Народные средства от диабета и ретинопатии
Некоторые глазные заболевания категорически нельзя лечить с помощью примочек, компрессов и настоев. Иногда врачи сами назначают различные отвары из трав, которые можно использовать в качестве дополнения к основной терапии. Узнаем, как происходит лечение диабетической ретинопатии и помогают ли при ней народные средства.
Так называемая «народная медицина» сегодня достаточно популярна. Многие люди отказываются пить таблетки, принимать антибиотики и другие лекарства в пользу различных отваров и настоев из трав, так как считают лекарственные препараты вредными. Народные средства, по их мнению, напротив, никакого вреда причинить здоровью не способны. Официальная медицина против подобных утверждений, хотя врачи иногда и назначают пациентам ромашку аптечную, календулу и прочие полезные травы, которые не являются медицинскими препаратами.
При некоторых заболеваниях использовать народные средства опасно, особенно когда они становятся альтернативой лекарственной терапии. Относится ли к этим болезням диабетическая ретинопатия? Сначала узнаем, что это за патология, почему она возникает и как проявляется.
После этого рассмотрим способы ее лечения.
Что такое диабетическая ретинопатия и почему она развивается?
Осложнение, возникающее при сахарном диабете и характеризующееся поражением сосудов сетчатки, называется диабетической ретинопатией. Это заболевание является достаточно распространенным среди диабетиков и опасным, так как может привести к полной утрате зрения.
При сахарном диабете, от которого в разной степени страдает 5% населения Земли, в крови у больного повышается уровень сахара, что сказывается на состоянии всех сосудов организма. Капилляры глазных яблок — не исключение. Высокий показатель глюкозы в крови приводит к повреждению сосудистых стенок, в том числе во внутренней оболочке глаза. Это может стать причиной ее отслоения и других тяжелых последствий.
Симптомы поражения глазного дна наблюдаются у всех пациентов, которые на протяжении нескольких лет проводят лечение сахарного диабета. Уже через 2 года после постановки этого диагноза у 15% больных выявляются первые признаки ретинопатии, через 5 лет — у 28%, через 10-15 лет — у 44-50%, а спустя 20-30 лет — у 90-100% пациентов. При этом болезнь поражает органы зрения как инсулинзависимых, так и инсулиннезависимых больных.
Факторы риска ретинопатии диабетической
При сахарном диабете необходимо чаще посещать офтальмолога — не менее 2-х раз в год. В пожилом возрасте можно обследоваться и чаще, особенно при появлении офтальмологических симптомов. При этом возраст — не единственный фактор, который повышает риск развития диабетической ретинопатии. Есть и другие:
- неконтролируемый подъем уровня сахара в крови;
- отсутствие лечения, игнорирование рекомендаций врача;
- курение и употребление алкоголя;
- артериальная гипертензия;
- заболевания печени и почек;
- беременность и период лактации.
Лечение ретинопатии при сахарном диабете определяется стадией развития патологии.
Развитие ретинопатии диабетической по стадиям
Заболевание может пройти в своем развитии 3 стадии. Они называются следующим образом:
- непролиферативная, или начальная;
- препролиферативная;
- пролиферативная.
Также выделяется 4-я стадия, терминальная, при которой наблюдаются необратимые изменения во внутренней оболочке глаза. Для каждой степени заболевания характерны свои симптомы. Непролиферативное поражение сетчатки, что наблюдается в самом начале диабетической ретинопатии, проявляется в точечных внутриглазных кровоизлияниях. Они возникают вследствие повышения уровня сахара в крови, что делает сосуды хрупкими и ломкими. Возле роговицы появляется покраснение, развивается ретинальный или макулярный отек. При этом на протяжении нескольких лет зрение может оставаться стабильным.
На второй стадии, которая чаще встречается у пациентов с близорукостью, симптоматика поражения внутренней оболочки глаза более выраженная. Наблюдается снижение остроты зрения, но пока умеренное. Могут быть и более серьезные изменения. Из-за кислородного голодания сетчатки есть риск ее геморрагического инфаркта.
