Игорь корнелюк диета при диабете
Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32
Что такое диета Елены Малышевой при диабете?Медикаментозное лечение болезни сводится почти к нулевому результату, если не подпитывать его строгим ограничением. Выбор пищи для больных этим недугом имеет большое значение для баланса организма. Для диабетиков главной задачей, является снижение нагрузок на поджелудочную железу – орган, вырабатывающий инсулин. Уровень сахара в крови можно стабилизировать именно при помощи диеты. Принципы питания, согласно рекомендациям Елены Малышевой:
Для расчета рациона диеты Малышевой при сахарном диабете, используются специально разработанные таблицы. В них отображается уровень гликемического индекса продуктов питания. Существует 2 группы:
Ежедневный рацион для диабетиков должен состоять из:
Диета Елены Малышевой для диабетиков включает в себя употребление на протяжении дня дополнительной пищи. Только следует помнить, что для этого лучше всего подойдет несколько бутербродов и свежие фрукты. Воду нужно употреблять только негазированную. Перед приемом пищи можно выпить стакан воды, так полость желудка частично заполняется, утоляя голод. Соответственно, для насыщения организма нужно меньше еды. Диета Игоря Корнелюка при диабетеПричиной ограничений пищи стала болезнь музыканта, которая дошла до тяжелой стадии. Диета Корнелюка при сахарном диабете заключалась в резком ограничении в употреблении углеводной пищи и насыщении рациона белками (принципы рациона французского диетолога Пьера Дюкона).
За время диеты Игорь Корнелюк сбросил около 22 кг. веса, а также сумел достичь баланса уровня сахара в крови. Как известно, диеты Пьера Дюкона следует применять индивидуально к каждому случаю и по рекомендациям лечащего врача, поскольку они характеризуются своими противопоказаниями. В случае неправильного выбора способа, она может не помочь, а навредить здоровью диабетиков. Отзывы и комментарииОставить отзыв или комментарийзагрузка… |
Сахарный диабет заставляет человека резко скорректировать текущий образ жизни. Основная задача – это поддерживать тонус организма при помощи раздельного питания, как рекомендует диета Малышевой при диабете.
Елена Малышева рекомендует полностью отказаться от употребления высококалорийной пищи. Термически обработанные овощи теряют часть полезных веществ, потому рекомендуется употреблять их только в свежем виде. Чтобы правильно применить диету Малышевой для диабетиков, необходимо рассчитать подходящий рацион питания при помощи калькулятора и таблиц калорийности продуктов.
Рацион разбивается на условных три этапа:При сахарном диабете больной должен четко следить за тем, что он кушает, а также – за здоровым образом жизни. Важнейшая цель диабетика – не допускать поступления избыточного количества сладкой пищи, а также использовать раздельные системы питания для снижения веса.
Диета Малышевой при диабете
На настоящий момент лечение диабета таблетками или уколами невозможно. Точнее, оно является симптоматическим, а выздоровления от этих медикаментов не наступает. Поэтому поддерживать нормальное состояние поджелудочной железы можно только при помощи правильного подбора пищи.
Главная задача любого человека с сахарным диабетом – понижение нагрузки на основной страдающий при тяжелом заболевании орган. Именно благодаря диетическим системам питания можно регулировать расход инсулина и уровень глюкозы в крови, что и обеспечит поддержку поджелудочной железы.
В диете Е. Малышевой для диабетиков есть несколько основных принципов:
- Первоначально следует строго исключить все газированные сладкие напитки, выпечку с сахаром, рафинированный и обычный сахар-песок.
- Нужно есть по возможности больше растительной пищи – ягод, фруктов, а особенно – овощей, зелени, желательно в свежем виде.
- Почти вся остальная еда разрешена к потреблению, но ее нужно учитывать по так называемым хлебным единицам, каждая из которых равна 12 граммам углеводов. Общее количество хлебных единиц (ХЕ) в сутки и на один прием рекомендуется лечащим врачом исходя из результатов обследования, тяжести состояния человека.
Чтобы правильно рассчитать меню по диетической системе Малышевой, нужно применять особые таблицы. По ним всем продуктам присвоен гликемический индекс. Вся пища по углеводной ценности может быть сгруппирована на 2 части:
- Быстрые углеводы, которые вызывают резкий скачок сахара в крови, поэтому являются вредными для диабетиков.
- Медленные углеводы. Эти продукты не приводят к скачкообразному подъему глюкозы, поэтому не требуют затрат больших доз инсулина и разрешены диабетикам.
Согласно диете Малышевой, от продуктов, являющихся очень калорийными, также придется отказаться полностью. Растительная еда, которая теряет часть витаминов и минералов после приготовления, рекомендуется к потреблению в сыром виде. По таблицам калорийности пищи и с учетом гликемического индекса производится расчет ежедневного меню для диабетика.
Примером меню может служить следующий:
- Завтрак, 8.00. Можно съесть овсяную кашу, выпить кефир, покушать творога. Такая еда зарядит энергией надолго и не приведет к повышению глюкозы.
- Обед, 12.00. В это время лучше кушать отварное мясо, рыбу с овощами.
- Ужин, 19.00. Если диабетик выпьет молочный напиток и поест овощной салатик, он будет чувствовать себя отлично и на утро.
Перекусы и другие приемы пищи, согласно диете, не допустимы. Если же мучает голод, в крайнем случае можно съесть один фрукт или небольшой бутерброд с листовой зеленью, огурчиком. В течение всего дня не следует ограничивать потребление воды, но пить нужно только негазированную воду. Чтобы снизить чувство голода, перед едой пьют немного жидкости, что поможет быстрее насытиться и не слишком быстро проголодаться.
Сахарный диабет и диета Корнелюка
Игорь Корнелюк вынужден был применять диетическую систему питания, так как его болезнь стала протекать довольно тяжело из-за несоблюдения норм для диабетиков. Для основы создания диеты певец взял систему питания Дюкана, в которой сильно ограничивается углеводная составляющая в меню. Весь дневной рацион может включать разные продукты, так как диета проходит в несколько этапов:
- Атака. В этот период можно есть протеиновую еду, причем в значительных объемах. До 15 граммов белка присутствует в стограммовой порции рыбы, мяса, фасоли, орехов, сыра. Чтобы интенсивно похудеть, такое питание длится 3-10 дней.
- Круиз. В эти дни можно есть медленные углеводы, протеины, овощи. Особенность питания состоит в том, что нужно поочередно проводить сутки на белковой и овощной пище, и дни на низкоуглеводистой еде. Продолжительность – по усмотрению (до 1-4 месяцев).
- Окончание. В это период нужно переходить на обычную систему питания для диабетика, то есть рацион с отказом от сладкой пищи. Но белковая еда должна превалировать в меню (7 дней).
- Стабилизация. Ежедневно нужно есть по утрам кашу из овсянки, исключать сладкое, жирное, соленое.
Несмотря на то, что певец отлично похудел и нормализовал свое состояние во время диеты, следует подбирать меню только совместно с лечащим врачом, ведь у каждого диабетика есть свои сопутствующие болезни и противопоказания к разным продуктам.
Сахарный диабет 2 типа – это растущая эпидемия, обусловленная образом жизни и диетическими факторами. Как правильно лечить диабет 2 типа, практически никто не знает, врачи мыслят шаблонно и забывают о лечении главной проблемы … Кроме того, больше половины пациентов с сахарным диабетом 2 типа даже не знают о том, что они больны диабетом.
Эпидемия диабета
Согласно оценкам некоторых экспертов, число случаев диабета за последние 50 лет выросло в 7 раз! 26 млн американцев имеют диагноз диабета 2 типа, а другие 79 млн находятся на стадии преддиабета. Знаете ли вы, что диабет 2 типа можно полностью предотвратить? Чтобы лечить диабет, нужно понять его основную причину (нарушение чувствительности к инсулину и лептину) и изменить свой образ жизни.
