От диабета хрен с лимоном
Люди, страдающие сахарным диабетом первого или второго типа, хоть раз да пытались обращаться за помощью к нетрадиционным методам лечения недуга.
Это заболевание принято лечить медикаментозным путем, но употребление подручных продуктов и средств, при правильном подходе, поможет усилить эффект от назначенной терапии.
Одним из популярных и действительно действенных продуктов, понижающих уровень сахара в крови, считается хрен. Хрен от диабета советуют использовать как мастера народной медицины, так и уважаемые доктора.
Особенности и полезные свойства
Как ни странно, но хрен считается овощем, он неприхотлив в выращивании и распространен на территории России, Беларуси и Украины. Растение многолетнее, поэтому не нужно его высаживать каждый год, достаточно это сделать один раз и ухаживать за кустом. Он прекрасно переносит суровые зимы.
Хрен
В еду применяют как зеленые листья, так и молодые корешки хрена. Это растение известно своим особенным вкусом, который сначала сладковатый, а потом приторно горький. Его активно используют в кулинарии, при зимних заготовках, в косметологии.
С давних времен хрен был одним из основных ингредиентов острых соусов, маринадов для солений, его даже использовали как горчичник. С его помощью лечили такие заболевания как простуду, вирусные инфекции дыхательных путей, бронхит, артрит, невралгию, мочекаменную болезнь и конечно же сахарный диабет.
Широкое применение это растение приобрело за счет полезных веществ.
Хрен известен тем, что в его составе количество витамина С в пять раз больше нежели в лимоне.
Кроме аскорбиновой кислоты в его состав входят витамин Е, витамин РР, фолиевая кислота, пиродоксин, тиамин, рибофлавин.
Корень хрена обогащен микро- и макроэлементами, среди которых: сера, калий, марганец, магний, хлор, кальций, железо, медь, фосфор, натрий, алюминий. Хрен при диабете полезен наличием аспаргина и аргинина, а так же ненасыщенными жирными кислотами, моно- и дисахаридами.
Хрен обрел популярность благодаря следующим свойствам:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Хрен принимают при расстройствах работы ЖКТ, он способен налаживать обменные процессы, улучшать моторику, выступает катализатором для выработки ферментов поджелудочной железой;
- природный антибиотик. Благодаря фитонцидам в составе растения они действуют как противовоспалительное средство. При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей – это незаменимое средство народной медицины, оно за небольшой срок способно устранить очаги инфекции;
- сильное мочегонное средство. Люди, страдающие мочекаменной болезнью, принимают его как мочегонное средство, он помогает вымыть мелкие камни с протоков и улучшает самочувствие пациентов;
- регулирует сахар в крови. Хрен для снижения сахара в крови при сахарном диабете применяют как вспомогательное вещество. При его систематическом приеме можно уменьшить дозу медикаментозных препаратов, что не только полезно для организма, но и для кошелька;
- регулирует артериальное давление. Это отличный препарат для людей с проблемами артериального давления, он способен нормализовать повышенное давление. Его так же рекомендуют людям, у которых наблюдаются проблемы с сердцем;
- удаляет пигментацию. Свежий сок из молодых корней поможет устранить небольшие пигментные пятна у рожениц и веснушки. Соком протирают лицо, чтобы очистить поры и вывести токсины с кожных покровов. После таких процедур пациентки отмечают улучшение цвета кожи, упругость и уменьшение мелких морщинок.
Противопоказания к употреблению
Как и другие народные методы нетрадиционной медицины у хрена есть и противопоказания. Поэтому перед тем как назначать себе средство с хреном стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить и без того подорванному здоровью.
Хрен нельзя употреблять, если у пациента обнаружили язву двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, колит.
При повышенной кислотности хрен будет только ухудшать состояние больного. Женщинам в положении и кормящим мамам строго запрещено употреблять этот продукт в свой рацион из-за эфирных масел, которые могут навредить ребенку.
Также он нанесет вред тем, кто страдает от недугов печени и почек. Мужчинам с проблемами простаты лучше исключить это растение полностью из меню, поскольку состояние может только ухудшится.
При каком виде диабета можно употреблять хрен?
Специалисты выделяют два основных типа сахарного диабета:
- 1 тип – инсулинозависимый;
- 2 тип – инсулиннезависимый.
Хрен при сахарном диабете 2 типа и 1 типа можно начинать принимать только после консультации с лечащим врачом. При 1 типе методы народной медицины более слабы, поскольку человек нуждается в систематическом введении гормона инсулина в кровь.
Если нет противопоказаний к народным методам медицины, то принимать его можно, но ожидать феерического эффекта не стоит. В этом случае отвары, настойки, свежие листья и корни будут играть больше поддерживающую роль в организме. При 1 типе сахарного диабета пациенту больше стоит уделять внимание традиционным методам лечения, поскольку неправильное лечение может спровоцировать кому и даже летальный исход.
Более оправдано принимать хрен от сахарного диабета 2 типа, так как можно с его помощью повлиять на работу поджелудочной железы и немного увеличить количество вырабатываемого инсулина.
Эндокринологи и гастроэнтерологи советуют употреблять хрен при диабете 2 типа как вспомогательное вещество и ни в коем случае не отказываться от медикаментозного лечения. Только правильно подобранная терапия из нескольких методов поможет больному избежать острых рецидивов болезни и вернуться к нормальному образу жизни с удовлетворительным самочувствием.
Рецепты
Настойка
В народной медицине самым распространенным методом лечения сахарного диабета хреном считают употребление специально приготовленной настойки.
Ее прием стоит согласовать с лечащим врачом и подобрать правильную дозировку, исходя из особенностей организма больного и имеющихся сопутствующих заболеваний.
Если больному разрешили употреблять хрен при диабете 2 типа, как принимать должен решать только специалист. Неправильная дозировка может не только не принести желаемого результата, но и навредить здоровью человека.
Для настойки в основном применяют молоко. Важно брать немного прокисшее молоко или свежий кефир надлежащего качества.
Корень хрена тщательно промывают под проточной водой, очищают и натирают на мелкой терке или перебивают в блендере, чтобы получилась 1 столовая ложка смеси.
Чем однороднее будет кашица, тем больше полезных веществ хрен отдаст настойке. На 1 столовую ложку измельченного хрена используют 10 столовых ложек молока или кефира.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют в холодильнике минимум на 8-12 часов. Хрен с молоком от диабета нужно принимать примерно за полчаса до употребления пищи по 1 столовой ложке. Утренний прием можно сократить до 15 минут до еды, так как острая настойка может спровоцировать осложнения в работе желудочно-кишечного тракта.
Систематический прием настойки хрена с молоком поможет организму стимулировать секреторную функцию поджелудочной железы, наладит выработку инсулина.
С пивом
Пиво с добавлением хрена можно употреблять больным с 1 и 2 типом сахарного диабета.
Для приготовления напитка необходимо взять свежий корень хрена, приблизительно до 20 сантиметров длины и толщиной в указательный палец.
Корень моют под проточной водой, убирая частички земли, очищают и мелко нарезают. Можно для измельчения использовать терку, мясорубку, блендер. К полученной смеси добавляют 9 измельченных зубчиков чеснока.
Полученные ингредиенты заливают свежим светлым пивом, чтобы оно покрыло смесь, и ставят в холодильник приблизительно на сутки. По истечению назначенного времени жидкость сцеживают при помощи марли или мелкого ситечка.
С пивом хрен и чеснок от сахарного диабета принимают перед употреблением пищи за 30 минут трижды в день. Важно, в первые 2 дня пить пиво по чайной ложке, чтобы организм успел привыкнуть к новому средству. После увеличивают дозу до столовой трижды в день перед едой.
Пить напиток стоит до улучшения самочувствия, после чего можно сделать перерыв на 10 дней и возобновить терапию.
Употребление в чистом виде
Хрен от сахарного диабета можно принимать и в чистом виде, если для этого нет противопоказаний.
