Корица и кефир лечение диабета
Сахарный диабет – серьезное неизлечимое заболевание, накладывающее на жизнь больного множество ограничений. Но оно не смертельное, существует множество способов облегчить протекание диабета. Фармакологическая индустрия предлагает препараты, помогающие полноценно жить больным.
Кроме этих лекарств, можно пользоваться народными средствами. Они служат дополнением к основному терапевтическому курсу. Корица часто используется при сахарном диабете, ее полезные свойства известны не только травникам, но и ученым.
Пряность позволяет регулировать уровень сахара и поддерживать хорошее самочувствие больного. Корица с кефиром при сахарном диабете – отличное сочетание, благотворно воздействующее на работу всего организма.
В чем заключается польза пряности?
Корица очень полезна для диабетиков, и множество экспериментов подтверждают это. Американские исследователи установили, что корица уменьшает содержание сахара в крови на треть.
Перед тем как приступить к лечению корицей, следует рассчитать свою дозу. Для каждого случая диабета доза индивидуальна. Она зависит от состояния здоровья пациента, типа диабета, особенностей организма.
Корица – отличный выбор для людей, страдающих от второго типа заболевания. Больные не нуждаются в продолжительных инъекциях инсулином и могут употреблять пряность в еду.
В состав пряности входят многие полезные вещества. В ней есть альдегид, растительные масла, эвгенол, полифенол. Корица положительно воздействует на организм, благодаря фенолу в составе. Вещество занимает около 18 % от общей массы. В пряности есть полезные антиоксиданты, поддерживающие хорошее самочувствие.
Корица положительно влияет на организм человека, страдающего СД
Корица при сахарном диабете оказывает следующие благотворные эффекты:
- Снимает воспалительные процессы.
- Обновляет клетки, нормализует ph желудка.
- Регулирует содержание сахара в крови, уровень глюкозы значительно сокращается. Приемы корицы не дают сахару повышаться до опасного уровня.
- Снижение «вредного» холестерина. Количество полезного холестерина повышается.
- Нормализует метаболизм, способствует безопасной потере веса.
- Уменьшение содержания триглицеридов и вредных жиров.
Положительный эффект от корицы заметен даже тогда, когда она используется в небольшом количестве в качестве приправы. Эта приправа – сильный природный антиоксидант, способствующий потере веса.
Правила употребления корицы
Корица – очень важный ингредиент в кулинарии. Сладковатая пряность отлично подходит для блюд любой кухни. Диабетикам рекомендуется добавлять щепотку специи в каждое блюдо. Но врачи не рекомендуют превышать дозу в две чайные ложки в день.
Начинать надо с небольшой дозы, не превышающей четверти чайной ложки. Количество употребляемой корицы нужно увеличивать постепенно. После каждого увеличения дозы необходимо проводить замеры глюкозы в крови и записывать результаты.
Употреблять можно не только пряный порошок, но и коричный экстракт. В аптеках можно найти особые чаи без подсластителей на основе корицы. У них необычный вкус и хороший аромат. Если в составе нет кофеина, то такие чаи можно пить даже на ночь.
Не обязательно употреблять корицу только в виде порошка, в аптеках вы можете приобрести чаи на основе корицы
Самая полезная корица – купленная целой и перемолотая дома. Так полезные вещества сохранятся лучше. К тому же, сохранятся также запах и вкус.
У пряности есть тонизирующий и бодрящий эффект. Людям, страдающим от бессонницы, не рекомендуется употреблять специю на ночь.
К сожалению, сахарный диабет – неизлечимая болезнь. Но хорошо подобранный лечебный курс поможет жить полной жизнью. Корица помогает восстановить чувствительность тканей организма к сахаропонижающему гормону.
В народной медицине есть рецепты с использованием мёда и минеральной воды. На сегодняшний день рецепт корицы и кефира при сахарном диабете остается очень популярным.
Чем полезен кефир?
Кисломолочные продукты популярны среди приверженцев здорового питания. Но не все люди, страдающие из-за диабета, знают, можно ли им употреблять кефир. Кисломолочные продукты помогают восстановить запасы кальция, без которого нарушается метаболизм.
Если употреблять кефир регулярно, организм обогатится кальцием. Если его недостает, вырабатывается гормон кальцитриол, стимулирующий выработку жировых тканей. Похудение невозможно, если в организме нет кальция.
