11:49
Egog
Новичок
- Участник форума
- 438 сообщений
Ну я прав в своих выводах? Че никто не знает? Можно жрать гейнер или нет если умеренно разжирею?
Вывод только один – ты тупой дебил который набивает посты для Химии
#15
Znatok Ne
Отправлено 03 января 2017 – 12:55
Znatok Ne
savanervi,почитай по ссылке то что тебе я приводил на первой странице …
тему закрываю, она себя по всей видимости исчерпала
Пол: Мужчина Город: Москва Имя: Александр Пол: Мужчина Город: W Пол: Мужчина Город: ростов Имя: Дмитрий Пол: Мужчина Город: Moscow Имя: Алексей Пол: Мужчина Город: замкадье Пол: Мужчина Город: Москва Имя: Как у Райкина Пол: Мужчина Город: Vaughan Имя: Виктор Пол: Мужчина Город: Москва Пол: Мужчина Город: Москва Пол: Мужчина Город: Москва Имя: Егор Пол: Мужчина Город: Москва Пол: Мужчина Город: Москва Пол: Мужчина Город: ростов Имя: Егор Пол: Мужчина Город: Москва Имя: Дмитрий Пол: Мужчина Город: Moscow
Источник
Может ли гейнер принести вред, или это невозможно? Популярность спортивного питания и его широкая распространенность заставляют задуматься о том, что гейнер, побочные эффекты которого нередко не афишируются, может быть и не так безобиден, как его представляют производители. Для того чтобы однозначно ответить на вопрос: вреден ли гейнер для здоровья, необходимо знать, что конкретно представляет собой эта спортивная добавка.
Чем вреден гейнер и как он может негативно влиять на здоровье?
Гейнеры, как и протеины относят к спортивному питанию. Друг от друга они отличаются процентным содержанием белков и углеводов. Если протеин – это белковая смесь, то гейнеры – это соотношение белков и углеводов. Акцент в данном случае необходимо делать на тот факт, что оба вида добавок – это ни что иное как питание для спортсменов, то есть для людей, имеющих определенную степень физических нагрузок, а в связи с этим и высокую необходимость в питательных веществах, получить которые с помощью пищи если и возможно, то крайне трудно, а зачастую, и просто не получается. В этом случае на помощь приходит спортпит, который восполняет энергетические затраты, способствует восстановлению и росту мышечной массы, при этом, не превышая дневную норму калоража.
Именно поэтому, выискивая баланс гейнера: польза и вред, нужно ответить на вопрос, а чем опасна обычная пища, богатая белками и углеводами, которую вы принимаете ежедневно 3-5 раз? Но при этом, конечно же, речь должна идти только о качественном продукте, который изготавливается из высококлассного сырья. Добавки, изготовленные недобросовестными производителями, могут не просто оказаться малоэффективными, но и привести к строго обратному результату.
Вред, который гейнер может принести в случае неправильного применения, прежде всего, состоит в его очень высокой калорийности. Если неправильно рассчитать количество гейнера, или просто забыть включить его в расчет дневного рациона, то можно набрать немало лишних килограммов за счет жира. Даже эктоморф, перебрав с гейнерами, может нарастить себе пузико вместо мышц, а что говорить про эндоморфов, которые вообще массу набирают чрезвычайно легко.
Еще одна опасность заключается в том, что гейнер, как любой концентрированный продукт, имеет ряд побочных эффектов и противопоказаний, игнорирование которых может стать причиной неприятностей.
Гейнер: вред и побочные эффекты
Как и любой новый продукт, тем более с высокой степенью концентрации, гейнер может вызвать такие побочные эффекты:
- нарушения со стороны пищеварительного тракта – при непереносимости лактозы, наличии гастрита или других проблем с ЖКТ употребление спортпита с сывороточным белком или казеином может вызывать рвоту или диарею;
- аллергия: некоторые гейнеры могут содержат глютен, соевый протеин или гороховый крахмал, что у человека с аллергией на подобные вещества может вызвать приступ астмы или другие аллергические реации;
- гипертония – адаптогены, нередко имеющиеся в составе некоторых гейнеров, могут повышать давление, что особенно опасно при интенсивных тренировках;
- нарушения работы почек – креатин, который иногда добавляют в белково-углеводную смесь, у некоторых людей с проблемными почками может привести к дисфункции почек, что приводит к задерживанию в организме жидкости, отечности и набору веса;
- увеличение веса – высокое содержание быстрых углеводов, особенно при неправильном подборе гейнера в зависимости от типа телосложения, может привести к набору не мышечной массы, а жировых отложений.
Конечно, большая часть таких проблем вызвана невнимательным отношением к составу продукта и указанным на упаковке противопоказаниям, но иногда бывает так, что человек не подозревает о наличии у него проблем со здоровьем и прием гейнера может впервые их обнаружить.
При каких заболеваниях гейнер противопоказан?
Гейнер безусловно противопоказан при аллергии на соответствующие компоненты (на лактозу, глютен, бобовые и т.п.), если они есть в составе. Он всегда создает повышенную нагрузку на пищеварительный тракт, поэтому людям с проблемным пищеварением (гастритами, энтеритами, язвой и т.п.) его лучше избегать, по крайней мере в период обострений. При заболеваниях печени и почек, при наличии большого избыточного веса лучше воздержаться от приема гейнера, или по крайней мере, посоветоваться с врачом о возможности его приема. Детям и молодым людям до 18 лет также не рекомендуют употреблять гейнер.
Как принимать гейнер, чтобы избежать побочных действий?
Любых побочных эффектов от употребления гейнера можно легко избежать при грамотном подборе добавки. Прежде всего, необходимо уделять максимум внимания составу. Он должен быть максимально прост и понятен. Чем меньше в нем составляющих, тем лучше. Не стоит покупаться на различного рода витаминные и аминокислотные добавки – надо подумать: нужны ли они в гейнере.
Второй момент, на который стоит обратить внимание – количество углеводов. Их высокое содержание допустимо только для людей, которые плохо набирают как мышечную, так и жировую массу. Если вы без особого труда набираете вес, то выбирайте спортпит с большим числом белков и минимум углеводов, особенно быстрых. И уж, конечно же, в гейнере не должно быть непонятных для вас химических соединений или добавок.
Для того, чтобы минимизировать возможный вред гейнера или побочные эффекты необходимо придерживаться простых правил:
- внимательно изучать состав и соотнести его со своими личными особенностями, телосложением и наличием проблем со здоровьем,
- тщательно рассчитать калорийность порции гейнера, ее состав по БЖУ и согласовать со своим индивидуальным планом, включив гейнер в свой рацион,
- начинать прием гейнера (как любого нового продукта) с небольшой пробной порции, составляющее половину (а еще лучше – треть) от стандартной,
- никогда не пить гейнер (и вообще что бы то ни было) без веских причин и четкого понимания механизма действия, просто потому что «друг (тренер, эксперт из интернета…) посоветовал».
Чаще всего, вред гейнера заметно преувеличен за счет проведения ложной аналогии со стероидными препаратами, которые также используют для набора мускулатуры. Однако спортивное питание не имеет ничего общего с подобными веществами и не несет подобного вреда для организма даже при неразумном употреблении.
Источник