На третьей стадии, пролиферативной, в результате нарушения кровоснабжения сетчатой оболочки развивается обширное ее поражение с распространением патологического процесса на роговицу. Голодающие от недостатка кислорода клетки способны спровоцировать еще одну патологию — неоваскуляризацию. В глазу вырабатываются вещества, которые запускают рост новых сосудов. Макулярный отек становится выраженным. Слепоту он не вызывает, но способен привести к частичной потере зрения. Больному трудно читать, мелкие предметы он почти не видит, очертания объектов становятся нечеткими. Перечислим основные офтальмологические симптомы диабетической ретинопатии.
Как отражается на зрении диабетическая ретинопатия?
Сетчатка — очень тонкая и чувствительная оболочка глазного яблока. При этом она выполняет важнейшие функции в обеспечении зрения. На ней собираются световые лучи после преломления их в роговице и хрусталике. Далее информация о видимом поступает в кору головного мозга по зрительному нерву. Любое поражение сетчатой оболочки сказывается на качестве зрения. При сахарном диабете зрительные функции начинают страдать только через несколько лет, когда ретинопатия переходит во вторую или третью стадию. Наблюдаются следующие симптомы:
- «мушки» в глазах — плавающие помутнения, которые особенно заметны на светлом фоне;
- размытость изображения, диплопия;
- искривление прямых линий, неправильное восприятие формы и размеров объектов, их цвета, то есть метаморфопсия;
- появление «молний» в глазах;
- скотомы, или слепые участки в поле зрения.
Некоторые из этих признаков могут свидетельствовать об отслойке сетчатки, при которой зрительные функции ухудшаются еще быстрее. Рассмотрим, как происходят диагностика и лечение ретинопатии при диабете.
Как выявляется диабетическая ретинопатия?
Пациенты с сахарным диабетом должны бывать у офтальмолога намного чаще, чем люди здоровые, так как риск развития ретинопатии очень высокий. При этом выявить офтальмопатологию достаточно просто, основываясь на одних жалобах пациента. Но придется все равно проходить тщательное обследование, чтобы определить характер повреждений глазных структур. Пациенту назначаются:
- периметрия;
- тонометрия;
- офтальмоскопия;
- УЗИ глазных яблок;
- ОКТ.
Могут быть использованы и другие диагностические методы. Лечение диабетической ретинопатии осуществляется офтальмологом, но так как сахарный диабет входит в группу эндокринных заболеваний, то пациент обследуется и у эндокринолога.
Лечение ретинопатии при сахарном диабете
Используются ли при этой патологии средства народной медицины? Об этом чуть позже. Сначала расскажем о традиционных методах лечения диабетической ретинопатии. Тяжесть заболевания определяет характер лечебных процедур. На первой стадии принимаются препараты, которые уменьшают ломкость сосудов. Они называются ангиопротекторами. Также очень важно следить за уровнем сахара в крови. В качестве профилактики сосудистых осложнений назначаются витамины Р, Е, а также аскорбиновая кислота и антиоксиданты. Они могут приниматься и в виде капель.
При обнаружении кровоизлияний, новых сосудов, отека макулы и других тяжелых поражений сетчатки делается лазерная коагуляция. Эта процедура позволяет провести лечение без разреза глазного яблока. Удается остановить новообразование сосудов, убрать уже патологически разросшиеся капилляры, уменьшить отек центральной области внутренней оболочки. Кроме того, с помощью лазера можно вылечить отслоение сетчатки. В некоторых случаях требуется проведение нескольких сеансов лазерной коагуляции, что определяется стадией заболевания.
Во время процедуры пациент не ощущает дискомфорта, так как используются местные обезболивающие средства.
При сильном поражении глазных структур назначается витрэктомия — удаление стекловидного тела, вместо которого в глаз имплантируется какой-нибудь полимер или другое вещество. Эта операция безопасная и позволяет сохранить зрительные функции, избавить пациента от «мушек» и остановить прогрессирование ретинопатии.
