Можно ли заработать сахарный диабет от фруктов

Ученые еще не до конца уверены в причинах, вызывающих диабет 2 типа. Возможно, виной тому генетическая предрасположенность, лишний вес или предиабет. Но люди продолжают задавать себе и врачам вопросы, откуда у них «сахарный» недуг. Некоторые склонны винить в этом чрезмерную любовь к определенным продуктам, например, фруктам. Портал Medical News Today решил разобраться, так ли это. 

Что такое диабет?

Из-за диабета у человека сверх нормы повышается уровень глюкозы в крови. Существует два основных типа диабета – 1 и 2.

Диабет 1 типа обычно развивается в детстве из-за того, что организм перестает производить жизненно важный гормон инсулин. Эту форму заболевания предотвращать и излечивать врачи пока не научились.

Диабет 2 типа наиболее распространенный вид и может возникнуть в любом возрасте, хотя чаще проявляется в пожилом возрасте. При нем клетки перестают адекватно реагировать на инсулин и из-за этого развивается резистентность к инсулину (то есть невосприимчивость клеток к этому гормону).

Роль инсулина состоит в том, чтобы перемещать сахар из кровотока в клетки тела, чтобы они могли использовать его в качестве энергии. Когда человек ест, его пищеварительный тракт расщепляет углеводы из пищи в частности на простой сахар под названием глюкоза. Если в теле недостаточно инсулина или клетки не воспринимают его, сахар накапливается в кровотоке и наносит вред различным органам.

Хотя предотвратить диабет 2 типа получается не всегда, есть ряд мер, связанных с изменением образа жизни и питания, которые могут снизить риски возникновения этого заболевания.

Могут ли фрукты вызывать диабет?

Потребление большого количества сахара может вызвать прибавку веса, а это, в свою очередь, становится причиной постоянно повышенного сахара и развития предиабета. Вместе это факторы риска появления диабета 2 типа.

Обычно, добавление в рацион фруктов в качестве части сбалансированной диеты для здоровья не опасно. Но потребление  более дневной нормы может означать, что человек получает из пищи слишком много сахара.

Рацион, изобилующий сахаром, рафинированными углеводами и насыщенными жирами, скорее всего, будет представлять собой более высокий риск, чем тот, который содержит умеренные количества этих видов пищи.

Фрукты содержат много витаминов, минералов и клетчатки, поэтому являются незаменимым элементом здорового питания. Выбор в пользу свежих, а не сушеных фруктов и ограниченное потребление фруктовых соков и смузи поможет снизить количество употребляемого с пищей сахара.

Сколько фруктов есть

Количество фруктов в питании зависит от возраста, пола и физической активности человека. Тем, кто занимается спортом или упражнениями менее 30 минут в день, Департамент сельского хозяйства США дает следующие рекомендации (приведены в традиционных для США мерах – чашках, расшифровка под таблицей):

1 чашка фруктов это:

•  1 небольшое яблоко
• 32 виноградины
•  1 большой апельсин или средний грейпфрут
• 8 больших ягод клубники
• 1 стакан 100% фруктового сока
• 2 больших абрикова
• 1 банан

В сухофруктах содержится больше сахара, чем в свежих или замороженных. Например, полчашки сухих фруктов эквивалентны 1 чашке свежих.

Те, кто каждый день посвящает физическим нагрузкам более 30 минут в день, могут увеличить это количество фруктов.

Стоит ли есть меньше фруктов?

У людей с лишним весом шансов заболеть диабетом 2 типа больше, чем у стройных. Одна из основных причин появления лишнего веса – потребление бОльшего количества калорий, чем расходуется. В сладком калорий больше, чем в несладком.

Потребление фруктов и фруктового сока в соответствии с рекомендациями врачей риск развития диабета не повышает.

Большинство магазинных продуктов (начиная от йогурта с добавками и заканчивая кетчупом и колбасой) и выпечки содержат сахар. Ограничив их количеств в своем рационе, можно значительно снизить количество потребляемого сахар, для этого нужно внимательно читать этикетки.

У людей с предиабетом уровень сахара повышен по сравнению с нормой, но не настолько, чтобы врач мог поставить диагноз диабет 2 типа. И хотя предиабет – это прямой путь к диабету, это не означает, что он непременно в него перейдет. Снизить сахар при предиабете – возможно, для этого нужно избавиться от лишнего веса и ввести ежедневные физические упражнения в свой образ жизни.

Могут ли люди с диабетом есть фрукты?

Да – ответят вам врачи-диетологи. Но есть их нужно с умом и не все.

Для людей с диабетом придерживаться диеты необходимо – следить за количество и качеством потребляемых углеводов, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара. Во фруктах углеводы и сахар есть. И добавляя их в свое питание необходимо руководствоваться знаниями о количестве потребляемого сахара.