Лишний жир – фактор, провоцирующий развитие инсулиннезависимого сахарного диабета. Употребление кисломолочных продуктов для диабетиков обязательно, так как даже небольшая потеря веса положительно скажется на состоянии организма.
Кефир необходимо включить в рацион питания диабетика
Кефир оказывает следующие эффекты:
- Улучшает работу кишечника, желудка, поджелудочной железы.
- Делает кости крепче.
- Положительно воздействует на деятельность головного мозга.
- Укрепляет иммунитет.
- Препятствует развитию вредной микрофлоры.
- Улучшает зрение;.
- Снижает риск развития рака.
- Восстанавливает печень.
В составе этого продукта есть молочная кислота. Это вещество позволяет избежать резких скачков уровня сахара в крови, тем самым стабилизируя его. Кефирный белок не вредит сосудистой системе и не повышает содержание холестерина. Напиток обязателен в рационах людей, пребывающих на стационарном лечении.
Для пациентов с неусваиваемостью сахара существует специальная диета – «стол No9». Обычно она назначается людям с сахарным диабетом. Один из главных компонентов этой диеты – кефир. Он расщепляет глюкозу и лактозу.
Особенности кефира
В продукте содержится этиловый спирт, ведь он добывается при помощи брожения. Однако в составе кисломолочного продукта спирта мало, около 0,07%. Напиток можно пить и маленьким детям.
Употреблять лучше всего свежий кефир, ведь со временем количество вредных веществ в нем увеличивается.
С осторожностью к напитку надо относиться тем людям, у которых наблюдаются аллергические реакции на кисломолочные продукты. Людям с сахарным диабетом желательно пить только обезжиренный кефир. Слишком большое количество жиров может оказать негативный эффект на поджелудочную.
Перед употреблением кефира нужно проконсультироваться с врачом. Некоторые сочетания этого продукта с другим иногда оказываются опасными для здоровья.
Корица с кефиром при сахарном диабете – в чем польза такого сочетания?
Кисломолочные продукты очень полезны для людей, больных диабетом. Компоненты в составе кефира, молока, творога помогают поддерживать постоянный уровень сахара.
Самый оптимальный вариант для диабетиков – кефир. В отличие от молока, он переносится почти всеми. В кефире содержатся аминокислоты, помогающие ускорить обмен веществ. При сахарном диабете больным рекомендуется выпивать по два стакана в день.
Кефир прямо не влияет на уровень сахара у диабетика, но он отлично дополняет эффект от корицы. Сочетание этого кисломолочного напитка и пряности – вкусный и ароматный напиток, который хорошо влияет на самочувствие и здоровье.
Народные рецепты всегда могут существенно помочь в лечении сахарного диабета, однако не стоит ничего предпринимать без консультации с лечащим врачом
Рецепты при сахарном диабете
Несмотря на то что диабет сильно ограничивает рацион питания, лечение все равно может быть вкусным. Следующие рецепты очень полезны для обмена веществ:
- Коричный коктейль. Для его приготовления нужно добавить в стакан кефира 1 грамм специи. Далее в смесь необходимо добавить 20-25 грамм яблока и сбить в блендере.
- Имбирное лекарство. В стакан кефира добавляется 1 ч.л. корицы, 1 грамм имбиря. Можно добавить немного мёда.
- Утренний коктейль. 50 грамм молотых льняных семян заливается стаканом кефира, в смесь добавляется корица.
Такие коктейли желательно принимать один раз в сутки и выпивать в первой половине дня. Они понижают уровень сахара в крови, бодрят, ускоряют метаболизм, понижают содержание вредного холестерина, разжижают кровь и дают чувство сытости.
Противопоказания
Коричные коктейли полезны для диабетиков, но употреблять их нельзя:
- беременным женщинам;
- кормящим женщинам;
- гипертоникам;
- людям с гемофилией и другими проблемами свертываемости крови;
- людям с опухолями пищеварительного тракта;
- людям, страдающим от заболеваний печени и почек.
Некоторые фармакологические препараты не сочетаются с корицей. Например, аспирин, ибупрофен, напроксен.
Перед началом лечения необходимо проверить, если ли аллергическая реакция на компоненты.
Заключение
Кефир с корицей при сахарном диабете очень положительно воздействует на организм. Но стоит помнить, что этот напиток является лекарством и употреблять его следует размеренно. Правильные дозы поможет определить врач-эндокринолог.
Источник
Люди, которые больны диабетом, используют всевозможные методики, чтобы добиться улучшения своего состояния.
Особенной популярностью пользуются специально разработанные диеты, в основе которых продукты, эффективно понижающие сахар.
Безусловным лидером в рационе диабетиков стала корица. А употребляя кефир с корицей от сахарного диабета, можно легко и просто стабилизировать процент сахара в крови. Данная мера позволит значительно улучшить общее состояние организма и снизить опасность возникновения осложнений.
Питание для диабетиков
Чтобы не ухудшать свое состояние при сахарном диабете, следует придерживаться нескольких важных правил питания:
- кушать часто, но очень маленькими порциями;
- не превышать количество допустимых калорий, рассчитать которые поможет специалист;
- строго соблюдать необходимый баланс БЖУ;
- основные продукты: крупы, супы, рыбные блюда, нежирное мясо, кисломолочная продукция.
Не следует употреблять такие продукты:
- шоколад, конфеты, пирожные и прочие кондитерские изделия;
- копчености, соления;
- острая и маринованная пища;
- алкогольные напитки;
- острые приправы.
Но, кроме вышеперечисленных продуктов, есть такие, которые способны улучшить состояние больного сахарным диабетом.
Польза корицы при диабете
Такая известная пряность, как корица, давно применяется как эффективное лекарственное средство, понижающее уровень сахара в крови. Подобные свойства обусловлены содержанием в продукте таких полезных веществ: циннамальдегиды, коричный альдегид, дубильные вещества, эфирные вещества.
Пряность обладает следующими свойствами:
- помогает при простуде;
- снимает воспаление;
- улучшает функции ЖКТ;
- снижает давление при гипертонии;
- снижает концентрацию сахара в крови на 15-20%;
- приводит организм в состояние тонуса.
Корица не является лекарственным средством, но в виде важного составляющего в лечении диабета – ей нет цены. Уже через пару месяцев употребления данной специи у пациента начинается заметное улучшение самочувствия.
Применение корицы гарантирует такие улучшения состояния:
- ускоряется обмен веществ;
- благодаря содержанию фенола заметно снижается содержание глюкозы в крови;
- падает уровень холестерина;
- повышается восприимчивость инсулина;
- улучшается проходимость кровеносных сосудов;
- снижается масса тела.
Очень важно предварительно обсудить употребление корицы при диабете с врачом-эндокринологом. Это обусловлено имеющимися противопоказаниями к применению данной приправы.
Противопоказания
Не следует употреблять корицу при диабете в таких случаях:
- беременность на любом сроке;
- период кормления грудью;
- гипертония (повышенное давление);
- злокачественные опухоли органов пищеварения;
- плохая свертываемость крови;
- аллергия на продукт.
Также не следует самостоятельно повышать дозировку специи. Только врачможет определить подходящую и безопасную для своего пациента дозу.
В сочетании с какими продуктами употреблять пряность?
Убедившись в отсутствии индивидуальной непереносимости к данной ароматной специи, можно смело приступить к составлению лечебного рациона.
Рекомендуется начинать употребление корицы с минимальных дозировок, постепенно увеличивая их. Плавное введение средства позволит организму адаптироваться без нежелательных последствий.
Оптимальная дозировка для первого приема – 0.5 г в сутки. Плавно повышая первоначальную дозу, можно довести ее до 5 г в сутки. Чтобы в процессе применения нового продукта не возникло осложнений, следует употреблять его под контролем лечащего врача – диабетолога.
Принимать корицу можно в виде добавки к блюдам или как напиток. Блюда необходимо подбирать согласно диабетическому меню. Одним из самых эффективных сочетаний является корица с кефиром при сахарном диабете.
Кефир при диабете
Запущенный сахарный диабет может стать причиной многих заболеваний или привести к летальному исходу.
Немаловажную роль в лечении патологии играет специально составленное меню.
Ведь употребление «запрещенной» при диабете еды может повлечь самые страшные осложнения. Именно поэтому очень важно серьезно отнестись к качеству поглощаемой пищи.
Кисломолочные продукты подходят для рациона людей с данной патологией. Наиболее подходящим из них признан кефир. Это обусловлено тем, что молоко в большинстве случаев переносится гораздо хуже. Кефир богат полезными аминокислотами, улучшающими обменные функции организма.
Диабетикам следует выпивать около 0.5 л кефира в сутки. Лечащий врач может увеличивать или уменьшать допустимое для употребления количество продукта. Это полностью зависит от состояния пациента и степени развития патологии.
Рецепты
Чтобы кефир и корица для снижения сахара в крови не вызывали неприятных эмоций, следует воспользоваться перечнем специально разработанных вкусных рецептов.
Итак, для снижения сахара в крови, ускорения обмена веществ и улучшения самочувствия, рекомендуются такие рецепты:
- легкий коктейль. Взять 250 мл кефира 1% жирности и добавить туда 1 г корицы. Порезать в полученный напиток половину яблока и тщательно взбить при помощи блендера;
- имбирный напиток. На 250 мл кефира добавить 1 ч. л. корицы, щепотку сухого имбиря. Чтобы придать напитку особенный привкус, можно добавить 1 ч. л. меда;
- питательный завтрак. Всыпать в миску 2 ст. л. молотых семян льна и залить стаканом кефира с 1 ч. л. корицы.
Принимаются корица и кефир при сахарном диабете один раз в сутки. Наибольший эффект достигается при употреблении коктейлей в первой половине дня – перед завтраком. Под воздействием кефира и корицы у пациента снижается уровень сахара в крови и холестерина, улучшается метаболизм, разжижается кровь и улучшается проводимость сосудов. Полезно употреблять кефир с корицей на ночь при диабете.
У больных диабетом повышается вязкость крови, что может стать причиной образования тромбов. Разжижая кровь с помощью специального питания, можно избежать подобных осложнений. Кроме всего перечисленного, данное сочетание продуктов является отличным антиоксидантом, что позволяет организму эффективно бороться со старением. Корицу следует употреблять постоянно для наилучшего эффекта.
Если употреблять корица с кефиром для снижения сахара в крови в течение нескольких недель, можно заметить такие положительные результаты:
- у больного диабетом уходит усталость и повышается тонус всего организма. Каждая мышца тела наполнена энергией;
- уровень сахара постоянно понижается и больше не «скачет»;
- перестают беспокоить скачки артериального давления, что довольно часто случается при диабете.
Также существуют такие средства с содержанием корицы, предназначенные для снижения концентрации сахара в крови:
- медовое средство. 1 ч. л. корицы залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться в течение 30 минут. Добавить в готовый напиток 2 ч. л. меда и убрать в холодильник на 9-11 часов. Выпить утром, перед первым приемом пищи;
- лечебный чай. Сделать чашку чая, добавить туда половину 1 ч. л. корицы и подождать 15 минут. Допустимо добавление 1 ч. л. меда.
При диабете можно добавлять корицу практически во все готовые блюда: супы, рыбу, мясо, овощи, фрукты и т.д.
Видео по теме
Елена Малышева о пользе корицы для диабетиков:
Сахарный диабет – серьезное заболевание, которое опасно своими осложнениями. Данная патология может спровоцировать заболевания глаз, кожи и даже онкологические процессы в организме. Именно поэтому болезнь необходимо лечить, не пренебрегая никакими известными средствами. Кефир и корица от диабета относится к наиболее востребованным рецептам для снижения уровня сахара в крови. Использовать данную методику нужно под постоянным наблюдением лечащего врача. Для достижения максимальной эффективности данного средства нужно неукоснительно соблюдать все предписания и строго следовать допустимым дозировкам.
Источник
Вот уже несколько столетий ароматная корица является одной из самых популярных пряностей на всех континентах земного шара. Ее используют в кулинарии, кондитерском производстве, косметологии и ароматерапии.
С древних времен корица находит широкое применение в нетрадиционной азиатской медицине, а современные исследования доказывают, что она чрезвычайно полезна и при диабете.
Польза при диабете
Полезные свойства корицы обусловлены ее богатым составом. В составе ароматной специи содержатся такие активные вещества, как фенолы (18%), которые оказывают на организм диабетика действие, подобное инсулину. Данные вещества способны нормализовать уровень глюкозы в крови и предотвратить всевозможные воспалительные процессы в организме.
