Перекус на ночь при диабете

Ночной аппетит, если сравнивать с чем-либо, одна из самых коварных привычек. Круче, чем пищевая зависимость от чего-либо – по моему мнению и сравнениям.

В статье пойдет речь о ряде продуктов, блюд от диетологов, которые, в некоторых случаях, я дополню своими комментами из личного, скажем так, опыта.

Несмотря на это, все же признаюсь, со сна и сейчас иногда донимает чувство голода. Но крайне редко.

Стандартная рекомендация – ужин за 2-3 часа до сна. Аргументируется тем, что желудок за это время все переваривает, тяжесть пропадает.

Для меня сон на исключительно голодный желудок, весьма трудный момент. Либо должно пройти какое то время сразу после появления чувства голода. Второй вариант – все тот же большой салат. Он затормаживает процесс усвоения, продлевает чувство насыщения и, в моем случае, данный способ работает на отлично.

Жидкость. Это может быть стакан воды, зеленого чая или из ромашки, шиповника.

В моем случае не работает совершенно. Те, у кого такие способы работают, чтобы от стакана воды перестать хотеть есть, я считаю их просветленными :).

В качестве одной из мер предлагается орехи или сухофрукты. В очень ограниченных количествах. Про сухофрукты необходимо помнить об их гликемическом индексе.

Орехи использовал перед тренировкой ранее. Миндаль и, по моему, арахис. Отсчитывал и измерял на весах. Закончилось все тем, что дозировка была превышена и такой метод более не использовался.

Фрукты на ужин. Предлагаются апельсины или яблоки – версия диетологов. Разделить их на небольшие дольки и употреблять.

В моем случае были грейпфруты и яблоки. Изначально и те, и другие провоцировали аппетит из-за витамина С. Сейчас яблоками поужинать вполне могу. Как и перекусить ночью. Но то был не первый этап отвыкания от ночных перекусов.

Овощной суп.

Именно овощной суп не использовал. Но вареную чечевицу употребляю с такой целью. Стакан, который наполовину заполнен чечевицей и водой, в которой она варилась, уже доверху.

Овощные салаты, о чем было упомянутое выше. В формате от диетологов рекомендуется яблоко и морковь или свекла с орехами. Заправка – сок лимона или йогурт. Масло или майонез – под строгим запретом.

Нежирное мясо, вареное или тушеное. Индейка, морепродукты, курица, рыба. Плюс салат из свежих овощей. Порцию ограничить, прикинув калорийность.

Если нет каких то особых проблем с лишним весом, на мой взгляд такой ужин – почти идеал.

Перекусы.

Весьма сомнительные рекомендации, но они тоже присутствуют в рекомендациях.

Ограниченная порция овсяной каши, в которую можно добавить льняное семя. Второй добавкой считается чуть меда. Но такой вариант, как я думаю, является не очень хорошим решением на ночь.

Бутерброд из здоровой пищи. К примеру, цельнозерновой хлеб, кусочек курицы и огурец, порезанный кружками.

Стоит учитывать калорийность и объем таких перекусов. Аппетит после может вернуться очень быстро. При чем, с новой силой.

Что следует исключить.

Первое – жирные и жареные блюда, если они есть в вашем рационе.

Острые, соленые, с различными приправами. Соль возбуждает аппетит и может спровоцировать задержку жидкости. Острые блюда сами по себе могут пробудить аппетит.

Блюда, состоящие из множества различных ингредиентов.

P.S. В качестве альтернативного варианта борьбы с ночным аппетитом рекомендуется попробовать ароматерапию. Мята, душица, корица, ваниль.

Я такое не использовал, поэтому об эффекте – есть он или нет, сказать мне нечего.

Полезный перекус.

Всем привет. Все мы знаем, что при диабете , панкреатите немаловажную роль играет дробное питание. Поджелудочная не перегружается, нет сильного чувства голода, мы не переедаем и т.д.

А как перекусывать правильно? Ведь можно и в перекусы съесть такую же порцию как и в основной прием пищи и высокий сахар обеспечен, можно не поесть, плюс физ.нагрузка и вот тебе гипогликемия. Наверно часто у многих возникает желание съесть что-нибудь эдакого вкусненького на перекус. И иногда приходиться бороться с собой , что бы не съесть запрещенную конфетку или пряничек, если конечно нет угрозы гипогликемии.

Если уж очень хочется сладкого, то можно немного побаловать себя в перекус , например :

*запечь яблоко с творогом и корицей( сейчас сезон вкусных яблочек), *приготовить творожную запеканку с тыквой, яблоками и изюмом, грушей и тыквой ( очень люблю, вкусно).
*можно съесть немного мармелада (1-2 штучки), 12 зефирки с чаем.
*1 оладик со сметаной или сырник с чаем или цикорием и т.д.

Самое лучшее время для такого перекуса – между завтраком и обедом. Особенно это будет хорошо , если запланированы физические или умственные нагрузки, пешие прогулки и занятия спортом. Большая часть калорий будет израсходована.

