Мед из одуванчика при диабете
Зачастую лекарственные растения эффективны даже при сложных и опасных заболеваниях.
Поэтому и официальная медицина признает подобные средства, хотя приоритет остается за традиционными лекарственными препаратами, прошедшими многочисленные проверки.
Например, использование одуванчика при диабете дает неплохие результаты, но врач может порекомендовать его лишь как дополнительное лечение. Слишком высок риск, что подобная терапия не поможет больному. Особенно, если у него диабет I типа, когда необходимо принимать инсулин. Как принимать одуванчик при сахарном диабете 2 типа? Рецепты и нормы употребления приведены в данной статье.
Краткая характеристика заболевания
Диабет – эндокринное заболевание, обусловленное нарушением углеводного обмена.
Организм диабетика плохо усваивает глюкозу, из-за дисфункции поджелудочной железы такой гормон, как естественный инсулин, не вырабатывается в нормальном, достаточном количестве.
Болезнь протекает в хронической форме с нарушением всех типов обмена веществ. Она приводит к серьезным осложнениям и дестабилизирует работу всех систем организма.
Различают диабет 1 и 2 типа:
- первый тип отличается тем, что поджелудочная человека полностью теряет способность вырабатывать естественный инсулин;
- при втором типе данный гормон вырабатывается в достаточной мере, а на начальной стадии даже с некоторым избытком. Но рецепторы клеток не реагируют на воздействие инсулина или реагируют не в полной мере (развивается инсулинорезистентность). При таком состоянии поджелудочная железа вынуждена выделять повышенное количество инсулина, что истощает клетки островков Лангерганса. В итоге, со временем способность вырабатывать гормон теряется.
При диабете 2 типа различают легкую (начальную), промежуточную и тяжелую форму течения.
При легком и даже среднем протекании профилактика и лечение характеризуются возможностью компенсации болезни путем соблюдения особой диеты в сочетании с использованием препаратов, позволяющих снизить содержание сахара в крови, а также применением фитотерапии.
Диета сводится к ограничению употребления углеводов, регуляции обмена веществ и снижению характерного для диабетиков избыточного веса. Уменьшение в крови сахаров может быть достигнуто с помощью лекарств и целебных трав.
Польза
Существует множество трав, повышающих чувствительность клеточных рецепторов к инсулину, улучшающих метаболизм углеводов в организме и понижающих уровень сахаров. Еще задолго до синтеза инсулина и появления медикаментов против диабета эти растения с успехом использовались даже в традиционной медицине.
К сахаропонижающим травам относятся аралия маньчжурская, бузина черная, листья и ягоды черники и ежевики, золотой корень, одуванчик. Но именно одуванчики и диабет 2 типа сочетаются лучше всего.
Среди прочих целебных растений он довольно распространен. Ведь одуванчик лекарственный – это и есть сорняк, который несложно найти в любом огороде. Он растет на лугах, вдоль обочин дорог, на выгонах, лесных опушках, около жилищ, на приусадебных участках. Это многолетнее растение, его наземная часть достигает 30 см, с маловетвистым коротким корнем.
Корни одуванчика
Листья от корня собраны в розетку, имеют ланцетовидную форму и зубчики по краям. Цветки ярко-желтые, обоеполые, собранные в корзинки. Цветет он в мае-начале июня, иногда еще и осенью. Плод представляет собой веретенообразное семя с хохолком из пушистых белых волосков.
Одуванчик для сахарного диабета является настоящей панацеей, поскольку его наземные части содержат тараксантин, смолы, горький гликозид, витамины А, С, В2, Е, РР, микроэлементы (марганец, кальций, железо). Корень одуванчика от диабета не менее хорош – в нем есть тараксастерол, каучук, жирное масло, лютеин, дубильные вещества, фарадиол, тритерпеновые спирты и инулин.
Настои и отвары корней и наземных частей одуванчика лечебного улучшают аппетит, пищеварение, обмен веществ, обладают тонизирующими качествами.