Сахарный диабет и народные средства
Народные средства — достаточно широкое понятие. В него входят не только различные примочки, компрессы, отвары и настои из трав. В интернете можно найти множество рецептов «лекарств», которые помогают вылечить диабет или диабетическую ретинопатию. Лучше относиться ко всем этим средствам скептически и не использовать их без одобрения лечащего врача. Однако любой из них скажет, что консервативная терапия и хирургические операции не будут максимально эффективными, если пациент не придерживается здорового образа жизни и не соблюдает диету. Больному необходимо нормализовать углеводный обмен. Гипергликемия — увеличение содержания в крови глюкозы — способствует развитию диабета и ретинопатии. Без диетического рациона предотвратить осложнения этих патологий практически невозможно.
Сначала перечислим продукты, которые нельзя употреблять при диабете:
- Соль. Она задерживает в организме жидкость, что вызывает отеки, повышение артериального и внутриглазного давления.
- Сладкое. С этим все понятно. Диабетикам в первую очередь приходится отказываться от быстрых углеводов.
- Алкоголь. Он ослабляет иммунную систему, негативно сказывается на состоянии сосудов, повышает давление.
В рацион следует обязательно включить продукты, в которых есть витамины А, В, С, Е, РР, фолиевая кислота, селен, хром, цинк, медь и др. Они улучшают обмен веществ и способствуют восстановлению тканей. Нужно есть морскую капусту, брокколи, перец, черную смородину, чернику, рыбий жир, печень. Рекомендуется употреблять молочные продукты. Мясо не противопоказано, но оно должно быть включено в меню в небольших количествах, иначе повышается уровень холестерина, что приводит к закупорке сосудов. Есть 2 основных типа сахарного диабета. Для каждого из них подбирается соответствующее питание.
Лечение ретинопатии народными средствами
Сразу стоит отметить, что закапывать в глаза отвары и настои из трав нельзя. Если и возникнет потребность в лекарственных растворах, врач выпишет рецепт и назначит дозировку. Но при этом можно использовать другие народные средства, которые если и не помогают, то вреда не принесут:
- Крапива. Она фигурирует почти во всех народных рецептах, посвященных лечению диабетической ретинопатии. Из этого растения делаются супы, отвары, соки, салаты.
- Алоэ. Из него готовится настой, который впоследствии принимается по одной ложке 3 раза в день.
- Цветочная пыльца. Ее специалисты народной медицины предлагают есть, но только при отсутствии аллергии.
- Календула. Настой из нее принимается трижды в день.
Есть и другие средства. Часто их советуют закапывать в глаза или делать с помощью отваров промывания, примочки или компрессы. Но делать этого нельзя. Кроме того, это бесполезно, так как диабетическая ретинопатия поражает внутренние структуры глаза.
Лечение народными средствами должно быть одобрено офтальмологом. Более того, оно не должно заменить собой основную терапию. Диабетики слепнут в 25 раз чаще, чем другие люди. Рисковать и заниматься самолечением крайне опасно. Сахарный диабет — это сложная болезнь, но если подойти ответственно к своему здоровью, соблюдать все рекомендации врача, придерживаться диеты, отказаться от курения и алкогольных напитков, то можно жить полноценной жизнь даже при наличии такой серьезной патологии.
Источник
Диабетическая ретинопатия является серьезным и достаточно опасным осложнением при сахарном диабете. При этом заболевании поражаются сосуды сетчатой оболочки глаза, и проявляется у более 85% населения, страдающих этим тяжелым недугом, чаще, когда наблюдается длительное и стабильное повышение сахара в крови на протяжении всей болезни. К этому можно добавить ослабление иммунитета.