Диабет 1 типа и зависимость от инсулина
Диабет 2 типа характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови. Диабет 1 типа также называют «юношеским диабетом»; это сравнительно редкий тип, который затрагивает только одного из 250 американцев. При диабете 1 типа собственная иммунная система организма уничтожает инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. В результате этого пропадает гормон инсулин. Больных диабетом 1 типа нужно лечить гормоном инсулином всю остальную часть их жизни. В настоящее время кроме трансплантации поджелудочной железы, нет никакого известного лечения сахарного диабета 1 типа.
Диабет 2 типа: практически 100% излечим
Диабет 2 типа влияет на 90-95% диабетиков. При этом типе диабета организм вырабатывает инсулин, но не в состоянии распознать его и правильно использовать. Причиной диабета является резистентность к инсулину. Инсулинорезистентность приводит к повышению уровня глюкозы в крови, что является причиной многих осложнений.
Симптомами сахарного диабета являются: чрезмерная жажда, сильный голод (даже после еды), тошнота (возможна даже рвота), сильное увеличение или снижение массы тела, повышенная утомляемость, раздражительность, помутнение зрения, медленное заживление ран, частые инфекции (кожи, мочеполовой системы), онемение или покалывание в руках и/или ногах.
Истинные причины диабета 2 типа
Диабет – это не болезнь высокого уровня глюкозы в крови, а нарушение сигнализации инсулина и лептина. Наша медицина не совсем понимает, как нужно лечить диабет 2 типа. Поэтому в значительной степени терпит неудачу в лечении диабета и … даже ухудшает его. Чувствительность к инсулину является ключевым звеном в этом вопросе. Поджелудочная железа выделяет гормон инсулин в кровь, снижая уровень глюкозы в крови. Эволюционное назначение инсулина заключается в том, чтобы сохранить избыток питательных веществ. У людей всегда были периоды пиршества и голода. Наши предки умели запасать питательные вещества, поскольку уровень инсулина всегда легко повышался. Регуляция гормона инсулина играет важную роль в нашем здоровье и долголетии; повышенные уровни гормона являются не только симптомом диабета 2 типа, но и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний периферических сосудов, инсульта, высокого давления крови, рака и ожирения.
Диабет, лептин и резистентность к инсулину
Лептин – это гормон, который вырабатывается в жировых клетках. Одна из основных его ролей заключается в регуляции аппетита и массы тела. Лептин сообщает нашему мозгу, когда есть, сколько есть и когда прекратить прием пищи. Именно поэтому лептин еще называют «гормоном насыщения». Не так давно было установлено, что лишенные лептина мыши страдают ожирением. Точно так же, когда человек становится устойчивым к лептину (что имитирует дефицит лептина), то он очень легко набирает вес. Лептин также отвечает за точность передачи сигнала инсулина и за нашу резистентность к инсулину. Когда уровень сахара в крови становится повышенным, высвобождается инсулин для хранения энергии. Небольшое количество хранится в виде гликогена (крахмала), в то время как большинство энергии запасается в виде жира, основного источника энергии. Таким образом, основная роль инсулина заключается не в снижении уровня сахара в крови, а в сохранении дополнительной энергии для будущего потребления. Способность инсулина снижать уровень глюкозы в крови является лишь «побочным эффектом» этого процесса аккумулирования энергии.
Когда врачи пытаются лечить диабет, просто концентрируясь на снижении уровня глюкозы в крови, это может быть опасным подходом, потому что он не решает каким-либо образом вопрос об отсутствии метаболической передачи. Применение инсулина может быть опасным для пациентов с диабетом 2 типа, поскольку это повышает резистентность к лептину и инсулину с течением времени. В то же время известно, что чувствительность к лептину и инсулину может быть восстановлена при помощи диеты. Диета может оказать более мощное влияние при диабете, чем любой известный препарат или способ лечения.
