Пиво и чеснок при диабете

Сахарный диабет — заболевание эндокринной системы, при котором наблюдается недостаточность гормона поджелудочной железы- инсулина.

Есть 2 типа сахарного диабета: инсулинозависимый и инсулиннезависимый.

При диабете 1 типа инсулина вырабатывается мало, или он вообще не вырабатывается. Эта форма диабета возникает пи генетической расположенности с участием вирусных инфекций, неправильного питания.

При диабете 2 типа инсулин вырабатывается, однако плохо усваивается. На развитие диабета 2 типа влияют генетическая предрасположенность, ожирение, эндокринные заболевания.

Первые симптомы диабета вызываются повышением уровня сахара в крови. Это частое мочеиспускание, жажда, повышенный аппетит. Кроме этого при сахарном диабете могут беспокоить сонливость, быстрая утомляемость, зуд, ухудшение зрения, зябкость конечностей и т.д.

Со временем из-за высокого содержания сахара в крови у больного могут развиться осложнения – инсульты, инфаркты, слепота из-за отслоения сетчатки, повреждение кровеносных сосудов. Чтобы не допустить этих осложнений, необходимо постоянно следить за уровень сахара в крови.

Традиционный способ лечения диабета — назначение инсулина и сахароснижающих средств. Главная опасность при такой коррекции — передозировка этих препаратов, из-за чего содержание сахара в крови может резко снизиться и привести к гипогликемической коме и даже смерти больного. Подобрать препараты инсулина и их оптимальные дозировки бывает довольно сложно, так как необходимо учитывать множество факторов: насколько меняется физическая активность больного в течение дня, насколько стабильно у пациента содержание сахара, как строго контролируется уровень сахара в крови, с учетом пищевого рациона и др.

Сахарный диабет лечение народными средствами:

1. При сахарном диабете измельчить в кофемолке спелые желуди дуба и принимать этот порошок внутрь по 1 ч. л. за час до еды утром и на ночь. Запивать водой. Пить неделю, затем 7 дней перерыв и недельное лечение повторить. Надо пройти 3 курса лечения, контролируя уровень сахара в крови.

2. При сахарном диабете применяют отвар створок фасоли: взять 15-20 г створок, залить 2 л воды; прокипятить, настоять 2 ч, отжать, остудить до комнатной температуры. Принимать внутрь по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды в течение 3—4 месяцев.

3. Содержание сахара в крови

понизится, если до еды принимать по 1 ч. л. следующую смесь: взять 300 г петрушки огородной, 300 г чеснока и 1 кг лимонов без косточек с цедрой. Пропустить через мясорубку, выдержать 2 недели в темном месте.

4. Сделать настой черничного и брусничного листа, стручков фасоли, кукурузных рыльцев. Трав взять одинаковое по весу количество, измельчить и хорошо смешать. Столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка и оставить на ночь в термосе. Принимать внутрь по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

5. При сахарном диабете взять 1 г свежей травы сельдерея, залить стаканом воды, кипятить 15 мин, принимать внутрь по 3 ст. л. 3 раза в день до еды. Можно принимать и отвар корней, приготовленный по той же схеме и в той же пропорции, только кипятить 30 мин. Доза приема такая же.

6. При сахарном диабете помогает «хреновое пиво». Надо взять корень хрена длиной 20 см и толщиной в палец. Корень тщательно вымыть, но не чистить, затем измельчить и засыпать в литровую банку или бутылку. Далее очистить и вымыть 9 зубчиков чеснока, измельчить их и поместить в бутылку с хреном. Всю массу залить свежим пивом «по плечики» бутылки и поставить в темное место на 10 дней, после этого процедить. Первые 2 дня принимайте внутрь настой по 1 ч. л. 2—3 раза в день, в последующие дни — по 1 ст. л. 3 раза в день до приема пищи. Таким образом можно за месяц снизить высокий уровень сахара и добрым словом вспоминать «хреновое пиво».

7. При сахарном диабете траву бобов русских в виде настоя принимать внутрь. Настой: 2—3 ст. л. травы настаивать 2 ч в 1 л кипятка и пить по 2/3 стакана теплого настоя 3—5 раз в день до приема пищи.

8. При сахарном диабете поможет настой из крапивы. Взять 10 г измельченной травы крапивы двудомной, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день при сахарном диабете.

9. Взять 300 г петрушки, 300 г чеснока и 1 кг лимонов без косточек с цедрой, пропустить через мясорубку, выдержать 2 недели в темном месте и принимать по 1 ч. л. перед едой при сахарном диабете.

10. Мелко нарезать колючки репейника. 1 ст. л. колючек залить стаканом кипятка. Настаивать 30 мин, принимать 3 раза в день по 1 ч. л. за 20 мин до еды. Курс лечения 7 дней.

Source: LechuSam.ru

В статье рассказываем про чеснок при диабете 2 типа, обсуждаем его лечебные свойства при этом заболевании. Рассматриваем противопоказания к лечению диабета чесноком. Приводим простые рецепты и рекомендации, которые помогут вам улучшить свое самочувствие, укрепить иммунитет и чувствовать себя полным сил.

Содержание статьи

Можно ли есть чеснок при сахарном диабете 2 типа

Чтобы дать ответ на этот вопрос, давайте разберемся в химическом составе чеснока.

В состав чеснока  входят:

• эфирные масла;
• аминокислоты;
• витамины В9, В6, В1, В5, В3, В2;
• фосфор;
• калий;
• медь;
• йод;
• титан;
• сера;
• германий;
• молибден;
• цирконий;
• селен;
• натрий;
• свинец;
• кальций;
• кобальт;
• ванадий;
• магний;
• марганец.

Чеснок полезен при диабете 2 типа

Микроэлементы участвуют во всех процессах нашего организма. От их количества зависит кислотно-щелочной баланс крови, водно-солевой обмен, а значит, и величина артериального давления. Микроэлементы необходимы для поддержания иммунитета на должном уровне, они влияют на параметры свертываемости крови. Именно поэтому эндокринологи считают некорректным вопрос “Можно ли чеснок при сахарном диабете?”. Тут мнение специалистов сходится: чеснок при сахарном диабете 2 типа можно и нужно употреблять.

Гликемический индекс чеснока

Для диабетиков как 1 так и 2 типа важно знать гликемический индекс продуктов. Гликемический индекс (далее ГИ) определяет на сколько повышается уровень сахара в крови после употребления того или иного продукта.

Лучше употреблять продукты с низким гликемическим уровнем. Углеводы с низким ГИ превращаются в энергию равномерно, и наш организм успевает ее потратить. Углеводы из продуктов с высоким ГИ усваиваются слишком быстро, и организм часть тратит на энергию, а другая часть откладывается в жиры.

Все продукты по  гликемическому уровню делят на 3 группы :

1. низкий — до 50 ГИ;
2. средний — до 70 ГИ;
3. высокий — более 70 ГИ.

Гликемический индекс чеснока составляет 30. Значит, он находится в группе продуктов с низким гликемическим индексом, и его можно рекомендовать для регулярного употребления при сахарном диабете 2 типа.

Основные показатели для выбора правильной диеты диабетика — это количество углеводов и сахара в продукте. Есть ли сахар в чесноке? Удивительно, но чеснок является одним из самых сладких овощей. Содержание сахара в чесноке может достигать до 20%. Вещество аллаин придает чесноку жгучесть, поэтому мы не чувствуем сладости. Нужно учитывать наличие сахара в чесноке при подборе правильной диеты.

Действие чеснока при диабете 2 типа

Мы выяснили, что чеснок ценный, насыщенный микроэлементами и витаминами овощ. Давайте разберем, чем именно полезен чеснок при диабете 2 типа.

У больных диабетом 2 типа происходят нарушения в работе эндокринной системы, которые ухудшают усвояемость глюкозы и провоцируют ожирение. Активные вещества чеснока стимулируют обмен веществ, уменьшают уровень холестерина в крови, ускоряют переработку глюкозы, поэтому и происходит избавление от лишнего веса.

Диабетикам также не нужно забывать о соблюдении диеты. Специалисты диетологи говорят о том, что стабильное похудение — это комплекс мер. Чеснок при диабете 2 типа и избыточном весе просто необходим. Именно поэтому чеснок постоянно попадает в списки самых полезных продуктов для человека, которые составляют диетологи и ученые.

Чеснок стимулирует иммунные клетки и повышает способность организма противостоять болезням. Это не менее важно при сахарном диабете 2 типа. Ослабленный иммунитет вызывает болезни. Воспалительные процессы, повышенная температура тела негативно влияют на уровень сахара крови.

При сахарном диабете 2 типа можно принимать чеснок как дополнительное сахароснижающее средство. При приеме чеснока замедляется процесс распада инсулина в печени, соответственно, содержание инсулина в организме увеличивается, начинает накапливается гликоген, и переработка глюкозы нормализуется.

Из-за нестабильности и скачков сахара в крови сосуды диабетиков теряют эластичность. Плохо влияет на сосуды и повышенное артериальное давление, которое часто наблюдается у диабетиков. Стенки сосудов становятся тонкими и слабыми. Постоянное употребление чеснока позволяет укрепить стенки сосудов, сделать их более эластичными, нормализовать артериальное давление, предотвратить появление холестериновых бляшек и тромбов.

Мы выяснили и разобрали основные положительные качества чеснока для людей, которые болеют сахарным диабетом 2 типа. Но, несмотря на всю полезность данного продукта, мы не советуем самостоятельно назначать себе лечение. Посоветуйтесь с врачом о длительности курса и необходимой дозировке чеснока.

Существует множество вариантов применения чеснока в лечебных и профилактических целях. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Рецепты с чесноком от диабета 2 типа

С чесноком делают средства для снижения сахара в крови

В каком виде употреблять чеснок, чтобы он передал максимум своих полезных качеств? Ответ однозначный — лучше всего в свежем виде. Но тут встает вопрос об одном не очень приятном свойстве чеснока — запахе.

Все мы работаем, общаемся с людьми и не всегда можем позволить себе “благоухать” чесночным ароматом. Но из каждой ситуации есть выход. Если выбирать небольшие зубчики и запивать их стаканом воды, то проблем с запахом можно избежать. Некоторые рекомендуют съесть после чеснока несколько веточек петрушки, мускатный орех, базилик или запить чеснок молоком.

При термической обработке теряется насыщенный запах, но вместе с ним испаряется и большинство целебных свойств чеснока. Длительное хранение тоже плохо влияет на сохранении его полезных качеств.

Для сохранения лечебных свойств чеснок рекомендуется добавлять в блюдо за 2-4 минуты до снятия с огня. Известен также старый поварской обычай, когда блюдо не солили, а после снятия с огня в него добавляли кашицу из чеснока и соли. Блюдо закрывали крышкой и оставляли настаиваться. Мы уверены, что вы найдете свой способ применения чеснока при диабете 2 типа.

Ниже мы приведем несколько рецептов с чесноком от диабета.

Чесночный сок

Чесночный сок насыщен флавоноидами, горчичным маслом, минеральными веществами. При простудах применяется с медом и водкой, можно использовать при укусах насекомых — просто протереть место укуса и зуд прекратится. Отлично очищает сок чеснока организм от слизи и шлаков, имеет антипаразитарный эффект. Главное свойство чесночного сока при диабете 2 типа — это сахароснижающее действие.

Ингредиенты:

1. Головка чеснока — 1 шт.

Как приготовить: Возьмите одну головку чеснока, разберите на зубчики и очистите. Измельчите до кашицы в блендере или в прессе для чеснока. Переложите кашицу в сито или марлю, отожмите сок. Желательно пропустить получившийся сок еще раз через кофейный фильтр или несколько слоев марли.

