Арбуз помидоры можно есть сахарном диабете

Автор Натали На чтение 8 мин. Просмотров 790 Опубликовано 14.11.2019

Диета при сахарном диабете I и II типов является основным компонентом лечения, поэтому список разрешенных продуктов волнует всех страдающих этим недугом.

Сегодня мы расскажем о томатах, овощах, которые любимы многими и могут украсить вкус любого блюда. На вопрос можно ли есть помидоры при сахарном диабете существует однозначный ответ. Заморский овощ не только не вредит состоянию здоровья, но и оказывает лечебное воздействие на организм.

Полезные свойства томатов

Помидоры хорошо известны людям, следящим за своей фигурой, ведь в 100 г продукта содержится около 20 ккал.

Диабет II типа чаще всего развивается на фоне нарушенной толерантности к углеводам и метаболического синдрома у пациентов с лишним весом, поэтому можно смело рекомендовать томаты для диеты по снижению веса и профилактики сахарного диабета.

Витаминно-минеральный состав зрелого томата впечатляет:

  1. Ретинол (витамин А) – жирорастворимый витамин, участвующий во многих биохимических процессах организма, особенно, в работе органа зрения и иммунитета.
  2. Фолиевая кислота (витамин В9) – требуется для правильного формирования и функционирования нервной системы.
  3. Аскорбиновая кислота (витамин С) – участвует в антиоксидантной защите, укрепляет иммунитет, повышает эластичность стенок сосудов.
  4. Витамин К – один из факторов свертывания.
  5. Токоферол (витамин Е) – мощнейший антиоксидант, вещество, без которого невозможна работа репродуктивной системы мужчин и женщин.

Минералы в томатах представлены практически всеми нутриентами: железо, цинк, магний, калий, кальций, селен. Без них не обходится ни один процесс в организме. Пищевые волокна помидоров формируют естественную среду обитания для кишечной микрофлоры, а пектин адсорбирует токсины и шлаки, которые эффективно удаляются из организма.

Органические кислоты томатов обладают бактерицидным и противовоспалительным свойством. В сочетании с возможностью укрепить иммунную систему этот факт еще больше склоняет чашу весов в пользу томатов.

Почему томаты нужны диабетикам

При сахарном диабете в организме человека запускаются необратимые процессы во всех органах и системах. Они приводят к целому «букету» заболеваний. Помидоры при сахарном диабете позволяют значительно замедлить этот сценарий:

  • Укрепление сосудистой стенки, профилактика «сосудистой катастрофы» (инфаркта, инсульта).
  • Замедление жирового перерождения печени, которое всегда сопровождает сахарный диабет.
  • Помидоры при сахарном диабете 2 типа помогают держать вес в норме, снижают аппетит.
  • Сохранение нормальной функции кожи. Такая типичная проблема для диабетиков, как сухая шелушащаяся кожа, реже беспокоит любителей «красного яблока».
  • Улучшение настроения при употреблении томатов, связанное с поступлением «гормона счастья» серотонина, позволяет побороть депрессию у хронически больных пациентов.
  • Мочегонный эффект помидоров помогает избавиться от лишней жидкости и скрытых диабетических отеков.

В томатах много уникальных веществ, лидирует среди них ликопин. Именно он окрашивает овощ в красный цвет.

Ликопин – уникальный пигмент томатов

Ликопин составляет основу нашей антиоксидантной системы, которая нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов на клетки всех органов. Именно поэтому употребление помидоров при сахарном диабете позволяет укрепить стенки сосудов, предотвратить осложнения (трофические язвы и ретинопатию).

Ликопин нужен и для профилактики онкологических заболеваний, для нормальной жизнедеятельности «дружественной» микрофлоры, которая не только обеспечивает правильное пищеварение и всасывание необходимых веществ, но и на 80% регулирует иммунный ответ человека.

Помидоры при сахарном диабете – это лучшая профилактика сердечно-сосудистых осложнений, атеросклероза и ожирения.

Томаты для пожилых людей

Сахарный диабет у пожилых людей отягощает течение всех хронических заболеваний. Среди них лидируют проблемы с сердцем, сосудами, пищеварительной системой. В томатах есть все, чтобы бороться с «возрастными» проблемами:

  1. Комплекс антиоксидантов, который противостоит естественному разрушению клеточных мембран свободными радикалами.
  2. Клетчатка, витамины, минералы, которые нормализуют пищеварение и обмен веществ.
  3. Холин, препятствующий жировой дистрофии печени.
  4. Сильнейшие иммуномодуляторы и противовоспалительные вещества, позволяющие противостоять бактериальной и грибковой инфекции.

