Одуванчик для диабета 1 типа
В народной медицине существует много рецептов для лечения сахарного диабета. Лечебные травы способны укрепить здоровье, защитить от различных болезней и понизить сахар в крови. Лечение лекарственными растениями нужно осуществлять только с разрешения лечащего врача, так как многие из них имеют противопоказания и вызывают побочные эффекты. Одуванчик при сахарном диабете зарекомендовал себя как мощное общеукрепляющее и сахаропонижающее средство.
Как правильно заготовить одуванчик
Целебными свойствами отличаются цветы, стебли, листья и корни одуванчика (фото: www.источник)
Чтобы лекарственные растения помогали и не вредили здоровью, очень важно собирать и заготавливать их правильно.
Одуванчик на нашей территории растет повсеместно — в парках, скверах, лугах и огородах. В медицине, в основном, используется корень растения, который выкапывают в период с сентября по октябрь. Корни чистят от земли, моют и просушивают. Эта часть растения содержит ценное масло, богатое белками, глицеридами олеиновой и линолевой кислот. Также корни имеют и другие ценные элементы: инулин, тритерпены, стерины, холин, каротиноиды, тараксацин, витамины А, В1, В2, каучук, аспарагин, никотинамид, слизь, смолы и большое количество разнообразных минералов, макро- и микроэлементов. Молодые листья собирают в период цветения ранней весной. Они содержат флавоноиды, витамины С, А, Е, В2, кальций, железо, фосфор, никотиновую кислоту и другие ценные вещества. Также в лечении используются цветки одуванчика со стрелками, которые собирают в период цветения.
Особенности лечения одуванчиком при сахарном диабете
Одуванчик имеет множество целебных свойств (фото: lechenie-simptomy.ru)
Одуванчик применяют при различных проблемах со здоровьем. Салат из молодых листьев или варенье из одуванчиков едят при ослабленном иммунитете и недостатке витаминов. Также растение оказывает такие целебные действия:
- понижение сахара;
- желчегонное действие;
- мочегонное;
- слабительное;
- потогонное;
- жаропонижающее;
- успокаивающее;
- снотворное;
- молокогонное;
- отхаркивающее;
- противовоспалительное;
- общеукрепляющее;
- кровоочистительное;
- повышение аппетита;
- улучшение пищеварения;
- понижение уровня холестерина.
Средства, приготовленные на основе корня одуванчика, используются в лечении неврозов, при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, эффективны они и при сахарном диабете.
Одуванчик полезен при диабете в качестве средства от проблем с кожей. Он помогает выводить пигментные пятна, веснушки, удаляет бородавки, лечит мозоли, экземы и язвы.
Используется растение и в лечебном питании. Например, жареные измельченные корни прекрасно заменяют кофе. Из молодых листьев или желтых цветков получается очень вкусный и полезный салат или диетическое варенье из одуванчиков, которые насыщают ослабленное тело витаминами, повышают аппетит, благотворно влияют на пищеварение и полезны для крови. Салат и варенье из одуванчиков полезно есть не только при диабете, а и при холецистите, анемии, подагре и ревматизме. Цветы предварительно нужно выдержать в слабом солевом растворе, тогда исчезнет вся горечь, присущая этому растению. Также есть секрет, который поможет избавиться от изжоги — для этого нужно просто порезать в суп несколько листочков одуванчика.
Рецепты от диабета из одуванчика
Вместо кофе при диабете рекомендуется пить напиток из корня одуванчика (фото: cofete.ru)
При диабете пациенты страдают не только от того, что в их крови повышается сахар. Это заболевание часто сопровождают и другие, не менее, опасные проблемы. Организм диабетиков испытывает недостаток витаминов и других полезных веществ, от чего происходит понижение иммунитета. Страдают сердце, почки, печень, эндокринная система, желудок и кишечник. Некоторые из этих проблем можно исправить с помощью лекарственных средств из одуванчика.
- Для понижения сахара в крови рекомендуется жевать молодые стебли растения. Затем пережеванную траву нужно выплюнуть. В день рекомендуется жевать 7-8 стеблей независимо от приемов пищи. Улучшение состояния наблюдается уже через неделю.
- Высушенные и измельченные листья и корни одуванчика (1 ч. л.) залить стаканом воды и довести до кипения. Варить 15 минут, затем настоять 30 минут. Готовый отвар процедить и принимать перед едой 3 раза в день по 1 ст. л.