Проще всего добавлять листья или молодые корешки в салаты, супы, запеканки. Если больной решил заменить свежий продукт на покупной в баночках, то его ждет разочарование.
В консервированном хрене из магазина не сохраняются те полезные вещества, витамины, макро и микроэлементы, что в свежем растении.
Но, стоит отметить, что полезные свойства хрен сохраняет во время заморозки. Так чтобы решить проблему в холодное время года с употреблением в пищу хрена нужно позаботиться о его заготовке летом. Корешки молодых растений очищают, натирают на крупную терку и замораживают в пластиковых емкостях или пакетах.
Корень хрена для понижения сахара в крови можно использовать в виде приправ к мясным блюдам, легким студням, свежим салатам. Чтобы немного убрать горечь и жжение от измельченных корешков их можно на час помещать в воду или свежее молоко. Жидкость способна смягчать вкусовые качества хрена, но важно помнить, что часть полезных веществ так же уйдет.
Полезное видео
Хрен – далеко не единственное народное средство от диабета. Настой из овса, гречка с кефиром, настой из шиповника и рябины – об этих и других полезных рецептах в видео:
При правильном подходе к методам народной медицины можно добиться стойкой ремиссии болезни. Главное в лечении хреном сахарного диабета – это систематичность и внимательность к сигналам организма. Если средство вызывает осложнения с желудком, двенадцатиперстной кишкой или перистальтикой, то необходимо прекратить его прием и вместе с лечащим врачом подобрать аналог данному препарату.
Источник
Лекарственные растения, применяемые в научной медицине.
Хрен обыкновенный — Armoracia rusticana (Lam.) Gaertn.
Хрен обыкновенный — многолетнее травянистое растение 100—250 см высоты с толстым длинным мясистым беловатым корнем и крупными листьями в прикорневой розетке; стебель прямой, голый, крепкий, ветвистый, густо-олиственный. Прикорневые листья на длинных черешках, продолговатые или продолговато-яйцевидные, нижние — перисто-рассеченные, на коротких черешках, верхние — сидячие, продолговатые или ланцетные, почти цельно-крайние. Все растение голое. Цветки белые, мелкие, 5—7 мм длины, собраны в многоцветковые кисти на верхушке стебля и его ветвей; венчик из 4 обратно-яйцевидных, суженных при основании в ноготок лепестков; чашечка из 4 чашелистиков; тычинок 6, из них 2 наружные короче внутренних. Плоды — продолговато-овальные, вздутые стручочки длиной 4—6 мм, короче плодоножек.
Цветет в июне — июле; семена почти не образуются. Разводится как огородная культура, в одичалом виде встречается вблизи жилья, на сырых лугах и по берегам рек. Заготовки возможны в небольших количествах, так как крупные заросли встречаются редко.
Применение хрена в медицине
В лечебных целях используют корень хрена в свежем виде. Он содержит витамин С, синигрин, продуктом превращения которого является аллиловое горчичное масло, обладающее чрезвычайно острым запахом и жгучим вкусом, а также белковое вещество лизоцим.
В научной медицине корни хрена применяются для повышения аппетита в виде настоя 1:10, для улучшения пищеварения (усиливает секрецию пищеварительных желез), как желчегонное средство (корни и листья), наружно как отвлекающее средство. Хрен выделяет много фитонцидов и благодаря наличию лизоцима обладает сильным антимикробным действием. В больших количествах хрен может вызвать гастроэнтерит.
Рекомендуется в следующих случаях.
1. Для улучшения аппетита: а) в виде выжатого сока, б) приготовленной на терке кашицы, в) водного настоя кашицы хрена (20,0 г на 50 г воды).
2. При лечении вирусного гепатита в виде настоя хрена, который принимают до еды по 1/4 стакана.
3. При воспалении слизистых оболочек полости рта, горла, при ангинах — в виде полосканий разбавленным водой соком хрена.
4. При гиповитаминозе С.
Применение хрена в народной медицине
В народной медицине сок хрена с медом или сахаром принимают при заболеваниях печени; соком, смешанным с денатуратом, натираются при ревматизме, от ломоты в костях; корень, сваренный с пивом и можжевеловыми ягодами, употребляется при водянке.
