Льняная масло при сахарном диабете

Все растительные масла очень калорийны, поэтому их количество в рационе нужно строго контролировать. Но полностью отказываться от них ни в коем случае нельзя, так как они содержат большое количество витаминов, микроэлементов и органических кислот, необходимых для нормального функционирования организма.

Одно из полезных масел растительного происхождения – льняное. Его можно употреблять в пищу, например, добавляя в салаты, или принимать по определенной схеме с лечебной целью.

Полезные свойства

Основное достоинство продукта – это высокое содержание ненасыщенных омега-кислот, которые нужны для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов. Жиры, входящие в его состав, полезны для организма человека, поскольку они препятствуют накоплению холестериновых отложений и развитию атеросклероза. Регулярное употребление льняного масла при диабете 2 типа сокращает риск возникновения инсульта, инфаркта, гипертонической болезни и тромбозов.

Благотворно влияет этот продукт и на пищеварительную систему. Часто при диабете второго типа больные страдают от запоров из-за замедленного обмена веществ. Это влияет на их общее самочувствие и состояние кожи, ведь в организме накапливаются отработанные продукты метаболизма, которые могут вызывать интоксикацию. Избавиться от этого и наладить работу органов желудочно-кишечного тракта можно с помощью масла льна, которое к тому же содержит витамины и полезные омега-кислоты.

Среди других полезных эффектов этого продукта для организма диабетика можно отметить:

• повышение иммунитета;
• активизация обмена веществ;
• нормализация жирового обмена, благодаря чему происходит избавление от лишнего веса;
• улучшает работу нервной системы;
• насыщает организм энергией и дарит чувство бодрости.

Льняное масло ускоряет процессы восстановления кожи при порезах, ссадинах и трещинах. Из-за повышенной сухости кожных покровов у диабетиков могут периодически возникать подобные проблемы. Масло нормализует эластичность кожи и насыщает ее необходимой влагой. Благодаря этому защитная функция внешних покровов тела восстанавливается.

Можно использовать этот продукт при воспалительных заболеваниях ротовой полости. При сахарном диабете 2 типа из-за возрастных изменений у больных часто встречается стоматит, воспаление десен и их кровоточивость. Льняное масло проявляет обволакивающее действие и стимулирует ткани к более быстрому заживлению. При таких патологических процессах рекомендовано делать местные аппликации с неразведенным маслом трижды в день. Им смазывают пораженные области слизистых оболочек и оставляют для воздействия на 10 минут.

Льняное масло восстанавливает работу печени и способствует заживлению слизистой оболочки желудка при гастрите

Химический состав

В этом продукте содержится витамин E, который является сильным антиоксидантом. Это вещество стимулирует работу иммунитета и улучшает состояние кожи, ногтей и волос. В комплексе с бета-каротином и аскорбиновой кислотой, витамин E укрепляет мелкие кровеносные сосуды сетчатки, не давая тем самым диабетической ретинопатии быстро прогрессировать.

Омега-кислоты, входящие в состав масла льна, необходимо получать с пищей даже здоровым людям, а при сахарном диабете недостаток этих веществ может серьезно сказаться на здоровье. В процентном соотношении масло состоит из таких жирных кислот:

• омега-3 (линоленовая) кислота – 44–61%;
• омега-6 (линолевая) кислота – 15–30%;
• омега-9 (олеиновая) кислота – 13–29%.

Насыщенные жирные кислоты содержатся в продукте в гораздо меньшем количестве – на их долю приходится всего 9–11%. Эти соединения также полезны для организма человека, ведь они являются источником энергии и питательных веществ. Также в состав масла льна входит фолиевая кислота – вещество, которое необходимо для нормального функционирования системы крови и укрепления иммунитета.

Льняное семя, из которого получают масло – это натуральный источник ценных биологически активных веществ, которые хорошо усваиваются и переносятся организмом человека. На этот продукт практически не бывает аллергии, хотя, конечно, полностью исключать вероятность ее возникновения нельзя. Благодаря своему составу средства, приготовленные на основе льна, могут применяться не только для лечения, но и для профилактики развития диабета 2 типа.

Чтобы не нарушить химический состав продукта, его нельзя поддавать термической обработке. Оно не подходит для жарки или выпекания продуктов, так как при этом разрушаются почти все полезные витамины и органические кислоты

Прием масла внутрь

Как принимать масло, чтобы улучшить состояние ослабленного организма? Существует несколько способов, которые традиционно рекомендуют приверженцы народной медицины. Можно пить по 1 ст. л. этого продукта натощак каждое утро и вечером в течение месяца, после чего следует сделать перерыв. Количество курсов в год подбирается индивидуально, исходя из самочувствия больного, реакции организма и особенностей течения болезни.