Кроме сахара и углеводов фрукты содержат клетчатку. Продукты, содержащие ее, дольше перевариваются, а значит повышают сахар медленнее, чем те, где клетчатки нет.

Составляя диету, можно руководствоваться гликемическим индексом продукта (ГИ), отражающим время, за которое сахар из него поступает в кровь. При диабете рекомендованы продукты (и фрукты в том числе), чем ГИ составляет менее 70. Многие фрукты отвечают этому критерию, но есть , например, арбузы с ГИ 70 и другие фрукты с высоким ГИ. А у фруктовых соков ГИ выше, чем у фруктов, из которых они сделаны.  У зрелых фруктов ГИ выше, чем у незрелых.

Сушеные фрукты, фруктовый сок и некоторые тропические фрукты вроде манго содержат много сахара.

Это не повод полностью исключать их из своего рациона, но причина значительно уменьшить привычную порцию. Можно также скомбинировать фрукты с высоким ГИ с продуктом с низким ГИ. Например, ломтик спелого банана можно положить на тост из цельнозерновой муки, получив здоровый вариант завтрака. Возможно, вам будут интересны и другие варианты полезных перекусов при диабете.

В некоторых консервированных фруктах много сахара из-за сиропа, но не во всех – читайте этикетке на банке внимательно!

Фрукты и риск развития диабета

В 2017 году в Китае учёные смогли доказать, что употребление в пищу свежих фруктов может снизить риски развития диабета. У участников эксперимента с уже диагностированным диабетом свежие фрукты смогли снизить риски развития сердечно-сосудистых осложнений.

Однако внятного объяснения этому факту найдено не было. Возможно, это происходило потому, что люди, евшие свежие фрукты в целом придерживались более здоровой диеты, чем другие.

Причины появления диабета сложны, но просто употребляя в пищу фрукты «заработать» его нельзя. Важнее следить за весом и уровнем сахара в крови. Умеренное потребление фруктов – важная часть здоровой диеты. Снизив количество сухих фруктов и фруктовых соков, можно уменьшить количество сахара в своем рационе.

Фрукты при диабете приносят больше вреда, чем пользы. Поэтому доктор Бернстайн рекомендует полностью отказаться от них взрослым, а также детям, у которых нарушенный обмен глюкозы. Фрукты и ягоды содержат много клетчатки, минералов и витаминов. Поэтому стандартные рекомендации больным диабетом разрешают и даже рекомендуют их есть. Однако потребление фруктов приводит к повышенному сахару в крови и его скачкам. Из-за этого развиваются хронические осложнения диабета, которые приводят к инвалидности и ранней смерти. Некоторые фрукты в этом отношении не вредны.

Содержание:

1. Полезны ли фрукты при диабете
2. Можно ли есть фрукты диабетикам, которые колят инсулин, принимают таблетки
3. Какие фрукты снижают сахар в крови
4. Какие фрукты можно и нельзя есть при диабете 2 типа
5. Фрукты в диете при диабете 1 типа
6. Можно ли есть фрукты беременным женщинам, у которых обнаружили гестационный диабет

Вы на этом сайте в первый раз? Не получается хорошо контролировать диабет? Беспокоит высокий сахар в крови? Если да, то узнайте здесь бесплатно, как решить проблему.

Фрукты при диабете: подробная статья

Пока не изобретены новые прорывные методы лечения, нужно придерживаться низкоуглеводной диеты. Следует полностью отказаться от фруктов и ягод, а также всех остальных запрещенных продуктов. Это единственный вариант, чтобы держать сахар стабильно нормальным, хорошо контролировать СД2, СД1 или гестационный диабет, надежно защититься от развития осложнений.

Понравилось видео?
Еще больше интересного вы можете найти на нашем канале Youtube. Полезно также подписаться на новости Вконтакте и Facebook.

Можно ли есть фрукты диабетикам, которые колят инсулин, принимают таблетки?

Низко-углеводная диета подразумевает полный отказ от фруктов, потому что больным диабетом и преддиабетом они приносят значительный вред. Эти продукты содержат много глюкозы, а также фруктозы. Они сильно повышают сахар в крови. Их вредное действие не могут компенсировать никакие таблетки и инсулин.

Многие диабетики считают, что можно есть любые продукты, если колоть достаточно инсулина, чтобы сбивать повышенный сахар. Однако такой метод не работает. После употребления фруктов и других запрещенных продуктов невозможно быстро привести в норму сахар с помощью приема лекарств или уколов инсулина. Осложнения диабета развиваются в течение нескольких часов, пока уровень глюкозы в крови остается повышенным.

Посмотрите видео об употреблении фруктозы при диабете. В нем обсуждаются фрукты, пчелиный мед, а также специальные диабетические продукты. Много полезной информации для больных диабетом, гипертонией, жировым гепатозом (ожирением печени) и подагрой.

За короткое удовольствие, которое вы получите от черешни, клубники, абрикосов, любых других фруктов и ягод, придется расплачиваться хроническими проблемами с ногами, зрением и почками, ранним инфарктом или инсультом. Также фруктоза, которая содержится во фруктах, стимулирует развитие жирового гепатоза – ожирения печени.

Какие фрукты при диабете снижают сахар в крови?

Никакие фрукты и ягоды не понижают сахар в крови. Наоборот, они его повышают быстро и сильно. Их негативное влияние на сахар у диабетиков не поддается контролю с помощью таблеток и инсулина. Поэтому вам лучше вообще не есть фрукты и ягоды. Немногочисленные исключения – авокадо, а также зеленые и черные оливки. Их употреблять разрешается, если вы можете себе это позволить. Они медленно и не сильно повышают сахар, так что поджелудочная железа справляется с нагрузкой, успевают подействовать инсулин и таблетки.

Какие фрукты можно и нельзя есть при диабете 2 типа?

Черешня, клубника, абрикосы… любые фрукты и ягоды вредны больным диабетом 2 типа. Они повышают сахар в крови, а также мешают похудеть. Накапливается все больше подтверждений, что употребление фруктов стимулирует развитие подагры.

Для православных христиан-диабетиков: как соблюдать низкоуглеводную диету во время поста, читайте здесь.

Сайт endocrin-patient.com настоятельно рекомендует диабетикам отказаться от фруктов и ягод, кроме авокадо, черных и зеленых оливок. Если вы можете позволить себе авокадо – отлично, ешьте на здоровье. Если нет – тоже не страшно. Всю необходимую клетчатку, витамины и минералы можно получить из полезных и доступных овощей, зелени, орехов и семечек. Подробнее читайте список разрешенных продуктов – для больных СД2, СД1 и гестационным диабетом.

А при диабете 1 типа?

Диабет 1 типа – это, как правило, более тяжелое заболевание, чем СД2. Обычно больной диабетом 2 типа может съесть несколько граммов фруктов, и у него не будет видимого повышения сахара в крови. У пациентов, страдающих СД1, даже ничтожное количество запрещенных продуктов моментально повышают сахар до космических показателей. Один раз убедитесь в этом с помощью глюкометра, а потом решительно откажитесь от фруктов.

Детям, больным диабетом 1 типа, сладкие лакомства повредят даже больше, чем взрослым диабетикам. Потому что повышенный сахар в крови вызывает у детей отставание в росте и развитии от сверстников. Продлить медовый месяц у детей можно, только если тщательно соблюдать диету, с полным исключением вредных фруктов и ягод.

В питании делайте упор на разрешенные овощи и зелень в качестве гарнира к белковым продуктам. Для перекусов вне дома – орехи и семечки. Черные и зеленые оливки могут помочь разнообразить диету. Ну и авокадо по особым случаям.

Можно ли есть фрукты беременным женщинам, у которых обнаружили гестационный диабет?

Основное средство контроля гестационного диабета – это диета. А если она помогает недостаточно, то назначают еще уколы инсулина. Во время беременности, осложненной гестационным диабетом, лучше не есть фрукты и другие запрещенные продукты, даже если врач говорит, что понемногу их употреблять можно. Беременных женщин иногда тянет на черешню, клубнику, абрикосы, какие-то другие фрукты или ягоды. Можно обойтись вообще без этих продуктов. Тем более, если пациентка видит, что они вызывают скачки сахара в крови.

Вам придется сделать выбор:

1. Кушать фрукты. Колоть высокие дозы инсулина, чтобы их покрывать. Иметь проблемы с высоким сахаром, а также с его скачками, которые вызывают неприятные симптомы и могут повредить ребенку. Еще может быть повышенное артериальное давление, отеки и преэклампсия.
2. Не употреблять фрукты и другие запрещенные продукты. Иными словами, тщательно соблюдать низкоуглеводную диету. Обходиться без инсулина или минимальными его дозами. Сахар стабильно в норме, не скачет. Скорее всего, не будет ни отеков, ни гипертонии.

Все необходимые витамины и минералы мама и развивающийся плод получают из овощей, зелени, орехов и семечек. Прочитайте и распечатайте список разрешенных продуктов, делайте на них упор в своем питании. Запрещенные продукты исключите полностью. Если не употреблять эти продукты, вреда не будет. Изучите подробные статьи “Гестационный диабет” и “Диабет беременных”.