До обеда еда может быть более калорийной, чем после. Если запланированы физические нагрузки делаем перекус, потом ( больше всего это касается тех, кто на инсулине), через 40 минут- 1 час физических нагрузок или длительных прогулок – съешьте яблоко, 2 печенья или бутерброд, 2 желейных конфеты, 1 полосочку шоколада т.д.

Несколько вариантов перекусов:

• 2-ой завтрак: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 13 банана, кефир 1%= 100 мл. или баночка натурального йогурта,2 очищенных грецких ореха, (миндаль). Как делаем: хлопья смешиваем с кефиром, даем настояться и набухнуть, сверху кусочки банана,заливаем йогуртом и посыпаем орехами.
• 2 -ой ужин: 1 печеное яблоко без сахара с творогом. Как делаем: яблоко вымыть , удаляем сердцевину. Творог смешиваем с сахарозаменителем, добавляем отварную тыкву, смазываем сметаной и запекаем в хорошо разогретой духовке 15-20 минут. Всего 150 гр. – 1 ХЕ. Или просто творог.

Яблоки в качестве перекуса и полезны и малокалорийны. Но так как в них много глюкозы ( особенно в сладких сортах), сахар будет повышаться и очень быстро.Помните об этом.Поэтому лучше ограничить их до 1-2 в день в качестве перекусов.

Полезная информация. Цвет яблок и глюкоза. *** На 100 граммов яблок: зеленых- 8-8,5 г. ; красных – прибл. 9.8-10,5 г.; желтых -11 г. ***

Как то раньше не замечала, что красные яблоки больше повышают сахар, чем зеленые. И не связывала с ними повышение сахара перед обедом или ужином.А тут купила домашних яблок мелких и красных, съела 2 штучки, не удержалась , за 2 часа до ужина. До этого сахар был 10,5, а перед ужином в 18.30 – 17. Зеленые,типа” Грени” сахар повышают, но не настолько.

При СД 1 типа полагается съедать всего 13 -14 красного яблока,а при СД 2 типа -12 красного яблока.

* Перекусы должны быть с низким содержанием углеводов или не содержать их совсем.
*Перекусы должны содержать не более 1 ХЕ или 12-15 гр. углеводов. Если более 1 ХЕ, то надо делать подколку инсулина.
*Для диабетиков, которые занимаются спортом, перекусы – углеводистые.
* Для диабетиков , которые хотят похудеть ,наоборот надо отказаться от углеводистых перекусов и заменить белковыми продуктами, овощами, фруктами.

Лучшие продукты для перекуса : сыр маложирный, творог, натуральный йогурт,кефир, овощи в салатах, фрукты, хлебцы цельнозерновые,яйцо, отварное мясо, овсяная каша на маложирном молоке ( 2-3 ст.л.).

Мои перекусы в основном: творожная запеканка с тыквой или яблоками, бананом , с корицей; каша овсяная, омлет на воде,яблоко ( не могу половину, ем целое), чай с хлебцами,хлеб отрубной, гречневый.

Всего доброго. До встречи на канале. Подписывайтесь и ставьте лайки. Спасибо всем моим подписчикам и читателям.

Каждый диабетик, независимо от возраста, должен придерживаться некоторых правил. В первую очередь важно пересмотреть свое питание, сделать его более правильным и рациональным, при этом количество углеводов должно быть низким. 

Зачем питаться дробно?

Людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа советуется перейти на дробное питание, которое позволит скорректировать не только избыточный вес, но и поддерживать уровень глюкозы крови в норме. Дробное питание – это не менее 6 приемов пищи, небольшими порциями. 

Люди, питающие 2-3 раза в день, чаще всего испытывают голод, приводящий к срывам и нездоровым пищевым привычкам. В конечном счете, это приводит к избыточному весу, проблемами с ЖКТ и самочувствии в целом. Начиная питаться дробно и небольшими порциями, чувство голода становится меньше и в скором времени вовсе пропадает. 

Небольшая порция еды должна состоять из ¼ углеводов, ¼ белка и ½ овощной клетчатки. Таким образом, людям, с сахарным диабетом удастся избежать резкого подъема сахара из-за небольшого потребления углеводов, а поджелудочная железа не начинает работать на износ. 

Перекусываем правильно

Перекус – небольшой объём пищи между основными приемами. К примеру, это может быть второй завтрак, второй полдник или поздний второй ужин. При сахарном диабете лучше всего предпочитать низкоуглеводные перекусы, в размере 200-250 калорий, во избежание гипергликемии. Перекус разрешается делать через 2-3 часа после основного приема пищи. 

Основная задача перекуса не только не допустить повышения сахара крови, но и его понижения. К слову низкий сахар крови провоцирует сильнейший голод. Перекус в таком случае должен как бы подпитывать организм, заряжая его энергией. 

Фрукты в роли перекуса

Фрукты богаты клетчаткой, за счет которой насыщение наступает быстро и длится долго. Но нужно остерегаться фруктов с высоким гликемическим индексом, способных поднять сахар за короткое время (банан, виноград, дыня), сюда же можно отнести и свежевыжатые соки, которые не настолько утолят чувство голода, насколько приведут к высокому сахару в крови. Фрукты кушать лучше целиком, с мякотью, богатой клетчаткой. 

Ягоды в роли перекуса

Ягоды при диабете 2 типа разрешено употреблять. В случае, что и с фруктами, ягоды должны быть с низким гликемическим индексом. Лучше всего отдавать предпочтение облепихе, клюкве, ежевике, малине, сливе, чернике и смородине. 

Овощи в роли перекуса

Для перекуса подойдут лучше всего сырые овощи или же с минимальной термической обработкой. Сырые овощи содержат гораздо больше полезных витаминов, нежели вареные или жареные. Плюс ко всему, гликемический индекс у сырых овощей тоже меньше. Мало кому известно, но есть категория овощей, содержащая крахмал, который при термообработке усваивается организмом гораздо быстрее, тем самым сильно повышая глюкозу крови.

Белки в роли перекуса

Белки содержатся во всех видах мяса и рыбы, яйцах, а также молочной продукции. Эти продукты не богаты углеводами, поэтому значительно повысить сахар они не способны. Плюс ко всему белки медленнее всего усваиваются организмом, за счет чего быстро насыщают организм.

В качестве белкового перекуса превосходно подойдет пара вареных яиц, стакан кефира или небольшой ломтик сыра. 

Напитки в роли перекуса

Любые напитки, даже без содержания углеводов – не лучшее решение для перекуса, однако лучше, чем совсем нечего. Поэтому если выбор пал на напиток в роли перекуса, употреблять советуется крепкий кофе и чай, воду без газов, не сладкий компот.

Часто пациенты спрашивают: <Доктор, нужно ли делать перекусы между приемами пищи при диабете? И если нужно, то какие?>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Сегодня мы обсудим тему перекусов при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Раньше всем пациентам при диабете рекомендовали пресловутую диету 9 и 6-разовое питание вне зависимости от типа Диабета, терапии Диабета и массы тела.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????С развитием медицины мы стали отслеживать колебания инсулина и сахара в крови, и концепция питания при диабете претерпела изменения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Перекусы при сахарном диабете 1 типа либо инсулинопотребном диабете 2 типа.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Перекусы между основными приёмами пищи нужны пациентам на терапии коротким инсулином (инсулин с маркировкой Р-<рапид>) -то есть пациенты с сахарным диабетом 1 Типа на базис-болюсной терапии и пациенты со 2 типом Диабета в случае приобретённой дисфункции В-клеток поджелудочной железы, которые так же получают терапию коротким и продленным инсулином.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Как мы помним, короткий инсулин работает 4 часа, а через 2 часа после инъекции наблюдается период максимального раскрытия – <пик> действия инсулина. В этот момент глюкоза из пищи уже усвоилась, а инсулин работает активно, поэтому пациенты делают небольшой углеводно-белковый либо углеводно-белково-клетчаточный перекус, дабы не уйти в гипогликемию. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

????Если же человек получает ультракороткие инсулины (хумалог, апидра, новорапид), то перекусы не обязательны, так как ультракороткие инсулины работают 2-3 часа, поэтому риск гипогликемий при отсутствии перекуса низок. Если у человека помимо сахарного диабета имеется избыточная масса тела, инсулинорезистентность, то перекусы на терапии ультракоротким инсулином нежелательны.

????Если же рассматривать сахарный диабет 2 типа, основная причина которого-инсулинорезистентность, то в этом случае перекусы нежелательны.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Как мы помним, любой приём пищи вызывает выброс инсулина поджелудочной железой. На углеводы поджелудочная железа выбрасывает больше инсулина, на белки, жиры и клетчатку-меньше. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.????Чем больше перекусов в течение дня мы сделаем, тем больше выбросов инсулина нас ожидает, особенно если мы делаем углеводные перекусы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Соответственно, увеличивая количество выбросов инсулина, мы увеличиваем прогрессию инсулирезистентности, что способствует росту сахаров крови и массы тела.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Именно из-за этого при сахарном диабете 2 типа и при инсулинорезистентности мы стараемся избегать перекусов между приемами пищи (если нам позволяет состояние желудочно-кишечного тракта).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Если же помимо СД2 у нас имеются сопутствующие заболевания, которые подразумевают частое дробное питание либо у нас крайне сильное чувство голода либо снижено количество гликогена в печени, то мы вынуждены ввести перекусы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.
✅В случае необходимости перекусов перекусы мы делаем белковые либо белок+ Овощи либо белок+овощи +жиры, избегая углеводных перекусов, дабы не провоцировать рост
инсулинорезистентности.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
????Здоровья, Красоты и счастья Вам!???? ❤️

Если статья была полезной, пожалуйста, оцените ее, нажав на палец вверх. И подписывайтесь, чтобы не пропускать новые публикации.

Больше статей на ольгапавлова.рф ⠀

⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура