Голодание при диабете 2 типа нии
Сахарным диабетом 2 типа чаще всего заболевают люди с избыточным весом, ведущих малоподвижный образ жизни.
Нервная система таких людей неустойчива, подвержена хроническим неврозам и стрессам. Это является одной из главных причин болезни.
При развитии заболевания собственный гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, не может полноценно участвовать в обменных процессах, проникая в клетки через мембраны. Он остается в плазме крови, повышая тем самым нормальную концентрацию сахара.
…
Общие правила голодания при заболевании
Основным методом лечения заболевания является специальная диета, способствующая снижению концентрации глюкозы в крови. Для этого рекомендуют употреблять продукты с низким гликемическим индексом, то есть незначительно повышающие уровень сахара в плазме крови после еды.
Если заболевание протекает тяжело, то больному начинают делать инъекции синтетического инсулина. С этого момента пациент становится зависимым от препарата, так как поджелудочная железа со временем перестает синтезировать гормон самостоятельно.
Голодание для диабетиков 2 типа является спасением от дальнейшего развития болезни. Особенно оно эффективно работает на ранних стадиях, но и при более трудных случаях не стоит опускать руки.
Польза
Голодание позволит восстановить естественный обмен веществ, привести в равновесие гормональный баланс, а также:
- разгрузить поджелудочную железу и печень от шлаков, дать им отдых;
- сбалансировать состояние всех органов и систем организма;
- очистить организм от ядовитых продуктов метаболизма;
- нормализовать вес.
После правильно проведенного голодания стабилизируется эмоциональное состояние, повышается стрессоустойчивость, иммунитет, восстанавливается вкус к натуральным продуктам, появляется желание двигаться.
Оптимальные сроки
При сахарном диабете 2 типа устойчивое улучшение состояния возможно при голоданиях, продолжающихся от одной до двух недель. За это время организм успевает не только очиститься, но и запустить программу самоисцеления.
Однако, вначале лучше попробовать себя на более коротких дистанциях — от 36 часов до трех дней, так как ослабленный организм может не справиться сразу с выводом большого количества ядов и токсинов.
Негативные стороны
При голодании у человека начинается расщепляться гликоген, находящийся в печени, и жир, что приводит к появлению в крови соединений класса кетоны.
У диабетиков концентрация этих веществ и так повышена из-за невозможности использовать собственный инсулин. Поэтому течение болезни при голодании первые три дня может осложниться:
- Ацетонемией, сопровождающейся запахом ацетона изо рта, когда концентрация ацетоноподобных веществ достигает в плазме критического значения, при котором возможны блокировка деятельности всех важных систем и кома.
Иначе это явление называют еще кетонемией.
- Кетонурией, сопровождающейся частым мочеиспусканием. Моча при этом имеет яблочный запах. Последствием являются обезвоживание и вывод из организма жизненно важных солей, витаминов и минералов.
Поэтому больным при отсутствии опыта следует проводить голодания только под наблюдением опытных специалистов.
Подготовка и вход в голодание при диабете 2 типа
Перед голоданием необходимо пять дней придерживаться строгого поста, употребляя в пищу продукты с низким гликемическим индексом и 30 мл качественного (холодного отжима) оливкового масла ежедневно. К таким продуктам относятся:
- большинство овощей, особенно зеленых — кабачки, листовой салат, сельдерей, капуста (любая), помидоры, огурцы, тушеная репа и др.
Очень полезен при сахарном диабете печеный лук. Его запекают неочищенным в духовке до мягкости. В день можно съесть любое количество. Можно сочетать с диетическими хлебцами и оливковым маслом.
Все овощи желательно употреблять в виде салатов или после тушения (варки).
Не рекомендуется злоупотреблять морковью и свеклой (не более 100 г в день). Под запретом находится картофель.
- Гречневая и перловая крупы.
Из них можно варить каши на воде с растительным маслом и овощами.
- Кислые фрукты — зеленые яблоки, абрикосы, персики, груши, алычу.
Их рекомендуется есть за час до основной трапезы. Яблоки лучше запечь в духовке.
- Диетический хлеб без сахара из цельного зерна — не более 50 г в сутки.
Необходимые продукты лучше купить заранее, чтобы во время подготовки не поддаться соблазну приобрести и съесть еду, находящуюся под строгим запретом. К ней относятся:
- любое мясо;
- рыба и морепродукты;
- молочные продукты;
- яйца;
- сахар, соль;
- чай, кофе, газированные напитки;
- изделия из белой муки, в том числе и кондитерские.
Этот период необходим для предварительного очищения кишечника от шлаков, а также для того, чтобы настроиться на голодание, которое многим даже здоровым людям дается нелегко.
Есть в подготовительный период желательно часто, через 2-3 часа, но небольшими порциями, отучая желудок растягиваться.
Зимой лучше готовить каши и овощные супы, летом — салаты в течение дня и тушеные овощи на ужин.
Перед завтраком можно побаловать себя свежевыжатым яблочным или морковным соком, который перед употреблением обязательно нужно разбавить водой в пропорции 1:1.
Это поднимет настроение, и настроит организм на очищение.
В последний день перед голоданием желательно сделать очистительную клизму с кипяченой водой с температурой 35-37 градусов. Наилучшее время для этой процедуры, согласно биоритмам, 22 часа.
Основные правила
Проводить голодовку при рассматриваемом заболевании желательно в условиях стационара, под наблюдением врачей.
Во время всего периода отказа от пищи пить нужно только воду. Ее температура должна быть приближена к температуре тела (36-37 градусов).
Под запретом находятся:
- интенсивные физические нагрузки;
- переохлаждение;
- прием лекарственных препаратов без рекомендации врача (это опасно для жизни).
Если голодание проводится самостоятельно, то в это время нежелательно работать, находиться среди большого количества людей. Следует избегать информации, связанной с пищей и ее приготовлением.
Первые три дня при голодании наблюдаются слабость, озноб, головокружения, перепады настроения, депрессия. Это связано с повышенной концентрацией кетоновых тел в крови. Облегчить состояние можно с помощью прогулок на свежем воздухе, теплых непродолжительных ванн с температурой 40-45 градусов в течение 10 минут, а также сна.
Следует отметить, что тягу к еде усиливает нагрузка на зрение. Поэтому во время голодания нежелательно много читать, смотреть телепередачи и т. д.
Ослабить голод могут помочь:
- несколько глотков горячей воды;
- негромкая классическая музыка;
- мышечное расслабление в сочетании с неглубоким размеренным дыханием.
Через три дня состояние стабилизируется, мучительный голод исчезает.
При появлении очень сильного головокружения, расфокусированности зрения, точек перед глазами, тошноты нужно немедленно сообщить об этом врачу или вызвать неотложку (если голодаете дома). В этом случае нельзя начинать есть, особенно если голодание длится более 24 часов. Это чревато летальным исходом.
Правила выхода
При грамотном выходе из голодания рекомендуется:
- в первый день пить только свежевыжатые овощные (за исключением свеклы) соки, разбавленные водой 1:1, пять раз в день.
- Во второй — можно добавить соки из фруктов с низким ГИ с добавлением мякоти. Их тоже нужно разбавлять водой.
- В третий — на ужин добавляется пюре из печеного зеленого яблока.
- На четвертый — к предыдущему рациону можно добавить 150 мл супа-пюре из овощей на обед.
Затем нужно питаться протертыми овощными супами и свежими соками столько дней, сколько длилось голодание.
Потом начинают вводить в рацион продукты в следующей последовательности: кисломолочные, рыба (не жареная), яйца, мясо, с интервалом в 3-5 дней. Если желания есть белки животного происхождения не появилось, то не стоит себя заставлять.
При выходе из голодания очень сложно ограничивать себя в пище, особенно диабетикам с повышенным весом. Поэтому стоит еще раз повторить: во избежание серьезных осложнений голодание желательно проводить в стационаре.
Как часто можно голодать?
При диабете второго типа частота голоданий зависит от длительности процесса. Несложно подсчитать, что пять дней подготовки, неделя голодания и неделя выхода займут 19 дней. На восстановление организма потребуется не менее трех месяцев. Значит, в следующий раз голодать можно будет через четыре месяца.
Двухнедельное голодание повторяют через 5-6 месяцев. Более длительные голодовки при этом заболевании не рекомендуются.
