Можно ли пить колу при сахарном диабете
Дебаты о «полезных» и «вредных» продуктах никогда не стихнут. Особенно, если речь идет о повышенном сахаре в крови. Быстрые углеводы, как известно, злейший враг диабетика. И один из самых спорных вопросов: стоит ли при такой болезни пить диетическую колу?
Американская диабетическая ассоциация и Академия питания и диеты занимают достаточно нейтральную позицию по отношению к сахарозаменителям в диетической газировке, заявляя, что в диете диабетика есть некоторое место низкокалорийным газированным напиткам. Однако я как диетолог придерживаюсь более консервативной позиции, когда даю рекомендации своим пациентам. Наука о питании всё ещё является сравнительно молодой областью. Ещё каких-то сто лет назад продуктов высокой степени переработки практически не было в меню человека, поэтому нам предстоит многое узнать об их долгосрочном воздействии на организм.
В целом, я как диетолог за натуральную пищу: чем меньше ступеней обработки она проходит – тем больше в ней сохраняется полезных веществ. Если придерживаться такого подхода, то и к диетической газировке следует относиться как продукту с низкой питательной ценностью и в целом бесполезной. Сравните с тем, чем мы питались на протяжении столетий, и поймете, что для человеческого организма это скорее новинка, чем привычный продукт.
Если вы все-таки готовы внести кока-колу без сахара и прочую диетическую газировку в ваш рацион, то задумайтесь о некоторых вещах.
Диабетик должен отказаться от газировки без сахара
Всё дело в том, что человеческий организм не отличает обычную глюкозу от сахарозаменителя. Поэтому, когда он поступает в кровь, поджелудочная начинает активно вырабатывать инсулин. В итоге вместо вновь поступившей глюкозы он начинает расщеплять те запасы, которые уже есть в крови.
Designed by Freepik
Для диабетика, у которого постоянно повышен сахар в крови, это на первый взгляд даже полезно. Но, увы, все наоборот. Инсулина его собственный организм вырабатывает слишком мало, а во время приемов любой углеводной пищи глюкозы в кровь будет впрыскиваться всё больше. Так работает компенсаторный механизм.Так что, регулярно употребляя любимую кока-колу без сахара при диабете, вы явно не делаете лучше своему организму.
Есть и другие причины, почему диетическая газировка вредна при диабете.
Переработке подвергаются даже «натуральные» сахарозаменители
У многих диетических газировок основным подсластителем заявлена стевия – это растение уже более тысячи лет используется племенем гуарани в Южной Америке как альтернатива сахару. Однако, к сожалению, нынешняя стевия и продукты на её основе является двоюродной сестрой той природной стевии из рациона индейцев. Это скорее продукт химической переработки по определению большинства диетологов.
Иные подсластители, такие как ксилитол (ксилит) или экстракт архата (фрукта монаха), тоже позиционируют как «натуральные» заменители сахара. В описаниях некоторых продуктов даже заявлено, будто они оказывают пользу для здоровья. Однако, хоть большинство низкокалорийных подсластителей когда-то были компонентом натурального продукта, конечное вещество всё-таки чаще синтезируется в лаборатории. Есть клинические исследования, которые подтверждают, что многие из таких подсластителей при регулярном употреблении вызывают расстройства желудочно-кишечного тракта. В частности, они оказывают слабительное действие и провоцируют метеоризм.
Все подсластители вредны для здоровья кишечника
Был проведен уже целый ряд исследователей, который показал, что любой заменитель сахара токсичен для микрофлоры кишечника. Достаточно всего 1 мг/мл, чтобы полезные бактерии ЖКТ начали погибать. Ну а это по цепочке будет сказываться на усваиваемости пищи, и в целом на иммунитете.
Диетическая газировка навсегда привьет вам любовь к сладкому
Не надо думать, что если вы заменяете кока-колой без сахара обычную сладкую газировку, то когда-нибудь откажетесь от шоколада и любимых булочек с корицей. Всё ровно наоборот.
Как уже упоминалось, мозг человека никак не отличает настоящий сахар от сахарозаменителя. И перестать быть сладкоежкой гораздо сложнее. Диабетиков это касается особенно, учитывая, что сладкое для них – это фактически яд.
Вместо того, чтобы поменять обычную колу на диетическую в тех же объемах, лучше совсем убрать их из рациона. Пейте минеральную воду или зеленый чай. Это позволит вашему организму пересилить зависимость от сладкого и минимизировать тягу к сахару.
Кока-кола без сахара мешает всасыванию жидкости
Обезвоживание является серьезным риском для диабетиков, поскольку постоянно повышенный сахар заставляет организм активнее производить мочу. Именно поэтому хроническая жажда – один из первых признаков сахарного диабета.
Многие мои пациенты пьют кока-колу без сахара при диабете как минимум с одним дневным приемом пищи. При этом они не осознают, что диетическая газировка, особенно с содержанием кофеина, действует как мочегонное средство.
Designed by rawpixel.com / Freepik
Лучше по возможности запивайте еду обычной водой, или чаем. Если всё-таки решили выпить немного любимой колы зеро при своем диабете, то обязательно компенсируйте это большим количеством воды в течение дня. На один стандартный стакан (0,5 л) должно приходиться не менее полутора литров обычной воды.
Диетическая газировка при диабете сказывается на здоровье кишечника
Любой диетолог объяснит, что общее состояние организма напрямую зависит от здоровья пищеварительной системы. За него на 2/3 отвечает внутренняя микрофлора желудочно-кишечного тракта. Она помогает поддерживать общий иммунитет и сопротивляться инфекциям. И это особенно важно помнить диабетикам или людям с метаболическим синдромом.
Однако, если вы регулярно пьете диетическую газировку, то убиваете всю полезную микрофлору кишечника. Ряд недавних клинических исследований показал, что искусственные подсластители (вроде аспартама или ксилита) ведут к расстройствам пищеварения и непереносимости глюкозы.
Несмотря на то, что пока не хватает многолетних данных о влиянии диетических газировок на микрофлору ЖКТ, шансы уже не в пользу кока-колы без сахара.
Вывод. Стоит ли пить кока-колу без сахара?
Клинические исследования, отсутствие питательных преимуществ перед другими напитками – всё это говорит, что пить диетическую газировку регулярно не стоит.
Как говорится, «всего должно быть в меру». Если кола зеро при диагностированном диабете – ваша эпизодическая слабость, то волноваться особо не о чем. Наслаждайтесь и гордитесь собой за выдержку и силу воли. Но если вы пьете диетическую колу как обычную воду, самое время пересмотреть свои взгляды на этот напиток.
Источник
Сахарный диабет является сложной и серьезной болезнью, но люди с таким диагнозом живут нормальной жизнью при соблюдении определенных правил и диеты. Это заболевание характеризуется увеличением содержания глюкозы в крови и нарушением углеводного обмена. Это заболевание – не приговор. Главное – знать ответ на вопрос: «Если у меня сахарный диабет — какие продукты нельзя?»
Классификация заболевания
Сахарный диабет делится по типам на первый и второй. Первый имеет еще одно название – инсулинозависимый. Основной причиной этого заболевания является распад клеток поджелудочной. Это происходит в результате вирусных, аутоиммунных и онкологических заболеваний, панкреатита, стресса. Этим недугом чаще страдают дети и лица в возрасте младше 40 лет. Второй тип имеет название инсулинонезависимого. При этом заболевании инсулина в организме вырабатывается достаточно или даже с избытком. Но нарушается работа организма при взаимодействии с этим гормоном. Эта болезнь чаще встречается у полных людей. Она характерна для тех, кому старше 40 и обладает генетической предрасположенностью.
Правила питания для больных диабетом
- Питание нужно делать дробным, должно быть около шести приемов пищи за день. Это приведет к лучшему усвоению углеводов.
- Приемы пищи должны быть строго в одно время.
- Ежедневно необходимо употреблять большое количество клетчатки.
- Вся еда должна быть приготовлена только с использованием растительных масел.
