Что пить при сахарном диабете в начальной стадии
Сахарный диабет — опасное и серьезное заболевание, которое развивается по причине недостатка гормона инсулина. Заболевание группового характера и делится на несколько периодов. Предотвратить его проще всего в самом начале, нежели тогда, когда болезнь вступила в полную силу.
Симптомы сахарного диабета
Начальную стадию сахарного диабета можно распознать по внешним и внутренним признакам, надо просто всегда прислушиваться к своему организму. Это делает далеко не каждый, поэтому велика вероятность того, что следующие симптомы пропускаются:
- повышение аппетита;
- снижение веса;
- потеря волос (у мужчин);
- зуд в наружных половых органах (женщины);
- зуд в дистальном отделе нижних конечностей;
- постоянная жажда;
- утомляемость, сонливость, потеря тяги к труду на физическом уровне;
- многократные мочеиспускания бесцветного характера;
- нервозность;
- сбой иммунной системы.
Очень часто первые признаки заболевания перекликаются с какими-либо другими, происходит ложное диагностирование диабета. Или, наоборот, человеку кажется, что все вышеперечисленное — норма. И в том, и в другом случае можно сильно опоздать с выводами, поэтому лучше всего своевременно обратиться к врачу эндокринологу и сдать анализы.
Лечение сахарного диабета
Самое первая помощь, которую в состоянии оказать себе человек самостоятельно – это соблюдение диеты. Следует расписать меню по часам и придерживаться строго соблюдения. Правильно питание сбалансирует уровень глюкозы в крови и позволит избежать серьезного лечения препаратами.
Прежде всего, надо составить меню и озвучить основные правила питания.
При сахарном диабете начальной стадии важно соблюдение диеты и категорически запрещается:
- пить спиртосодержащие напитки;
- курить;
- жареное;
- острое;
- консервированное (фабричное и магазинное);
- соленое;
- копченое.
Диету обычно составляют на 7 дней, затем ее меняют. Это делается для того, чтобы меню было максимально разнообразным, обогащенным витаминами и минералами. Такой подход поможет вылечить заболевшего.
Рекомендуемые продукты
Мясо, лучше всего выбирать молодое, нежирных сортов:
- курица, но, ни в коем случае не бройлерная;
- телятина;
- ягненок;
- обезжиренная свинина.
Овощи:
- томаты;
- огурцы;
- капуста (белокочанная, цветная);
- кабачок;
- перец болгарский;
- бобовые культуры.
Диета исключает: картофель и баклажаны.
Фрукты:
- яблоки;
- груши;
- апельсины;
- лимоны;
- грейпфруты;
- сухофрукты (но в небольшом количестве, без сахарной глазури, не экзотические).
Ягоды:
- смородина, красная;
- клюква;
- малина;
- крыжовник;
- черника.
С осторожностью употреблять вишню, клубнику, арбуз. Исключить из рациона питания черешню, дыню, экзотические фрукты.
Питье:
- питьевая вода;
- морс на ягодах;
- компот (домашнего приготовления);
- зеленый чай;
- чай;
- минералка;
- кефир;
- ряженка;
- цикорий (порошок);
Крупы:
- бурый рис;
- гречневая крупа;
- геркулес;
- перловка;
- овес;
- пшено.
При сахарном диабете такой формы можно употреблять в пищу творог, яйца, но без желтков. В качестве заправки для овощных или фруктовых салатов в диету допускается: оливковое, льняное масло, йогурт без красителей и сиропа.
Меню
В таблице предлагаются на выбор одно из блюд, которые можно готовить на обед.
| Наименование | Продукты |
| Завтрак | Омлет из белков, творог, каша из указанных круп, свежий горошек; |
| Первый полдник | Фруктовый салат с йогуртом, Сухофрукты; |
| Обед | Первое: Овощной суп, грибной суп, фасолевый суп без мяса (1 раз в неделю), щи на бульоне из свежей капусты; Второе: Отварная рыба или мясо, тефтели, голубцы (рис бурый, мясо нежирных сортов), запеканка из мяса и овощей; Гарнир в виде допустимых круп или запеченных овощей, отварные или сырые овощи, салаты из овощей с оливковым маслом; |
| Второй полдник | Кефир; Овощной салат; Творожная запеканка; Яичный белок; Ягоды; |
| Ужин | Паровые куриные тефтели, паровые котлеты без соли и перца; отварное мясо или рыба, жаркое на пару, овощное рагу, овощная запеканка; Овощи в любом виде; |
| Перед сном | Фрукты; Ряженка; Кефир; Сухофрукты; |
Советы
Также можно перекусывать небольшим кусочком сыра нежирных сортов, пить дозволенные напитки, кушать яблоки в случае голода. Пищу, при наличии сахарного диабета, готовить в духовке или на пару.
Питание должно быть дробным, лучше кушать много раз в день, чем сразу поглощать пищу в большом количестве.
Диета в граммах:
| Суп | 160-180 гр. |
| Каша | 130 гр. |
| Творог | 80 гр. |
| Омлет | 80 гр. |
| Мясо | 90-120 гр. |
| Голубцы | 130 гр. |
| Запеканка (овощи) | 130 гр. |
| Тефтели | 130 гр. |
| Гарнир | 130 гр. |
| Салат овощной | 110 гр. |
| Фруктовый салат | 100 гр. |
| Фрукты однократно | 50 гр. |
| Кисломолочное | 80-120 мл. |
| Напиток | 130 мл. |
| Хлеб | 30 гр. |
| Сыр | 40-50 гр. |
Запрещенные продукты
В список запрещенных продуктов водят:
- сахар;
- питание быстрого приготовления, в которое добавлены трансгенные жиры;
- шипучки, газированные напитки со сладким сиропом, квас;
- чипсы и сухарики;
Раньше в питание диабетиков с позволения врачей входил мед. Сегодня его употреблять нельзя. Причина в том, что в мед стали добавлять много сахара. Это происходит непосредственно во время кормления пчел.
Правильное питание – это первый шаг к выздоровлению. Заболевание может быть не только задержано в развитии, но и вовсе ликвидировано.
Назначение медикаментозного лечения при сахарном диабете такой формы можно получить только в медицинских учреждениях от высококвалифицированных специалистов. В ранний период болезни обычно хватает грамотно составленного питания и режима дня для нормальной жизнедеятельности организма.
При заболевании следует:
- хорошо высыпаться;
- отдыхать;
- гулять на свежем воздухе;
- дышать морским воздухом;
- заниматься гимнастикой, ЛФК.
- стараться как можно меньше нервничать и переживать;
- избегать конфликтных ситуаций;
- избегать тяжелой физической нагрузки;
Нервозное состояние приводит к кожному зуду, иногда «расчесы» бывают сильными и плохо заживают. Надо обязательно следить за этим, подсушивать ранки, содержать их в чистоте. Можно применять специальные средства, но назначать их будет только врач. Чтобы вылечить кожные проблемы, в домашних условиях применяют чистотел.
В случае более серьезных клинических жалоб назначают препараты, понижающие уровень сахара в крови. Норма у здорового человека от 3,2 до 5,6 ммоль/л. У заболевшего уровень будет несколько выше. Главное, чтобы он не превышал 9 ммоль/л.
Причины сахарного диабета
Причинами часто служат:
- генетическая наследственность;
- злоупотребление запретными продуктами;
- избыточный вес;
- последствие вирусной инфекции;
- возраст (обычно это происходит в пубертатный период или после 40 лет);
- беременность;
Народные средства лечения диабета
Можно лечить недуг тем, что дает нам матушка-природа: различные травы, ягоды, овощи и даже специи. К примеру, имбирный чай или корица служат хорошими средствами для понижения сахара. Небольшая горсточка ягод красной смородины, крыжовника или клюквы жизненно необходимы для людей с таким диагнозом.
Также в народной терапии хорошо применяются овощи и овощной сок:
- лук;
- капуста;
- сельдерей;
- чеснок;
Большое внимание при сахарном диабете уделяется фототерапии. Она не поможет вылечить заболевание, но хорошо способствует этому в комплексе с диетой:
Бобовый или гороховый настой. Горсть бобов (можно гороха) мелко порезать вместе с молодой кожурой, залить 50 мл горячей воды, накрыть и поставить в теплое место на ночь. Утром выпить средство натощак.
Листья земляники. На водяной бане запарить траву из расчета не менее 10 листьев на 200 мл воды. Вода выпарится, поэтому ее следует разбавить и принимать за 30 минут до еды, 2 раза в день.
Гречневый отвар. Промыть тщательно колоски молодой гречихи и запарить на водяной бане. Принимать по утрам на голодный желудок.
Сахарный диабет у детей
У детей первичное состояние может быстро прогрессировать в силу особенностей организма. Вылечить же заболевание очень сложно, поэтому родители должны внимательно следить за симптоматикой.
В детском возрасте главные проявления это:
- постоянная жажда;
- сухость в полости рта;
- частые мочеиспускания,
- потливость.
- залысины на затылке (младенцы);
- зуд;
- ослабление иммунной системы;
Лечить в этом возрасте должен только доктор, задача родителей же соблюдать строгую диету, что будет вдвойне сложнее, так как детям тяжело объяснить про вред продуктов. Следить за режимом дня, здоровым сном, частыми прогулками на свежем воздухе, оздоровительной нагрузке.
Для детей будет полезен отвар из перловой крупы.
Нужно хорошо промыть крупу, поставить на ночь, закрыв ее водой на 4 пальца. Варить на медленном огне, после того как вода прокипит с минутку, немного слить. Остывшую воду дать попить ребенку перед едой. Кашу из перловки давать ребенку на завтрак и ужин.
Перловая крупа очень полезна, ее рекомендовано добавлять в меню ежедневно. Также стараться как можно больше кормить ребенка крупам и овощами.
Людям с сахарным диабетом следует беречь себя от вирусных и простудных заболеваний, которые ослабляют организм человека, требуют медикаментозного лечения совершенно нежелательного при основном заболевании.
Похожие записи
28 декабря 2018
Сахарный диабет – это группа эндокринных нарушений, связанных с недостаточной продукцией гормона инсулина либо с неправильным его распределением при избыточной выработке. Основная миссия инсулина – снижение концентрации глюкозы в крови. Когда сахар выходит из-под контроля, происходят серьезные сбои в работе органов и систем. Как и многие хронические заболевания, сахарный диабет, выявленный на начальной стадии, легче поддается коррекции и имеет более благоприятный прогноз. Поскольку «сладкое топливо» для энергетического метаболизма организм добывает из пищи, пересмотр рациона – важнейшая мера в профилактике прогрессирования недуга и последующих осложнений. Врачи диагностировали предиабетическое состояние? Сбалансированное питание отныне – не просто абстрактная формулировка, а непреложный образ жизни и вектор гастрономического поведения. Пищевая ценность продукта измеряется тремя показателями – белками, жирами и углеводами. При этом углеводы (крахмалы, сахар и клетчатка) повышают уровень глюкозы в крови значительно быстрее и больше, нежели белки и жиры. Однако это не повод практиковать безуглеводную диету, категорично лишая себя возможности употреблять фрукты, овощи, зерно, молочные продукты, которые содержат множество полезных витаминов и микроэлементов. Белки и жиры качественно утоляют чувство голода и не повышают уровень сахара в крови, но могут способствовать набору веса при бесконтрольном употреблении. Каждый продукт обладает определенным гликемическим индексом (ГИ), который характеризует степень влияния углеводов на изменение уровня сахара в крови. Различают низкий (55 и ниже), средний (56-69) и высокий ГИ (70+). В привычном нам понимании, продукты с низким ГИ принято называть «медленными углеводами», а с высоким ГИ – «быстрыми». Медленные углеводы предпочтительнее своих «скоростных» собратьев тем, что они не вызывают чрезмерного повышения уровня глюкозы и продлевают чувство насыщения. Тем не менее, быстрые углеводы – излюбленная пища современного человека. Сложные кондитерские и «белые» мучные изделия, фастфуд, сладкие напитки и газировки – отрада для вкусовых рецепторов и гликемический ад для организма. Экстренное утоление голода только распаляет аппетит. Уровень ГИ продуктов необходимо учитывать при составлении диетического меню. Немаловажное значение имеет и характер термической обработки пищи. Старайтесь употреблять продукты в свежем, вареном или тушеном виде, приготовленные на пару, запеченные в собственном соку с минимальным содержанием/без специй, масла и маринада. Приобретите пароварку, которая станет незаменимым помощником в приготовлении здоровых и правильных блюд. Преодолеть пищевое однообразие помогут обучающие видео и специализированные форумы, на которых Вы можете почерпнуть большое количество оригинальных кулинарных рецептов. План питания необходимо согласовать, прежде всего, с курирующим специалистом (диетологом, эндокринологом). Примерный перечень продуктов при начальной стадии диабета выглядит следующим образом: 1. Продукты, составляющие повседневный рацион: – слабоконцентрированные супы и бульоны на основе овощей, грибов, нежирного мяса, рыбы; – хлеб отрубной или из муки грубого помола; – овощи (ограничения вводятся на картофель, кукурузу); – зелень; – нежирные сорта рыбы; – несоленый сыр и кефир с низким процентом жирности; – кисло-сладкие ягоды и фрукты, морсы и компоты (на основе ксилита, сорбита или сахарина); – сахарозаменитель, которым можно подсластить чай или кофе. 2. Продукты, которые можно потреблять в ограниченном количестве (на основании консультации с врачом): – макароны из твердых сортов пшеницы; – кисломолочные продукты, йогурты без искусственных наполнителей; – постное мясо (курятина, телятина, крольчатина) и субпродукты (печень, сердце); – растительное и сливочное масла; – яйца (при необходимости ограничивают потребление желтка); – крупы (исключение: рис, манка) – морепродукты; – картофель, морковь, свекла, горошек – с учетом нормы углеводов. 3. Продукты, которым не место в холодильнике: – пиво и снеки; – жирные, острые и соленые соусы; – сдоба, шоколад (особенно молочный или белый), выпечка; – жирное мясо (утка, свинина), животные жиры; – полуфабрикаты; – колбасные изделия, копченые продукты. Исключение сладостей из рациона человека с начальным диабетом отнюдь не означает, что он должен вычеркнуть слово «десерт» из своего лексикона. На полках магазинов почти без труда можно отыскать сектор диабетической продукции, в котором представлены печения, конфеты, вафли и даже шоколад. В любом случае, перед совершением покупки внимательно изучите состав продукта. Также необходимо, с оглядкой на врачебные рекомендации, систематизировать график приема пищи. Идеальной считается схема дробного питания, которая предполагает 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Сильное чувство голода может подстегнуть к употреблению тех самых быстрых углеводов, которые столь притягательны, сколько и вредны. По этой причине не рекомендуется посещать супермаркеты на голодный желудок, ибо всегда есть соблазн «схватить» шоколадный батончик, любезно оставленный грамотным мерчандайзером в прикассовой зоне. От посещения ресторанов быстрого питания придется отказаться, поскольку индивидуальные предпочтения не могут быть удовлетворены стандартизированной технологией приготовления пищи. В заведениях более высокого уровня посетитель вправе выразить свои пожелания относительно состава блюд и способа обработки. Конечно, ценник на обслуживание в последних – на голову выше, но и Вы сможете обезопасить себя от спонтанного нарушения режима питания. Кроме того, это прекрасная возможность почерпнуть для себя нечто новое в приготовлении полезных и вкусных (что немаловажно) блюд. Возможно, поначалу Вам будет казаться, что пища без сахара, соли и специй нестерпимо пресная. Но как только правильное питание войдет в привычку, Вы перестанете испытывать потребность в усилителях вкуса. Регулярно контролируйте уровень гликемии и при существенных изменениях сообщайте лечащему врачу.