Первым характерным признаком диабетической ретинопатии является снижение остроты зрения и появление мелких кровоизлияний. Статистика утверждает, что те, у кого обнаружено данное заболевание, слепнут в 25 раз чаще, чем те, у кого его нет. Ретинопатия, в начальной стадии своего развития, протекает бессимптомно, она никак не дает о себе знать, но современная медицина позволяет обнаружить признаки заболевания и на ранней стадии его развития. Поэтому, если замечено периодическое повышение сахара в крови, лучше пройти обследование, дабы предупредить или остановить дальнейшее развитие болезни.
Если диагностирована диабетическая ретинопатия — что делать?
- Прежде всего, соблюдение строжайшей диеты, которая разработана индивидуально для каждого.Стоит обратить внимание на те продукты, в которых содержатся витамины А, В, С, Е, РР, кроме этого, фолиевую кислоту. Все это помогает нормальному функционированию сетчатки глаза.Также полезны продукты, где содержится цинк, медь, селен, хром, так как они улучшают обмен веществ и способствуют восстановлению тканей глаза.
- Вот некоторые продукты, которые необходимо включить в питание при диабетической ретинопатии: морская капуста, брокколи, брюссельская капуста, перец сладкий и острый, калина, черника, черная смородина. Кроме этого, рыбий жир, печень, молочные продукты, молодой картофель. Подробно ознакомиться с правильным питанием при ретинопатии диабетической можно в специальной литературе.
- Постоянный контроль повышения сахара в крови и прием препаратов, которые помогают сдерживать его уровень.
- Регулярное посещение офтальмолога, дабы не допустить развитие диабетической ретинопатии, вовремя провести коррекцию лечения. Только так можно будет не допустить прогрессирования заболевания и осложнений, связанных с ним.
Народные средства для лечения
При ретинопатии хорошо помогает крапива. Из свежих листьев можно приготовить сок и пить по стакану ежедневно. Также листья крапивы можно добавлять в овощные салаты, готовить супы.
В рецептах часто встречается алоэ. Из него приготовить сок. Алоэ должен быть не моложе 3 лет. Нужно выбрать самые мясистые листья, аккуратно срезать, хорошо промыть, завернуть в бумагу, лучше пергамент и подержать в холодильнике (нижняя полка) около 12 дней. Затем листья измельчить и пропустить через блендер или мясорубку. С помощью марли хорошо отжать и профильтровать через плотную ткань, затем минуты 3 прокипятить. Сок хранить нельзя, он теряет свои качества, так что готовим его перед самым употреблением. Пить по чайной ложке не менее 3-х раз в день, лучше до приема пищи минут за 30. Также сок можно закапывать в глаза по 2-3 капли на ночь. Но здесь нужно быть осторожным, закапывайте сок алоэ в глаза, только если рекомендовал врач.
Хорошо принимать цветочную пыльцу (продается в аптеке без рецепта). Можно до 3 раз в сутки по чайной ложке. Опять же, если у вас нет аллергии на цветочную пыльцу.
Хорош настой календулы. Его очень просто приготовить: 3ч. л. календулы (цветки) залить пол литрами воды (должен быть кипяток), выдержать 3 часа и процедить. Пить по половине стакана не менее 4 раз в сутки. Этим же настоем можно промывать глаза.
Имеется рецепт настоя черники: ягоды (1 ст. л.) заливаются стаканом воды (обязательно кипяток) и настаивать час. Настой выпивается в течение дня.
Сок брусники, причем, ежедневное его употребление, может помочь при диабетической
ретинопатии на начальной стадии ее развития.
Достаточно хороший эффект дает следующий сбор: корень лопуха (предварительно измельчить), кора и листья ивы (также измельчить), мята, листья березы, брусники, грецкого ореха, крапивы, толокнянка, спорыш, створки фасоли. Все берется в равных долях и хорошо перемешивается, затем 1 ст. л. сбора заливаем 0,5 литра воды (обязательно кипяток), настаивать час. Пить по 0,5 стакана (не забывайте процедить) до приема пищи 3 месяца бес перерыва.
Профилактика ретинопатии диабетической заключается, прежде всего, в постоянном наблюдении у врача и необходимой терапии. К тому же, периодическое исследование глазного дна: у больных сахарным диабетом, без выраженной ретинопатии рекомендуют каждые полгода, а у кого проявились признаки ретинопатии – не менее 1 раза в 3 месяца. Помните, все в ваших руках и берегите себя!
Загрузка…
Источник
Сахарный диабет первого типа — это заболевание, вызванное разрушением клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин.Чаще всего разрушение клеток имеет аутоиммунную природу. Дефицит инсулина приводит к развитиям гипергликемии (повышение уровня глюкозы в крови) и тяжелым метаболическим нарушениям. Инсулинозависимый сахарный диабет — это пожизненная потребность введения инсулина. К сожалению, травы в данном случае бессильны. Поданным научных исследований не выявлено убедительного способа предотвращения развития сахарного диабета первого типа, хотя исследования в этом направлении активно ведутся. Поэтому все лечение сводится к введению инсулина, питанию с учетом хлебных единиц и регулярной физической нагрузке. Это позволяет пациентам поддерживать нормальный уровень сахара в крови и предотвращает развитие осложнений диабета.
Что происходит при диабете?
На фоне ожирения нарушается углеводный обмен, ткани начинают «сопротивляться» вложению глюкозы. Для ее усвоения организм вырабатывает все больше инсулина. Но наступает такой момент, когда и этот уровень инсулина оказывается недостаточным. Повышается сахар в крови. Развивается так называемый инсулинонезависимый, или диабет II типа.
Но дело-то в том, что высокий уровень инсулина приводит и к повышению артериального давления. Плюс к тому при диабете страдают и почки. Это также способствует гипертонии. Нарушается жировой обмен, в крови повышается холестерин и триглицериды. А это — прямой путь к инсульту, инфаркту, тяжелым нарушениям кровообращения. Вот такой порочный круг.
Как определить наличие лишнего веса?
Для мужчин: соотношение объема талии к объему бедер не должно быть больше единицы. Другими словами: талия джентльмена не должна быть больше бедер. Женщинам полезно проверить свою «стройность» так: измеряем талию, затем бедра. Делим объем талии на объем бедер. Результат не должен быть больше 0,85.
Другая система самоконтроля — с помощью так называемого индекса Кетле.
Измерьте свой вес в килограммах. Затем свой рост в метрах возведите в квадрат. Разделите первое на второе. Полученное число должно быть меньше 25. Если же оно больше 30 — это уже ожирение. А значит, риск и диабета, и гипертонической болезни. (К слову, и многих других недугов.)
Итак: первое — худеть, затем следить за давлением. Померить в крови сахар, холестерин, триглицериды. Если эти показатели «шалят», с помощью врачей привести их в норму. Ибо все это «молчаливые» убийцы. Потому что на первых порах человек не чувствует ни повышенного давления, ни сахара. Ровно до тех пор, пока не произойдут необратимые изменения, другими словами, пока не начнется болезнь.
Возможно, не все знают, что при диабете даже ишемическая болезнь сердца часто течет почти без симптомов, незаметно. Поэтому именно у диабетиков часто случаются так называемые «немые» инфаркты. Вот, что необходимо абсолютно всем. Обратите внимание на свое питание. Оно у нас в основном — жировое и углеводное. А должно быть — белковое. Предпочтительно: птица, рыба, растительное масло, овощи (не картофель), зелень. Если молоко — выбирайте менее жирное, то же относится и к сыру. Больше фруктов, больше продуктов, содержащих растительную клетчатку: геркулес, свекла, чернослив. Мы вообще употребляем очень много калорий, а надо от 15 до 30 килокалорий на килограмм веса в день. (Калорийность сейчас указана практически на всех продуктах.)
Еще очень важно — не курить. Курить — и при этом заниматься своим здоровьем — бесполезно.
Значительно снизить риск заболевания диабетом способны физические упражнения, в частности, ходьба, утверждают американские ученые. Специалисты Университета штата Южной Каролины провели исследования полутора тысяч мужчин и женщин в возрасте 40-70 лет с нормальным и повышенным содержанием сахара в крови. В результате они установили: физическая нагрузка, например, во время ходьбы или бега, стабилизирует содержание в организме инсулина, нехватка которого вызывает диабет.
Выводы исследования также подтверждают, что физическая активность позволяет предупредить хронические заболевания сердечно-сосудистой системы. Сейчас специалисты национальных центров по контролю и профилактике заболеваний настоятельно рекомендуют хотя бы 30 минут в день посвящать занятиям физкультурой и прогулке на свежем воздухе. Совет этот, подчеркивают медики, практически «бесплатный»: он не требует никаких материальных затрат и особых усилий.
Народные средства при диабете
- Отличное средство при диабете — настой ржи. Поллитровую банку ржи промыть, высыпать в трехлитровую банку и залить кипятком. Поставить эту банку в кастрюлю с горячей водой (на водяную баню). От момента закипания воды в кастрюле держать ее на огне в течение 35-40 мин. Затем процедить полученную жидкость и пить по полстакана перед едой. А также можно употреблять настой в любой момент, когда захочется пить — вместо чая. Хранить настой в холодильнике, перед употреблением слегка подогревать.
Это эффективное средство, но не думайте, что сахар нормализуется через неделю. Наберитесь терпения. - Следующее средство при диабете — стахис (овощное лекарственное растение). Часть ешьте сырым, а часть засушите. Сухой стахис употребляйте вместо таблеток.
- Еще одно замечательное средство — овсяный кисель. Он особенно полезен при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, при диабете, очищает организм, а также улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет. Приготовление: Двух- или трехлитровую банку заполните наполовину геркулесом или перемолотой на кофемолке овсяной крупой и залейте прохладной кипяченой водой «до плечиков». В качестве закваски добавьте кусочек ржаного хлеба и поставьте к батарее, закрыв банку крышкой и укутав теплым платком. Через 2 суток перебродившую смесь процедите через дуршлаг, предварительно накрыв его марлей. Оставшуюся гущу промыть холодной кипяченой водой, помешать деревянной ложкой. Всю собранную в кастрюле воду разлить по банкам. Банки закрыть крышками и поставить отстаиваться на 16-20 часов. В банках образуется два слоя: верхний — вода, нижний — белый осадок. Воду осторожно слить с помощью резиновой трубки в кастрюлю (вода кислая). Осадок переложить в отдельную банку и поставить в холодильник. Это концентрат для овсяного киселя. Теперь можно приступать и к приготовлению самого киселя.
Каждое утро 2-3 столовые ложки концентрата хорошо размешать в двух стаканах воды. Довести до кипения, интенсивно помешивая деревянной ложкой. Кипятить не более 5 минут. За минуту до конца варки добавить в кисель растительное масло. Солить кисель не нужно, но можно добавить немного сушеной морской капусты. Кому нравится кислый вкус, может разбавить концентрат «промывной» водой (оставшейся от приготовления концентрата) или сывороткой.
Кисель рекомендуется пить ежедневно по утрам в теплом виде с кусочком диабетического или ржаного хлеба. На стакан киселя — столовая ложка растительного масла, 100 г хлеба. После киселя рекомендуется ничего не есть в течение 3-4 часов. - Возьмите 100 г лимонов, 100 г петрушки, 30 г чеснока. Лимон с кожурой и чеснок проверните через мясорубку. К смеси добавьте петрушку. Принимать до еды по 1 ч.ложке. Долго жевать, а потом проглатывать. Говорят, что уже после двухнедельного курса лечения уровень сахара в крови значительно снижается. Принимать этот состав можно постоянно.
Черника не вредна. Более того, настой листьев черники понижает уровень сахара в крови и моче.
Семена дыни для снижения сахара
Размолоть в кофемолке семена дыни и 1 ст. ложку получившейся муки залить стаканом кипятка, настаивать, пока не остынет. Пить перед едой по 1 стакану 3 раза в день. После месяца приема сдать кровь на сахар (он должен обязательно уменьшиться), но при необходимости продлить дынное лечение.
В начальной стадии диабета помогут сборы
• Соедините корни лопуха -1 часть, сухие створки стручков фасоли -1 часть, листья черники — 1 часть. 60 г этого сбора залейте 1 л холодной воды и дайте настояться 12 часов. Затем кипятите 5 мин. и дайте настояться, укутав, еще 1 час, после процедите. Принимайте средство по 3/4 ст. 5 раз в день, через 1 час после еды.
• 1 ст. л. сухой измельченной коры осины залейте 2 ст. воды и кипятите 30 мин. на малом огне. Дайте настояться, укутав, 2-3 часа, после процедите. Принимайте по 1/5-1/4 ст. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс -3-4 месяца. Хорошо помогает в начальной стадии диабета
Диета при диабете
Диета должна быть преимущественно растительно-молочной: с овощами, фруктами, орехами, ягодами, различными кисломолочными продуктами, сыром из коровьего молока и домашним творогом. В специализированных чайных магазинах имеются в продаже чайные напитки из черники с цикорием и черники с чабрецом, которые очень полезны для больных диабетом.При диабете полезны грейпфруты (их можно есть в неограниченном количестве), а также бобовые, огурцы, лук и чеснок. Нельзя не вспомнить о таком уникальном и универсальном растении, как стевия, которая в десять-пятнадцать раз слаще сахара и составит конкуренцию и ему, и его искусственным заменителям.
7 продуктов при повышенном сахаре
Каждый день хотя бы один из продуктов включите в свой рацион
• Овсяная каша (лучше варить на воде) — одна тарелка в день. Овсянка также снижает уровень холестерина в крови и полезна для слизистой желудка.
• Топинамбур — 100 г в день. Есть сырым, добавлять в салаты. Можно тушить с овощами. Топинамбур благотворно влияет на зрение, улучшает работу сердца.
• Рыба треска — 150-200 г в день. Лучше не жарить, а тушить с овощами или запекать в духовке. Этот сорт рыбы полезен также и при йододефиците.
• Плоды шиповника — заваривать в термосе на ночь (2 ст.л. сухих измельченных плодов на 0,5 л кипятка) и пить по 250 мл настоя в день.
• Корица — съедать по 5-10 г порошка в день, добавляя в чай или овощные салаты.
• Капуста белокочанная —200 г в день (квашеная, тушеная, вареная, а лучше сырая). Полезна она и для желудка с кишечником.
• Зеленый чай — 1 -3 стакана в день.
Больные диабетом не должны испытывать чувство голода. Питаться следует небольшими порциями пять-шесть раз в день: первый завтрак, легкий второй завтрак, обед, легкий полдник, первый ужин и легкий второй ужин. На полдник лучше съесть один-два фрукта, а на легкий ужин выпить стакан нежирной простокваши.
Помимо семи основных, стройте свое меню на тех продуктах, которые порекомендует вам врач. Отдавайте предпочтение черному хлебу (200-300 г в день), мясу нежирных сортов (телятина, говядина, свинина, индейка, курица, кролик), которое варите или тушите с овощами. Рыбу ешьте нежирную (кроме трески — щуку и судака). Из овощей налегайте на огурцы, капусту, морковь, кабачки, свеклу и картофель — сырой, отварной или печеный. Сливочного или растительного масла по нормам полагается не более 40 г в день, творога — 100-200 г, нежирного кефира — один-два стакана, яиц — одно-два.
Разрешено 100-200 г в день кисло-сладких фруктов и ягод (сырых или в компотах). Это апельсины, антоновские яблоки, красная смородина, клюква и др. Под запретом бананы и виноград.
Макаронные изделия, крупы и бобовые сестра включайте в меню в ограниченном количестве, супы варите только легкие, нежирные. В общем и целом, с учетом семи полезных продуктов, ваше питание всегда будет разнообразным, а главное — лечебным.
Овсяный напиток и другие эффективные средства
Овсяный напиток. Перебрать и промыть 1 ст. зерен овса, залить 1 л кипятка и варить на малом огне до выпаривания четверти жидкости. Процедить и пить по 0,5 ст., добавляя мед, три раза в день за полчаса до еды. Курс — две-три недели, неделя перерыв, и повторить прием. Кстати, этот овсяный напиток можно принимать и как общеукрепляющее средство при упадке сил, весеннем авитаминозе и желудочно-кишечных заболеваниях.
Помогает снизить уровень сахара в крови и такое средство. Измельчить в кашицу по 1 ст. ягод клюквы, голубики, шиповника, один лимон и яблоко. Залить 1 л кипятка и настаивать 30-40 минут. Пить три-четыре раза в день по 0,5 ст. этого оригинального «компота», который к тому же укрепляет иммунитет и улучшает деятельность сердца.
Отличное средство при диабете — топинамбур. Его называют еще земляной грушей, он содержит так нужный для больных диабетом инулин. Для целебного средства необходимо натереть на терке клубни топинамбура и 100 г мякоти залить 1 ст. кипятка. Настоять массу 20 минут, процедить, отжать. Принимать по 2 ст.л. настоя три раза в день за 20 минут до еды.
Молочная закваска и гречка при повышенном сахаре в крови
Закваска на основе домашнего коровьего молока от повышенного сахара в крови: в 3 л жидкости развести 100 г свежих дрожжей и поставить сквашиваться при комнатной температуре. Спустя четыре дня стала пить по 50 мл за полчаса до еды три раза в день. Банку с молоком держать в холодном месте. На курс лечения требовалось 6 л закваски. Вторую банку подруга «заложить» по мере «истощения» первой, чтобы не было перерыва в лечении. Его эффективность подтвердят хорошие анализы: сахар снизится до нормы.
Но можно применить еще одно народное средство. С вечера залить 2 ст.л. промытой гречневой крупы 1 ст. кефира или простокваши, настаивать ночь, а утром съедать «кашу» за час до основной еды. Делать так либо через день, либо ежедневно. Такая гречка не только выводит из крови «лишний» сахар, но и очищает сосуды от холестериновых бляшек, нормализует стул, оздоравливает и омолаживает организм.
Гречка — легендарное средство от диабета. Во-первых, этот продукт -лучшее питание для диабетика, которое еще и лечит. Гречневая крупа обладает способностью восстанавливать обмен веществ, в первую очередь углеводный обмен. Гликемический индекс гречки составляет 55 единиц, что способствует постепенному повышению глюкозы в крови.
Канадские ученые обнаружили в гречневой крупе вещество хироинозитол, способное снижать уровень сахара в крови. Липотропные вещества, содержащиеся в гречневой крупе, защищают клетки печени от жирового перерождения, что является особенно актуальным для диабетиков с избыточным весом.
Деятельность печени тесным образом связана с поджелудочной железой, а также этот орган -депо глюкозы (в виде гликогена), работа которого во многом определяет правильность углеводного обмена.
Гречневая крупа — экологически чистый продукт, который не подвергался генному модифицированию, а при выращивании гречихи не используют пестициды, так как гречка не боится сорняков и вредителей.
Употребляя гречку без термической обработки вместе с кефиром или простоквашей, мы извлекаем максимальную пользу из продукта.
Рецепт, который помогает нормализовать уровень сахара в крови.
Промывают 0,5 ст. неочищенных семечек подсолнечника и заливают на ночь в термосе 1 л кипятка. Утром процеживают и за день выпивают весь настой небольшими порциями. Курс — две недели, две недели перерыв, и повторяю прием. И так — постоянно. Семечки после их настаивания съешьте, они очень вкусные, как будто только что вылущили из корзинки.
Source: samsebelekar.ru
Источник