Противопоказания
Голодания не стоит практиковать больным СД 2 типа, осложненным:
- сердечно- сосудистыми заболеваниями (ишемией сердца, атеросклерозом и.т.д.);
- нарушением зрения;
- эпилепсией и другими судорожными расстройствами.
Не стоит также полностью отказываться от пищи на длительный срок в лечебных целях людям, испытывающим сильный психологический дискомфорт от чувства голода. Им сначала стоит попробовать разгрузочные дни по рекомендации лечащего врача.
Сахарный диабет 2 типа считается неизлечимым заболеванием. Но народные целители считают, что с помощью грамотно проведенного голодания можно остановить прогрессирование болезни и даже повернуть процесс вспять. Но фанатизм здесь неуместен. Голодать диабетикам нужно очень осторожно, строго соблюдая все правила и рекомендации, под наблюдением специалиста.
Диабет – болезнь, которая кардинально меняет жизнь человека. Она возникает, когда организм испытывает острую нехватку в инсулине или не воспринимает его. Если речь идет о втором типе этого заболевания, то ежедневное введение гормона не требуется, но для поддержания нормального уровня жизни и здоровья больному приходится прикладывать усилия: соблюдать диету, выполнять упражнения. Голодание при диабете 2 типа также пойдет на пользу.
Лечебное голодание при сахарном диабете 2 типа: лечение диабетика голодом
Врачи сходятся во мнении, что главная причина развития недуга – ожирение и неправильная схема питания. Голодание решает сразу две проблемы: помогает снизить вес и, за счет отказа от сладкого, доводит показатели количества сахара в крови до нормы.
Нагрузка на такие внутренние органы, как печень и поджелудочная железа, снижаются при прекращении употребления еды. Системы и органы начинают работать лучше, и это нередко приводит к полному исчезновению симптомов диабета, позволяя больному человеку жить полноценной жизнью и чувствовать себя счастливым.
Если продолжительность голодания доведена до двух недель, то за это время в организме успевают произойти значительные перемены к лучшему:
- органы пищеварения перестают испытывать колоссальную нагрузку из-за постоянных перекусов и вредных продуктов, поступающих в них;
- улучшается обмен веществ, помогая бороться с ожирением;
- восстанавливается функциональность поджелудочной железы;
- организм легче переносит проявления гипогликемии;
- снижается вероятность развития осложнений при диабете второго типа;
- все органы и их системы начинают работать слаженно;
- диабет перестает прогрессировать.
Поскольку продолжительность голодания велика, во время него необходимо регулярно пить воду, но некоторые практики утверждают, что результаты терапии будут лучше, если ввести несколько «сухих» дней, когда в организм не попадает ничего извне – даже воды.
Эффективность голодания при сахарном диабете
Эффективность терапии до сих пор обсуждается, единственная альтернатива, которую медики предлагают диабетикам – это таблетки, убирающие повышенное содержание сахара в крови. Если больной не страдает от патологий сосудистой системы и других заболеваний в острой форме, голодание поможет справиться с болезнью более «здоровым» методом.
Голодание эффективно благодаря тому, что организм начинает использовать собственные резервы для переработки жиров и других питательных веществ, когда они перестают попадать извне. Инсулин – гормон, вырабатывающийся на фоне поступления пищи – вырабатывается организмом при голодании за счет внутренних «депо». Одновременно с этим, происходит выделение шлаков и других вредных веществ, которые накапливаются при неправильном питании. Чтобы процесс очищения шел быстрее, следует сопровождать отказ от пищи выпиванием не менее 2-3 литров воды в сутки.
Терапия помогает восстановить обменные процессы до их нормальной скорости, что актуально для диабетиков. Их метаболизм ухудшается из-за плохо составленного рациона и болезни. Правильно функционирующий обмен веществ позволяет сбрасывать лишние килограммы, не меняя рацион радикально. Уровень гликогена, содержащегося в тканях печени, снижается, и при поступлении жирных кислот последние трансформируются в углеводы.
Некоторые голодающие прекращают придерживаться данного метода, начав испытывать новые, странные ощущения. Многие сталкиваются с запахом ацетона, выделяющимся из полости рта. Но причина этого – в кетоновых телах, которые образуются во время него. Это говорит о том, что развивается гипогликемическое состояние, которое представляет угрозу для жизни диабетика, особенно когда речь о диабете первого типа. Диабетики второго типа переносят ограничение в пище легче.
Правила голодания при сахарном диабете
Чтобы голодание принесло пользу, нужно придерживаться строгих правил. Как и любое другое лечение, оно требует от больного последовательности, чуткости к своему состоянию, терпения.
На первом этапе, необходимо посетить врача и сдать анализы. Диабетиком показано длительное голодание, которое возможно только при хорошем общем состоянии здоровья. Средняя продолжительность голодания – две недели. Не всем удается быстро прийти к такому сроку – поначалу нужно начинать с нескольких дней, чтобы дать организму время на привыкание к новому состоянию. Даже 3-4 дня без пищи улучшат состояние здоровья и нормализуют показатели содержания сахара в плазме.
Если лишний вес у диабетика слишком велик, а также имеется много сопутствующих болезней, то лучше начинать придерживаться этого метода под медицинским наблюдением. В идеале вести такого больного должны одновременно терапевт, эндокринолог и диетолог. Тогда возможен контроль за всеми показателями. Сам больной может дома регулярно измерять уровень глюкозы.
Важны подготовительные мероприятия, настраивающие организм на голодовку. Подготовка подразумевает:
- употребление блюд на основе растительных продуктов, в течение трех последних дней перед голоданием;
- добавление в пищу 30 граммов масла из оливковых косточек;
- привыкание к ежедневному употреблению трех литров очищенной воды;
- клизму в последний день перед началом голодовки, чтобы вывести остатки пищи и лишние вещества, загрязняющие пищевод.
Психологическая подготовка не менее важна. Если больной хорошо понимает, что будет происходить с ним во время терапии, уровень стресса будет ниже. Если же психоэмоциональное состояние будет напряженным, человека будет постоянно тянуть заглушить тревогу и страхи едой – как самым простым и доступным способом получить удовольствие и радость. Срывы неизбежны у тех, кто не настроил себя на соблюдение правил и получение положительного результата.
Выход из голодания
Эта техника отличается тем, что в нее нужно не только правильно войти, но и правильно выйти. Если этого не сделать, то все признаки диабета быстро вернутся вновь, а результат сойдет на нет.
Правила выхода из голодовки просты:
- в течение как минимум трех суток запрещено есть жирную, копченую, жареную пищу;
- меню первой недели должно состоять преимущественно из супов, жидких пюре, натуральных соков, молочных продуктов и сывороток, отваров из овощей и другой еды, которую легко переварить;
- затем можно вводить в меню каши, приготовленное на пару мясо и супы на мясном бульоне;
- нельзя резко увеличивать приемы пищи – сначала достаточным будет ввести две трапезы в день, постепенно доводя количество до пяти-шести при небольших порциях;
- большая часть рациона должна состоять из растительных салатов и супов, орехов и фруктов, чтобы эффект от голодовки продлился как можно дольше.
Выходить из голодания нужно столько же дней, сколько оно продолжалось. Так можно повысить ее эффективность и снизить тяжесть течения болезни.
Считается, что для поддержания результата нужно прибегать к такой терапии регулярно, но не обязательно каждый раз ограничивать себя в еде и питательных веществах надолго. Диабетикам достаточно устроить голодовку на два-три дня.
Решаясь на длительную голодовку, нужно понимать, что ее результативность будет выше, чем у 2-3-дневной. Это связано с тем, что лечебный эффект появляется только на третий-четвертый день очищения организма. В это время, происходит ацидотический криз. Тело человека начинает использовать внутренние резервы для поддержания жизни, прекратив ждать поступления еды извне.
Лишний вес пациента лучше всего уходит в первые дни, но отвесы происходят за счет выделения воды, соли и гликогена. Вес, который уходит за последующие дни – это подкожный жир, который и является одним из злейших врагов больных недугом.
Предостережение
Несмотря на видимые преимущества методики, есть ситуации, при которых начало или продолжение голодания невозможны.
Речь идет о приступах гипогликемии. Для людей, имеющих в анамнезе диабет, это состояние грозит смертельным исходом. Поэтому, нужно знать его симптомы, чтобы вовремя принять меры и обезопасить себя.
Гипогликемия характеризуется тем, что организм испытывает недостаток в глюкозе. Он подает знаки, заставляя больного чувствовать тошноту, слабость, головокружение, сонливость, чувство раздвоения того, что он видит, перепады настроения, несвязность речи и помутнение сознания. Симптомы могут нарастать очень быстро и закончиться впадением в кому и гибелью. Чтобы вывести себя из гипогликемического криза, нужно съесть конфету, ложку меда или таблетку глюкозы. Чтобы предотвратить развитие приступа, можно в ежедневное питье добавлять немного сахара или меда.
Нельзя прибегать к этой очистительной технике при наличии следующих отклонений:
- сердечно-сосудистых патологий;
- нарушений психики;
- неврологических патологий;
- болезней мочеполовой сферы.
Запрет распространяется также на беременных и кормящих женщин, а также на лиц, не достигших 18 лет.
Современный образ жизни и неограниченное количество еды, которое можно купить, приводит к росту численности диабетиков во всем мире. Облегчить состояние может каждый из них, один из действенных способов – практиковать голодание.
В основе современной науки о питании лежит признание того, что между питанием и здоровьем или болезнью человека существует широкая взаимосвязь, то есть правильное питание является ключевой проблемой здорового образа жизни.
Зная о болезнях, связанных с диетой, мы можем и должны сознательно влиять на питание. Помимо продуктов, входящих в рацион, нужно учитывать объем, число приемов пищи и интервал между ними. Одна из последних разработок эндокринологов — интервальное голодание, улучшающее состояние и убирающее лишний вес при метаболическом синдроме.
Метаболический синдром = ожирение = диабет
Метаболический синдром (синдром инсулинорезистентности) — очень распространенное во всем мире заболевание (вернее комплекс симптомов), характеризующееся ожирением, гипертонией, высоким уровнем сахара в крови и аномальным содержанием жира в крови (дислипидемия). В прошлом это состояние чаще встречалось у пожилых людей, но сегодня его диагностируют и у молодых.
Уровень сахара в крови
Ожирение — это заболевание, связанное с изменениями в составе тканей тела, обмена веществ и предрасположенностью к другим серьезным заболеваниям, в частности диабету, гипертонии, атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым заболеваниями.
Диабет — одна из болезней цивилизации. Это сложное метаболическое нарушение, означающее, что гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, либо отсутствует, либо присутствует в организме, но он не может осуществлять достаточный контроль над уровнем глюкозы в крови.
Наиболее очевидный признак нарушения обмена веществ — повышение уровня глюкозы в крови. Симптомы заболевания на протяжении многих лет развиваются медленно, часто у пациента нет жалоб, и повышенный уровень сахара в крови показывают только лабораторные анализы. Нередко диабет обнаруживается после нескольких лет существования из-за появления поздних осложнений.
Осложнения метаболического синдрома
При этом заболевании избыточное питание приводит к ожирению. Причем жир распределяется не равномерно по телу, а откладывается на талии. Фигура становится похожей на яблоко. Характерно сочетание достаточно худых ног и увеличенного объема талии.
Жир на талии
При метаболическом синдроме жир откладывается на внутренних органах, мешая их работе. Особенно страдает печень. Объемные жировые отложения сдавливают вены брюшной полости, мешая оттоку крови.
Большое количество углеводов в пище и нарушение обмена веществ приводит к диабету 2 типа, состоянию, при котором, несмотря на достаточную выработку организмом инсулина в крови, повышается количество сахара.
Причина этого явления – утрата тканями чувствительности к инсулину – инсулинорезистентность. В результате из-за сахарного диабета у больных поражаются сосуды и нервы. Особенно страдают ноги. На них могут появляться отёки, язвы, изменения кожи. Нарушение кровоснабжения может приводить к гангрене, которая заканчивается ампутацией конечностей.
Поражение почек, вызванное диабетом и отложением жира, ведет к нарушению обмена мочевой кислоты и подагре. У больных возникают тяжелые артриты, сопровождающиеся сильной болью.
Кроме того, у пациентов с метаболическим синдромом наблюдаются:
- Обструктивное апноэ. Состояние, при котором во время сна происходит остановка дыхания до 10 секунд. Это ведет к снижению поступления кислорода в организм, что может спровоцировать остановку дыхания и сердца.