Сахарный диабет является эндокринным заболеванием, связанным с расщеплением и усвоением глюкозы. При этом страдает весь обмен веществ в организме. Поэтому вопрос, как лечить сахарный диабет в начальной стадии, очень актуален для людей, впервые услышавших такой диагноз.
Что такое начальная стадия сахарного диабета
Сахарный диабет начальная стадия характеризуется стойким повышением уровня сахара в крови выше 6 ммоль/л, но ниже 9 ммоль/л, а также отсутствием коматозных состояний и осложнений болезни. Чем ближе показатели уровня сахара в крови к нормальным значениям, тем меньше осложнений недуга следует ожидать.
Начальная стадия диабета – это легкая степень течения заболевания. В большинстве случаев человек даже не догадывается о своем недуге. Нарушений со стороны работы органов нет. Однако поджелудочная железа как минимум на 80% не выполняет свою функцию.
Зуд кожных покровов часто путают с аллергической реакцией на раздражитель, а обильное питье – с повышением температуры окружающей среды.
Легкая форма при отсутствии лечения может осложниться сосудистыми нарушениями, инфарктами, инсультами, катарактой, гангреной. Часто диагноз сахарный диабет устанавливается при скрининговом исследовании стационарного пациента.
Причины сахарного диабета
Существует множество причин, по которым может развиться сахарный диабет. Основными являются:
- наследственность;
- травмы поджелудочной железы;
- нарушение питания (чрезмерное употребление углеводной и жирной пищи, продуктов быстрого приготовления);
- избыточный вес;
- вирусные и аутоиммунные заболевания;
- возраст после 40 лет.
Перечисленные факторы относятся только к пусковым механизмам. Они не являются стопроцентной гарантией развития заболевания. Однако люди, имеющие в анамнезе предрасположенность, должны внимательно относиться к здоровью, не забывать о необходимости прохождения диспансеризации.
Симптомы сахарного диабета
Первые симптомы сахарного диабета распознаются не сразу. Чаще всего заболевание обнаруживается случайно, при обращении по поводу совершенно другой проблемы.
Основными жалобами при манифестации болезни являются:
- постоянное чувство жажды;
- частое мочеиспускание за счет обильного питья;
- повышенный аппетит;
- повышение или потеря массы тела;
- потеря волос у мужчин;
- зуд вульвы и промежности у женщин;
- быстрая утомляемость;
- чувство дискомфорта, ползания мурашек в нижней части голени;
- частые респираторные заболевания;
- длительное отсутствие заживления ран и царапин;
- эмоциональная лабильность.
Симптоматика нарастает постепенно. При наличии хотя бы двух из представленных симптомов нужно обратиться к врачу для сдачи анализа крови на сахар натощак и с углеводной нагрузкой, а также определения сахара в моче. Если возникают трудности с постановкой диагноза, определяется уровень гликозилированного гемоглобина. Этот показатель повышается при хронической гликемии. При показателе гликозилированного гемоглобина выше 6,5% с уверенностью можно говорить о сахарном диабете.
Особенное внимание следует обратить при появлении жажды, учащенного мочеиспускания, длительно незаживающих ран. Эти три признака относятся к наиболее характерным симптомам болезни. Появление хотя бы одного из них требует обследования.
Главный признак сахарного диабета – это уровень глюкозы в крови от 6,1 ммоль/л. Накопление нерасщепленной глюкозы приводит к сбою нормальной функции организма. Повышается содержание токсических веществ, которые отражаются на жизнедеятельности.
Лечение сахарного диабета на начальной стадии
Лечение сахарного диабета заключается в снижении уровня сахара в крови. Человек, страдающий таким недугом, всю жизнь обязан придерживаться правильного образа жизни. В первую очередь требуется нормализовать и сбалансировать питание. Диета должна придерживаться строго.
Без соблюдения режима питания невозможно добиться стабилизации сахаров. Для диабетиков разработано специальное лечебное меню, которое называется стол №9. Рекомендовано придерживаться его принципов.
Уменьшение поступления в пищу углеводов, снижение калорийности суточного рациона, обогащение диеты белками и витаминами дают хороший результат. Для получения всех необходимых компонентов пищи меню нужно планировать на неделю вперед. В день нужно 5–6 раз кушать, малыми порциями.
При составлении меню необходимо следить за калорийностью потребляемой пищи. Постепенное снижение количества калорий позволит избавиться от лишнего веса, который является фактором развития недуга. Рекомендовано употреблять еду, приготовленную на пару, в духовке или отварную. Так она содержит меньшее количество жиров. Перерыв между приемом пищи должен составлять от трех до четырех часов. Три главных приема пищи сочетаются с перекусами, при которых можно съесть овощи, фрукты, творог.
Первый этап диеты заключается в ограничении употребления в пищу запрещенных продуктов:
- большого количества углеводов;
- сладостей;
- алкоголя;
- копченостей;
- жареного;
- жирного.
По возможности нужно исключить употребление мучных изделий. При расчете диеты пациент должен учитывать углеводную нагрузку каждого блюда.
Питание диабетика должно включать отварную куриную грудку, телятину, рыбу, творог, достаточное количество овощей и умеренное содержание фруктов. Очень полезны кисломолочные продукты (кефир, йогурт без сахара и красителей, ряженка).
Овощи считаются хранителями питательных и жизненно необходимых веществ, а также витаминов и микроэлементов, входящих в состав ферментов пищи. Для употребления в пищу пациентам разрешены:
- капуста;
- кабачки;
- огурцы;
- помидоры;
- редис;
- листья салата;
- зелень;
- болгарский перец.
Питание помогут разнообразить фрукты. Они являются источником растительной клетчатки, витаминов и микроэлементов. Разрешены к употреблению при заболевании:
- яблоки;
- апельсины;
- груши;
- грейпфруты;
- лимоны.
Не рекомендуется злоупотреблять экзотическими фруктами. Это дополнительная нагрузка на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт.
В питание пациента с диабетом нужно включить каши. Они насыщают организм энергией, придают силы, питают головной мозг и мышцы. Диабетикам рекомендованы к употреблению такие каши:
- гречневая;
- из бурого риса;
- овсяная;
- перловая;
- пшенная.
В качестве добавки к гарниру используют несколько капель оливкового масла.
При составлении режима питания нужно учитывать физические нагрузки. Физические упражнения ускоряют расщепление и усвоение углеводов. Но чрезмерная нагрузка может спровоцировать резкое падение содержания глюкозы в крови и привести к гипогликемической коме.
К тому же основное количество пищи требуется принять в первую половину дня (за завтрак и обед). Так организму будет легче справиться с ее расщеплением. В качестве питья можно после еды использовать аптечные сборы, которые снижают уровень гликемии.
При расчете питания принимаются во внимание продукты, имеющие сахароснижающий эффект:
- капуста;
- грейпфрут;
- топинамбур;
- крапива;
- цикорий;
- лук;
- чеснок;
- шиповник.
Если эндокринолог считает необходимым прием таблетированных лекарственных средств или инъекций инсулина, то нужно исполнять эти рекомендации. Иногда врач назначает при диабете инъекции инсулина вместе с таблетками. Не нужно этого бояться. При стабилизации болезни план лечения будет пересмотрен. Возможно возвращение к приему сахароснижающих таблеток.
Немедикаментозное лечение диабета лишь дополнение к назначениям врача. Позднее начало терапии при стабильно высоких сахарах является фактором риска развития смертельной патологии – полиорганной недостаточности.
Большую роль играет обучение пациента правильному поведению и соблюдению рекомендаций, а также наблюдению за состоянием здоровья. Для контроля собственного состояния понадобится домашний глюкометр. При изменении самочувствия диабетик должен немедленно сделать экспресс-тест на содержание глюкозы в крови.
Заключение
Нужно помнить, что течение сахарного диабета у каждого человека индивидуальное. Многое зависит от сопутствующей патологии. Лечение недуга должно протекать под систематическим контролем эндокринолога. Несоблюдение рекомендаций врача может привести к серьезным осложнениям заболевания, вплоть до нарушения работы всех органов.