Диабет и отвар шиповника и боярышника

Шиповник по праву можно назвать превосходным терапевтическим средством. Польза его плодов заключается в способности улучшить состояние человеческого организма, принимать активное участие в борьбе с серьёзными недугами, одним из которых выступает сахарный диабет. Ярко-красные ягоды особенно хорошо помогают людям, страдающим диабетом 2 типа, который очень отзывчив к фитотерапии.

Можно ли употреблять шиповник при сахарном диабете?

Ягода не вылечит сахарный диабет — это очевидный факт, однако плоды способны оказать вспомогательное воздействие в борьбе с недугом (если, конечно, вас не касаются противопоказания, описанные далее в статье). Как известно, при этом заболевании у человека наблюдается значительное ослабевание иммунной системы, нарушаются обменные процессы, отмечается недостаток инсулина, а также развитие гипергликемии —увеличения содержания сахара в составе крови.

Для каждого из этих симптомов у шиповника имеется своё средство борьбы, ведь его химический состав — настоящая коллекция полезных биологически активных веществ. Плоды растения способствуют синтезу (процессу образования) инсулина и оптимизируют его действие, улучшают работу всех составляющих иммунной системы, нормализуют нарушения обмена веществ, в частности, гормонов, а также обеспечивают профилактику осложнений в работе других органов и систем (сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, нервной).

Людям, страдающим сахарным диабетом, следует постоянно придерживаться определённой диеты, когда к употреблению запрещены даже некоторые овощи и фрукты (например, бананы, виноград), не говоря уже о жирных продуктах и сладостях. Вместе с тем, организм нуждается в витаминах, и как раз в шиповнике их довольно много.

Чем полезен?

Главное достоинство ягоды заключается в том, что она способствует улучшению всасывания инсулина, нормализуя тем самым уровень глюкозы в крови. Настои, отвары из шиповника отлично поддерживают организм диабетиков, повышая иммунитет и, соответственно, увеличивая сопротивляемость различным недугам, которые так и стремятся атаковать.

При сахарном диабете плод насыщает организм больного такими полезными веществами, как:

• витамины-антиоксиданты групп А, С, Е, а также все витамины группы В;
• каротины — вещества, которые улучшают общее состояние организма при заболеваниях, стимулируют иммунную систему, способствуют восстановлению клеток, повышают физическую выносливость;
• пектины — вещества, нормализующие работу ЖКТ и кровообращение, а также выводящие из организма токсины, холестерин, жёлчную кислоту;
• микро и макроэлементы (кальций, железо, натрий, калий, цинк, магний) — каждый из них по-своему положительно воздействует на организм, например, железо стимулирует образование кровяных клеток гемоглобина, поддерживает иммунитет, натрий налаживает водно-солевой баланс и функционирование органов пищеварительной, выделительной системы в целом, а цинк обладает антиоксидантным воздействием;
• органические кислоты (яблочная, лимонная, олеиновая);
• эфирное масло;
• дубильные вещества, оказывающие бактерицидное воздействие.

Шиповник обладает многофакторным лечебным воздействием, что позволяет с его помощью одновременно решать несколько задач, не переживая за возможность осложнений токсического характера. Немаловажно и то, что продукт способен усиливать действие медицинских препаратов, давая возможность уменьшить их количество.

Противопоказания

Практически любой природный продукт, принимаемый нами в пищу, может принести как пользу, так и вред. Шиповник — не исключение.

• Конечно, полезных свойств у него много, но от употребления всё же стоит отказаться в таких случаях:
• Аллергическая реакция на ягоды — если вы их ещё не употребляли и не знаете, как организм отреагирует, стоит начинать с малых доз. Если не обнаружится появления пятен, кожного зуда и прочих признаков аллергии, количество отваров или настоев можно увеличивать.
• Нарушение работы пищеварительной системы, в результате чего наблюдается повышенная кислотность — наличие большого количества витамина С может ещё больше усугубить положение.
• Склонность к тромбозу (повышенной способности крови к свёртыванию) — подобного рода патологии чаще являются наследственными. Опасность заключается в том, что шиповник способен влиять на состав крови, делая её более вязкой.
• Мочекаменная болезнь — витамин С, содержащийся в большом количестве, может спровоцировать образование новых камневидных отложений, поэтому перед его употреблением, нужна консультация врача.
• Гипотония — сок плодов способствует снижению артериального давления, и при гипотонии может снизить его до критичной точки.

Шиповник при сахарном диабете 2 типа

Наиболее распространённая форма болезни сахарного диабета — 2 тип. Если сравнить все известные случаи заболевания, то именно к этому типу относится 90% больных. Болезнь возникает в том случае, когда продуцирующие клетки поджелудочной железы не в состоянии вырабатывать инсулин в нужном количестве, а бывают и такие случаи, когда выработанный инсулин не воспринимается организмом. Частыми причинами возникновения болезни является ожирение или наследственность. В отличие от диабета 1 типа, проявляется недуг уже в более зрелом возрасте.

Особенности и лечебные свойства

Шиповник способствует улучшению процесса образования инсулина, благотворно влияет на работу поджелудочной железы, улучшая её функции. Нужно также учесть, что люди, страдающие сахарным диабетом 2 типа, имеют ещё одну немаловажную проблему — нарушение кровотока из-за хрупкости сосудов, а ягода способствует их укреплению.

Благодаря богатому химическому составу, плод способен значительно укрепить организм, наполнить его необходимыми витаминами и минералами, которых не достаёт при строгой диете. Настои и чаи можно принимать как в качестве профилактики образования камней в почках и поджелудочной, так и для выведения уже имеющихся конкрементов — диабет 2 типа часто сопровождается этим неприятным явлением.

Плоды шиповника в значительной мере помогают снизить вес, наладить артериальное давление, характерное для диабетиков.

Как правильно принимать отвары и настои?

Принимать лечебные средства при сахарном диабете желательно после консультации с лечащим врачом, который определит допустимые дозировки. Отвары и настойки из плодов кустарника способны негативно повлиять на зубную эмаль, особенно, если у человека уже имеются проблемы с ротовой полостью (например, кариес). Безопаснее пить жидкие средства через трубочку или же тщательно полоскать рот после приёма.

Не рекомендуется злоупотреблять настоями и отварами. Средняя ежедневная порция должна составлять не более 150 г. При этом обязательно нужно разделить это количество на 3–4 приёма.

Шиповник имеет своеобразный вкус, поэтому некоторые люди пытаются его подсластить. Диабетикам нельзя добавлять в напитки сахар — при желании его можно заменить нейтральными веществами со сладким вкусом, например, стевией.

Пьют средства за полчаса до еды.

Рецепты

Народная медицина использует шиповник в качестве целебного средства на протяжении веков. За это время появилось немало рецептов, в том числе таких, которые способны положительно влиять на излечивание диабета 2 типа.

Ягоды можно приобрести в аптеке или собрать самостоятельно и засушить. Доказано, что некоторые сорта растения полезны именно в засушенном виде — концентрация витамина С в них достигает рекордных показателей. К таковым относятся сорта Бесшипный, Воронцовский. Плоды можно заморозить. При этом они сохранят все полезные вещества.

Перед заморозкой ягоды фасуют порциями, чтобы удобно было размораживать нужное количество.

Отвар

Лечебный отвар можно приготовить следующим образом: 1 ч. л. плодов высыпать в небольшую кастрюлю и залить 0,5 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Когда вода в кастрюле закипит, следует прикрутить огонь и томить снадобье ещё минут 15. Лучше организовать водяную баню — так процесс будет протекать медленнее, а отвар станет более насыщенным. По окончании времени, средство следует процедить.

Принимают его 3 раза в день по 2 ст. л. до еды.

Настой

Настои лучше готовить в термосе, так как длительное сбережение высоких температур позволяет в полном объёме раскрыть полезные свойства и сохранить их. Для приготовления лекарственного средства при диабете 2 типа берут 50–60 г сухих ягод, помещают в ёмкость и заливают 1 л кипятка, плотно закрывают. Так настой должен прибывать около 2–3 ч (лучше не спешить и подождать сутки, так настой будет более витаминным).

Если у вас имеется свой загородный участок, на котором, кроме шиповника, растёт смородина, не лишайте себя возможности использовать и её для составления полезного настоя. В таком варианте, понадобятся сухие листья смородины. Их нужно взять в том же количестве, что и плоды шиповника (по 1 ч. л.), залить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 1–2 ч, процедить.

Витаминный чай

Чай способен в значительной мере усилить иммунитет, который ослаблен у людей, страдающих диабетом, и в этом его главный плюс. Он способствует укреплению жизненных сил, в результате чего, пациент меньше страдает простудными и другими заболеваниями. Приготовить чай просто: необходимо взять 2–3 ст. л. сухих плодов, промыть, выложить в ёмкость для заваривания. Ягоды желательно измельчить. Далее нужно залить их горячей водой (не кипятком!) и настаивать 15 мин. Готовый чай нужно процедить и охладить.

Чтобы наполнить питьё приятным вкусом и ароматом, можно добавить другие любимые ягоды и фрукты, например, малину, смородину. Очень полезны чаи с добавлением ягод клюквы, которая также повышает иммунитет организма и одновременно понижает уровень сахара в крови при диабете 2 типа.

Шиповник — отличное природное терапевтическое средство, эффектно помогающее в лечении сахарного диабета. Представители народной медицины и фитотерапевты уже на протяжении многих лет с успехом используют плоды культуры, убеждаясь в том, что они хорошо справляются с возлагаемыми на них функциями.

Боярышник при сахарном диабете 2 типа по праву считается одним из тех растений, чья настойка или отвар всегда должны быть в аптечке диабетика. Оказываемый им терапевтический эффект можно заменить и традиционными препаратами, но любое натуральное средство, как известно, всегда предпочтительнее искусственного.

Полезные свойства боярышника

Как известно, боярышник представляет собой кустовое растение или даже небольшое дерево, которое активно используется человеком, помимо прочего, в декоративных целях или в качестве медоноса. Но наибольшую известность эта культура получила еще в средние века, когда были открыты ее целебные свойства. Для этой цели служат листья и плоды боярышника. Первые нужно собрать в начале периода цветения при сухой погоде, затем их долго сушат под навесом или в специальных сушилках при температуре в 40 градусов. Что касается ягод, то их собирают уже полностью созревшими, а затем высушивают точно таким же образом, хотя при использовании сушилок нужно задавать более высокую температуру (до 70 градусов).

Как для народной, так и для современной медицины интерес представляют те биологически активные компоненты, которые входят в состав боярышника, определяя его лечебные свойства. В первую очередь речь идет о следующей группе флавоноидов:

• гиперозид;
• кверцитрин;
• кверцитин;
• витексин;
• ацетилвитексин.

Чтобы по достоинству оценить важность содержания в боярышнике этих веществ, нужно учитывать то, что организм человека самостоятельно их не вырабатывает и получить может только извне с растительной пищей. Полностью их свойства еще не изучены, но уже достоверно известно, что они обладают антибактериальным и антиоксидантным эффектом. Попадая в кровяное русло, флавоноиды (при сочетании с аскорбиновой кислотой) уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, одновременно разжижая кровь и повышая эластичность эритроцитов. Из этого следует принципиально важный вывод: лекарственные средства на основе боярышника могут оказаться очень полезными для пациента с сахарным диабетом, так как патологические изменения в составе его крови и нарушения в работе эндокринной системы приводят к истончению и ослаблению кровеносных сосудов.

Помимо флавоноидов, в составе плодов и листьев растения следует отметить кофейную и хлорогеновую оксикоричные кислоты. Они обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами, а также теоретически могут препятствовать развитию онкологических патологий.

Многолетние исследования и испытания выявили выраженное кардиотоническое действие, которое производят лекарства из боярышника.

С одной стороны, препарат усиливает сокращения миокарда, но в то же время возбудимость мышцы снижается, а это положительный эффект для пожилых диабетиков. Кроме того, тритерпеновые кислоты в составе растения способны усиливать кровообращение в головном мозге, повышать восприимчивость тканей сердца к действию гликозидов и, что важно, усмирять любые боли и дискомфорт в области этого органа. Именно поэтому препараты боярышника активно используются врачами при терапии различных кардиопатологий, при кардиалгиях, гипертонии, астено-невротических синдромах и выраженном климактерическом синдроме.

Можно ли есть растение при диабете?

Одно из самых распространенных осложнений при сахарном диабете — диабетическая микро- и макроангиопатия, от которой страдает не менее 80% всех пациентов. Проявляются эти синдромы следующим образом:

• нарушение проницаемости сосудов;
• повышение ломкости сосудов;
• увеличение риска образования тромбов;
• развитие атеросклероза сосудов.

Все перечисленные патологии непосредственным образом оказываются в сфере «влияния» препаратов боярышника, так как содержащиеся в нем флавоноиды терапевтически действуют именно по этим направлениям. Отсюда следует простой вывод: боярышник при диабете не только можно принимать, но даже нужно. Даже если подобные осложнения еще не были выявлены, средство произведет важный профилактический эффект. Помимо этого, растение очищает кровь от нежелательных примесей и веществ, одновременно обладая выраженным иммуномодулирующим действием.

Исходя из сказанного, специалисты активно назначают диабетикам курс приема боярышника, и уже в короткие сроки (от полугода до года) терапия дает первые положительные результаты, не давая осложнениям усугубляться.

Приготовление лечебных составов для диабетиков

Самый популярный препарат на основе боярышника — его настойка, которая производится фабричным образом и служит универсальным средством для терапии. Но при желании можно использовать еще не переработанные листья и ягоды согласно множеству различных народных рецептов. При самостоятельном приготовлении целебных средств нужно помнить о необходимости соблюдения дозировки и правил обращения с растением, чтобы оптимизировать полезный эффект и не допустить ошибок.

Чай с боярышником

При диабете 2 типа вовсе не обязательно принимать боярышник в чистом виде. Польза от терапевтического курса будет не меньше, если комбинировать средство, например, с чаем. Речь, конечно, не об обычном черном или зеленом чае, а о специальном травяном сборе — из листьев и цветов боярышника, полевого хвоща и птичьего горца. Приготовить чай легко: столовую ложку сбора необходимо залить стаканом кипятка и оставить на 30 минут, а затем понемногу выпивать жидкость в течение всего дня. При расшатанной нервной системе будет нелишним добавить к боярышнику еще и пустырник с ромашкой.

Не стоит забывать о том, что боярышник — биологически очень активный компонент, и потому чай на его основе не стоит пить на пустой желудок, иначе могут возникнуть колики и спазмы (оптимальное время приема — три часа спустя после трапезы).

При желании можно приготовить вкусный и ароматный чай, который к тому же будет обладать бодрящим действием. Для заварки понадобится взять:

• одну ст. л. высушенных цветов боярышника;
• горсть сушеных плодов шиповника;
• одну ст. л. сухофруктов;
• полтора литра кипятка.

Промыв в проточной воде все ингредиенты, их перекладывают в термос и заливают кипятком, оставляя затем на ночь. Утром процеженный напиток можно пить за час до еды или через два часа после еды.

Отвар из плодов

Чтобы приготовить боярышниковый отвар, нужно 15 гр. сушеных плодов измельчить с помощью ножа и пресса, а затем залить стаканом горячей кипяченой воды. Накрыв отвар крышкой, его еще 15 минут держат на водяной бане, потом 45 минут охлаждают до комнатной температуры и процеживают. Полученное в результате процеживания сырье нужно отжать обратно в отвар, в который потом доливают воды до отметки в 200 мл.

Такой полезный для сердца и сосудов отвар нужно принимать по половине стакана несколько раз в сутки за полчаса до еды, продолжая общий курс 30 дней. Затем следует сделать недельный перерыв, обследоваться у врача и при отсутствии противопоказаний продолжить терапию.

Полезная настойка

Как и многие другие настойки, препарат боярышника в домашних условиях лучше готовить на спирту или на водке. Классический рецепт настойки предполагает использование следующих ингредиентов:

• литр 40% водки;
• один ст. сушеных ягод боярышника;
• одна палочка корицы;
• щепотка ванилина;
• одна ст. л. меда.

Ягоды сразу нужно пересыпать в банку и залить водкой, плотно закупорив тару. Настаивать жидкость необходимо 25 суток в темном помещении с комнатной температурой, раз в пять дней встряхивая ее и дожидаясь, пока ягоды не потеряют свой цвет. Почти готовый настой нужно процедить через марлю и отжать ягоды, вслед за этим приступив к остальным компонентам. Мед растапливается на водяной бане, смешивается с ванилином и корицей и добавляется в настойку, которую затем следует перемешать. Бутылку снова надо закупорить и убрать в темное и прохладное место на 10 суток, а по истечении этого срока жидкость надо профильтровать через вату и разлить по емкостям для хранения (срок годности настойки — до трех лет).

Заваривание в термосе

Правильно заваренный в термосе боярышник сохранит тепло и полезные свойства, благодаря чему его можно будет брать с собой на работу или в поездку. Заварить растение легко: плоды, листья и стебли необходимо заложить в термос, не измельчая их, и залить кипятком из расчета 15 гр. сбора на один литр воды. После того, как растение было заварено кипятком, термос сразу закрывать не нужно, 10 минут отвару надо дать «подышать», а затем, после закрытия, лекарству потребуется восемь часов, чтобы настояться.

Принимать заваренный в термосе боярышник нужно по две столовых ложки три раза в день перед едой.

Имеются ли противопоказания?

Аллергия на боярышник встречается крайне редко, но ее следует учитывать перед тем, как давать диабетику подобные препараты. Не стоит забывать и о том, что спиртовые настойки могут оказаться противопоказанными по медицинским показателям при сахарном диабете, поэтому выбор нужно будет сделать в пользу безобидных отваров.

Что касается непосредственных запретов, то из-за активного влияния боярышника на сердечный ритм и кровяное давление его не рекомендуется давать беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям возрастом до трех лет. В случае наличия кардиопатологий или перенесенной операции на сердце необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и  получить разрешение на употребление боярышника, чтобы избежать возможных рисков и осложнений.