Продукты для собаки при сахарном диабете

Продукты для собаки при сахарном диабете thumbnail

Сахарный диабет у собак считается достаточно распространенной патологией. Болезнь не является приговором, но вносит существенные коррективы в образ жизни домашнего питомца.

Что нужно знать владельцам собак о сахарном диабете

  • Заболевание относится к классу метаболических патологий. Говоря простым языком – это нарушение обмена веществ, когда в крови повышается уровень сахара (глюкозы), который в норме под воздействием инсулина должен усваиваться клетками организма, служа для него источником жизненной энергии. В итоге возникает состояние, когда в уровень глюкозы зашкаливает, но организму она все равно не достается. Организм начинает испытывать углеводное голодание, следствием которого является видимое истощение.
  • При диабете происходит одно или сразу два из следующих явлений:
  • Поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина или не секретирует его вообще.
  • Клетки организма не воспринимают вырабатываемый гормон, прекращая усвоение глюкозы.
  • Средний возраст собак, страдающих диабетом, за последние годы существенно снизился и охватывает промежуток с 4 до 14 лет (раньше критической точкой считали 7-14 лет). Но единичные случаи фиксируются в любом возрасте. Суки болеют чаще кобелей. Обострение патологии наблюдается обычно в осенний период.
  • Патология обладает породной предрасположенностью – чаще всего болеют: Продукты для собаки при сахарном диабете
    • таксы;
    • шпицы;
    • бигли;
    • пудели;
    • самоеды;
    • мопсы;
    • некоторые виды терьеров.
  • Однозначных причин развития диабета ветеринарная медицина до сих пор не может назвать, но при этом выделяет ряд сопутствующих факторов:
    • генетическая предрасположенность;
    • аутоиммунные заболевания, при которых организм «атакует» свою же поджелудочную железу, не давая ей полноценно функционировать;
    • излишний вес собаки (ожирение);
    • длительное или неправильное лечение гормональными средствами;
    • неправильный рацион кормления;
    • возраст собаки старше 6-7 лет;
    • индивидуальные особенности течения беременности или течки;
    • на фоне любых внутренних или инфекционных заболеваний, влияющих на работу поджелудочной железы;
    • панкреатиты любой природы.

Различают 4 вида сахарного диабета

  • инсулинозависимый (1-го типа). Объясняется частичной или полной нехваткой инсулина, который перестает вырабатываться специальными клетками в поджелудочной. Данный тип патологии свойственен более 90% всех случаев заболевания у собак. Нарушения в поджелудочной наблюдаются на фоне наследственности или аутоиммунных поражений.
  • инсулинонезависимый (2-го типа). Характеризуется достаточным или пониженным содержанием гормона в крови, но при этом собственный он никак не воспринимается организмом, и нормализация уровня глюкозы в крови не наблюдается. Если этот тип диабета не лечить или лечить неправильно, то он со временем переходит в первый тип, т.к. клетки из-за избыточной выработки инсулина в конце концов просто изнашиваются и прекращают выполнять свои секреторные функции.
  • транзиторный (вторичный, переходящий). Возникает на фоне любого другого первичного заболевания (например, панкреатит или на фоне длительного лечения прогестагенами или глюкокортикоидами). Если первичное заболевание выявляется на начальном этапе и устраняется, то диабет полностью излечивается, а уровень глюкозы в крови нормализуется.
  • гестационный (4-й тип). Возникает только у беременных сук в период диэструса (после завершения течки) или в конце беременности, когда подскакивает уровень прогестерона и гормона роста, которые могут влиять на чувствительность глюкозы к инсулину. Состояние также отлично корректируется до уровня нормы или приходит в норму самостоятельно после родов.

Проявление болезни

При сахарном диабете у собак выделяют 4 самых главных клинических признака, которые привлекут внимание даже не специалиста.

  1. Усиленная жажда (полидипсия) – собака пьет практически постоянно, но при этом слюна в пасти остается липкая и вязкая.
  2. Частое и обильное мочеиспускание (полиурия) – собака часто просится на улицу, лужицы становятся заметно большими.
  3. Повышенный аппетит, граничащий с обжорством (полифагия) – обычная порция корма поглощается с огромной скоростью и откровенно просит еще.
  4. Потеря веса вплоть до ощутимого визуально истощения – впадает живот, начинают проступать реберные дуги.

Если замечены все четыре признака – это явный повод посещения ветеринара. Но диагноз диабета у собак – это не только симптомы, он подтверждается при проведении дополнительных анализов крови и мочи. В них обнаруживается наличие и повышенное содержание глюкозы.

По всем остальным признакам состояние собаки может восприниматься, как общее недомогание, которое может быть свойственно любому заболеванию:

  • «грустный», болезненный, вялый общий внешний вид;
  • сухая, взъерошенная шерсть, которая начинает еще и выпадать;
  • сухость слизистых пасти и вязкая слюна;
  • учащенное сердцебиение (более 150 уд./мин);
  • при большом аппетите явная потеря в весе;
  • из пасти появляется фруктово-прокисший запах;
  • может развиваться диабетическая катаракта (мутнеет хрусталик);
  • увеличивается в размерах печень (выступает из-под ребер на столько, что ее можно прощупать);
  • кожа становится сухой, начинает шелушиться, могут отмечаться кожные болезни – дерматиты, экземы;
  • плохо заживаю раны (большой уровень глюкозы в крови нарушает свертываемость крови);
  • в редких случаях может отмечаться диарея или рвота.

Если пес уличный и не находится постоянно на виду, признаки заболевания могут быть и не замечены, кроме как истощение.

Помощь при диабете

Лечение диабета у собак обычно направлено на нормализацию общего состояния (устранение проявлений) и приведение глюкозы к стабильному состоянию (не выше уровня 8-10 ммоль/л). Нормализация гликемического обмена достигается путем введения инсулина (при диабете 1, 2 и 4 типов) или путем устранения первичного заболевания (при вторичной патологии).

Полностью вылечить диабет 1 и 2 типов невозможно. Суть инсулинового лечения – управление патологией, т.е. стойкое снижение уровня сахара в крови до нормы и поддержание этого состояния на протяжении всей жизни собаки.

Инсулиновая терапия

  • Инсулин, в зависимости от времени действия, делится на: «короткий», «средний» и «длинный». При 1 типе диабета используют «короткий», при 2 типе – «средний» и «длинный».

Важно: при применении инсулина глюкоза в крови доводится до уровня чуть больше верхней нормо-границы (8-10 ммоль/л) – это снижает риски гипогликемии (резкого падения уровня сахара, которое может послужить причиной гибели собаки).

  • Введение препарата осуществляется специальными ручками-инъекторами или инсулиновыми шприцами, в зависимости от концентрации ЕД (например, состав 40 ЕД/мл вводится шприцами U40, 100 ЕД/мл – U100 и т.д.).
  • Флакон перед введением необходимо согреть в ладонях до температуры тела.
  • Дозировка подбирается постепенно опытным путем, начиная с минимальной дозы, наблюдая при этом за состоянием собаки. Время подбора конечной дозы занимает от нескольких суток до нескольких месяцев.

Минимальная доза инсулина для собак составляет 0,5 ЕД/кг массы тела.

  • Препарат всегда вводится подкожно в область живота, груди или холки. Для удобства тремя пальцами руки формируется складка кожи в виде пирамидки, игла вводится в основание образовавшейся пирамидки (место под большим пальцем).
  • После введения первой дозы инсулина начинается контроль, как ведет себя глюкоза. У собак пользуются тремя методами: следят за сахаром в моче 1-2 раза/сут., в моче и крови 3 раза/сут. и только в крови каждые 2-4 ч. Чаще всего используют последний способ – так получается более полная картина динамики изменений уровня глюкозы.
  • Если после введения препарата уровень глюкозы в крови остается выше 15 ммоль/л, дозировка увеличивается на 20% от первоначальной. Если уровень колеблется в пределах 10-15 ммоль/л – увеличивают на 0,1 ЕД/кг. Таким образом подбирается доза, чтобы уровень не превышал 8-10 ммоль/л.
  • Помимо регулярных исследований крови необходимо следить за общим состоянием собаки – при правильном подборе дозировки устраняются основные признаки диабета: животное нормально ест и пьет, ходит в туалет и начинает прибавлять в весе.
  • При правильном подборе дозировки в моче сахара быть не должно вообще!
  • Всегда безопаснее ввести меньше инсулина, чем его избыток.

Если вы не помните, вводили ли лекарство или нет, лучше одну инъекцию пропустить, чем ввести повторно и передозировать. Неправильно подобранная доза и схема введения инсулина может спровоцировать у собаки эффект (синдром) Сомоджи!

Не стоит вводить повторно и в том случае, если животное дернулось, и ввелась не полная доза или вы не знаете, сделал ли укол кто-то другой из домочадцев. Уровень сахара в крови ниже нормы гораздо опаснее, чем повышенный!

  • Синдром Сомоджи возникает в случаях, когда применяются сразу и длительно высокие дозы лекарства, уровень глюкозы резко падает в крови, а затем резко подскакивает из-за выброса в кровь диабетогенных гормонов (кортизол, глюкагон, эпинефрин). В итоге организм фактически переживает гипогликемию, а хозяин думает, что сахар зашкаливает и продолжает повышать дозу, усугубляя положение. Чаще всего эффект пропускается в тех случаях, когда уровень глюкозы контролируют по моче или крови, но раз в сутки. Вывести из данного состояния собаку сможет только специалист!
  • Инсулин после вскрытия хранится не более 1,5-2 месяцев при соответствующих условиях. После – выбрасывать, не жалея, даже если он весь не израсходован!
  • Всегда иметь запасную ампулу лекарства — на всякий пожарный случай (не успели купить, разбился, просрочился и т.п.).
  • При введении инсулина очень важна пунктуальность – все инъекции должны проводиться строго в одно и то же время и по разработанной ветврачом схеме.
Читайте также:  Сахарный диабет у ребенка гипергликемическое состояние

Коррекция режима питания

Как и чем кормить собаку? Желательно дробными порциями и часто – до 5 раз в день. Нужно соблюдать примерно одно и то же время кормления, включая те разы, когда вводится инсулин (обычно сначала делается инъекция, а затем идет кормление).

Если диабет еще сопровождается избыточным весом, питомца придется посадить на жесткую диету для его нормализации, а затем переводить на рацион для диабетиков. Нужно следить за тем, чтобы вес животного после диеты обратно не повышался.

Основное требование к натуральному рациону кормления собаки: минимальное количество углеводов и максимальное количество белка и клетчатки. 

Категорически исключить из рациона

  • пшеничную и кукурузную муку;
  • пшеничную клейковину;
  • белый рис;
  • лук, чеснок;
  • мучное/сладкое;
  • консервы;
  • овсянка;
  • кости;
  • человеческая сладкая еда;
  • корма/еда с искусственными подсластителями;
  • чрезмерно жирное мясо.

До 60% от всей еды должны быть мясные и рыбные продукты:

  • сырая говядина;
  • птица;
  • нежирная свинина;
  • субпродукты (хорошо для пищеварения давать рубец);
  • нежирные сорта рыбы.

Молочные продукты:

  • нежирный творог.

Овощи:

  • различные овощные супы без зажарки;
  • зелень.

Допустимые пищевые добавки в корм:

  • яйца;
  • витамины для собак-диабетиков;
  • корица (мелко молотой слегка присыпать пищу дважды в день);
  • семена пажитника (до 1 ч.л. без верха мешать с кормом в утреннее кормление).

Вода:

  • лучше, если будет слегка щелочной, т.е. с незначительным добавлением пищевой соды (1/3 ч.л. без верха на 250 мл воды).

Специальные корма для псов-диабетиков промышленного производства

Очень удобно кормить питомца готовыми кормами, специально разработанными для диабетиков. Это полноценные, сбалансированные корма, в которых количество углеводов не превышает 4% и очень много белков. Обычно это подборка премиум-класса.

  • Royal Canin Diabetic DS37 (сухой; более 5500 руб./12 кг);
  • Royal Canin Diabetic Special Low Carbohydrate (влажный; около 250-270 руб./банка 410 г);
  • Royal Canin Weight Control Canine (сухой; около 600 руб./1,5 кг);
  • Hills Prescription Diet Canine W/D Low Fat/Diabet (сухой; около 1200 руб./1,5 кг);
  • Hills Prescription Diet Canine W/D Low Fat/Diabet (влажный; около 250 руб./банка 370 г);
  • Farmina Vet Life Canine Diabetic (сухой; около 5000 руб./12 кг, 1300 руб./2 кг);
  • Purina Pro Plan Veterinary Diets DM Diabetes Management (сухой; около 12$/3 кг).

Вопрос-ответ

Какая норма сахара в крови у собаки?

В норме у здоровой собаки уровень глюкозы должен быть в пределе 4,2-7,3 ммоль/л. В любом случае длительно наблюдаемый верхний уровень нормы должен привлечь к себе внимание владельца животного.

Для определения уровня глюкозы в крови достаточно использовать обычный глюкометр, применяемый для человека – они идеально подходят для процедуры. У собак кровь берется из кровеносных сосудов ушей или мякишей пальцев.

Применяют ли инсулин у собак?

Да, применяется. Именно инсулиновая терапия показана для стабилизации диабетического состояния пса. Препарат бывает длинного, среднего и короткого действия – подбирается с учетом типа диабета. У собак применяют свиной, бычий и человеческий инсулин. Максимально схожим с собственным считается свиной. Человечий и бычий также применяются, но могут вызывать образование антител, т.к. имеют отличия в аминокислотных остатках (иными словами, может вызвать аллергическую реакцию).

Сколько живут собаки с сахарным диабетом?

При соблюдении рекомендаций ветеринара-эндокринолога, схем инсулиновой коррекции и режима питания собака будет жить полноценно и долго. При сахарном диабете можно собаку запросто довести до состояния здорового животного по самочувствию, но только строго следуя схеме инсулиновой коррекции, которую назначил ветеринар. Ветэндокринолог с этого момента должен стать другом семьи для регулярных консультаций.

Если вдруг уровень глюкозы в крови упал? Как определить? Первая помощь

Если у домашней собаки диабет, нужно быть готовым к тому, что в процессе лечения сахар в крови может резко падать – явление гипокликемии. Животное резко становится вялой, не реагирует на кличку, у нее начинают дрожать или подкашиваться лапы, походка становится шаткая, могут наблюдаться судороги или потеря сознания. Если не оказать своевременную помощь, животное может погибнуть. До того, как питомец будет доставлен к ветврачу (или специалист приедет сам), нужно напоить или накормить его (если животное в сознании) или влить капельно в пасть 1-2 ампулы глюкозы (если есть в аптечке), на язык насыпать сахара или обмазать его медом (если без сознания). Обязательно отметить время, когда было зафиксировано данное состояние.

Читайте также:  Опрос для пациентов с сахарным диабетом
Основные симптомы сахарного диабета?

У собаки диабет привлекает внимание четырьмя главными признаками: жажда, частое и усиленное мочеиспускание, ненасытность в еде и при этом потеря в весе. Если присутствуют все признаки – нужно спешить за консультацией ветеринара.

Лечится ли диабет у собак народными средствами?

Ни один из существующих диабетов у собак не может быть вылечен никакими народными средствами. Более того, у собак повышенная чувствительность ко многим травам, поэтому не рекомендуется заниматься «травничеством», чтобы не усугубить и без того нездоровое состояние организма.

Существуют ли готовые специальные корма для собак с повышенным содержанием глюкозы в крови?

Да, и их ассортимент достаточно широк. Не обязательно запоминать их названия или производителей, достаточно обратить внимание на составляющие компоненты. Качественные корма для собак с диабетом включают в себя мясную муку (в ассортименте), целлюлозный порошок (молотую клетчатку), жиры и допустимые вкусовые добавки и ароматизаторы. Важно, чтобы количество углеводов (например, крупяная мука) в составе не превышало 4% от общей массы.

Почему моя собака заболела сахарным диабетом?

Можно предположить, что у животного есть проблемы в работе поджелудочной железы, выявлена плохая наследственность или она входит в группу риска по заболеванию диабета: страдает ожирением, имеет аутоиммунные заболевания, длительно лечилась гормонами, неправильно кормилась, нарушено течение беременности или старше 7 лет.

Диабетический режим питания

Самое важное, что нужно знать: в рационе нужно сократить жиры и углеводы и увеличить белки и клетчатку. Кормить собаку при диабете нужно мелкими дробными порциями, но часто (до 5 раз в день). Несколько кормлений должно совпадать с приемом инсулина – обычно сразу после инъекции. Разрешено: до 60% нежирных мясных и рыбных продуктов, овощные супы с зеленью, яйца, творог, щелочная вода для питья.

Что будет, если диабет не лечить?

Если становится известно, что в крови у собаки повышенный уровень сахара, но при этом не предпринимать никаких мер, нужно понимать, что болезнь ударит абсолютно по всем системам органов, в конце концов, приведя к гибели животного. При длительной патологии развивается кетоацидоз – в крови накапливаются особые кетоновые тела. В дальнейшем это затруднит инсулиновую терапию (сначала выводятся кетоновые тела, а затем только инсулинотерапия будет давать результаты).
Если заболевание продолжать игнорировать: на фоне высокого уровня глюкозы в крови развивается слепота (катаракта), почечная и сердечная недостаточности, жировое перерождение печени (вплоть до цирроза), истощение, физическая немощность. Животное погибнет.

Можно ли давать собаке сахаропонижающие таблетки?

В применении таблеток, понижающих уровень сахара в крови, нет необходимости, т.к. скорректировать ими сахарный диабет у собаки невозможно!

Источник

Фитотерапия и диетотерапия часто применяется в терапии патологий, касающихся поджелудочной железы. Хотя многие травяные сборы и продукты питания, например, каши при диабете 2 типа, какие можно употреблять, способны снизить неприятные симптому, лечение должно проводиться исключительно под присмотром специалиста.

Эффективность диет

С помощью правильного питания можно:

  • Сократить дозировку средств, понижающих показатель сахара;
  • Снизить норму потребления инсулина.

Такая схема оздоровительных действий не дает возможность перевести пациентов с СД на лечение только посредством диеты, поэтому отказываться от приема синтетических медикаментов нельзя.

Каши при диабете – кладезь полезных углеводов. Состав таких блюд уникален, поскольку они состоят из следующих веществ:

  • Витаминов;
  • Множества микроэлементов;
  • Уникальных растительных белков.

Эти составляющие очень необходимы для продуктивной деятельности организма. Чтобы разобраться, какие каши при диабете допустимо использовать, необходимо изучить основные постулаты относительно питания при СД. К ним относятся следующие правила:

  • В используемых продуктах должно быть достаточно полезных элементов, которые нужны для нормальной работы организма.
  • Норма суточной калорийности пищи обязана восполнять потраченную энергию. Рассчитывается этот показатель из данных возраста, массы тела, пола и профессиональной деятельности пациента.
  • Углеводы рафинированного вида запрещены больным СД. Их необходимо заменить на сахарозаменители.
  • Животные жиры требуется ограничить в ежедневном меню.
  • Прием пищи должен организовываться в одни и те же часы. Питание должны быть частым – до 5 раз за сутки, непременно маленькими дозами.

Выбор круп

Основной принцип действия – каши при сахарном диабете 2 типа подбираются с учетом гликемического индекса. Согласно ему, какие каши можно использовать при сахарном диабете? Ценным блюдом при такой патологии считаются продукты с низким показателем ГИ (до 55). Подобные каши при диабете 2 типа допускается включать в каждодневное меню в ситуации с ожирением, поскольку они помогают поддерживать необходимую форму.

Больные постоянно интересуются, какие крупы можно безопасно есть при сахарном диабете. Принести пользу способны крупы для диабетиков 2 типа, список которых следующий:

  • Ячневая либо гречневая;
  • Перловка и овес;
  • Неочищенный бурый рис, а также горох.

Обычная ячневая крупа при диабете, как и блюдо с гречкой, считается самой полезной. В этих продуктах содержатся:

  • Витамины, особенно группа В;
  • Всевозможные микро и макроэлементы;
  • Белок;
  • Клетчатка растительная.

Ячневая крупа

Сравнивая именно ячневую кашу при диабете с другими видами блюд, то она относится к наиболее низкокалорийной трапезе. Показатель ГИ такого продукта держится на отметке 35.

Ячневая каша характеризуется следующими полезными характеристиками:

  • Противовирусным действием;
  • Обволакивающим свойством;
  • Устойчивым спазмолитическим эффектом.

Ячневая крупа полезна при диабете 2 типа. Она:

  • Нормализует обмен веществ;
  • Улучшает кровообращение;
  • Существенно повышает иммунитет.

Рецепты

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:

  • Крупа ячневая – 300 г;
  • Чистая вода – 600 мл;
  • Кухонная соль;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Масло (необходимо как растительное, так и сливочное).

Крупу скрупулезно промыть (ее необходимо залить чистой водой в соотношении 1:2), поместить на среднее пламя конфорки. Если каша начинает «пыхтеть», то это указывает на ее готовность. Нужно уменьшить огонь, добавить соль. Тщательно перемешать, чтобы блюдо не подгорело. Нарезать лук и обжарить на растительном масле. В кастрюлю положить немного сливочного масла, накрыть крышкой, обмотать теплым полотенцем, дать время настояться. Через 40 минут можно добавить обжаренный лук и начать употреблять кашу.

Это блюдо можно подавать к мясу. Разрешается употреблять его и как самостоятельное яство.

Перловка

Перловая каша при сахарном диабете – прекрасное профилактическое средство. В крупе есть ингредиенты, способствующие качественному снижению глюкозы. Для нормализации этого показателя перловку следует употреблять в день по несколько раз. Из перловки готовят:

  • Супы;
  • Рассыпчатые или вязкие каши.
Читайте также:  Цирроз печени при сахарном диабете сколько живут

Специалисты отмечают, что потребление этой крупы в пищу благотворно воздействует на весь организм. Перловка улучшает:

  • Сердечно-сосудистую и нервную систему;
  • Происхождение крови и уровень гормональных изменений;
  • Снижает риск развития онкологии;
  • Укрепляет защитные механизмы.

Рецепт

Перловку необходимо готовить следующим образом:

  • Крупу промыть под краном;
  • Поместить в емкость и залить водой;
  • Оставить набухать на 10 часов;
  • Один стакан крупы залить одним литром воды;
  • Поставить на паровую баню;
  • После закипания уменьшить огонь;
  • Продукт оставить настаиваться 6 часов.

Подобная технология приготовления перловки дает возможность максимально сохранить концентрацию полезных веществ.

Для заправки блюда можно использовать:

  • Молоко;
  • Сливочное масло;
  • Зажаренную морковь и репчатый лук.

Приступая к употреблению перловки, необходимо проконсультироваться у лечащего врача и узнать, какие крупы разрешены диабетикам.

«Овсянка, сэр»

Каши при СД 2 типа, рецепты которых мы публикуем, способны разнообразить меню и оздоровить организм. Люди спрашивают, можно ли кушать овсяную кашу при диагностированном диабете?

Блюдо из овсяных хлопьев заслуживает внимания диабетиков, ведь в крупе есть:

  • Витамины;
  • Хром;
  • Холин;
  • Медь и цинк с кремнием;
  • Белок и крахмал;
  • Полезные жиры и аминокислоты;
  • Вещество тригонеллин и глюкоза.

Крупа способствует производству фермента, участвующего в расщеплении сахара, каша благотворно воздействует на функционирование печени.

Овес содержит инулин – такое вещество считается растительным аналогом всем известного инсулина.

Кушая кашу либо кисель из такой крупы, получится снизить дозу требуемого больному инсулина, когда форма диабета является инсулинозависимой. Однако полностью прекратить лечение синтетическим средством не получится.

Необходимо проконсультироваться по поводу меню со специалистом, поскольку лишь врач по результатам исследований и постоянного контроля за степенью тяжести патологического процесса способен исключить вероятность инсулиновой комы из-за употребления овса.

Наличие богатого состава ингредиентов позволяет организовать в организме следующие изменения:

  • Лучше выводятся вредные вещества;
  • Очищаются сосуды;
  • Поддерживается необходимый уровень глюкозы.

Регулярно употребляя этот продукт, человек не будет страдать избыточным весом.

Рецепт

Чтобы правильно приготовить кашу, необходимы такие компоненты:

  • Вода – 250 мл;
  • Молоко – 120 мл;
  • Крупа – 0,5 стакана;
  • Соль по вкусу;
  • Сливочное масло – 1 ч. л.

Овсяную крупу добавить в кипяток и посолить. Варить кашу на слабом огне, через 20 минут добавить молоко. Готовить до момента появления густоты, постоянно помешивания. По завершению процесса приготовления разрешается добавить указанное количество сливочного масла.

Бурый рис

Этот продукт представляет собой неочищенную крупу. В результате обработки сохранена в ней шелуха с отрубями, которые полезны при СД. Злак считается источником витамина В1, который нужен для функционирования сосудов. Также в нем присутствуют макро и микроэлементы, ценная клетчатка, белок, витамины.

Многие доктора рекомендуют диабетикам добавлять такой продукт в меню из-за наличия пищевых волокон. Эти вещества помогают снизить значение сахара, отсутствие же простых углеводов позволяет не допустить его увеличения.

Имеющаяся в рисе фолиевая кислота помогает сохранять допустимый уровень сахара, что является еще одним свидетельством полезности бурого риса.

Рецепт

Придуманы разные способы приготовления каши на основе этой крупы. Каши при диабете 2 могут быть:

  • Соленые и сладкие;
  • Приготовленные на молоке, воде или бульоне;
  • С добавлением овощей, фруктов и орехов.

При патологии в диету можно включать не только бурый рис, но и другие виды злака, за исключением белого шлифованного продукта. Главное правило приготовления – рисовая каша не должна быть слишком сладкой.

Гороховая каша

Опытные диетологи рекомендуют, причем настойчиво, гороховую кашу использовать в меню людей-диабетиков. Она содержит множество полезных элементов. Наличие богатого комплекса компонентов способствует улучшению работы воспаленной железы.

Рецепт

  • Горох нужно замочить на всю ночь;
  • Затем переложить продукт в кипящую воду с солью;
  • Готовить до абсолютной густоты;
  • Блюдо необходимо в процессе приготовления постоянно помешивать;
  • По завершению готовки остудить и употреблять при патологии любого типа.

Льняная каша

Блюдо изо льна – природный источник ценных витаминов, ферментов, микро- и макроэлементов. Также каша весьма насыщена кремнием, она содержит калия больше в 7 раз, нежели бананы.

Основная особенность подобной каши – в ней растительных гормонов существенно больше, нежели в иных продуктах питания из растительных компонентов. Именно они обладают очень мощным антиоксидантным действием, предотвращают аллергию, делая обычную льняную кашу настолько полезным продуктом.

Блюдо помогает людям, которые страдают всевозможными заболеваниями: аллергическими, сердечно-сосудистыми либо онкологическими.

Какие крупы нельзя при сахарном диабете

Часто невозможность употреблять любимые продукты после диагностирования сахарного диабета становится огромным огорчением. Можно ли кушать манную кашу при СД, спрашивают многие пациенты?

Специалисты утверждают, что эта крупа способствует увеличению веса. В ней содержится мало ценных веществ при высоком уровне ГИ. Благодаря этому не только одним людям-диабетикам, а и всем остальным, у кого наблюдается дисфункция обменных процессов, такая крупа противопоказана в рационе.

Избыточный вес – один из провоцирующих СД факторов, поэтому многим больным непременно приходится скрупулезно придерживаться определенной диеты, из-за чего манная каша при диабете, которая «полнит», совершенно неприемлемое блюдо.

Помимо этого, подобная крупа способствует вымыванию из костей кальция, ведь в ней множество фосфора, препятствующего проникновению в кровь необходимого кальция. Из-за этого паращитовидные железы начинают отбирать его из крови, а она не в состоянии качественно восстанавливаться, поскольку обменные процессы у больных СД и регенерация больного организма выполняются существенно медленнее, нежели у здоровых особей.

Непременно требуется помнить, что СД – заболевание, спровоцированное дисфункцией обменных процессов, поэтому употребление продуктов, способных навредить организму, категорически неприемлемая процедура. Поскольку манная каша содержит значительное количество глютена, провоцирующего целиакию в некоторых ситуациях, она способна вызвать синдром неполного всасывания кишечником необходимых организму полезных веществ. Далеко не все виды каш полезны одинаково людям-диабетикам. Именно манку следует отнести к тем блюдам, приносящим минимальную пользу. Если же человек слишком любит именно такую кашу, употреблять ее требуется минимальными порциями, заедая значительным количеством растительной пищи, особенно овощами. Хотя необходимо помнить, что манная каша и СД – понятия категорически несовместимые.

Заключение

Лучший вариант диеты, если диагностирован СД – кукурузные и овсяные, либо пшеничные и перловые меню, поскольку они содержат небольшое количество углеводов при насыщенности пищевыми волокнами.

Source: PriDiabete.ru

Источник