Фруктоза – это основной фактор эпидемии диабета и ожирения
Многие называют сахар белой смертью, и это не миф. Огромное количество фруктозы в стандартной диете является основным фактором, повышающим риск диабета 2 типа. В то время как глюкоза предназначена для использования организмом для получения энергии (обычный сахар содержит 50% глюкозы), фруктоза распадается на различные токсины, которые могут пагубно сказываться на здоровье человека.
Задокументированы следующие неблагоприятные эффекты фруктозы: 1) Повышает уровень мочевой кислоты, что может привести к воспалению и многим другим заболеваниям (гипертония, болезни почек и жировое перерождение печени).
2) Приводит к инсулинорезистентности, которая является одним из основных факторов сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и многих видов рака.
3) Нарушает метаболизм, вследствие чего человек набирает массу тела. Фруктоза не стимулирует выработку инсулина, в результате чего не подавляется грелин (гормон голода) и не стимулируется лептин (гормон сытости).
4) Быстро приводит к метаболическому синдрому, абдоминальному ожирению (пивной живот), снижению уровня хорошего холестерина и повышению уровня плохого холестерина, повышению уровня сахара в крови и высокому давлению крови.
5) Усваивается как этанол, в результате чего оказывает токсическое действие на печень, может привести к безалкогольной жировой болезни печени.
Почему неправильно лечить диабет препаратами?
Отказ традиционной медицины эффективно предотвращать и лечить диабет 2 типа приводит к созданию опасных препаратов. Препарат розиглитазон появился на рынке в 1999 году. Однако в 2007 году было опубликовано в журнале New England Journal Medicine исследование, связывающее применение этого препарата с повышенным на 43% риском сердечного приступа и на 64% риска сердечно-сосудистой смерти. Этот препарат до сих пор присутствует на рынке. Розиглитазон работает, делая больных сахарным диабетом более чувствительными к их собственному инсулину, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Этот препарат снижает уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности печени, жира и мышечных клеток к инсулину.
В большинстве случаев для лечения сахарного диабета 2 типа применяют препараты, которые либо повышают инсулин, либо снижают уровень сахара в крови. Однако проблема состоит в том, что диабет – это не болезнь сахара в крови. Лечить диабет нужно, не сосредотачивая внимание на симптоме диабета (повышенном уровне сахара в крови), а обратиться к первопричине заболевания. Почти 100% людей с диабетом 2 типа могут быть успешно излечены без препаратов. Нужно просто выполнять упражнения и соблюдать диету.
Советы по эффективной диете и образу жизни, которые могут помочь вылечить диабет 2 типа
Существуют различные эффективные способы, которые позволяют повысить чувствительность организма к инсулину и лептину. Четыре простых шага позволяют правильно лечить диабет 2 типа.
Выполняйте регулярно упражнения – это самый быстрый и самый эффективный способ для снижения резистентности к инсулину и лептину.
Исключите из диеты зерновые продукты, сахар и особенно фруктозу. Обычно не получается лечить диабет именно из-за этих продуктов. Исключить из рациона нужно ВСЕ сахара и зерна – даже «здоровые» (цельные, органические и даже из проросших зерен). Не употребляйте в пищу хлеб, макароны, крупы, рис, картофель и кукурузу. Пока уровень сахара в крови не достигнет нормальных значений, вы должны избегать даже фруктов.
Больше употребляйте продуктов, которые богаты омега-3 жирными кислотами.
Принимайте пробиотики. Ваш кишечник – это живая экосистема, которую составляют многочисленные бактерий. Чем больше хороших бактерий (пробиотиков) содержится в кишечнике, тем сильнее иммунитет и лучше самочувствие.
Витамин Д необходим для профилактики и лечения диабета
В ходе многочисленных исследований было показано, что витамин Д влияет практически на каждую клетку нашего организма. Рецепторы, которые реагируют на витамин Д, были найдены почти в каждом типе клеток человека. Последние исследования показали, что женщины могут снизить риск развития диабета 1 типа у своего ребенка за счет оптимизации уровня витамина Д до и во время беременности. Было показано, что витамин Д подавляют определенные клетки иммунной системы, которые могут быть фактором риска диабета 1 типа.