- Одышка. Вызвана лишним весом, нехваткой кислорода и нарушением работы бронхолегочной системы.
- Жировой гепатоз. Состояние, при котором клетки печени заменяются жировой и соединительной тканью. В тяжелых случаях скопление жира нарушает отток крови по портальной вене. Это приводит к водянке живота – асциту. В брюшной полости больного скапливается большое количество жидкости, которую приходится откачивать.
- Хронические патологии почек. Приводят к отекам, скоплению невыведенных шлаков в организме и почечной недостаточности.
- Синдром поликистозных яичников. Возникает у женщин. Это состояние вызывается нарушением обмена веществ, сопровождающих метаболический синдром. Нарушается процесс созревания яйцеклеток и овуляции. Созревшие половые клетки не покидают яичник, превращая его в скопление мелких кист.
- Нарушение половой и репродуктивной функции у мужчин. Жировая ткань вырабатывает женские половые гормоны и снижает уровень мужского гормона тестостерона. Это влияет на выработку семенной жидкости, поэтому у мужчин с метаболическим синдромом, ожирением очень часто наблюдается бесплодие.
Пациентам, страдающим метаболическим синдромом, предлагается изменить свой образ жизни с помощью физических упражнений и диеты, но большинство не могут этого сделать.
В результате в странах Европы и Северной Америки стремительно увеличивается количество больных гипертонией, тяжёлой степенью ожирения, сердечно-сосудистой недостаточностью, инфарктами, инсультами, нарушениями работы внутренних органов, половыми расстройствами и бесплодием.
Диета, предотвращающая диабет. Как похудеть?
Играть роль в развитии заболевания могут определенные генетические факторы, но доказано, что не менее значим в развитии заболевания правильный образ жизни. При составлении рациона очень важно уменьшить потребление жиров, увеличить количество ненасыщенных жиров, отдать предпочтение диете, богатой клетчаткой, овощами и низким содержанием соли.
Диета
Правильная диета оказывает благотворное влияние на жиры в крови, позволяет контролировать углеводный обмен и снижает риск образования тромбоза. Также при правильном питании снижает вес тела и кровяное давление.
Постоянно исследуя диету, которая наилучшим образом сохраняет здоровье, наука о питании дает рекомендации о том, сколько и чего можно употреблять в каждом случае. Также доказано, что помогает снизить вес тела без физических нагрузок и улучшить обмен веществ интервальное голодание по 10 часов в день.
Больным ожирением и метаболическим синдромом поможет 10-часовое голодание
Каждый пятый житель развитых стран страдает избыточным весом, приводящим к метаболическому синдрому. Поможет избавиться от болезни интервальное голодание, при котором между приемами пищи должно пройти не менее 10 часов.
Ученые из института Солка в Ла-Холья Сан-Диего убеждены, что ограничение по времени положительно влияет на циркадный ритм, который нарушен у тучных людей. Именно нарушение такого ритма вызывает «ночной жор», который нередко возникает у тучных людей.
В небольшом пилотном эксперименте исследователи изучили состояние здоровья 19 больных (13 мужчин и 6 женщин), у которых врачи диагностировали метаболический синдром. Всем им было назначено 10-часовое голодание. Пациенты сами могли выбирать часы, когда нужно голодать. Большинство решили позавтракать позже и воздержаться от закусок вечером.
На фоне голодания в течение 12 недель наблюдались положительные изменения в обмене веществ:
- Общий холестерин снизился на 13,1 мг/дл.
- «Плохой» холестерин, который откладывается на стенках сосудов и вызывает атеросклероз, упал на 11,9 мг/дл.
- Показатели сахара в крови снизились на 0,22%.
- «Верхнее» артериальное давление снизилось на 5,1 мм рт.ст., а «нижнее» – 6,4 мм рт.ст.
- Отсутствие плотного ужина также оказало благоприятное влияние на качество сна, и участники потеряли в среднем 3,3 кг даже без увеличения физической активности.
Больные перенесли 10-часовое голодание достаточно легко. Никто из них не испытывал выраженного чувства голода, что позволило им сохранить такой режим дня и продолжить улучшать здоровье.