Диабетикам, которые хотят похудеть, можно принимать льняное масло, разбавленное водой. В 200 мл теплой воды нужно добавить 15 мл масла, размешать и оставить настаиваться несколько часов. После этого средство нужно выпить сразу в полном объеме, лучше делать это примерно за 30 минут до еды утром или вечером. Этот напиток очищает организм и повышает моторику кишечника, в результате чего пациент избавляется не только от лишнего веса, но и от шлаков и токсинов.

Льняное масло можно просто добавлять в овощные салаты, точно отмеривая при этом его количество. Калорийность продукта составляет примерно 885 ккал, и это нужно обязательно учитывать при составлении ежедневного меню. Чрезмерное увлечение маслом приводит к ожирению, а соответственно – и к развитию осложнений сахарного диабета. Поэтому необходимо помнить о чувстве меры и не превышать рекомендуемых эндокринологом доз.

Масло льна нельзя использовать для выпечки, но существует льняная мука, которая его не содержит. В ее состав входят только обезжиренная оболочка зерен, поэтому часть полезных веществ в этом продукте сохраняется. Она предназначена для замены пшеничной муки и может использоваться вместо нее в классических рецептах диетической выпечки.

В магазинах и аптеках также можно найти льняное масло в капсулах, которое предназначено для приема внутрь. Пить его удобно даже вне дома, средство не имеет никакого вкуса и запаха, что отлично подходит тем людям, которые не могут привыкнуть к специфическим органолептическим свойствам чистого масла. Но выбирая такое средство нужно внимательно изучать его состав – в нем не должно быть ничего, кроме масла льна и вспомогательных веществ, из которых состоит оболочка капсулы (обычно это желатин и несколько стабилизаторов).

Лучше отдавать предпочтению натуральному нерафинированному маслу, чем его аналогу в капсулах. Потому что именно в нем концентрация полезных веществ максимальна

Наружное использование

При сахарном диабете льняное масло можно принимать не только внутрь, но и использовать его для местных процедур. Так как у больных часто возникают проблемы с кожей стопы, этот продукт может использоваться для ее смягчения и увлажнения. Для профилактики мозолей и трещин льняное масло смешивают в равном количестве с облепиховым и смазывают этим составом стопы. Время выдержки масляной ванночки должно составлять не менее получаса, а повторять такую процедуру желательно два-три раза в неделю.

Льняное масло также используют для самомассажа нижних конечностей. К нему иногда добавляют несколько капель эфирного масляного раствора чайного дерева или розмарина. Процедура улучшает местное кровообращение и нервную чувствительность кожи, а благодаря использованию целебных масел, в ее глубокие слои попадают полезные биологически активные соединения. Масло льна высыхает быстро, но оставляет на коже липкую пленку, поэтому после массажа его нужно смывать и насухо вытирать ноги чистым полотенцем. Оптимально устраивать такие сеансы перед сном хотя бы пару раз в неделю.

Противопоказания

От применения масла льна нужно отказаться диабетикам с такими сопутствующими патологиями:

• воспаление поджелудочной железы;
• камни и песок в желчном пузыре;
• инфекционные заболевания;
• аллергия и индивидуальная непереносимость;
• диарея.

Нельзя употреблять льняное масло на фоне лечения противовирусными препаратами, так как оно может отрицательно повлиять на их фармакологическую активность. При гипертонии с частыми эпизодами резкого повышения давления перед приемом этого продукта больному нужно проконсультироваться с кардиологом. Масло несовместимо с некоторыми таблетками для купирования гипертензии, поэтому без предварительной консультации таким пациентам пить с лечебной целью его нельзя.

Лен – уникальное растение, которое часто используется в народной медицине. И семена, и масло льна при правильном использовании могут помочь снизить сахар, очистить кровь от холестериновых бляшек и улучшить состояние органов желудочно-кишечного тракта. Несмотря на калорийность и высокое содержание жиров, льняное масло может помочь нормализовать вес и избежать развития неприятных осложнений сахарного диабета.

Еще можете почитать:

Последнее обновление: 6 апреля, 2020

Терапия болезней растениями и травами — одна из древнейших практик человечества. Растительный мир нашей планеты чрезвычайно разнообразен, каждый климатический пояс дает ученым возможность изучать и находить средства для лечения болезней всех органов и тканей человеческого организма. Не меньше, чем в жарких тропических лесах, полезных растений произрастает в средних широтах. Одно из них — лен.

Полезные свойства семян льна

Лен известен с древних времен как источник питания и как материал для изготовления тканей. Человек использовал и стебель растения, и его семена. Из них делали льняную муку, варили каши и пекли хлебцы. А в ХХ веке оказалось, что семя льна годится и для облегчения течения диабета второго типа. Лен как лекарство от сахарного диабета ценится за основное его свойство — снижать уровень сахара в крови.

Диабет второго типа чаще поражает немолодых людей с лишним весом и недостаточной физической активностью, но заболеть им может кто угодно. Он характеризуется нарушением функций поджелудочной железы, постоянной жаждой, высоким уровнем сахара в крови, поражением некоторых органов и тканей. Для лечения диабета используются лекарственные препараты, но очень большое значение имеет режим дня и соблюдение диеты. Больные диабетом 2 типа не едят и не пьют ничего, содержащего сахар. Им рекомендована облегченная, растительная пища, меньше углеводов, больше белка. При сахарном диабете 2 типа лен идеально подходит для ежедневного потребления.

Семя льна характеризуется большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в частности, омега-3. Их в нем больше, чем в рыбьем жире, который давно используется в качестве улучающего здоровье вещества.

Эти кислоты выполняют структурную, запасающую, энергетические функции. С помощью омега-3:

• вырабатываются эйкозаноиды, тканевые гормоны;
• формируются клеточные мебраны;
• вырабатывается топливо для биохимических реакций;
• создаются в организме энергетические запасы.

Лен также содержит пищевые волокна, при употреблении внутрь они снижают холестерин, что очень важно для диабетиков, ведь сахарный диабет зачастую возникает у людей, обремененных значительным лишним весом.

Этот растительный препарат смягчает и обволакивает стенки желудка и кишечника, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, которые помогают очищать желудочно-кишечный тракт от всего ненужного.

Помимо жирных кислот, семена льна содержат:

• витамины (А, E, F);
• растительные полисахариды в небольших количествах, не влияющих на течение сахарного диабета, но улучшающих вкус льняных семян;
• растительный белок, вполне заменяющий белок соевый;
• клетчатку, улучающую работу желудка, кишечника, прямой кишки. Общее улучшение благоприятно действует на функционирование поджелудочной железы, нормализует ее состояние;
• «растительные гормоны» лигнаны. Так называемые фитоэстрагены, растительные гормоны, значительно снижают риск онкологических заболеваний и укрепляют иммунитет. Они содержатся в оболочке семени, поэтому целесообразнее будет принимать семена льна, помимо отваров, в неочищенном виде;
• селен, марганец, фтор.

Рецепты отваров из семени льна

Но чаще всего при сахарном диабете 2 типа семя льна употребляют именно в виде отвара. Для того, чтобы приготовить целительный отвар, понадобится пять столовых ложек очищенных семян льна, пять стаканов воды и емкость для приготовления отвара.

Семена заливаются водой и ставятся на огонь. Их варят на небольшом огне около десяти минут, после чего оставляют настаиваться примерно на час. После чего отвар процеживают и пьют. Полученный таким образом отвар принимают три раза в день по полстакана.

Еще один рецепт от диабета для приготовления семян льна — сварить их вместе с фасолью и овсяной соломой. Нужно взять одинаковое количество трав (к примеру, три столовых ложки), мелко их порезать, добавить столько же семян льна и залить тремя стаканами воды. Смесь варят десять минут на небольшом огне, настаивают 40 минут. Затем процеживают и пьют три раза в день по четверти стакана.

Хороший эффект дает следующий рецепт отвара: на полтора литра воды берут две столовых ложки льняного семени. Семя измельчают до состояния муки и заливают кипятком. Смесь ставят на огонь и кипятят пять минут. Не снимая с плиты, дают остыть. Шелуха опускается на дно, а готовый отвар можно пить в теплом виде.

Льняная мука и льняное масло

Семя льна при развившемся диабете 2 типа употребляют не только в виде отвара. С древнейших времен из семян делали муку, из которой пекли лепешки, хлебцы и т.д. Такие хлебцы или булочки значительно полезнее для больных диабетом второго типа, чем, например, сделанные из пшеничной муки.

Мука из льняного семени собирает и выводит из организма токсические вещества и шлаки. Поскольку семена льна при сахарном диабете снижают холестерин, его рекомендуют не только больным диабетом, но и худеющим. Очевидная польза растения делает его нужным всем, кто хочет вести здоровый образ жизни.

Кроме того, лен употребляют в виде масла. При сахарном диабете 2 типа льняное масло обладает теми же свойствами, что и отвар, как принимать — до или во время еды. Его можно использовать и при приготовлении блюд. Льняное масло при диабете нормализует липидный обмен, обладает бактерицидными свойствами. Его можно приобрести в аптеке в виде капсул в желатиновой оболочке. Как принимать — будет указано в рецепте препарата.

Таким образом, эффект от приема отвара семян льна заметен достаточно быстро. После того, как люди с диабетом начинают его принимать, у них снижается уровень сахара, нормализуется холестерин, уменьшается жажда. Отвар льна и льняное масло позволяют отказаться от лекарственных препаратов, снижающих сахар. Но, тем не менее, дабы снизить возможный вред, перед началом приема этого растительного препарата необходимо проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний. Отвар льняного семени, льняная мука, льняное масло, польза и вред от этих продуктов и как их принимать при сахарном диабете — все это должен подсказать врач.