Исследования, опубликованные в период между 1990 и 2009 гг., также показали существенную связь между высоким уровнем витамина Д и снижением риска развития сахарного диабета 2 типа, наряду с сердечно-сосудистыми заболеваниями и метаболическим синдромом.
В идеале, большая часть кожи человека должна регулярно подвергаться в полдень воздействию солнечных лучей. Прямое воздействие УФ приводит к синтезу 20 000 единиц витамина Д в день. Вы также можете принимать содержащие витамин Д3 добавки, но перед этим следует проверить в лаборатории содержание этого витамина в организме.
Диета, которая по-настоящему позволяет лечить диабет 2 типа
Итак, сахарный диабет 2 типа является полностью предотвратимым и даже излечимым заболевание, которое возникает вследствие неисправной сигнализации лептина и инсулинорезистентности. Таким образом, диабет нужно лечить, возвращая чувствительность к инсулину и лептину. Правильная диета наряду с физическими упражнения позволяет восстановить надлежащее производство лептина и секрецию инсулина. Ни один из существующих препаратов не способен добиться этого, поэтому лечить диабет 2 типа нужно, изменяя образ жизни.
Мета-анализ 13 рандомизированных контролируемых исследований с участием более чем 33 000 людей показал, что лечить диабет 2 типа при помощи препаратов не только неэффективно, но даже и опасно. Если лечить диабет 2 типа при помощи сахароснижающих препаратов, то это даже может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Лечить диабет нужно при помощи правильной диеты. К сожалению, обычные рекомендации по питанию для больных сахарным диабетом сводятся к употреблению сложных углеводов и продуктов с низким содержанием насыщенных жиров. На самом деле при диабете 2 типа «работает» совсем другая диета.
Богаты сложными углеводами такие продукты, как бобы, картофель, кукуруза, рис и зерновые продукты. Чтобы предотвратить резистентность к инсулину, вы должны избегать всех этих продуктов (кроме бобовых). Все больные диабетом 2 типа люди должны перестать употреблять сахар и зерновые продукты; вместо этого нужно в пищу включать белки, зеленые овощи и здоровые источники жира. Особенно важно исключить из диеты фруктозу, которая является самым опасным видом сахара.
Только ежедневное употребление сладких напитков может повысить риск диабета на 25%! Также важно не употреблять обработанных пищевых продуктов. Общее употребление фруктозы должно составлять менее 25 г в сутки. Тем не менее, для большинства людей целесообразно ограничить употребление фруктозы до 15 г или меньше, поскольку в любом случае вы будете получать «скрытые» источники фруктозы из почти любой обработанной пищи.
Диабет – это не болезнь повышения уровня сахара в крови, а нарушение сигнализации инсулина и лептина. Повышенный уровень инсулина – это не только симптом диабета, но и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний периферических сосудов, инсульта, высокого давления крови, рака и ожирения. Большинство применяемых при сахарном диабете 2 типа препаратов либо повышают уровень инсулина, либо понижают уровень сахара в крови (не учитывают основную причину); многие препараты могут вызвать серьезные побочные эффекты. Воздействие солнца является многообещающим в лечении и профилактике сахарного диабета. В исследованиях показана существенная связь между высоким уровнем витамина Д и пониженным риском развития сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.
По некоторым оценкам, за последние 50 лет количество случаев диабета выросло в 7 раз. Каждый четвертый американец страдает либо от диабета, либо от преддиабета (нарушение гликемии натощак). Сахарный диабет 2 типа – это заболевание, которое можно легко предотвратить. Диабет 2 типа можно на 100% вылечить, если внести простые и недорогие изменения образа жизни. Самым главным правилом является устранение сахара (особенно фруктозы) и зерновых продуктов из диеты больного.
Source: www.greenrussia.ru