Высокое содержание холина предотвращает образование тромбов в крови и снижает риск возникновения атеросклероза, инфарктов и инсультов. А благодаря низкой калорийности пряности, этот продукт помогает бороться с избыточным весом – еще одной проблемой диабетиков.
Исследования на добровольцах, проведенные американскими учеными в 2003 году, доказали, что при регулярном приеме специи наблюдается:
- снижение уровня сахара в крови;
- повышение восприимчивости организма к инсулину;
- снижение уровня холестерина;
- ускорение обмена веществ;
- укрепление стенок сосудов и снижение их проницаемости.
О пользе корицы для диабетиков известно уже давно
Как использовать корицу при диабете
В народной медицине известно несколько рецептов использования данной пряности при диабете. Самый популярный среди них – корица с кефиром при сахарном диабете.
Ароматная специя и кефир – это оптимальное сочетание, которое имеет двойную пользу для диабетиков. Употребление кефира улучшает пищеварение и уменьшает аппетит, а корица позволяет снизить уровень сахара в крови и избежать осложнений, которые возникают при диабете.
Чтобы приготовить напиток, необходимо в 1 стакан кефира добавить ½ чайной ложки корицы и тщательно перемешать. Напиток употребляют через 20 минут после приготовления утром натощак. Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленного напитка, в него можно добавить несколько долек свежих яблок.
Однако максимально эффективным данный напиток будет, если для его приготовления использовать низкокалорийный кефир и цейлонскую корицу, которая обладает высокими сахароснижающими свойствами.
В качестве пищевой добавки при диабете специю можно использовать в сочетании с медом. Для приготовления лечебного средства 1 чайную ложку коричного порошка заливают кипятком. По истечении 30 минут в полученную смесь добавляют 2 чайных ложки меда. Приготовленное лечебное средство оставляют в холодном месте на ночь. Принимают смесь утром натощак и перед сном на ночь.
Такое лекарство не только полезное, но и вкусное
Благодаря тонкому вкусу и пикантному аромату, корица может стать отличной добавкой и для готовых блюд – творога, мяса, супа, салатов, йогурта, пюре. Не менее полезным будет чай с корицей и медом, который обладает мощным тонизирующим эффектом.
Для приготовления лекарственных средств можно самостоятельно готовить коричный порошок из ароматных палочек или использовать покупную молотую специю в пакетиках.
Общие рекомендации
Корица может стать панацеей для многих заболеваний, однако чтобы усилить ее полезный эффект при сахарном диабете, необходимо соблюдать ряд простых, но очень важных правил.
- Включать пряность в рацион диабетика необходимо постепенно, небольшими порциями.
- Суточный прием специи при диабете не должен превышать 7 граммов.
- Корица при сахарном диабете помогает снизить уровень глюкозы в крови только при регулярном использовании, разовый прием пряности не принесет желаемого эффекта.
- Добавлять пряность в пищу необходимо непосредственно перед едой, иначе она потеряет все свои полезные свойства.
- Включать корицу в меню диабетика следует только после предварительной консультации с врачом.
Суточная доза корицы определяется для каждого человека индивидуально, однако, как правило, она составляет 5-7 граммов. Поэтому, чтобы оценить эффективность данной специи при сахарном диабете, необходимо прислушиваться к сигналам и реакциям собственного организма, вести дневник питания и контролировать показания глюкометра.
Существуют ли противопоказания?
Несмотря на то что ароматная пряность оказывает положительное влияние на организм диабетиков, в некоторых случаях она может стать главной причиной ухудшения состояния больного. Поэтому включать в рацион диабетика корицу не рекомендуется при гипертонии, гастрите, язве и заболеваниях печени, в период беременности и лактации. Также стоит исключить данный продукт из рациона в случае возникновения аллергических реакций.
К сожалению, вылечить сахарный диабет только с помощью корицы невозможно. Однако использование этой ароматной специи в качестве пищевой добавки в сочетании с лекарственными препаратами, диетой и физическими нагрузками может значительно ускорить выздоровление больного и улучшить его самочувствие.
Еще можете почитать:
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе
Последнее обновление: 6 апреля, 2020
Источник