Ученые доказали и положительное влияние томатов на замедление проявлений болезни Альцгеймера, благодаря серотонину томаты повышают настроение и помогают справляться с возрастной депрессией.

Диабетики «со стажем», которые регулярно употребляют блюда с помидорами, реже подвержены специфическим осложнениям недуга: ретинопатии, атеросклерозу, инфаркту, инсульту, трофическим нарушением в тканях.

Как правильно готовить помидоры

В 100 г помидор содержится всего 2,6 г углеводов, совсем нет холестерина и жиров, а энергетическая ценность равна 18 ккал. Эти цифры доказывают, что помидоры при сахарном диабете безвредны и могут принести только пользу.

Суточная норма

Помидоры относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, они не вызывают резкого скачка глюкозы крови, поэтому разрешены в диетах при сахарном диабете I и II типов. При инсулиновом лечении нужно учитывать то небольшое количество сахара, которое содержится с овощах, для расчета ежедневной дозы препарата.

  1. Диабет I типа характеризуется сниженной выработкой инсулина при заболеваниях поджелудочной железы. Таким пациентам углеводы не запрещаются. Помидоры для диетического питания в данном случае являются идеальным продуктом. Суточная норма не должна превышать 300 г овощей.
  2. Диабет II типа развивается при нарушении чувствительности рецепторов клеток к инсулину, обычно, на фоне ожирения или метаболического синдрома. Самого гормона в крови много, а углеводная пища таким пациентам абсолютно противопоказана. Но даже им можно включать в рацион помидоры в свежем виде. Соленые, маринованные, острые помидорчики исключаются полностью.
  3. При ожирении у диабетиков томаты помогают побороть аппетит и способствуют снижению веса. Миф о недопустимости употребления помидоров при сахарном диабете на деле оказывается несостоятельным.

Томаты помогают побороть аппетит и способствуют снижению веса.

Пример рациона

Врачи-диетологи советуют употреблять при диабете помидоры в сыром виде. Их гликемический индекс 10, при термической обработке он повышается. Оптимальным является салат из свежих овощей. К томатам добавляют капусту, огурцы, зелень.

Главное, блюдо не солить, а заправить можно любым растительным маслом.

Вот еще несколько примеров блюд, разрешенных для диабетиков:

  • Гаспачо (суп-пюре из помидоров с добавлением пряностей).
  • Фаршированные помидоры.
  • Спагетти с томатным соусом.
  • Курица или другое диетическое мясо, запеченное с томатами.
  • Свежие помидоры с чесночно-сметанным соусом.
Читайте также:  Пол пола при сахарном диабете

Вариантов блюд много. Запрещены лишь соленые и острые томаты, в остальном хозяйкам предоставлена полная свобода выбора.

Выбираем правильные овощи

Имея любые хронические заболевания, а сахарный диабет особенно, нужно тщательно подходить к вопросу выбора продуктов питания.

Некоторые помидоры могут навредить здоровью диабетиков. Вот типичные ошибки при покупке томатов:

  1. Купленные зимой овощи, которые привезены из другой страны, скорее всего, содержат большое количество консервантов. Польза от употребления таких помидоров практически нулевая, а вред здоровью можно нанести сильнейший, ведь при сахарном диабете нарушена детоксикационная функция печени, которая может не справиться с поступившими в организм ядами.
  2. Томаты, купленные ранней весной, нужно обязательно проверять на содержание нитратов.

    «Бурые» помидоры, которые хороши для засолки, диабетикам употреблять не рекомендуют.

  3. Тепличные помидоры отличаются большим содержанием воды и дефицитом клетчатки, витаминов и минералов. Вреда они, может, и не принесут, но и пользы при сахарном диабете будет не много.

Тепличные помидоры пользы при сахарном диабете будет не много.

Помидоры при сахарном диабете лучше выращивать на собственной грядке или покупать в разгар лета, когда вероятность тепличных и «иностранных» вариантов овощей сведена к минимуму.

Томатный сок: да или нет

Томатный сок любим многими, поэтому вопрос о его употреблении при сахарном диабете часто задают диетологам. Здесь нужно учитывать способ приготовления напитка.

Если вы сами выдавили сок из свежего помидора и не добавляли в него соли, смело пейте без ограничений.

При промышленном производстве в соки часто добавляют не только соль, но и консерванты, стабилизаторы, которые могут негативно повлиять на работу печени и поджелудочной железы.

Нужно помнить, что в помидорах содержатся пурины, активные вещества, способные раздражать слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и нарушать работу почек. В соке пурины присутствуют в концентрированном виде, поэтому он противопоказан людям со следующей патологией:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • хронический воспалительный процесс в кишечнике;
  • подагра;
  • заболевания почек;
  • желчно-каменная болезнь.

В остальных случаях при сахарном диабете томатный сок пить можно, но придерживаясь определенных правил.

  1. Томатным соком ничего не запивают (это отдельный прием пищи), так как он плохо сочетается с белками и может спровоцировать отложение пуриновых оснований в суставах и почках.
  2. Интервал между соком и приемом пищи должен составлять не менее 60 минут.
  3. В идеале сок должен готовиться непосредственно перед употреблением. Допускается консервирование, но не кипячением, а стерилизацией при температуре 85 °С. Магазинный сок с консервантами лучше исключить из рациона при сахарном диабете.

Помните, что любой готовый продукт может содержать сахар, который добавляется для усиления вкуса. Это касается даже томатного сока, поэтому внимательно изучайте состав продукта.

В каких случаях томаты нужно исключить

Помидоры при сахарном диабете противопоказаны в тех же случаях, что и томатный сок. К сожалению, всеми любимые соленые помидорчики или острое овощное рагу с помидорами диабетикам тоже запрещаются.

Острое овощное рагу с помидорами

Задержка воды и чрезмерная нагрузка на почки при употреблении пряностей и большого колиства соли может провоцировать повышение артериального давления и усиливать нагруззку на почки. При сахарном диабете это оборачивается печальными последствиями.

В заключении хочется напомнить, что сегодня сахарный диабет не явялется приговором для человека. С таким диагнозом люди живут десятилетиями и не чувствуют себя ущемленными. Главное, соблюдать меру в питании, тогда можно лакомиться любимыми блюдами из свежих томатов.

Источник

Больные диабетом зачастую бывают вынуждены полностью переструктуировать рацион, кулинарную деятельность и режим питания, и часто им приходится полностью отказываться и существенно урезать количество многих прежде любимых блюд. Часто вопросы вызывают бахчевые культуры, такие, как арбуз и дыня, а также виноград и другие сладкие плоды и ягоды. С одной стороны, они имеют в составе компоненты, благотворно влияющие на здоровье при диабете и ряде заболеваний, зачастую сопряженных с ним, с другой – содержат высокие дозы простых углеводов, которые быстро всасываются в кровь и вызывают подскок гликемических показателей. Рассмотрим, можно ли есть арбуз при сахарном диабете 2 типа.

Прежде чем кушать арбуз больному сахарным диабетом, его нужно порезать на маленькие кусочки

Виды диабета

Данное заболевание характеризуется повышенным показателем сахаров (глюкозы) в крови, из-за чего имеют место проблемы с поступлением ее в клетки и, как следствие, дефицит питания головного мозга, мышц и других органов, испытывающих большие потребности в глюкозе. Выделяются два типа этой патологии:

  • Первый тип характеризуется отсутствием либо весьма скудной выработкой инсулина (соединения гормональной природы, вырабатываемого поджелудочной железой и ответственного за доставку сахара к тканям и органам). Такому больному приходится поддерживать нормальное существование регулярными инъекциями инсулина. Ведь при продолжительном отсутствии этого соединения человек может умереть от переизбытка сахара в крови;
  • При втором типе нет серьезных проблем с продукцией гормонов железы, но имеют место проблемы с переработкой сахаров, связанные с возрастными изменениями, рационом питания и ожирением, которое весьма часто сопутствует такой форме диабета, в том числе в тяжелых степенях.

После употребления мякоти пациент должен контролировать свое состояние, проводя замер показателя сахара в крови

Можно ли арбуз при гестационном диабете

Гестационный диабет или диабет беременных требует грамотного подхода в питании и методах лечении, поскольку речь идет о жизни и матери, и ребенка. Если женщина не получает инсулинотерапию и контролирует сахар в крови только диетой и физическими нагрузками, то я бы не рекомендовала кушать арбуз, поскольку сахар после такой пищи будет очень велик, а также соблазн повторить тоже. Думаю, что один сезон можно пропустить и насладиться лакомством уже после родов.

Если женщина получает инсулинотерапию, то в этом случае ограничение только в связи с правильностью расчетов углеводов и доз инсулина. Если женщина уверена в подсчетах и у нее получается хорошо компенсировать сладкие фрукты и ягоды, то с арбузом у нее тоже получится. Также нужно следить за общим потреблением углеводов, чтобы не вызвать быстрой прибавки в весе, что также может навредить течению беременности.

Особенности диеты при диабете

Чтобы понять, можно ли диабетикам есть арбуз, нужно разобраться, по каким принципам составляется диета при этом заболевании. Решая вопрос о том, потреблять ли и в каких дозах «пограничные» продукты, которые могут как принести пользу высоким содержанием биологически активных соединений, так и ухудшить состояние из-за высокого содержания фруктовых сахаров, нужно опираться на две условные единицы:

  • «хлебная единица» – в них вычисляются углеводы, попадающие в кровяной поток из пищи. 1 ХЕ полагается равной 20 г углеводов – именно столько содержится в куске хлеба весом 20 г. Больной диабетом должен потреблять в день количество углеводов, не превышающее 12-15 ХЕ;
  • Гликемический индекс показывает, как быстро случится скачок сахара в крови после потребления пищи. За эталон принята глюкоза – она имеет самый высокий ГИ из всех пищевых продуктов и веществ, который равен ста единицам. Продукты, чей индекс выше 70 единиц, диабетик употреблять, как правило, не должен.

Небольшое количество свежей мякоти может быть включено в питание диабетика

Сахарный диабет и диета

Наш организм является точно настроенной системой. Для расщепления продуктов, требуются ферменты, которые вырабатывает поджелудочная железа. Но команду даёт эндокринная система. Для расщепления сахара требуется инсулин. Если он не вырабатывается в организме, то человек умирает от избытка в крови сахара. Поэтому инсулин подаётся через определённый промежуток времени инъекциями.

Бывает сахарный диабет 1 типа, при котором инсулин не вырабатывается совсем. Такой человек живёт только на внешней подпитке с помощью уколов инсулина. Ближе к склону лет из-за множества факторов, в том числе и ожирения, клетки организма отказываются расщеплять углеводы, несмотря на то, что инсулин вырабатывается в организме и находится в крови в нужной концентрации. Это диабет 2 типа или инсулинонезависимый.

Вылечить сахарный диабет нельзя, но можно с помощью похудения и строгой диеты облегчить состояние больного и количество принимаемых лекарств. Для того чтобы понять, можно ли диабетикам арбуз, нужно усвоить критерии выбора продуктов для диеты. Диеты для диабетиков назначают исходя из двух показателей:

  • гликемический индекс (ГИ);
  • хлебный индекс (ХЕ).

Гликемический индекс является относительной единицей. Он позволяет судить, насколько быстро освобождаются питательные вещества в виде углеводов, как скоро поступают в кровь. При этом важна не калорийность продукта, а его быстрое или постепенное поступление в кровь. За 100 единиц принята активность глюкозы, чистого углевода. Значит, уровень сахара в крови от употребления глюкозы возрастает на 100%. Однако есть продукты, которые увеличивают вброс сахара ещё больше, например, курага.

Считается, что индекс означает ответ организма на продукты питания, независимо от количества. Но количество влияет на длительность содержания сахара в крови и количество инсулина, необходимое для блокировки. Поэтому для диабетиков переедание арбуза может принести большой вред с определёнными симптомами.

Хлебный индекс показывает, сколько сахара поступит в кровь после поедания продуктов, содержащих углеводы. Эталоном является кусок хлеба в 1 см, отрезанный от стандартной булки и весящий 20 г. Для того чтобы такая пища в организме переработалась без повышения сахара, требуется 2 единицы инсулина.

Суточная норма ХЕ для людей:

  • работа связана с физическими нагрузками – 25;
  • сидячая работа – 20;
  • диабетикам – 15;
  • при ожирении – 10.

Польза и вред арбуза

Ягода обладает следующими полезными свойствами для разных систем организма:

  • Мочегонный эффект и способствование выводу мелких камней из органов мочевыделительной системы;
  • Пигмент ликопен, содержащийся также в помидорах, имеет антиоксидантное действие и может замедлять старение;
  • Микроэлементы, укрепляющие сердечную мышцу – кальций и магний;
  • Витамины-антиоксиданты (бета-каротин, Е, С);
  • Большое содержание жидкости и клетчатки, что способствует налаживанию стула. Также большое содержание клетчатки позволяет быстрее расщеплять сахар.

Но есть ряд заболеваний, при которых пациент вынужден отказаться от употребления ее в пищу:

  • Воспаление поджелудочной железы (в особенности острое);
  • Воспаления разных разделов желудочно-кишечного тракта, наличие изъязвлений в них;
  • Обильный жидкий стул;
  • Метеоризм.

Будущие матери интересуются, можно им или нет есть арбуз. Если при беременности возник гестационный диабет (обычно он обнаруживает себя на втором или третьем триместре и пропадает после родов), употреблять при нем ягоду однозначно не показано – скачки глюкозы в крови могут плохо сказаться на плоде. Кроме того, у женщины может настолько вырасти глюкоза в крови, что для нормализации ее состояния при отсутствии беременности пришлось бы делать инъекции инсулина, который проникает через плацентарный барьер и может принести ребенку вред. Но инсулин противопоказан в этот период, и облегчить состояние больной в такой ситуации становится весьма затруднительно.

Поэтому если у беременной повысился сахар, ей стоит строжайшим образом относиться к диете до тех пор, пока сахар не упадет через некоторое время после окончания родов.

Больным с проблемами с зубами арбуз можно перетереть в блендере

Противопоказания к употреблению

При заболеваниях органов пищеварительного тракта употреблять арбузы не следует.

Несмотря на то, что употребление сладкой южной ягоды является полезным для организма, употреблять в пищу арбуз при диабете можно только на фоне заболевания, сопряженного с отсутствием резких скачков глюкозы в крови больного.

Кроме того, необходимо отказаться от возможности вкушения бахчевой культуры в ряде следующих случаев:

  • при мочекаменной болезни;
  • при заболеваниях поджелудочной железы в стадии обострения;
  • на фоне расстройств пищеварительного тракта, например, при диарее и повышенном газообразовании;
  • при язвенных заболеваниях органов пищеварительного тракта.

Ни для кого не секрет, что в настоящее время потребительский рынок в буквальном смысле заполнен арбузами, выращенными посредством использования вредных химических веществ, а также плодами, незрелая мякоть которых закрашена искусственными красителями. Употребление таких плодов может привести к достаточно тяжелым последствиям, например, отравлению.

Для предупреждения подобного рекомендуется приобретать арбузы только в сезон их естественного созревания и только проверенных точках реализации. Элементарные меры предосторожности являются в данном случае обязательными.

Арбузы при сахарном диабете 2 типа

Очень сладкий вкус ягоды обусловлен тем, что большую часть содержащихся в нем углеводов (а их около 10% от массы мякоти) составляет фруктоза. На вкус она слаще глюкозы, но при этом не требует для усвоения большого количества инсулина и поэтому лучше подходит диабетикам. Поэтому больной может употреблять арбуз в пищу в дозированных количествах. При этом надо регулярно проводить контроль показателей крови и в случае необходимости снижать дозу.

Для диабетического питания можно готовить блюда с использованием мякоти, гликемический индекс которых снижен по сравнению со свежим плодом

Продукты из арбузов

Чаще всего эту ягоду едят в свежем виде. Но если употреблять ее, ничем не заедая, через некоторое время можно обнаружить повышение аппетита, чреватое превышением рекомендуемой дозы или иным срывом в питании. Чтобы предотвратить такую реакцию, рекомендуется есть мякоть с черным хлебом.

Из арбуза также делают сок и сладкое лакомство – «мед», но диабетикам они однозначно противопоказаны из-за зашкаливающего содержания сахара. Но они могут использовать для заправки салатов масло, получаемое из арбузной косточки.

Как правильно есть арбуз при диабете?

При патологии 1 типа пациенту, который колет себе инсулин, допускается употреблять несколько порций мякоти (по 150-200 г) до трех-четырех раз в день. Для второго типа рекомендации значительно строже: дневная максимальная доза сокращается до 200 г, при этом пациент в этот день не должен употреблять какие-либо другие продукты, содержащие простые углеводы. Если диабетик 2 типа нарушает эту рекомендацию, его ожидает ухудшение самочувствия, вызванное резким скачком глюкозы, а также вздутие живота. Представителям обоих типов нельзя есть ягоду натощак. Делать это надо во время приема пищи или спустя некоторое время после. Тогда уровень сахара будет расти медленнее, и чувство голода не возникнет дольше. Не следует также с целью сбросить лишний вес питаться ягодами или фруктами. В таких условиях, наоборот, будет поддерживаться постоянный высокий уровень глюкозы в крови, и у организма не будет мотивации расходовать энергию из собственных жировых запасов.

С целью снизить гликемический индекс потребляемой пищи и подстраховать себя от резкого скачка пациенту следует добавлять небольшое количество мякоти в другое блюдо, которое содержит много белка или клетчатки. Можно положить ее в кашу или приготовить салат с яблоками, орехами и соком цитрусовых. Можно также сочетать ее с овощами, творожным сыром и морепродуктами.

Таким образом, пациенты с обоими типами могут включать ягоду в питание, но должны строго соблюдать предписания относительно дневной нормы потребления и не есть арбуз на голодный желудок. Особенно это относится к носителям заболевания 2 типа.

Интересное:

  • Можно ли употреблять ананасы при диабете, каковы противопоказания
  • Какие фрукты можно есть при диагнозе сахарный диабет, в чем их польза
  • Можно или нет есть помидоры при диагнозе диабет 2 типа: лечебные свойства томатов, особенности состава и рекомендации по употреблению
  • Какие каши можно есть при диагнозе сахарный диабет 2 типа, виды каш, считающиеся полезными для рациона при диабете
  • Какие разновидности ягод можно безопасно есть при сахарном диабете 2 типа
  • Можно ли пить пиво при диагнозе сахарный диабет 2 типа и в каком количестве, рекомендации специалистов
  • Употребление бананов при диабете 2 типа – можно или нет: от чего зависит ответ на этот вопрос?

Советы и рекомендации

Натуральная и свежая мякоть арбуза поможет утолить не только жажду, но и голод.

На основе сказанного выше необходимо сделать ряд заключений и правил, следование которым поможет предупредить возможные негативные последствия употребления арбузов в пищу и поможет получить от приема этого продукта исключительно пользу.

В качестве основных требуется назвать:

  1. Арбуз является сезонной ягодой, соответственно, есть плоды следует только поздним летом и осенью. Бахчевая культура, созревшая в естественных условиях, содержит максимальное количество витаминов и микроэлементов. Употребление же в пищу ягод, выращенных в искусственных условиях в зимний период, не принесет организму никакой пользы и, кроме того, может стать причиной тяжелого пищевого отравления.
  2. Прием в пищу бахчевой культуры на фоне резких скачков инсулина несет для диабетика потенциальную опасность.
  3. Употребление арбузной мякоти на голодный желудок может привести к возникновению сильного чувства голода и, как следствие, срыву лечебной диеты и перееданию. Дабы предупредить подобное, желательно есть мякоть с хлебом или после основного приема пищи.
  4. При введении арбуза в рацион следует отказаться от употребления в этот день других продуктов, содержащих быстрые углеводы, в том числе, различных фруктов и ягод.

Употребление арбузов, выращенных на химических удобрениях, несет организму вред.

В летний период, то есть, в сезон большого количества разнообразных овощей, ягод и фруктов, достаточно сложно отказаться от удовольствия приема в пищу ароматной и сладкой арбузной мякоти. Впрочем, если уровень глюкозы в крови не превышает допустимые нормы, отказываться от арбузов нет необходимости. Достаточно лишь употреблять их в пищу в строгом соответствии с предложенными выше правилами и рекомендациями.

Также следует обратить особенное внимание, что при сахарном диабете арбуз можно есть, но употреблять стоит только плоды, выращенные в естественных условиях. Эта бахчевая культура является весьма прибыльным товаром, вследствие чего недобросовестные продавцы нередко используют химические красители для придания мякоти яркого красного цвета.

Как правило, такие плоды обладают всеми признаками созревания, но вкус их при этом остается далеким от принятых стандартов. Употребление таких арбузов несет для организма потенциальный вред и может стать причиной тяжелых пищевых отравлений.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Источник

Читайте также:  Сахарный диабет диета что пить