- Понизить сахар в крови поможет сбор из сушеных листьев одуванчика, черники и крапивы в одинаковых пропорциях. Чтобы приготовить отвар, нужно высыпать 1 столовую ложку смеси в 300 мл воды. Довести до кипения и сразу снять с плиты. Настоять 30 минут и принимать средство трижды в день по 3 столовые ложки за 30 минут до еды.
- 2 ст. л. высушенного измельченного корня залить 250 мл горячей воды. Перелить в термос и настаивать в течение 5-ти часов. Затем отвар остудить и процедить. Выпить в течение дня небольшими порциями за 30 минут до еды.
- Пациенты с сахарным диабетом 2-го типа часто имеют лишний вес. Справиться с этой проблемой поможет отвар из корня одуванчика. Для этого 1 ст. л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка и варить 10 минут. После этого настоять 10 минут и процедить. Пить 2 раза в день по одному стакану утром и вечером перед едой.
- При запорах и геморрое помогает лечебный отвар из корня и листьев одуванчика. Измельченные корни и листья (6 г) высыпать в 1 стакан воды и прокипятить 10 минут. Охлажденный и процеженный отвар принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
- В качестве успокаивающего и снотворного средства можно использовать отвар из корня и травы одуванчика. Взять 6 г измельченных корней и травы и залить стаканом воды. Варить 10 минут, настоять полчаса и процедить. Пить до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день.
- Варенье из цветов одуванчиков восполнит недостаток витаминов в организме и повысит иммунитет.
Ингредиенты:
- цветы одуванчика 250 г;
- 750 мл воды (на 1 л готового отвара);
- лимон 1 шт.;
- апельсин 2 шт.;
- вода 1,5 л.
Приготовление. Цветы одуванчика вымыть и просушить. Отжать сок из лимона. Апельсины нарезать тонкими дольками вместе с кожурой. Высыпать одуванчики и апельсины в емкость для варки варенья, добавить воду и варить 60 минут. Процедить. Далее необходимо добавить нужное количество сахара (на 1 литр варенья нужно 750 г). Добавить лимонный сок и продолжать варить 60 минут. Остудить и разлить по банкам.
Варенье из одуванчиков не рекомендуется употреблять диабетикам без разрешения врача
Противопоказания
Средства из одуванчика могут вызвать проблемы с желудком и кишечником (фото: medic.ua)
Лечиться с помощью одуванчика противопоказано людям при обострениях гастрита, повышенной кислотности, язвами желудка и кишечника, непроходимости желчных путей. Также одуванчик может спровоцировать появление диареи и рвоты. Пациентам с очень высоким уровнем сахара запрещено употреблять варенье из одуванчиков.
Много лет назад целители знали о лечебной силе одуванчика. Используется растение и сегодня. При сахарном диабете одуванчик помогает понизить сахар, наладить пищеварение и поднять иммунитет. Также это растение помогает поджелудочной справиться с нагрузкой и защищает печень и почки. Но, каким бы лечебным эффектом не обладало растение, начинать его нужно только с разрешения врача, чтобы избежать неприятных последствий.
Подробный рецепт вкусного и полезного варенья из одуванчиков представлен в видео ниже.
Одуванчик лекарственный (латинское наименование: Taráxacum officinále) – фитотерапевтическое средство, которое применяется при заболеваниях различной этиологии в народной медицине. В статье мы разберём лечебные свойства и противопоказания при сахарном диабете растения.
Растение
Внимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации одуванчик обозначается кодом А05С.
Краткая характеристика растения
Одуванчик лекарственный – многолетнее растение из семейства Астровые. Одуванчик — традиционное лекарственное растение. Он используется для увеличения образования мочи при различных нарушениях пищеварения. Одуванчик стимулирует аппетит и помогает при расстройствах желудка. Особенно весной для укрепления всего организма рекомендуется употреблять овощной сок из растения.
Состав
Основные действующие вещества:
- Тритерпены: тараксастерол и производные;
- Тетратерпены: каротиноиды, ксантофилы;
- Сесквитерпеновые лактоны: тетрагидроридин B, таракаколид -D-глюкозид и другие;
- Фитостеролы: ситостерол, стигмастерол;
- Флавоноиды: глюкозиды апигенина, кверцетин, лютеолин и другие;
- Фенольные кислоты таракакозидная, кумариновая, кофейная, феруловая и другие кислоты;
- Кумарины: скополетин, эскулетин;
- Минеральные соединения: калий (до 4,5%);
- Углеводы: инулин (до 40% осенью), слизь, фруктоза (до 18% весной).
Кумарины
Польза
Одуванчик сильно стимулирует аппетит и обмен веществ. Растение способствует выделению желчи и перевариванию жиров. В народной медицине растение применяется как стимулятор аппетита и в случаях вздутия живота, запоров, боли желудка, печени и желчного пузыря. Вещества, которые стимулируют образование желчи, относятся к сескви- и тритерпенам.
Одуванчик оказывает как спазмолитическое, так и противовоспалительное действие. Он защищает от образования язв желудка, как показали эксперименты с различными животными.
Трава одуванчика в основном использовалась как мочегонное средство. В средневековой медицине растение использовалось в качестве «очищающего кровь средства» против ревматизма и подагры, а также болезни почек и мочевого пузыря.
Водный и спиртовой экстракт высушенного корня исследовали в экспериментах на животных. Было показано, что они способны оказывать сильный гипогликемический эффект.
Внешне одуванчик находит применение при экземе и других кожных расстройствах. Хотя он обладает лишь небольшой антибактериальной активностью, тестирование на животных показало анальгетическое и противовоспалительное действие.
Точный механизм действия одуванчика в настоящее время изучен недостаточно, но известно, что горькие вещества растений оказывают желчегонное и мочегонные действия. Мочегонное действие, вероятно, связано с содержащимися сесквитерпеновыми лактонами, но также с высоким содержанием калия в растении. Одуванчик также усиливает секрецию желудочного сока, стимулирует обмен веществ и оказывает противовоспалительное и спазмолитическое действие. Стимулирование секреции слюны и желудочного сока в конечном итоге приводит к стимуляции аппетита, что, вероятно, основано на содержащихся горьких веществах, которые стимулируют вкусовые рецепторы языка.
Горькие соединения слегка увеличивают секрецию желудочного сока, способствуя пищеварению. Травяной экстракт или корневой сок стимулируют функцию печени, увеличивая количество продуцированной желчи. Также была зарегистрирована повышенная секреция желчи после внутривенной инъекции экстракта одуванчика. Сырье также обладает диуретическим эффектом.
Исследования in vitro показали, что компоненты растения могут оказывать противоопухолевую активность. Было подтверждено ингибирование роста клеток рака молочной железы и простаты водным экстрактом зрелых листьев одуванчика. Экстракты из других частей растения не проявляли таких эффектов. Исследование клеток гепатоцеллюлярной карциномы показывает, что механизм цитотоксичности, вызванный T. officinale, связан с увеличением уровня цитокинов: фактора некроза опухоли (ФНО-альфа) и интерлейкина (ИЛ-1α). Эффект может быть подавлен путем введения биопрепаратов.
Эксперименты с использованием экстрактов подтвердили противовоспалительные, антиангиогенные и антиноцицептивные эффекты. Эффекты связаны с ингибированием образования NO, экспрессии ЦОГ-2, а также с антиоксидантной активностью активных веществ, содержащихся в растении. Противовоспалительная активность экстракта T. officinale связана с ингибированием продуцирования ФНО-альфа, ИЛ-1 бета, ИЛ-6 и интерферона-γ (IFN-γ). Веществом, ответственным за ингибирование секреции провоспалительных цитокинов, является тараксастерол. В исследовании астроцитов крыс было показано, что ИЛ-1 повышает уровень TNF-альфа только в присутствии полисахаридов.
Основные показания
При отеках и почечной недостаточности, хроническом воспалении мочевого пузыря или мочевых путей и мочекаменной болезни (оксалат и фосфат) рекомендуется применять растение. Кроме того, при диспепсии и анорексии и на ранних стадиях диабета применяется фитотерапевтическое лекарство.
Локально свежевыжатый сок используется для удаления различных видов бородавок на коже (аналогично чистотелу). Препараты на основе одуванчика эффективны на ранних стадиях бородавки.
Как принимать?
Пероральное применение корней и листьев одуванчика помогает при нарушениях пищеварительной системы. В традиционной медицине одуванчик обычно поддерживает экскреторную функцию почек. В ортодоксальной медицине одуванчик использовался в 16 веке при проблемах желудка и печени, запоре и для очистки почек и крови. Дальнейшими областями применения являются ревматические заболевания, зуд (экзема) и другие кожные заболевания. Гомеопатия использует одуванчик для лечения заболеваний печени и диспепсии, а также в антропософской терапии.
Одуванчик используется в следующих формах: сушеные листья и корни в виде чая, настойки, жидкий экстракт и свежий растительный сок. Сок из одуванчика, вероятно, наиболее эффективен. Препараты одуванчика следует использовать в течение 4-6 недель.
Чай
Одуванчик от диабета – рецепты:
- Чай из листьев: 4-10 г травы рекомендуется залить 1 стаканом воды. Максимальная доза – 3 кружки чая в сутки;
- Настойка: 10-15 капель, 3 раза в день;
- Свежий сок: по 20 мл 3 раза в сутки;
- Жидкий экстракт (1: 1 в 25% спирте): 4-10 мл 3 раза в день.
Если пациент желает сделать сок самостоятельно, понадобится соковыжималка. Поскольку такое устройство, вероятно, не располагается в обычном домашнем хозяйстве, можно использовать другие методы. Свежий овощной сок всегда следует разбавлять 1: 5 водой, яблочным соком или молоком.
Травяные лекарства из одуванчика используются в форме отвара из корней, экстракта, настойки или в качестве ингредиента в растительных смесях. Максимальные рекомендуемые дозы составляют 13 г один раз в сутки для травы и 1 г один раз для корневых продуктов. Корень одуванчика не рекомендуется использовать в больших дозах из-за риска передозировки.
Противопоказания, побочные эффекты и взаимодействия
Противопоказания:
- Непроходимость кишечника;
- Воспаление и окклюзия желчных путей
- Накопление гноя в желчном пузыре (эмпиема желчного пузыря)
- Камни;
- Тяжелая печеночная недостаточность.
Как и все горькие вещества, одуванчик может вызвать дискомфорт в желудке за счет увеличения кислотности. Часто локальное применение может вызвать контактный дерматит у чувствительных лиц.
В экспериментах на животных водный экстракт растения уменьшал уровень ципрофлоксацина в крови (антибиотик).
Ципрофлоксацин
Совет! Одуванчиковые продукты не помогают предотвратить почечную дисфункцию, атеросклероз и другие диабетические осложнения. Перед использованием фитотерапевтического средства диабетикам рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Целебные (полезные) и вредные свойства растения изучены не до конца, поэтому не рекомендуется без предварительной консультации со специалистом принимать непроверенные медициной средства. При различных типах диабета нужно принимать лекарства. Иногда растения наносят больше вреда при некоторых разновидностях диабета, чем пользы.
Если резко изменяется значение сахара в крови после употребления одуванчиковых препаратов, нужно обращаться за медицинской помощью. При передозировке рекомендовано промыть желудок и принять таблетки активированного угля, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения. Важно не злоупотреблять растением и вовремя обращаться к доктору.
Привет всем!
С наступлением долгожданной весны многие торонтовцы, живущие в частных домах, пытаются всеми силами избавиться от надоедливых сорняков (одуванчиков) на своих зеленых лужайках. Мы наверное единственная семья, которая не только спокойно относится к этой проблеме, она нас совершенно не волнует, а даже наоборот — мы дорожим каждым одуванчиком на нашем маленьком огородике, совершенно не считаем, что это сорняк т.к. знаем насколько он полезен. Это растение богато источником бета-каротина, который наш организм преобразует в витамин А, содержит витамин С, калий, железо, кальций, магний, цинк и фосфор.
И самое главное, как и вся зелень, листья одуванчика содержат клетчатку, которую так необходимо иметь в рационе для здорового человека, а уж диабетику тем более.
Современные исследования:
Большинство научных исследований одуванчика были проведены на животных, а не на людях. И пока нет особо прямых доказательств, что одуванчики супер-еда и без них жить никак нельзя ;). Предварительные исследования показывают, что одуванчик может помочь улучшить функции печени и желчного пузыря.
Традиции:
Однако, с давних времен, во многих странах мира, одуванчик хорошо известен как лекарственное расстение с высокими лечебными свойствами. А также известно его благотворное влияние на проблемы с печенью, включая цирроз печени, желтуху, гепатит, удаление желчных камней и токсичность печени. Свежие или сушеные листья одуванчика издавна используются как мягкий стимулятор аппетита и от расстройства желудка. Коренные американцы использовали отвары одуванчика для лечения заболеваний почек, отеки, проблемы с кожей. В традиционной китайской медицине одуванчик используется для лечения проблем с желудком, а также для профилактики рака молочной железы. В Европе лечебный одуванчик был использован для защиты от лихорадки, фурункулов, глазных проблем.
Современные исследования:
Некоторые исследования на животных позволяют предположить, что одуванчик может помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить общий холестерин и триглицериды при одновременном повышении хорошего холестерина у больных сахарным диабетом мышей. Но не все исследования на животных обнаружили положительное влияние одуванчика на уровень сахара в крови. Исследователи собираются провести дополнительные работы на людях.
Традиции:
Но опять же, с давних времен, корни одуванчика травники используют не только для детоксикации печени и желчного пузыря, а также при заболевании сахарным диабетом. И все дело в том, что в самом корне одуванчика, в зависимости от вида, за лето накапливается инулин, который благотворно влияет на наш организм и особенно организм диабетика — может помочь больным диабетом, стимулируя выработку инсулина из поджелудочной железы, тем самым сохраняя уровень сахара в крови на низком уровне.
Также не было проведено никаких научных исследований по использованию одуванчика в качестве мочегонного средства людей. Однако, традиционно, одуванчик использовался в качестве мочегонного средства, чтобы увеличить количество мочи и устранить жидкость из организма.
Увеличивая мочеиспускание у больных сахарным диабетом — удаляется избыток сахара из их организма
Диабетики также склонны к проблемам почек, поэтому мочегонные свойства одуванчика могут помочь удалению отложения сахара в почках через повышенное мочеиспускание.
У многих людей, и не только диабетиков, с возрастом появляется проблема высокого кровяного давления, а из-за мочегонных свойств одуванчика можно поддерживать давление в норме.
Для фармацевтических компаний совершенно нет выгоды выделять средства для научных исследований по данной теме. Но, все же будем ждать и надеяться, что скоро одуванчики будут прописываться больным вместо синтетических лекарственных средств… Естественные, наполненные витаминами, минералами, клетчаткой и целого ряда биологически активных соединений, из которых наш организм может выборочно взять все необходимые вещества для восстановления здоровья.
Уже сегодня вы можете найти листья и корни одуванчика в виде настоек, жидких экстрактов, таблеток и капсул, по отдельности или в сочетании с другими биологическими добавками.
А также можете спокойно собрать одуванчики своими силами начиная с ранней весны до глубокой осени. Листья одуванчиков самые вкусные и менее горькие когда они молодые, ближе к осени горечь будет в них преобладать. А вот корни одуванчика лучше собирать осенью, т.к. весь целебный запас будет накапливаться в них в течение всего лета.
К счастью для нас всех — одуванчик отличное и бесплатное питание ???? . Собирайте одуванчики в нелюдных местах, тщательно мойте с солью и промывайте под проточной водой. Можно их заморозить или засушить.
И еще, я повторюсь, пожалуйста — чередуйте зелень. Нельзя долго употреблять одни, даже полезные, одуванчики! Во всем нужна мера…
Что мы делаем с одуванчиками:
Листья: используем для придания аромата в салатах, делаем зимой из них (сухих или замороженных) чай и, конечно же, используем (свежие или замороженные) в зеленых коктейлях.
Корни: сушим и делаем зимой из них чай.
Одуванчик и сахарный диабет:
Некоторые наши знакомые и родители маленьких диабетиков меня часто спрашивают — помогает ли одуванчик при сахарном диабете?
Я не могу однозначно ответить на этот вопрос. Мы да заметили небольшие изменения в сахаре (в лучшую сторону) нашего-сына диабетика при использовании одуванчиков в его рационе. Но не могу назвать точно из-за чего — из-за клетчатки или наборе витамин в листьях и корне одуванчика… а может все вместе? Учитывая традиции лечения одуванчиками многих народов мира, однозначно, одуванчики не могут каким-либо образом причинить нам вред. А вот вылечить какой-то конкретный недуг, пока нет прямых доказательств и хороших, современных научных исследований в этой области.
Тем не менее, на прилавках некоторых магазинов Торонто можно найти одуванчики круглый год. Значит есть на них спрос!
Здоровья всем и хороших сборов одуванчиков!
P.S: на следуюшей неделе пост на тему «как мы заготавливаем зелень на зиму«. Так что следите за обновлениями нашего блога.
????