Как использовать: Добавьте 10-15 капель сок чеснока в стакан молока и пейте за 30 минут до еды.

Результат

: Укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает сахароснижающим действием, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Настойка чеснока на красном вине

Красное вино — мощнейший антиоксидант. Улучшает мозговую деятельность, укрепляет память, повышает умственную и физическую работоспособность, замедляет процессы старения. При взаимодействии с чесноком настойка оказывает полезное действие на весь организм, способствует понижению сахара в крови. Улучшается работа сердца, происходит очистка организма от шлаков и токсинов, выходит мокрота, очищаются бронхи.

Ингредиенты:

1. Большая головка чеснока — 1шт.
2. Кагор — 700 мл.

Как приготовить: Очистите головку чеснока и растолките ее в ступке, возьмите бутыль из темного стекла подходящего размера и добавьте в него чесночную кашицу. Залейте 700 мл. кагора. Плотно закройте бутылку и поставьте в темное прохладное место на 7-8 дней. Перемешивайте содержимое бутылки как минимум 2 раза в день. Процедите настойку через марлю в бутылку нужного размера. Храните в холодильнике.

Как использовать: Принимайте по одной столовой ложке (15 мл) 3 раза в день в течение 1-2 месяцев

Результат: Снижает уровень сахара в крови, улучшает кроветворение, выводит шлаки, тяжелые металлы. Укрепляет сосуды и повышает  иммунитет, снимает воспаления.

Чеснок на кефире

Кефир ускоряет обмен веществ, а в тандеме с чесноком еще и повышает иммунитет, обладает противопаразитарным действием. Способствует снижению веса, что очень важно для больных сахарным диабетом. Чеснок с кефиром имеет мочегонное действие, а поэтому выводит лишнюю жидкость и соли из организма.

Ингредиенты:

1. Зубчик чеснока — 1 шт.
2. Кефир — 2 стакана

Как приготовить: Очистите зубчик чеснока и измельчите. Добавьте чеснок в кефир и поставьте на ночь в холодильник.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана перед едой.

Результат: Снижает аппетит, улучшает работу кишечника, улучшает обмен веществ, обладает легким мочегонным действием.

Подробнее о снижении сахара в крови вы узнаете в этом видео:

Противопоказания

У каждого лечебного средства есть ряд противопоказаний. Чеснок не исключение. Нельзя употреблять чеснок в лечебных целях при следующих заболеваниях:

• язвенные поражения;
• гастрит;
• заболевания почек;
• наличие камней;
• некоторые заболевания печени;
• заболевания нервной системы.

Помните о том, что чеснок раздражает слизистые оболочки. При чрезмерном употреблении чеснока могут появиться аллергические реакции на коже, возникнуть расстройство желудка.

Негативный эффект может возникнуть при одновременном употреблении чеснока и других лекарственных средств:

• чеснок снижает эффективность препаратов для лечения ВИЧ/СПИД;
• может влиять на действие противозачаточных препаратов;
• препятствует работе лекарств, которые метаболизируются в печени.

Как мы говорили выше, мы не советуем самостоятельно назначать себе лечение. Посоветуйтесь с врачом о длительности курса и необходимой дозировке. Но не отказывайтесь совсем от употребления чеснока. Если вам нельзя принимать чеснок в лечебных целях, то эндокринологи советуют съедать в день хотя бы 1 зубчик и добавить в рацион немного лука.

Что запомнить

1. Чеснок при диабете 2 типа можно есть и применять в лечебных целях.
2. Применение чеснока благотворно влияет на эндокринную систему, способствует нормализации сахара крови, нормализует давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему, является дополнительным сахароснижающим средством.
3. Содержание сахара в чесноке может достигать 20% , поэтому это нужно учитывать при подборе диеты.
4. При термической обработке чеснок теряет большую часть своих лечебных качеств, поэтому лучше употреблять его в свежем виде.
5. Существует ряд противопоказаний к применению чеснока при диабете, поэтому перед лечением обратитесь к врачу.

Source: anukapohudei.ru