Полезные свойства гвоздики и противопоказания при диабете

Статистика, связанная с сахарным диабетом, приводит в шок: недуг диагностирован почти у 450 миллионов человек на планете. Он не щадит ни взрослых, ни детей. А сколько людей, не зная о болезни, подтачивающей изнутри, живут с ней, сложно представить.
В одном из старинных манускриптов сохранился рецепт отвара для снижения сахара в крови, в состав которого входят гвоздика, мускатный орех, корица, имбирь в равных пропорциях. Гвоздика при диабете уже тогда лидировала в списке природных Айболитов.

Как применять гвоздику при диабете?

Диабет – болезнь старая как мир. Первым ее признаки описал древнеримский ученый Авл Корнелий Цельс, родившийся в 25 году до нашей эры. «Имя» недугу, названному «диабетом», укоренили античные врачи Деметриос из Апамании и Аретей из Каппадокии. В переводе с греческого языка слово «diabaino» означает «прохожу сквозь».

Давая название болезни, предшественники современной медицины имели в виду изнуряющие признаки недуга – жажду и частое мочеиспускание. В виде настоя гвоздика при сахарном диабете облегчит состояние больного, сократит количество походов в туалет и избавит от патологического желания поглощать жидкость литрами. Растение содержит комплекс целебных веществ, нацеленных на борьбу с болезнью:

• флавоноиды и алкалоиды;
• витамины A, B1, B2, B3, C, E, PP, K;
• микроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий, марганец, селен;
• эфирные масла, содержащие кариофиллен, эвгенол;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• полиненасыщенные жиры Омега 3, Омега 6;
• жиры (20 г), белки (6 г), углеводы (27) в расчете на 100 г растения.

Как использовать природное богатство, чтобы загнать диабет в угол? Рецептов много, лучшие выбирают путем проб. Бояться не нужно – сухие тонкие гвоздички под изящными шляпками-бутонами не токсичны.

Начиная со времен появления на свет, гвоздика при диабете используется:

• в качестве приправы к блюдам – многие хозяйки, сами того не ведая, занимаются профилактикой болезни;
• в виде настойки или отвара: на 0,5 стакана сухого сырья берется 300 г горячей воды. Залив бутончики сухой гвоздики, оставляют их на 4-6 час., затем процеживают и принимают по 100 г три раза в день перед едой;
• в качестве масла: им смазывают плохо заживающие раны – порезы, ссадины, царапины.

Как помогает гвоздика от диабета

Лидером среди растений в борьбе с диабетом гвоздику сделала природа, наделив способностью манипулировать уровнем сахара в крови больных, доводя его до нужных цифр.

Многочисленные эксперименты подтвердили уникальную особенность растения увеличивать поглощение сахара из крови клетками, влиять на секрецию инсулина и улучшать работу тех клеточек человеческого организма, которые задействованы в процессе производства гормона под названием «инсулин».

Именно инсулин отвечает за своевременную транспортировку сахара из крови в клетки. Стабильная деятельность гормона служит гарантией поддержки нужного уровня сахара. В сочетании с низкокалорийной диетой, медикаментозными препаратами, назначенными врачами, и физическими упражнениями, гвоздика станет надежным помощником в контроле над этим важным показателем.

Стоит обратить внимание, как действует гвоздика при сахарном диабете 2 типа. Она снижает уровень глюкозы за счет ее медленного всасывания в кишечник. Пособниками в этом вопросе являются ингредиенты вечнозеленого мирта: пектин и клетчатка. Кроме того, гвоздика:

1. Борется с ожирением;
2. Обезболивает;
3. Укрепляет иммунитет;
4. Улучшает обмен веществ;
5. Защищает от воспалений.

И это все о ней – загадочном явлении из прошлого.

Тактика лечения

Свойство гвоздики бороться с гипергликемией изучают с того момента, когда ученые узнали о нем из старинных книг. Удивительно, но уже в древности врачи понимали разницу между сахарным диабетом 1 и 2 типа. В обязательную стратегию эскулапов входила «голодная» диета, физкультура, настои трав.

Изобретение инсулина, которое можно сравнить с революцией в медицине, во многом изменило ход болезни, дав шанс на продолжительную жизнь пациентам, а вместе с этим и побочные эффекты. Но это – тема для другой статьи, а мы говорим о стратегии лечения недуга.

Об этом нужно обязательно говорить с эндокринологом. Известны случаи, когда больные, рассчитывая на собственные знания в медицине и траволечении, упускали время, которое особенно дорого в ситуации с диабетом.

Когда речь идет о кулинарных способах использования восточной специи, которую кладут в напитки, холодные и горячие блюда, консультации не нужны. Несколько свежих бутонов, добавленных в ходе приготовления, пойдут на пользу. Но лечиться настойками можно только с «благословения» врача.

Побочные действия

Гвоздика безопасна для гурманов, добавляющих пряность в любимую еду. Ее не боятся принимать больные, зная, какое облегчение она приносит людям с диабетом.

Однако продолжительное использование гвоздичных бутонов в значительных дозах может плохо отразиться на желудке, вызвать воспаление слизистой. Факты свидетельствуют: передозировка эфирных масел чревата некрозом. Увы, так действует волшебный эвгенол, если не вспомнить о чувстве меры.

Вряд ли кто-то из людей, озабоченных состоянием здоровья, кинется поглощать жгучие бутончики пригоршнями, но предупредить надо. Иногда длительный прием может вызвать расстройство кишечника.

Скорее всего, это связано с индивидуальной непереносимостью.

Противопоказания

Тайны внутреннего мира гвоздики изучены не до конца, да и о самом растении известно немного. Гвоздика – это засушенные почки гвоздичного дерева из семейства миртовых, рожденного в Индонезии.

Бутон на тонкой ножке, покрытый шляпкой, кому-то напомнил гвоздь. И прозвище стало названием. Говоря о полезных свойствах и противопоказаниях, врачи нередко используют слово «возможно». Прямых запретов при лечении гвоздикой мало. Но от приема пряности надо отказаться:

• при беременности и грудном кормлении;
• при наличии аллергии на пряность;
• при болезнях желудка и кишечника – гастрите, язве, панкреатите в стадии обострения.

Чтобы жгучие бутончики не превратились в гвозди, не нужно добавлять их в пищу детям до 2-х лет.

Рецепт с корицей

И корица, и гвоздика – достойные союзницы. Но и соперницы – тоже, ведь обе носят королевские титулы. Каждая удостоена его на своей родине. Рецепт от диабета с корицей и гвоздикой легко приготовить дома.

Необходимо:

1. Палочки корицы – 4 шт.;
2. Бутоны гвоздики – 6 ст. ложек;
3. Чистая питьевая вода – 1 литр.

Смешать ингредиенты в керамической емкости, поставить в холодильник на 5 суток. Затем профильтровать через марлю, принимать по 0,5 стакана дважды в день за 30 мин. до еды. Корица с гвоздикой при «сахарной» болезни доведут уровень сахара до нормы, поддержат сосуды, улучшат состояние.

Применение

Лечебные свойства гвоздики применяют широко. Каждый рецепт прост в приготовлении, не требует затрат. Самый легкий и доступный способ – использовать бутончики в качестве пряности. Если хочется достичь большего эффекта, нужно вспомнить о старинных рецептах. Но старинный не значит – сложный.
25 гвоздик

Название говорит само за себя. Для приготовления настоя потребуется:

• 25 сухих бутонов гвоздики;
• 200 мл кипятка;
• керамическая посуда с плотной крышкой.

Специю, выложенную в емкость, залить кипятком, накрыть крышкой, закутать в полотенце и оставить настаиваться на 6-8 часов. Затем процедить, перелить в другую посуду и принимать по 1/3 стакана за 25 минут до еды. Этот рецепт особенно эффективен при диабете 2 типа.

Теперь мы знаем, как принимать гвоздику при сахарном диабете. Подружитесь с пряностью, и невзгоды обойдут вас стороной. Однако, есть периоды, когда об ароматныз бутонах нужно забыть.

При гестационном диабете

Исключить гвоздику из рациона необходимо при гестационном диабете. Это особая форма сахарного диабета, которая может возникнуть у женщины в период беременности после 20-й недели. Причина кроется в гормональном дисбалансе и нарушении обмена углеводов.

Как проявляется гестационный диабет? Главный признак – повышение уровня сахара в крови после еды, натощак показатели остаются нормальными. Раньше на эту болезнь старались не обращать внимания, считая явлением временным. Позже было установлено, что она таит угрозу для плода, может стать причиной патологий головного мозга и сердца ребенка.

Зная о свойствах гвоздичных бутонов сокращать матку, на время беременности о пряности нужно забыть. В противном случае возможна угроза прерывания беременности.

При низкоуглеводном питании

Принимать гвоздику можно при низкоуглеводном питании. И это несмотря на то, что в бутонах миртового дерева содержится много углеводов. Все дело в количестве, ведь о какой бы пряности не шла речь, поговорку «Кашу маслом не испортишь», в этой ситуации применить нельзя. А блюдо и впечатление испортить можно, не говоря о здоровье.

Доказано, что отвары гвоздики тоже не влияют на показатели уровня глюкозы. Наоборот, если употреблять настои длительное время и в нужных пропорциях, постепенно:

1. Нормализуется деятельность ЖКТ;
2. Улучшатся показатели артериального давления;
3. Уйдут стрессы;
4. Наладится кровообращение, болезнь начнет отступать.

Теперь мы знаем, какую роль могут занять в жизни человека, больного сахарным диабетом, забавные бутоны мирта, который греки называли «деревом любви».