Они обладают желчегонным, слабительным, немного жаропонижающим, спазмолитическим и успокаивающим действием.
Рекомендуют применять одуванчик при диабете 2 типа в составе комплексной терапии. Он улучшает пищеварение, обмен веществ и метаболизм в тканях печени, тем самым способствуя активизации выведения вредных веществ, обладает сильным антисклеротическим действием, излечивает от подагры и ревматизма, что немаловажно при легкой или средней степени диабета 2 типа.
Диабет 2 типа – серьезное заболевание, перед тем как использовать цветы одуванчика для понижения сахара в крови, надо проконсультироваться с врачом.
Корень одуванчика при сахарном диабете хорош тем, что содержит довольно много инсулиноподобного вещества – природного инулина, который способствует естественному уменьшению в крови сахара, тем самым снижая нагрузку на поджелудочную железу.
Инулин способствует регенерации чувствительности инсулиновых клеточных рецепторов, повышая чувствительность тканей организма к инсулину, что позволяет лучше усваивать и утилизировать сахара клетками.
Инулин снижает резистентность к инсулину, что профилактирует дегенеративные изменения и патологии в поджелудочной железе.
Какую часть растения применяют?
Лечение одуванчиками при сахарном диабете 2 типа подразумевает использование всех частей растения. Их применяют даже в сыром или сушеном виде. Но наилучший результат дают настойки и отвары. Важно, что данное растение не только помогает непосредственно при диабете.
Одуванчик излечивает сопутствующие заболевания, которые неизбежно появляются у диабетиков:
- свежие листья рекомендуют для лечения проблем с кожей, атеросклероза, при недостатке витамина С и анемии;
- надземную часть и корни одуванчика при сахарном диабете в качестве тонизирующего средства при слабости, для улучшения пищеварения, стимуляции обмена веществ. У больных проходит холецистит, желтуха, гепатит, гастрит, колит, цистит. Это важно, так как при перечисленных заболеваниях диабет протекает гораздо тяжелее;
- корни одуванчика при диабете 2 типа используют в качестве источника инулина, который улучшает углеводный обмен и снижает естественным путем резистентность клеток к инсулину.
Нельзя собирать одуванчик вдоль обочин дорог, в городах, неподалеку от крупных промышленных предприятий, иначе препараты на основе растения принесут больше вреда, чем какой-то пользы.
Как принимать?
Существуют разные схемы, как применять одуванчики при диабете. Выбор зависит от способа заготовки растения:
- свежие листья и стебельки яркого растения используют для приготовления витаминного салата. Иногда в такой салат добавляют другие лекарственные травы и даже овощи. Чтобы избавиться от горьковатого вкуса, присущего этому растению, перед приемом рекомендуется вымачивать его листья и стебельки в соленой воде, пока не начнет выделяться сок;
- сушеные листья, стебли и корни лекарственного растения, как правило, отваривают или настаивают;
- корень одуванчика при диабете 2 типа можно принимать измельченным как добавку к пище. Именно такая форма является хорошим источником природного инулина, улучшает пищеварение. Порошок из корня данного растения принимают по половинке столовой ложки минут за 30 до еды.
Схема лечения, форма лекарства и оптимальные дозировки зависят от сложности течения диабета и сопутствующих заболеваний, их должен назначать врач.
Одуванчик от диабета – рецепты
Настойка
Чтобы максимально эффективно использовать одуванчики от диабета, рецепт не должен содержать спирт, так как он быстро разрушает содержащиеся в растении целебные компоненты и снижает лечебный эффект. Настойки делают просто на воде.
Чтобы помогли одуванчики от сахарного диабета, рецепт можно использовать следующий:
- смешать по чайной ложке корней и травы;
- залить стаканом кипятка, накрыть марлей;
- через час процедить.
Настойку принимают 3 или даже 4 раза в день. Для разового приема используют 1/2 или 1/4 стакана. Настойка принимается только на голодный желудок, но через полчаса надо поесть.
Отвар
По своим свойствам отвар мало чем отличается от настойки. Выбор лекарственной формы всецело зависит от личных предпочтений – кому как удобнее.
Можно использовать одуванчик от сахарного диабета по следующему рецепту:
- столовую ложку измельченного корня залить 1/2 литра воды;
- прокипятить на малом огне минут 7;
- дать постоять пару часов;
- процедить.
Принимать не больше 3 раз в день по 1/2 стакана. Есть можно только через полчаса после приема отвара. Это полезно при диабете, болезнях печени и желудка.
Настойки и отвары должны быть свежими, не следует хранить их больше суток, лучше каждый день делать новые.
Неплохо себя зарекомендовало варенье из одуванчиков при сахарном диабете. Конечно, пользу варенье принесет только в том случае, если оно приготовлено без сахара.
Противопоказания
Одуванчик, хотя и является натуральным, природным лекарственным препаратом, имеет свои противопоказания.
Помимо индивидуальной непереносимости и наличия аллергии, растение нельзя принимать при:
- язвенном колите;
- непроходимости желчевыводящих путей.
Если во время приема одуванчика возникли какие-либо негативные реакции, нужно сразу прекратить лечение и обратиться к доктору.
Видео по теме
Как максимально эффективно сочетать одуванчик и сахарный диабет? Ответы в видео
Препараты, изготовленные из одуванчика, часто используются в составе комплексной терапии при диабете 2 типа. В результате клинических испытаний доказана его достаточно высокая эффективность и безопасность (конечно, если у больного нет каких-либо противопоказаний).
Регулярное применение одуванчика в качестве источника инулина позволяет уменьшить дозу медикаментов, снижающих сахар в крови, и снизить резистентность к инсулину. Благодаря комплексному благоприятному действию на весь организм он способен снизить риск возникновения сопутствующих заболеваний, практически неизбежных при диабете 2 типа, а также купировать те осложнения, которые уже возникли.
Одуванчик мед — это ароматный, сладкий и полезный продукт с лечебными свойствами. Легко готовить благодаря простым рецептам. Основными составляющими меда являются соцветия растений (цветочные корзины) и сахар. Этот продукт также называют вареньем из одуванчиков.
Состав и калорийность
Пчелы посещают все цветущие растения, и одуванчики не являются исключением. Но нектар этого цветка содержит горькие вещества, поэтому насекомые не часто садятся на него. Найти настоящий мед из одуванчика нелегко, его, скорее всего, будут собирать на различных травах.
Искусственный одуванчик мед имеет сложный, разнообразный состав и содержит много полезных соединений. Домашний продукт содержит все вещества, которые находятся в цветочных корзинах растения. Соцветия содержат:
- тараксантингликозид;
- натуральный льняной пигмент;
- витамины РР, К, Е, большое количество аскорбиновой кислоты;
- бета-каротин, ретинол (А), рибофлавин (В2), холин (В4);
- Arnidiol;
- рибофлавин (витамин В2);
- трипертеновые спирты;
- витамины В1, В5, В6 и В9;
- faradiol;
- сапонины;
- смолы;
- растительный белок (5%);
- лютеиновый пигмент;
- макроэлементы — соли железа, кальция, фосфора и калия;
- микроэлементы — натрий, марганец, селен, медь, цинк.
Все макро- и микроэлементы необходимы организму человека. Физическое и психическое здоровье зависит от этих отношений.
- Железо отвечает за высокое содержание гемоглобина в крови.
- Марганец участвует в химических реакциях, которые способствуют быстрому восстановлению после физического, умственного и эмоционального стресса.
- Магний необходим при постоянной сонливости, плохом настроении и депрессии.
- Кальций необходим для укрепления костной ткани, восстановления после переломов.
- Селен участвует в регенеративных процессах, предотвращает появление опухолей, укрепляет мышцы сердца.
- Фосфор укрепляет зубную эмаль и костную ткань.
- Калий необходим для нормализации сердечного ритма.
- Натрий укрепляет кровеносные сосуды, восстанавливая эластичность тканей.
- Медь участвует во многих химических процессах в организме и способствует правильному функционированию клеток.
- Цинк снижает выработку кожного сала и обеспечивает здоровье волос и кожи.
- Витамин С важен для метаболических процессов. Это вещество поддерживает хороший иммунитет и укрепляет костную ткань. Количество витамина С в одуванчиках сравнимо с содержанием этого соединения в лимонах.
- Ретинол важен для остроты зрения и состояния кожи, как и витамин Е.
- Никотиновая кислота необходима для нормализации уровня холестерина.
- Витамины группы В обеспечивают правильный обмен веществ, благотворно влияют на нервную систему и играют важную роль в обновлении и регенерации клеток.
- Домашний мед содержит много сахара. Основным компонентом этого вещества является сахароза, количество примесей в очищенном продукте не превышает 0,1%. В организме сахароза распадается на два соединения — глюкозу и фруктозу, которые быстро попадают в кровь. Глюкоза является не только основным источником энергии в организме. Он стимулирует защитные (барьерные) функции печени, участвуя в синтезе кислот из группы глюкуронидов, которые защищают орган от токсических веществ.
В 100 мл одуванчика содержится:
- белков — 0,62 г;
- углеводы — 0,15 г;
- растительные жиры — 0,14 г.
Теплотворная способность продукта зависит от концентрации сахара и составляет 190-220 ккална 100 мл продукта. Мед также содержит клетчатку и зольные вещества.
Полезные свойства одуванчика
Общая выгода
Вещества, содержащиеся в цветочных корзинах, обладают питательными и лечебными свойствами, которые признаются как народной, так и научной медициной. Растительные ингредиенты:
Они действуют на расширение кровеносных сосудов и усиливают кровообращение в капиллярах.
Уменьшает высокую температуру.
Стимулирует функцию почек.
Очистите организм от ядовитых веществ при отравлении.
Они оказывают лечебное воздействие на печень.
Восстановить соединительную ткань.
Они действуют как мягкое седативное и успокаивающее средство.
Они оказывают спазмолитическое действие.
Усилить обмен веществ.
Восстановление баланса железа при анемии.
Они подавляют процессы брожения в кишечнике, что ограничивает образование газов.
Верните щитовидную железу.
Увеличивает аппетит.
Они оказывают слабое слабительное действие.
Помощь в ускорении выздоровления при лечении инфекционных заболеваний.
Они оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие.
Уничтожьте шлемы и их яйца.
Насыщать организм полезными микроэлементами и витаминами.
Микроэлементы и соли находятся в легкоусвояемой форме. Их количество достаточно велико, чтобы иметь лечебный эффект.
Мед используется для борьбы с вялым пищеварением, для стимуляции перистальтики при запорах, метеоризме (вздутие живота) и для выделения глистов. Помимо лекарств, препарат используется для лечения гепатита, цистита, дисфункции поджелудочной железы как желчегонное средство. Домашние средства на основе цветов лечат артрит при остеохондрозе, ревматизме, обострении полимиозита и артрите.
В китайской медицине одуванчики используются в качестве жаропонижающего, иммуностимулирующего средства. Они также лечат гнойные высыпания, фурункулез, лимфаденит, многие кожные заболевания, укусы змей.
Для женщин
Женщины могут использовать одуванчик в качестве лекарства от цистита, других инфекционных заболеваний женской сферы и всего тела. 1-2 чайные ложки меда одуванчика включены в рацион ежедневно, пока болезнь не исчезнет.
Для мужчин
Как мужчинам, так и женщинам рекомендуется употреблять этот растительный продукт при цистите, других заболеваниях, вызываемых патогенами (включая острый простатит). Мед полезен в качестве общеукрепляющего и лечебного средства при тяжелых физических и эмоциональных нагрузках, нарушениях сна при сменной работе.
Беременные
Русские народные целители и врачи рекомендуют беременным женщинам бережно относиться к этому продукту. В состав цветочных корзинок входит много активных веществ, действие которых до конца не изучено. Чтобы избежать неприятных последствий, лучше исключить продукт из одуванчиковой диеты или употреблять его в небольших количествах. Мед обладает мягким слабительным действием и помогает избавиться от запоров, от которых страдают многие беременные женщины.
Во время кормления
Китайская народная медицина рекомендует женщинам принимать лекарства на основе одуванчика для увеличения выработки грудного молока. То же относится и к европейской медицине. Мед следует употреблять постепенно и эффект наблюдается, потому что реакция на активные органические вещества всегда индивидуальна. Если результат положительный, количество товара может быть увеличено.
Для детей
Детям старше 5 лет одуванчик можно давать в качестве полезного средства и народной медицины, укрепляющей иммунитет. Варенье из одуванчиков полезно как успокаивающее и антибактериальное средство при простудных заболеваниях. Он используется для предотвращения осложнений, вызванных вирусными инфекциями. Но этот продукт содержит много сахара и может вызвать разрушение молока и молочных зубов. Растительный концентрат иногда вызывает диатез.
Если вы худеете
Для похудения используются затраты на одуванчик и бульоны. Все части растения, включая соцветия, содержат вещества, обладающие мочегонным действием. Они помогают удалить лишнюю жидкость и расщепить жир. Одуванчик также оказывает слабительное действие, что связано с усилением сокращения стенок кишечника. Тот же эффект оказывает мед, приготовленный из цветов, но эффект похудения маловероятен, поскольку продукт представляет собой сахарный сироп с растительным экстрактом. Если вы худеете, лучше есть продукты без сахара.
Как использовать мед из одуванчика
В классическом Рецепты народной медицины используют одуванчик меда три раза в день, две или три чайные ложки. Продукт добавляют в обычный чай, кипяченую воду или из ложки.
Есть и другие рекомендации по дозировке. Они относятся к рецептам, в которых варенье из одуванчиков используется в сочетании с другими лекарственными растениями. Если в список ингредиентов входят сухие цветочные корзины, их вполне можно заменить медом на основе растительного сырья.
Для слабительного эффекта добавьте столовую ложку меда в стакан теплого вареного молока. Рекомендуется принимать утром или на обед.
Сироп одуванчика (50-60 мл) следует смешать со свежевыжатым соком репы (100-120 мл). Пейте смесь натощак утром. Через 20-25 минут произойдет очищение кишечника.
Кукурузные костяшки (1 часть) измельчают и добавляют в одуванчик (2 части). Прием пищи употребляется утром и в полдень, кишечник очищается в течение 2-3 часов.
Средства для снижения артериального давления
В чашке смешиваются варенье из одуванчиков, свежая свекла и сок хрена (по столовой ложке). Добавить сок одного маленького лимона, взбить. Смесь принимается три раза в день по столовой ложке. Курс приема пищи составляет 2 месяца, перед продолжением лечения следует проконсультироваться с терапевтом.
Настой для лечения гепатита
Для приготовления продукта возьмите одуванчик, морковный сок, хрен и свеклу в равных количествах (по 0,5 стакана каждая). Вам также нужно 2 больших лимона и водка — 15-20 мл.
Ингредиенты смешивают в стекле, керамике или эмали, продукт герметично закрывают и помещают на нижнюю полку холодильника. Принимать три раза в день ¼ пить (или столовую ложку) за 30-40 минут до завтрака, обеда и ужина. Лечение длится 1,5-2 месяца. Затем они делают перерыв на 2-2,5 месяца и повторяют курс.
Успокаивающий чай от бессонницы
Чтобы приготовить растительную смесь, вам понадобятся растительные сборы, приобретенные в аптеке и одуванчик меда. В связи с тем, что на продукт потребуется много времени, смесь сухого сырья должна быть приготовлена заранее. В тару соответствующего объема смешивают:
маточную траву (10%);
тимьян (5%);
листья подорожника (5%);
корень валерианы (10%);
ягоды шиповника (30%);
лист ежевики (40%).
Травы измельчают вручную или с помощью пестика, образуя растительный мусор (муку). Полученный растительный материал наливают в банку или коробку и используют для приготовления лечебного чая. Продукт готовится следующим образом.
В стакан положить столовую ложку травы муки (1 часть) и залить свежей кипяченой водой (20-25 частей). Накройте стакан любой крышкой и оставьте, пока жидкость не станет теплой. Чай фильтруют и смешивают со столовой ложкой одуванчика меда. Принимать перед сном на месяц и более.
Настой для улучшения функции кишечника
Для приготовления средства используется сухое сырье тысячелистника и крапивы (по столовой ложке). В толстостенной керамической посуде трава заваривается со стаканом воды, закрывается крышкой и на ней можно настаивать. Через 2-2,5 часа добавить полстакана варенья из одуванчиков и перемешать жидкость. Рекомендуется принимать препарат 4 раза в день по 2 десертных ложки.
Чай для лечения заболеваний печени
Экстракт чертополоха и одуванчика помогает организму восстановиться от цирроза, интоксикаций и хирургического вмешательства. Вещества, содержащиеся в этих растениях, участвуют в процессах регенерации тканей. Для регенерации клеток печени рекомендуется добавлять сироп одуванчика в черный или зеленый чай (столовая ложка на стакан). Жидкость также заправляется настоем расторопши или сухим порошком.
Холодный настой
При простудных заболеваниях важно активизировать обмен веществ и уменьшить воспаление в организме. Для настоя нужно взять лист простого червя, льняное семя, измельченный лист эвкалипта (по чайной ложке). Коллекция включает в себя листья шалфея, ягоды шиповника, сосновые почки, лист березы (по 2 части). Травы измельчаются и смешиваются. Чтобы приготовить зелье, возьмите полстакана травяной муки. Растительное сырье готовится в литре термоса и требует 3 часа. Затем добавьте 3-4 столовые ложки десертного варенья из одуванчиков и смешайте жидкость. Пейте продукт три раза в день по полстакана перед едой.
Настой для лечения холецистита
Чтобы приготовить продукт, нужно купить в аптеке несколько лекарственных трав и приготовить одуванчик мед. Коллекция включает в себя бессмертные цветы, ромашку, траву золотого чертополоха, зверобой и часы с тремя листьями. Измерьте одинаковое количество всего растительного сырья, измельченного и смешанного. В бульон возьмите столовую ложку смеси растений, залейте кипятком (200 мл) и залейте накрытым в течение полутора часов. После прогревавпитывается в течение дня, чтобы уменьшить горечь. Вода меняется 4-5 раз. Через день цветы бросают на сито, собирают и сжимают, а затем разливают воду. Налейте 1-1,2 литра воды в кастрюлю, вскипятите и положите все цветы. Доведите жидкость до кипения и варите не менее 15 минут на слабом огне. Затем сосуд извлекают из печи и раствор фильтруют через сито.
Одуванчики сжимаются и выбрасываются, а из полученной жидкости готовится мед. Выдавить свежий сок из 2 средних лимонов в отвар и залить 1 кг сахара. После тщательного смешивания ингредиентов поставьте кастрюлю на плиту и варите, пока жидкость не обретет консистенцию меда. Это займет 50-80 минут. После приготовления можно добавить в мед 15-20 плодов шиповника, которые также цветут в это время года.
Рецепт 3
Этот рецепт не моет корзины от одуванчиков. Положите цветы в небольшую кастрюлю и залейте 1 литром горячей воды. Закройте контейнер и дайте жидкости полностью остыть. Затем процедите настой, удалите растительные материалы. Добавить 1 кг сахара и варить сироп в течение 25-30 минут. Постоянно помешивайте содержимое контейнера, удаляя белый камень. Перед снятием с огня добавьте половину стакана лимонного сока. Вылейте приготовленный мед в стерилизованные банки и сверните их. Свежий лимон можно заменить кристаллической лимонной кислотой.