- Необходимо соблюдение низкокалорийной диеты. Количество калорий подсчитывается с учетом веса, физических нагрузок и возраста больного.
При обоих типах сахарного диабета следует учитывать особенности питания. При первом типе диабета немного и нечасто можно употреблять углеводы, которые быстро усваиваются. Но при этом необходимо организовать правильный подсчет и своевременное введение инсулина. При втором типе диабета, особенно с ожирением, такие продукты необходимо исключить или ограничить. При этом виде при помощи диеты можно сохранять нормальный уровень сахара. Людям, страдающим таким видом заболевания нужно знать запрещенные продукты при сахарном диабете.
Больным важно помнить, что углеводы в организм должны поступать равномерно и в достаточном количестве. Это правило для страдающих диабетом любого типа. Даже малейший сбой во времени приема пищи приведет к резкому повышению глюкозы. Основной диетой для больных диабетом является стол №9. Но стоит учитывать возраст и пол, физическую подготовку и вес, а также другие характеристики больного.
Что нельзя при сахарном диабете:
- Сладости. К ним относятся сахар, конфеты и мед. Для того, чтобы подсластить пищу, можно использовать заменители сахара. Но людям с лишним весом, их лучше исключить из рациона. Конфеты надо исключить ввиду того, что их основой является сахар. Возможно нечастое употребление горького шоколада или специальных конфет для диабетиков на основе сахарозаменителей.
- Любые белые хлебобулочные и сдобные изделия. Вместо белого хлеба надо кушать ржаной с отрубями, а от сдобы придется отказаться совсем.
- Овощи богатые углеводами. К ним можно отнести картофель, бобовые, свекла, морковь. Их не обязательно исключать совсем, но ограничить желательно. Лучше не употреблять любые виды соленостей и маринованные овощи. Полезными овощами для людей, страдающих диабетом, являются огурцы, капуста, томаты, кабачки, тыква и баклажаны.
- Некоторые фрукты. К ним относятся содержащие огромное количество углеводов. Их поедание приведет к повышению глюкозы. Поэтому стоит ограничить бананы и виноград, изюм и финики, инжир и землянику в своем рационе.
- Насыщенные жиры. Огромное количество их содержится в жирном мясе и рыбе, сливочном масле, молочных продуктах с высоким процентом жирности, копченых продуктах. Также лучше не есть жирные бульоны. Желательно добавить в рацион растительные масла, говядину, курицу, индейку, крольчатину, нежирные сорта рыбы и колбас.
- Фруктовые соки, особенно если это покупной товар с добавлением сахара. В них содержится много углеводов. Поэтому их желательно исключить или пить разбавленные водой.
Запрещенные при сахарном диабете продукты могут быть использованы в пищу, но в небольших количествах и очень редко.
Рекомендованное питание при диабете
Пища, которую желательно употреблять людям, страдающим диабетом, способствует нормальному обмену веществ и снижению сахара в крови.
- Хлебобулочные цельнозерновые изделии
- Вегетарианские супы с добавлением овощей. Редко можно готовить супы на рыбном, мясном или грибном бульоне.
- Нежирные сорта мяса.
- Нежирные сорта морской и речной рыбы.
- Овощи, кроме картофеля, свеклы и бобовых. В неограниченных количествах можно употреблять капусту, кабачки и баклажаны, зелень, огурцы и томаты, тыкву.
- Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара. Это яблоки и груши, все виды цитрусовых, клюква, смородина и вишня.
- Из круп наиболее полезными считаются гречневая, перловая, овсяная. Рис надо покупать пропаренный и коричневый.
- Обезжиренные молочные продукты.
- Из напитков можно пить все сорта чая и кофе, овощные и фруктовые соки, отвары трав и минеральные воды. Полезнее пить зеленый чай.
Помогают снизить сахар в крови лук, чеснок, грейпфруты, топинамбур, шпинат, сельдерей, корица, имбирь.
Исследования показали, что усугубляется течение заболевания при употреблении в пищу большого количества жиров. Поэтому при диабете, особенно 2 типа, от жирной и, соответственно, сладкой пищи придется отказаться. Такая пища для нашего организма наиболее губительна.
Еще недавно люди с диабетом, были приговорены. Это заболевание неизлечимо и сегодня, но врачи уверяют, что при правильном соблюдении диеты, лечении и слежке за уровнем сахара в крови, жизнь больного будет полноценной. Сегодня при многих поликлиниках и больницах имеются школы, где больные изучают правильное питание и самостоятельно делают инъекции инсулина. Ведь многие больные задаются вопросом – у меня сахарный диабет: что нельзя кушать.
Посмотрите также видео этой тематики:
[youtube]ZJq9fRx8bu0[/youtube]
Вам понравилась статья? Тогда нажмите кнопку «Нравится» вашей любимой соц. сети!
Source: s-diabet.ru
Источник
Об этой проблеме мало кто знает, несмотря на то, что многие люди с сахарным диабетом периодически с ней сталкивались. А в интернете информацию найти невозможно. Я узнала о ней на “школе диабета” от заведующей эндокринологическим отделением №1 КОГБУЗ ККБ №7 города Киров Елсуковой Ольги Сергеевны [1]. Благодарю ее за предоставленные ценные сведения!
Итак, предлагаю поговорить о спазме кардиального сфинктера желудка при гипогликемии: что это за явление, в чем его опасность и как с ним бороться.
Симптомы и опасность
Очень многие люди с сахарным диабетом отмечали, что при сильных приступах гипогликемии совершенно не хочется есть, очень тяжело заставить себя принять пищу, начинает сильно тошнить. Это связано с тем, что в состоянии гипогликемии может произойти спазм кардинального (нижнего пищеводного) сфинктера желудка. Он является границей между пищеводом и желудком.
В норме сфинктер закрыт и открывается только после проглатывания пищи для того, чтобы пропустить в желудок пищевой комок. Но при гипе может происходить его спазм, из-за чего попадание в желудок пищи и воды затрудняется.
При сахарном диабете спазмы – достаточно распространенное явление. А при гипогликемии подобная ситуация очень опасна. Ведь задача диабетика – как можно быстрее повысить уровень глюкозы в крови. А если проглотить пищу физически невозможно, что делать в этом случае?
Что делать?
Помочь может глоток газированной воды, которая расслабляет сфинктер желудка, устраняя таким образом препятствие для прохода пищи. Также отметим, что диоксид углерода, которым газируют воду, ускоряет всасывание в слизистую оболочку желудка различных веществ. Таким образом, глоток насыщенной углекислым газом воды ускорит процесс повышения глюкозы в крови при гипогликемии.
Какое-то время назад среди многих моих друзей-диабетиков было популярным носить в сумке кока-колу для купирования гипогликемии. Все мы считали, что кола содержит очень много сахара, поэтому купировать ею гипу очень удобно.
Скажем коле “нет”
Есть в купировании гипы кока-колой, да и вообще в употреблении сладких газировок, существенный минус: всасывание глюкозы будет очень быстрым, скачкообразным. Резкие скачки сахара очень вредны для здоровья, особенно опасны для диабетиков, кровеносные сосуды и нервы которых и так не в лучшем состоянии из-за болезни. Кроме того, при частом употреблении газировки угольная кислота раздражает слизистую оболочку, а углекислый газ растягивает стенки желудка.
Я советую выбирать более безопасные для желудка и здоровья классические средства купирования, такие как декстроза, глюкоза в чистом виде, сахарный песок или сахар-рафинад. А в случае спазмирования сфинктера перед употреблением глюкозы делать глоток газированной воды, который снимет спазм.
Ну и конечно же, никогда не устану это повторять, лучший способ купировать гипу – не допустить ее начала, тщательно просчитывая потребленные углеводы и и вводимые дозы инсулина.
Хороших вам сахаров, друзья!
Интересное по теме гипогликемии
“Как купировать гипогликемию”: https://zen.yandex.ru/media/diabet/gipoglikemiia-koshmar-diabetikov-5c34ed4aa2966000aa0de654
“О глюкозе в организме”: https://zen.yandex.ru/media/diabet/o-gliukoze-v-organizme-5c25337751af4700aa305443
Источники
1. https://zen.yandex.ru/media/diabet/besplatnaia-ustanovka-insulinovoi-pompy-diabetikam-5c5a89c4b44f1700af
Друзья, мои посты в своей ленте видят те, кто ЛАЙКАЕТ их. Не стесняйтесь лайкать 🙂
Источник
Скажу сразу, статья в качестве легкого чтива для “поудивляться”, в некотором смысле.
Начинать литрами пить газировку, да еще и при диабете – ни в коем разе не следует.
Разговор пойдет, как о… пользе – да, некоторые ученые умудрились обнаружить пользу в газировке, так и о стандартном вреде
В общем, почитать в автолайне, метро, электричке статья… Для профилактики и лечения не подойдет 🙂
Сначала о хорошем и, в некоторой степени, необычном.
Ученые Йельского университета провели эксперимент, в котором принимали участие тысяча человек. Длился он 7 лет.
Все пациенты перенесли химиотерапию и, в свое время, у них был рак прямой кишки.
У больных, принимавших не менее 350 мл диетических газированных напитков в день уменьшилась вероятность рецидива заболевания на 46%.
Переход от обычных напитков к диетическим снизил риск рецидива на 23%.
Сколь серьезно воспринимать такую информацию, каждый решит сам…
Российские ученые тоже отметились в списке позитива.
Но более аккуратно, чем американца.
Эксперт в области безалкогольных напитков Сергей Бельмер во время выступления на форуме “Санкт-Петербург — Гастро-2015” заявил, что газирования вода, если ее употреблять без фанатизма, практически безвредна для слизистой здорового желудка.
Аргументировал он этот момент тем, что часть углекислого газа удаляется из нее при вскрытии, другая часть всасывается через стенки ЖКТ, оставшаяся – разбавляется обычным воздухом.
Также американские ученые пришли к выводу, что газировка полезна при похудении.
Но тут речь идет о минералке.
Газированная минералка способствует улучшению глотательных движений путём стимуляции нервов. Также она замедляет процесс пищеварения, что продлевает чувство насыщения.
Только вот придется разобраться, как ее правильно пить: после еды или до, и в за какое время.
Не следует забывать о том, что в некоторых случаях употребление даже обычной воды может ухудшить качество пищеварительного процесса, тем самым его и замедлив.
Т.е., по сути мы получим дискомфорт в желудке.
Было проведено совсем небольшое исследование, в котором принимали участие 40 человек преклонного возраста. В результате было выявлено, что употребление газводы способствует ликвидации запоров, улучшает перистальтику кишечника.
В контрольной группе результаты были лучше почти на 60%.
Тут тоже имеет смысл помнить о том, что далеко не всю минералку можно употреблять не дозируя.
В некоторых ее видах концентрация полезных веществ довольно высокая.
Есть также и минводы в продаже, которые обогащаются минералами искусственно.
О вреде газировки при диабете и без.
Об этом попробую коротко, т.к. пишут на каждом углу, практически…
1. Более 4 стаканов сладкой газировки в день способны стать причиной апатии и депрессии.
2. Диетическая газировка может стать причиной более тяжелых форм депрессии.
3. Интересный факт: отказ от сладкой газировки в пользу кофе способен вывести из депрессии и апатии в кратчайшие сроки. Механизм этого действия ученые не сумели объяснить.
4. Негативное влияние на зубную эмаль оказывает сочетание газа и сахара. Плюс возможное наличие различных кислот усугубляет ситуацию.
5. Ученые из Бостонского университета пришли к выводу, что употребление газированных сладких напитков ухудшает память, повышает риск инсульта и способствует проявлению старческого слабоумия.
Опасными были признаны, как обычная газвода с сахаром, так и диетическая с подсластителем.
6. Про ожирение, диабет, метаболический синдром и проблемы с сосудами, которые может вызвать употребление всяких сладких газировок и так все уже знают.
Что касается пользы газированных напитков, видимо, все же имелись ввиду газированные минводы и только они. К сладким сортам все эти плюсы, скорее всего отношения не имеют…
Источник