Хрен ценится в народной медицине за жгучие свойства.
Если вас атаковала простуда, отличный способ справиться с ней — делать ингаляции с хреном. Для этого вымытый неочищенный корень натрите на мелкой терке и дышите выделяемыми парами пару минут, пока не потекут слезы. Повторяйте ежедневно до полного исчезновения симптомов простуды. Ингаляции с хреном рекомендуются и для профилактики и лечения онкозаболеваний, особенно дыхательных путей.
Кашицей из корней хрена можно вывести юношеские угри. Накладывайте компресс 1-2 раза в день на пораженные участки лица.
Ванны из хрена: 100 г тертого овоща поместите в марлю и опустите в теплую воду. Принимайте водные процедуры на ночь при радикулите и ревматизме.
Соком корней хрена, разбавленным наполовину водой, можно полоскать рот и горло при стоматите и заболевании десен.
Твердым хреном натирают больные суставы. Жгучий корнеплод рекомендуется также как укрепляющее средство при переутомлении.
При болях в ушах размельченный корень хрена посыпьте солью, а когда он даст сок, отожмите, процедите и закапайте несколько капель смеси в ухо.
От ангины натрите хрен на мелкой терке, сложите массу в банку с плотной крышкой, выдержите 15-20 минут, откройте крышку и ртом вдохните воздух из банки, задержите дыхание на несколько секунд и выдохните через нос.
При зубной боли привяжите натертый хрен, завернутый в тряпочку, на шею ниже затылка или на щеку.
Настойку хрена рекомендуют также для снижения артериального давления. Промойте 300 г корня, почистите, измельчите на крупной терке или ножом, положите в небольшую кастрюлю и залейте 1 литром воды. Поставьте на огонь. Когда часть раствора выкипит, добавьте воды до первоначального объема и прокипятите еще 5-7 минут. Дайте остыть, процедите и пейте 3-4 раза в день по половине стакана.
Хрен, который многие используют в качестве пряности, может быть и отличным лекарем при некоторых заболеваниях.
Рецепты здоровья
Соус из хрена и сока лимона прекрасно очищает организм от слизи.
Чтобы приготовить соус, возьмите 150 г кашицы из хрена и сок от 2-3 лимонов, перемешайте. Принимайте 2 раза в день по 0,5 ч. ложки натощак.
Соус храните в холодильнике не более недели.
Вначале прием хрена вызывает слезотечение, неприятные ощущения, даже легкое головокружение, но не стоит из-за этого прерывать терапию.
После употребления соуса из хрена, когда самочувствие улучшится, рекомендуется провести курс лечения морковным соком в сочетании с соком редьки. Это поможет окончательно вывести из организма ненужную слизь и восстановить слизистые оболочки организма.
При радикулите смешайте поровну измельченные яблоки и хрен, сделайте из получившейся массы лепешку и приложите к больному месту.
Подержите не больше 20 минут, снимите. После этого вы почувствуете заметное облегчение. Хрен действует как перцовый пластырь.
Хрен можно прикладывать и целыми листьями на несколько дней.
При болях в спине приготовьте следующую мазь. Натрите на терке хрен, выжмите сок, который затем смешайте в равных пропорциях с любым кремом.
Перед сном смажьте мазью проблемные места, наденьте шерстяной свитер, кофту или обвяжитесь теплым платком. Не лишним будет выпить чай с липой или малиной. Наутро никакой боли не будет.
Чтобы защититься от гриппа и ОРЗ, натрите хрен на терке и соедините с медом и сметаной (все по 3 ст. ложки). Размешивайте смесь до тех пор, пока мед полностью не растворится.
Подогревать средство, а также отдельные его компоненты, не следует, дабы не потерять лекарственных свойств.
Употребляйте готовое снадобье перед едой по 2 ст. ложки, и простуда будет обходить вас стороной.
При хронической сердечной недостаточности снять одышку, уменьшить отеки и укрепить сосуды поможет средство из хрена с лимоном.
Пропустите через мясорубку 3 лимона с кожурой (без косточек), смешайте со 125 г тертого хрена и принимайте по 1 ч. ложке 2 раза в день за 10-15 минут до еды в течение 2-3 недель.
При стенокардии, ишемии натрите на терке свежий хрен, добавьте в него мед в пропорции 1:1 (по объему), перемешайте и ешьте по 1 ст. ложке за час до завтрака. Курс лечения — не более 30 дней.
При появлении неприятных ощущений дозу средства уменьшите, затем постепенно доведите ее снова до 1 ст. ложки.
Во время лечения ни в коем случае не курите, не употребляйте алкоголь, не допускайте умственного и физического перенапряжения, переохлаждения или перегревания.
Всего рекомендуется провести 5-6 месячных курсов в течение 3 лет.
Для профилактики лямблиоза весной и осенью употребляйте кашицу из тертого хрена со сметаной, майонезом, растительным маслом по 1 ч. ложке утром и вечером на протяжении 5 дней.
При артрите хорошо снимает боль смесь из сока хрена и нашатырного спирта (4:1). Натрите смесью суставы и сверху завяжите шерстяным шарфом.
При опухоли легких и печени 200 г измельченного корня хрена залейте 0,5 л водки, настаивайте 2 недели в темном месте при комнатной температуре, затем процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
При раке печени показаны и клизмы с хреном. Для приготовления настоя для клизмы 1 ст.л. свежего корня натрите на мелкой терке, залейте 0,5 ст. кипяченой холодной воды и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем оставьте при комнатной температуре до нагревания.
Введите 30-40 мл настоя в задний проход после опорожнения кишечника или очистительной клизмы. Во время первой процедуры может появиться жжение, которое в дальнейшем беспокоить не должно. Курс — 10-15 процедур через день. По окончании сдайте анализы и обследуйте печень.
Если скачет давление, смешайте по стакану сока хрена, моркови, свеклы, меда, добавьте сок 1 лимона. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды.
От туберкулеза легких соедините 1 ч. ложку сока хрена с таким же количеством меда, принимайте 3 раза в день перед едой в течение 2-3 месяцев. Затем сделайте перерыв на 2 недели и повторите лечение.
Противопоказания хрена
Противопоказан при острых и хронических гастритах, при воспалении почек.
Source: samsebelekar.ru
Источник
Пожалуй, самым тяжелым и опасным заболеванием эндокринной системы является сахарный диабет. Для эффективной борьбы с этим недугом важно придерживаться здорового питания, исключать из рациона вредные продукты. Рекомендовано кушать как можно больше овощей, но кроме крахмальных сортов.
В список полезных продуктов входят многие овощи, хрен не стал исключением. Польза хрена для больного сахарным диабетом велика, в составе овоща масса активных веществ, витаминов и эфирных масел, ценных для человека липидов и углеводов.
Если рассматривать количество аскорбиновой кислоты, которая содержится в хрене, то в овоще ее намного больше, нежели в лимоне. В свежих листьях содержится много каротина.
При сахарном диабете второго типа хрен разрешается употреблять в любом виде: сырой, в форме отвара, настойки. У больных сахарным диабетом в арсенале всегда должен быть хрен, так как он весьма эффективен при нарушении обменных процессов.
Корень содержит много никеля и серы, эти вещества положительно сказываются на состоянии поджелудочной железы, нормализуют ее функционирование. Благотворное воздействие также оказывается на почки, печень.
Богатый состав способствует:
- отличной защите от различных инфекций;
- возбуждению аппетита;
- профилактике злокачественных новообразований;
- улучшению обмена веществ.
Особенности и полезные свойства
Как ни странно, но хрен считается овощем, он неприхотлив в выращивании и распространен на территории России, Беларуси и Украины. Растение многолетнее, поэтому не нужно его высаживать каждый год, достаточно это сделать один раз и ухаживать за кустом. Он прекрасно переносит суровые зимы.
Хрен
В еду применяют как зеленые листья, так и молодые корешки хрена. Это растение известно своим особенным вкусом, который сначала сладковатый, а потом приторно горький. Его активно используют в кулинарии, при зимних заготовках, в косметологии.
С давних времен хрен был одним из основных ингредиентов острых соусов, маринадов для солений, его даже использовали как горчичник. С его помощью лечили такие заболевания как простуду, вирусные инфекции дыхательных путей, бронхит, артрит, невралгию, мочекаменную болезнь и конечно же сахарный диабет.
Широкое применение это растение приобрело за счет полезных веществ.
Хрен известен тем, что в его составе количество витамина С в пять раз больше нежели в лимоне.
Кроме аскорбиновой кислоты в его состав входят витамин Е, витамин РР, фолиевая кислота, пиродоксин, тиамин, рибофлавин.
Корень хрена обогащен микро- и макроэлементами, среди которых: сера, калий, марганец, магний, хлор, кальций, железо, медь, фосфор, натрий, алюминий. Хрен при диабете полезен наличием аспаргина и аргинина, а так же ненасыщенными жирными кислотами, моно- и дисахаридами.
Хрен обрел популярность благодаря следующим свойствам:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Хрен принимают при расстройствах работы ЖКТ, он способен налаживать обменные процессы, улучшать моторику, выступает катализатором для выработки ферментов поджелудочной железой;
- природный антибиотик. Благодаря фитонцидам в составе растения они действуют как противовоспалительное средство. При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей – это незаменимое средство народной медицины, оно за небольшой срок способно устранить очаги инфекции;
- сильное мочегонное средство. Люди, страдающие мочекаменной болезнью, принимают его как мочегонное средство, он помогает вымыть мелкие камни с протоков и улучшает самочувствие пациентов;
- регулирует сахар в крови. Хрен для снижения сахара в крови при сахарном диабете применяют как вспомогательное вещество. При его систематическом приеме можно уменьшить дозу медикаментозных препаратов, что не только полезно для организма, но и для кошелька;
- регулирует артериальное давление. Это отличный препарат для людей с проблемами артериального давления, он способен нормализовать повышенное давление. Его так же рекомендуют людям, у которых наблюдаются проблемы с сердцем;
- удаляет пигментацию. Свежий сок из молодых корней поможет устранить небольшие пигментные пятна у рожениц и веснушки. Соком протирают лицо, чтобы очистить поры и вывести токсины с кожных покровов. После таких процедур пациентки отмечают улучшение цвета кожи, упругость и уменьшение мелких морщинок.
Противопоказания к употреблению
Как и другие народные методы нетрадиционной медицины у хрена есть и противопоказания. Поэтому перед тем как назначать себе средство с хреном стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить и без того подорванному здоровью.
Хрен нельзя употреблять, если у пациента обнаружили язву двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, колит.
При повышенной кислотности хрен будет только ухудшать состояние больного. Женщинам в положении и кормящим мамам строго запрещено употреблять этот продукт в свой рацион из-за эфирных масел, которые могут навредить ребенку.
Также он нанесет вред тем, кто страдает от недугов печени и почек. Мужчинам с проблемами простаты лучше исключить это растение полностью из меню, поскольку состояние может только ухудшится.
При каком виде диабета можно употреблять хрен?
Специалисты выделяют два основных типа сахарного диабета:
- 1 тип – инсулинозависимый;
- 2 тип – инсулиннезависимый.
Хрен при сахарном диабете 2 типа и 1 типа можно начинать принимать только после консультации с лечащим врачом. При 1 типе методы народной медицины более слабы, поскольку человек нуждается в систематическом введении гормона инсулина в кровь.
Если нет противопоказаний к народным методам медицины, то принимать его можно, но ожидать феерического эффекта не стоит. В этом случае отвары, настойки, свежие листья и корни будут играть больше поддерживающую роль в организме. При 1 типе сахарного диабета пациенту больше стоит уделять внимание традиционным методам лечения, поскольку неправильное лечение может спровоцировать кому и даже летальный исход.
Более оправдано принимать хрен от сахарного диабета 2 типа, так как можно с его помощью повлиять на работу поджелудочной железы и немного увеличить количество вырабатываемого инсулина.
Эндокринологи и гастроэнтерологи советуют употреблять хрен при диабете 2 типа как вспомогательное вещество и ни в коем случае не отказываться от медикаментозного лечения. Только правильно подобранная терапия из нескольких методов поможет больному избежать острых рецидивов болезни и вернуться к нормальному образу жизни с удовлетворительным самочувствием.
Когда лучше всего использовать народные средства
Дополнять основную терапию рекомендуется после достижения первых результатов в лечении. Народные способы могут быть задействованы, если диабет диагностирован на раннем этапе, инсулин вырабатывается и хорошо воспринимается клетками.
Если начать есть хрен сразу после выявления диабета, соблюдать особую диету — удастся увеличить период времени, в течение которого не потребуется употреблять медикаментов для поддержания нормального сахара.
Обратите внимание! Любой народный метод лечения дополнение к основной схеме воздействия. Не стоит прекращать употребление медикаментов при использовании любого натурального средства.
Рецепты
Настойка
В народной медицине самым распространенным методом лечения сахарного диабета хреном считают употребление специально приготовленной настойки.
Ее прием стоит согласовать с лечащим врачом и подобрать правильную дозировку, исходя из особенностей организма больного и имеющихся сопутствующих заболеваний.
Если больному разрешили употреблять хрен при диабете 2 типа, как принимать должен решать только специалист. Неправильная дозировка может не только не принести желаемого результата, но и навредить здоровью человека.
Для настойки в основном применяют молоко. Важно брать немного прокисшее молоко или свежий кефир надлежащего качества.
Корень хрена тщательно промывают под проточной водой, очищают и натирают на мелкой терке или перебивают в блендере, чтобы получилась 1 столовая ложка смеси.
Чем однороднее будет кашица, тем больше полезных веществ хрен отдаст настойке. На 1 столовую ложку измельченного хрена используют 10 столовых ложек молока или кефира.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют в холодильнике минимум на 8-12 часов. Хрен с молоком от диабета нужно принимать примерно за полчаса до употребления пищи по 1 столовой ложке. Утренний прием можно сократить до 15 минут до еды, так как острая настойка может спровоцировать осложнения в работе желудочно-кишечного тракта.
Систематический прием настойки хрена с молоком поможет организму стимулировать секреторную функцию поджелудочной железы, наладит выработку инсулина.
С пивом
Пиво с добавлением хрена можно употреблять больным с 1 и 2 типом сахарного диабета.
Для приготовления напитка необходимо взять свежий корень хрена, приблизительно до 20 сантиметров длины и толщиной в указательный палец.
Корень моют под проточной водой, убирая частички земли, очищают и мелко нарезают. Можно для измельчения использовать терку, мясорубку, блендер. К полученной смеси добавляют 9 измельченных зубчиков чеснока.
Полученные ингредиенты заливают свежим светлым пивом, чтобы оно покрыло смесь, и ставят в холодильник приблизительно на сутки. По истечению назначенного времени жидкость сцеживают при помощи марли или мелкого ситечка.
С пивом хрен и чеснок от сахарного диабета принимают перед употреблением пищи за 30 минут трижды в день. Важно, в первые 2 дня пить пиво по чайной ложке, чтобы организм успел привыкнуть к новому средству. После увеличивают дозу до столовой трижды в день перед едой.
Пить напиток стоит до улучшения самочувствия, после чего можно сделать перерыв на 10 дней и возобновить терапию.
Употребление в чистом виде
Хрен от сахарного диабета можно принимать и в чистом виде, если для этого нет противопоказаний.
Проще всего добавлять листья или молодые корешки в салаты, супы, запеканки. Если больной решил заменить свежий продукт на покупной в баночках, то его ждет разочарование.
В консервированном хрене из магазина не сохраняются те полезные вещества, витамины, макро и микроэлементы, что в свежем растении.
Но, стоит отметить, что полезные свойства хрен сохраняет во время заморозки. Так чтобы решить проблему в холодное время года с употреблением в пищу хрена нужно позаботиться о его заготовке летом. Корешки молодых растений очищают, натирают на крупную терку и замораживают в пластиковых емкостях или пакетах.
Корень хрена для понижения сахара в крови можно использовать в виде приправ к мясным блюдам, легким студням, свежим салатам. Чтобы немного убрать горечь и жжение от измельченных корешков их можно на час помещать в воду или свежее молоко. Жидкость способна смягчать вкусовые качества хрена, но важно помнить, что часть полезных веществ так же уйдет.
Врачи отмечают пользу пшеничной каши при диабете. Она нормализует уровень глюкозы в крови, улучшает пищеварение и помогает взять под контроль вес.
Овсяные, ржаные, пшеничные, рисовые – абсолютно любые отруби полезны при сахарном диабете. Особенно их прием рекомендован при сахарном диабете 2 типа.
Значение в кулинарии
Чаще всего хрен используют как пряную вкусовую добавку к основным блюдам и закускам, используя для этого тертые или нарезанные корни (реже листья). Также его любят использовать как вспомогательный вкусовой компонент при засаливании различных овощей — огурцов, помидоров, грибов, свеклы либо капусты. Можно использовать его и в качестве самостоятельной приправы, либо добавлять в различные соусы, квасы и алкогольные напитки.
Традиционно смесь с участием хрена добавляют в холодные блюда вроде холодца, заливной рыбы и отварного мяса. Что касается последнего, то ограничений по применению хрена нет. Им сдабривают жареное и копченое мясо, а также включают в состав майонезов и даже йогуртов. Но во всех этих случаях диабетику следует делать поправку на свой диагноз, иначе то, что он съест, принесет ему не пользу, а вред.
Классический рецепт приготовления хрена в домашних условиях требует следующих ингредиентов:
- 1 кг хрена;
- 0,25 л. воды;
- 30 гр. соли;
- 50 гр. сахара;
- 20 мл лимонного сока.
Корни хрена нужно очистить и измельчить с помощью мясорубки или комбайна, чтобы получилась кашеобразная по консистенции смесь. Смешав пюре с солью и сахаром, его нужно залить крутым кипятком и перемешать. В стерилизованные банки надо заложить специи и налить по 2 мл сока для лучшей консервации, после чего добавить туда хрен. Остывшие и плотно закрытые банки можно хранить в холодильнике не более двух месяцев. Для более долгого хранения в качестве консерванта лучше выбрать уксус, а не лимонный сок.
Полезное видео
Хрен – далеко не единственное народное средство от диабета. Настой из овса, гречка с кефиром, настой из шиповника и рябины – об этих и других полезных рецептах в видео:
При правильном подходе к методам народной медицины можно добиться стойкой ремиссии болезни. Главное в лечении хреном сахарного диабета – это систематичность и внимательность к сигналам организма. Если средство вызывает осложнения с желудком, двенадцатиперстной кишкой или перистальтикой, то необходимо прекратить его прием и вместе с лечащим врачом подобрать аналог данному препарату.
Как правильно выбрать
Хрен можно вырастить самостоятельно на дачном участке. Если такая возможность отсутствует, приобретается на рынке, либо в овощном отделе супермаркета.
При покупке корней хрена, учитывают следующие признаки:
Инновация в лечении диабета — просто каждый день пейте.
- Чистые корнеплоды позволяют определить их качество. Чаще всего хрен продают в нарезанном виде.
- Корень обладает мясистой структурой и узловатой кожицей светло-коричневого цвета. При удалении кожицы моментально возникает резкий, присущий растению запах.
- Мякоть свежего хрена всегда белого цвета.
- Корень должен быть сухим, а не засохшим. Влажный корнеплод является признаком замачивания для придания товарного вида.
- Диаметр корнеплода должен быть не менее сантиметра.
Если корни растения излишне засушены, покрыты темными пятнами или присутствует запах плесени, от покупки стоит отказаться.
Источник