Диабет 1 тип и чесноком

Решили испробовать народный способ лечения сахарного диабета? Тогда такое растение как чеснок – как раз то, что нужно. Его целебными свойствами пользуются с давних времен. Используя его сегодня в качестве приправы, многие и забыли о его полезности для организма.

Можно ли чеснок при сахарном диабете первого и второго типа?

Чтобы понять, можно ли больным сахарным диабетом употреблять в пищу чеснок, нужно разобраться в его свойствах и составе.

Чеснок содержит:

• микроэлементы: железо, кальций, магний, марганец, натрий, селен, цинк;
• витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B9, С.

Благодаря своему богатому составу растение обладает уникальной способностью снижать уровень сахара в крови. А какие ещё продукты обладают таким свойством – читайте тут.

Химические соединения данного растения способствуют выработке печенью такого вещества как гликоген, который снижает активность распада инсулина. Что особенно важно при диабете первого типа.

Кроме того, болезнь негативно сказывается на кровеносных сосудах. Перепады уровня сахара влияют на их эластичность не в лучшую сторону. Чеснок способен нормализовать артериальное давление и уровень холестерина, а также снять сосудистое напряжение.

Исходя из вышеописанного, ответ на вопрос, можно ли при сахарном диабете чеснок, очевиден – можно и нужно! Но не стоит забывать о возможных противопоказаниях.

Лечение чесноком

Помимо употребления чеснока в сыром виде, в лечебных целях используют сок растения, а также готовят настойки в сочетании со вспомогательными продуктами. На его основе изготавливают пищевые добавки в виде медикаментов. Несмотря на высокую стоимость, такие препараты пользуются популярностью, особенно у людей, которые не переносят запах чеснока.

Серьезным фактором для диабетиков является пониженный иммунитет. Чеснок, как издавна известно, является отличным природным иммуностимулятором.

Помимо этого, чеснок способствует:

• очищению кишечника;
• заживлению различных воспалений в организме;
• укреплению кровеносных сосудов, их очищению.

К сожалению, отрицательное влияние сахарного диабета на весь организм: систему кровообращения, внутренние органы, – очевидно. Целебные свойства чеснока: витамины, минералы и аминокислоты, – являются незаменимыми в борьбе против диабета. Конечно, как дополнение к общей терапии лечения данного заболевания.

Как употреблять чеснок?

Один из особенно известных рецептов при диабете – чеснок, настоянный на простокваше. Нужно измельченную головку растения тщательно смешать со стаканом кефира. Дать смеси настояться ночь. Употребить смесь лучше в несколько приемов.

Те, кто не любит вкус чеснока, могут использовать с лечебной целью только его сок. В молоко нужно добавить 10 капель свежевыжатого сока чеснока, перемешать и пить за 30-40 минут до еды.

И еще один хорошо зарекомендовавший себя среди диабетиков рецепт – настойка чеснока на красном безалкогольном вине. Два ингредиента необходимо смешать (на 100 гр измельченного растения 4 стакана вина). После двух недель настаивания нужно смесь процедить. Принимать перед каждым приемом пищи по 1,5 ст. л.

Рецепты с лимоном

Лимон – один из немногих фруктов, разрешенных при сахарном диабете. В нем практически нет природного сахара, зато лимон – отличное иммуностимулирующее растение. В сочетании с чесноком лимон оказывает самое положительное влияние на организм.

Целый лимон и головку чеснока пропустить через мясорубку. Добавить ложку меда. Смесь можно хранить в холодильнике. Принимать рекомендуется по пол чайной ложки во время трапезы.

Дополнение к общей терапии

Какими бы полезными свойствами не обладал чеснок, нужно помнить, что это дополнение к традиционной медицине. Рассчитывать на самолечение ни в коем случае нельзя, ведь негативное воздействие сахарного диабета на внутренние органы известно каждому заболевшему данным недугом. Но в качестве дополнительной терапии чеснок незаменим.

Зачастую, дополнительное лечение с помощью данного растения назначают на 2-3 месяца.

Назначать дозировку, длительность и отмену дополнительного лечения чесноком, допустимо только врачу!

Противопоказания и возможные побочные эффекты

К сожалению, даже у препаратов растительного происхождения имеются противопоказания:

• заболевания мочевой системы;
• поражение печени;
• заболевания желудка: гастрит, язвы;
• совмещение с некоторыми медикаментами (циклоспорин, саквинавире, ННИОТ) по причине снижения их эффективности свойствами чеснока.

Необходимо учитывать способность чеснока снижать эффективность определенных препаратов!

Возможные побочные эффекты употребления большого количества чеснока:

• специфический запах изо рта;
• расстройство кишечника, желудка;
• аллергия, кожная сыпь.

Сопоставить пользу и вред от приема этого растения должен каждый индивидуально, исходя из особенностей своего здоровья. Такое заболевание как сахарный диабет, требует тщательного соблюдения диеты. Даже при ежедневном употреблении этого луковичного растения!

В борьбе за здоровье любые методы хороши. А методы народного лечения – особенно! Посоветуйтесь по этому поводу с лечащим врачом и подберите подходящий для себя способ употребления чеснока. Или используйте разнообразные рецепты с добавлением этого ингредиента, тогда его специфический вкус не приестся.

РЕКЛАМА

Чеснок – это многолетняя травянистая культура, распространенная в кулинарии и народной медицине. Полезные свойства растения определяются содержанием в нем витаминов, экстрактивных и биологически активных веществ. Благодаря способности влиять на углеводный и жировой обмен чеснок используется и в народной сопроводительной терапии сахарного диабета.

Кстати, вы так же можете прочитать нашу статью о пользе и вреде чеснока при гастрите.

Можно или нельзя чеснок при диабете?

Вопрос, можно ли употреблять растение в пищу при данном заболевании, обусловлен особенностями питания и образа жизни больных диабетом. Диетическое питание при обоих типах болезни основано на употреблении продуктов с пониженным содержанием простых и сложных углеводов.

Диабетики, принимающие инсулин, ведут перерасчет употребляемого сахара на количество необходимого инсулина, измеряемого в «хлебных единицах», где одна такая единица равна 10 г углеводов. По способности вызывать гипергликемию (повышенный уровень сахара) все продукты разделены на три группы:

• С высоким индексом гликемии (70 и выше);
• Со средним (70-50);
• С низким (49 и ниже).

Гликемический индекс чесночной головки равен 30. Это означает, что в 100 г продукта содержится примерно 30 г углеводов. Растение входит в группу продуктов с низким гликемическим индексом, поэтому может являться частью рациона больных с сахарным диабетом.

Диабет 1-го типа

При первом (инсулинзависимом) типе продукт употреблять можно. Это связано с его положительным влиянием на ряд органов и систем, страдающих при данном заболевании:

• Первому типу болезни всегда сопутствуют иммунные нарушения. Прием пряных зубчиков способствует повышению иммунитета и профилактике сезонных вирусных заболеваний;
• Длительное течение заболевания приводит к спазму и повреждению сосудистых стенок, что вызывает снижение зрения, сердечно-сосудистые и трофические заболевания. Употребление растения в пищу способствует нормализации давления, расслаблению и расширению сосудов, укреплению артерий сетчатки;
• Постоянная перегрузка почек приводит к развитию хронических почечных заболеваний (пиелонефрита, почечной недостаточности). За счет мочегонного действия чеснок помогает разгружать мочевыводящую систему и препятствовать развитию данных болезней.

Диабет 2-го типа

При болезни второго типа (инсулиннезависимом) употреблять чеснок можно. При данном заболевании нарушено усвоение глюкозы при достаточном количестве инсулина. Заболеванию часто сопутствуют избыточный вес и метаболический синдром. В данном случае положительное влияние растения выражается в регуляции углеводного и жирового обмена:

• Замедление распада инсулина в крови;
• Снижение веса;
• Уменьшение образования липопротеидов низкой плотности;
• Растворение атеросклеротических бляшек;
• Укрепление сосудов и профилактика трофических нарушений;
• Снижение уровня сахара в крови на 10-27%;
• Повышение иммунитета.

В отличие от заболевания первого типа, при втором типе пряный корнеплод способствует снижению уровня глюкозы, так как замедляет скорость распада инсулина в крови.

В каком виде и в каком количестве можно употреблять

При диабете любого типа растение можно употреблять в свежем, сушеном и термически обработанном виде не более 2 зубчиков в сутки (или 15 капель чесночного сока). Овощ также может являться компонентом народных средств, действенных при данном заболевании:

• Кефир с чесноком (1 измельченный зубчик на 200 мл кефира);
• Чесночная паста с медом (1 протертый зубчик на 20 г меда);
• Чесночный сок с медом (15 капель сока на 150 мл молока).

Польза

• Укрепление иммунной системы;
• Расширение сосудов;
• Нормализация артериального давления;
• Профилактика снижения зрения;
• Предупреждение хронической почечной недостаточности;
• Профилактика трофических язв;
• Ускорение обмена веществ;
• Растворение холестериновых бляшек и предотвращение образования новых;
• Замедление распада инсулина;
• Нормализация веса.

Вред

• Раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
• Повышение потоотделения;
• Аллергические реакции.

Есть ли разница — чеснок или лук?

Чеснок и лук различаются по составу микроэлементов и витаминов, однако оба растения положительно влияют на организм при сахарном диабете. Все разновидности лука рекомендованы к приему как при первом, так и при втором типах заболевания. Лук содержит в своем составе компоненты, оказывающие благотворное влияние на организм:

• Витамины группы В улучшают работу нервной системы;
• Аскорбиновая кислота укрепляет внутреннюю стенку сосудов;
• Хром способствует снижению аппетита и тяги к сладкому, нормализует толерантность к глюкозе;
• Аминокислота цистеин снижает уровень глюкозы в крови.

При диабете рекомендовано принимать как репчатый, так и зеленый лук, лук-порей. Различий между правилами употребления чеснока и лука нет.

Рецепт от диабета

Смесь петрушки, чеснока и лимона – это средство народной медицины, которое используется при заболеваниях эндокринной системы, патологии печени, сосудов и поджелудочной железы.

Список ингредиентов:

• Зелень свежей петрушки — 300 г;
• Лимоны целые — 1 кг;
• Свежий чеснок – 300 г.

Приготовление

• Лимоны промыть и разрезать на части вместе с кожурой, извлечь косточки;
• Петрушку и чеснок измельчить и добавить к лимонам;
• Смесь тщательно перемешать и прокрутить в мясорубке или блендере до однородной массы;
• Переложить смесь в стеклянную тару с плотной крышкой и настоять в темном месте в течение 2 недель.

Курс лечения

Употреблять каждый день после еды по 1 столовой ложке. Курс приема – 1 месяц.

Противопоказания по употреблению

Чеснок способен оказывать негативное влияние при заболеваниях слизистых оболочек, а также болезнях, сопровождающихся образованием камней. Его употребление диабетиками запрещено при следующих сопутствующих патологиях:

• Мочекаменная болезнь;
• Желчнокаменная болезнь и калькулезный холецистит;
• Гастрит с повышенной кислотностью;
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Аллергические реакции на пряный овощ.

Чеснок – это полезная культура с лекарственными свойствами, употребление которой может служить дополнением к основной терапии сахарного диабета первого и второго типов. Растение содержит в своем составе вещества, оказывающие благотворное влияние на все виды обмена веществ у диабетиков. Прием зубков корнеплода в пищу способствует снижению уровня глюкозы в крови, нормализации артериального давления и профилактике множества сосудистых и трофических осложнений.

Читайте далее: