Польза и вред сорбиты при сахарном диабете
Сахарный диабет болезнь достаточно распространённая. Больному приходиться менять привычный образ жизни и регулярно принимать лекарственные препараты, контролирующие показатели глюкозы. Полисорб при диабете применяется в целях снижения уровня сахара в крови и нормализации массы тела.
Чем полезен препарат?
Его используют при необходимости вывести из организма нежелательные химические элементы, попавшие внутрь организма. Чаще всего такие токсины распространяются после взаимодействия с окружающей средой. К ним относят:
- грибковые, вирусные инфекции, бактерии;
- элементы, входящие в состав других препаратов;
- алкогольная продукция и компоненты, образованные в организме после расщепления;
- чужеродные вещества и аллергены.
Также полисорб улучшает обмен веществ, объедения продукты этого процесса. При накоплении продуктов, которые плохо выводятся из организма, возникает интоксикация или другие осложнения. Этот препарат применяется, если необходимо нормализовать метаболизм и вывести скопившиеся вещества.
Полисорб при диабете 2 типа приводит к уменьшению уровня сахара. Также он приводит в норму массу тела и способствует избавлению от лишнего веса. Больному не требуются дополнительные инъекции инсулина, поэтому он эффективен в применении. При длительном курсе лечения диабетик перестает нуждаться в частом использовании лекарств понижающих сахар.
Полисорб при диабете 1 типа также является универсальным средством, выводящим из организма токсические вещества. Его часто применяют при отравлениях, сбоях в работе желудочно-кишечного тракта и прочих осложнениях.
Показания и побочные эффекты лекарственного средства
Помимо того, что плисорб при диабете применяется для стабилизации уровня сахара, он имеет и другие показания к применению:
- Отравление организма токсическими веществами, как взрослых, так и детей.
- Заболевания, вызывающие воспаления и гнойные поражения.
- Пищевые отравления или развитие инфекции в кишечнике.
- Алкогольная интоксикация;
- Аллергическая реакция;
- Побочные эффекты от других лекарств;
- Осложнения, возникающие при заболевании почек;
- Снижение риска проникновения в организм опасных веществ на производственных территориях.
Следует помнить, что, как и все лекарства, оказывающие влияние на работу всего организма, существует и ряд противопоказаний. В них входят:
- язвенные образования и кровотечения в желудке;
- повышенная чувствительность к компонентам;
- атония.
Список противопоказаний сорбента не велик, но в случае длительного использования также возникают запоры и нехватка витаминов. Появившиеся осложнения устраняются с помощью употребления большого количества жидкости и продукции, богатой витаминами и кальцием. После врачебной консультации прописывается как беременным, так и кормящим женщинам.
Применение и стоимость препарата
Сыпучее вещество нельзя применять сразу же. Необходимо приготовить смесь веществ. Для этого порошок смешивается с половиной стакана воды. Перед проведением процедуры важно рассчитать дозировку, исходя из массы тела. Рекомендуется применять препарат незамедлительно после размешивания. Длительное хранение смеси приведёт к снижению полезного действия.
Полученная жидкость употребляется за час до или два часа после приема пищи. Промежуток дней приёма зависит от степени и вида болезни. Среднее время необходимого воздействия — 3 дня. После двух недель рекомендуется прервать лечение, чтобы избежать побочных осложнений при длительном использовании.
Отечественные фармакологические организации, производящие продукт, не поднимают стоимость на продажу. Человек со средним достатком сможет его приобрести. Стоимость зависит от формы выпуска. 12 гр порошок стоит до 150 рублей (60 грн), а 50 гр не превышает 360 рублей (152 грн), если покупать его в банке. Цена 3 гр пакетика порошка не превысит 50 рублей (20грн), 50 гр будет стоить до 450 рублей (190грн).
Многие пациенты отмечали, что после такой терапии улучшается самочувствие и снижается прием других медикаментов. Например, больше не было необходимости применять Манинил. Также снижалась симптоматика гипергликемии. Полисорб не имеет аналогов с таким же воздействием, но есть схожие терапевтические медикаменты, такие как Энтерумин и Энтеросорб.
Полисорб при диабете 2 типа наиболее эффективен. Больному необходимо регулярно снижать уровень сахара в крови. Если показатели нормализуются, то и масса тела снижается. Также уменьшается необходимость в применение других лекарств, понижающих сахар. Во время терапии приходит в норму обмен веществ и улучшается метаболизм. Средство популярно во многих странах мира, благодаря широкому спектру оказываемого воздействия.
«Полисорб» является энтеросорбентом нового поколения, в его составе имеется диоксид кремния, который применяют во многих случаях. «Полисорб» и сахарный диабет — совместимые вещи. Этот энтеросорбент используют комплексно в лечении диабета. Он способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшению массы тела.
Как работает?
«Полисорб» чистит органы и выводит продукты распада, лишний билирубин, холестерин и мочевину. Фармпрепарат является антиоксидантом. «Полисорб» при сахарном диабете 2 типа действует таким образом:
- влияет на углеводный и липидный обмен;
- снижает массу тела.
Употребление при диабете приводит к уменьшению дозы инсулиносодержащих препаратов и отмене сахароснижающих лекарств.
«Полисорб» при повышенном сахаре вызывает снижение общего холестерина и липопротеидов высокой и низкой плотности, а также триглицеринов. Наблюдается уровень снижения глюкозы натощак и через 1 час после употребления еды. Снижается и гликолизированный гемоглобин. Наблюдается уменьшение выраженности гликемии, нормализуется липидограмма.
Вернуться к оглавлению
Показания
«Полисорбу» присущи сорбирующие и детоксикационные свойства. Он собирает и выводит из тонкого просвета кишечника продукты распада алкоголя, остатки лекарств, яды и радиацию. Поэтому его применяют в таких случаях:
Препарат помогает при развитии сезонной аллергии.
- при интоксикации (токсичной, алкогольной);
- инфекции от кишечных возбудителей;
- при гнойных поражениях и ожогах;
- от пищевой, лекарственной и сезонной аллергии;
- при гепатите вирусной этиологии;
- почечной недостаточности;
- при сальмонеллезе;
- для похудения.
Вернуться к оглавлению
Применение «Полисорба» и дозы при СД
«Полисорб» — это сухое, сыпучее вещество белого цвета, но применять его в таком виде нельзя. Необходимо приготовить суспензию. Для этого понадобится:
- сухой порошок «Полисорба»;
- вода питьевая — от четверти до половины стакана.
Приготовление:
- Берут то количество порошка, которое рассчитывают в зависимости от массы тела.
- Насыпают его в воду и хорошо размешивают.
- Приготовленную смесь принимают сразу, хранить ее нежелательно.
Передозировки от этого препарата быть не может. Примерные дозы употребления в зависимости от веса пациента преставлены в таблице:
| Вес пациента (кг) | Дозировка |
| До 10 | ½ ч. л. |
| От 10 до 20 | 1 ч. л. (без горки) |
| 20 —30 | 1 ч. л. (с горкой) |
| 30 —40 | 2 ч. л. |
| 40 —50 | 1 ст. л. |
| От 60 | 2 ст. л. |
При пищевой аллергии препарат принимают непосредственно перед едой.
Во всех случаях, кроме пищевой аллергии, «Полисорб» принимают до употребления пищи или других лекарственных препаратов за час, или по истечении 1,5—2 часа после. Лекарство употребляют сразу перед едой только при аллергии на продукты. Количество дней приема варьируется от стадии и вида заболевания, и составляет от 3-х дней до двух недель. «Полисорб» работает с первых минут приема.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания и побочные действия
К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость препарата, а также болезни желудочно-кишечного тракта в стадии обострения:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- желудочные и кишечные кровотечения;
- непроходимость кишечника.
Очень редко наблюдается возникновение побочных эффектов при использовании «Полисорба». Может возникнуть метеоризм, вздутие, нарушения стула. Во избежание этого необходимо употреблять больше чистой воды. При употреблении препарата более 14-ти дней, необходимо дополнительно принимать комплекс витаминов и минералов, для восполнения количества выводимых сорбентом полезных веществ.
Доброго всем времени суток! Сегодня я расскажу еще об одном сладком заменителе, с которым я познакомилась еще в своем детстве. Речь пойдет о сорбите (сорбитоле), о вреде и пользе при сахарном диабете 2 типа и беременности, свойствах и применении, а также чем он лучше или хуже фруктозы и ксилита.
После прочтения у вас будет серьезный повод задуматься над своим выбором, если вы его уже используете. Кроме того в этой статье вы найдете состав этого подсластителя, практические рекомендации относительно домашних заготовок с ним и перечень возможных побочных эффектов.
Вред и польза сорбита уже давно не вызывают вопросов ни у диетологов и фармацевтов, ни у потребителей. Но его упорно продолжают выпускать, а потребители активно использовать в своем рационе, особенно это касается людей с сахарным диабетом. К сожалению, это основные потребители продуктов на сорбите.
Что же представляет собой этот сахарозаменитель, указываемый на этикетках производителями, как Е 420?
Что такое сорбит пищевой: инструкция по применению
Структурная формула и получение
Сорбит или, как его еще называют, сорбитол или глюцит, представляет собой шестиатомный спирт, в котором альдегидная группа заменена на гидроксильную. Он производится из кукурузного крахмала, а если быть еще более точными, то делают сорбит из глюкозы путем биоорганического синтеза. Его младший брат – заменитель сахара ксилит, тоже имеет такое строение.
Сорбит – это органическое соединение, встречающееся в живой природе в водорослях и плодах некоторых растений (косточковые плоды). Выше на картинке вы видите, процесс превращения глюкозы в Д-сорбит.
Внешний вид, вкус
Синтезированный промышленным способом сорбит похож внешним видом на обычный сахар-песок: твердые белые кристаллы без запаха, только более крупного размера.
Обладает приятным вкусом и хорошо растворяется в воде, термостабилен, поэтому выпечка или другие блюда с ним, проходящие термообработку, не теряют сладости.
Калорийность сорбита
Однако, для тех, кто с помощью этого подсластителя надеется сбросить вес, есть одно очень серьезное «но»: калорийность пищевого сорбита не намного ниже, чем у рафинада и составляет 260 ккал на 100 грамм. А вот показатель сладости уступает и составляет примерно 40% от обычного сахара.
Соответственно, для того, чтобы придать блюду или напитку привычный вкус, сорбита потребуется ничуть не меньше, чем сахара-песка, так что на талии положительным образом такая замена не отразится.
Гликемический и инсулиновый индекс сорбита
Подсластитель Е 420 обладает крайне низким гликемическим индексом. У сорбитола он всего 9 единиц, в то время как у сахара около 70-ти, а у фруктозы порядка 20-ти. Однако это не означает, что сорбит совсем не повышает уровень глюкозы.
Именно низкий ГИ является причиной частого использования сорбита для приготовления шоколада, печенья и конфет для диабетиков. Инсулиновый индекс у сорбита равен 11, а это значит, что он способен повышать уровень инсулина.
Хотите узнать больше о шоколаде при сахарном диабете? Читайте интересную статью “Диабетический шоколад: польза и вред”.
Этот сахарозаменитель практически не усваивается организмом и выводится в практически неизменном виде через кишечник. Самой известной маркой, выпускающей сорбит является фирма Novasweet
Если употребление сахара при диабете однозначно под запретом, то что лучше, фруктоза или сорбит, решать нужно с лечащим врачом, хотя и тот, и другой подсластитель можно обнаружить в конфетах и других сладостях для диабетиков и я бы их не рекомендовала, но об этом дальше.
Сахарозаменитель сорбит: вред и польза
У данного вещества есть не только вредные свойства, но и весьма полезные. Давайте начнем с негативных эффектов, а потом я расскажу где сорбитол может быть полезен.
Вред сорбита при сахарном диабете 2 типа
Сам по себе сорбит не токсичен и не вызывает тяжелые осложнения, но в некоторых случаях это не самый лучший выбор. Как мы знаем чаще всего его используют в качестве заменителя сахара и основными потребителями являются диабетики и люди с лишним весом. Редко когда здоровый человек задумывается о вреде обычной сахарозы (столового сахара) и начинает заменять ее на сладости на сорбите.
Вредные эффекты:
- незначительно влияет на уровень глюкозы и инсулина, но все же влияет
- имеет высокую калорийность
- вызывает кишечные расстройства
- может вызвать еще большее увеличение веса
Так вот, несмотря на свой низкий гликемический индекс и не способность сильно повышать уровень глюкозы, сорбитол обладает высокой калорийностью. А поскольку его сладость во много раз уступает сахарозе, то класть этот подсластитель придется больше по объему, чтобы добиться действительно сладкого вкуса. Получается, что человек будет получать больше пустых калорий, чем он использовал бы обычный сахар.
И не нужно забывать, что он повышает уровень инсулина, даже при нормальном уроне сахара. Это приводит к еще большей инсулинемии и может вызвать острое чувство голода, в результате человек съедает больше, чем нужно.
В результате мы получаем палку о двух концах, вроде бы хорошо, что сахар не поднимается, то в то же время мы существенно увеличиваем калораж пищи. Я считаю, что данный сахарозаменитель не самый лучший выбор для людей, имеющих ожирение и сахарный диабет 2 типа.
Кроме этого, при употреблении уже 15-20 г этого вещества может случиться конфуз и вы не сможете уйти далеко от туалета, потому что у сорбита очень мощное послабляющее действие.
Полезные свойства сорбитола
Вот какие полезные свойства я нашла из зарубежных источников:
- желчегонное
- слабительное
- пребиотическое
Кроме того, что сорбит используют в качестве сахарозаменителя, он, как я уже сказала, обладает рядом полезных фармакологических свойств, основное из которых – желчегонное. В медицине его применяют при хроническом холецистите и дискинезии желчных путей и используют для проведения тюбажа.
Также сорбит обладает выраженным слабительным действием, поэтому его можно обнаружить в составе продуктов и лекарств для лечения хронического колита, сопровождаемого запорами.
Если применять сорбит достаточно длительно, то со временем улучшается кишечный микробный пейзаж, поскольку он способствует гибели грамотрицательных бактерий, сдвиг в торону грамположительных и повышение количества бифидобактерий.
Как принимать?
Для проведения чистки печени и желчных протоков сорбит принимается в сочетании с шиповником и употребляется несколько раз в день в течение некоторого времени.
Важно! При любых осложнениях (камни, песок) эта процедура категорически противопоказана. Она может спровоцировать движение камней и закупорку желчного протока, что вызовет печеночную колику и обтурационную желтуху. Перед процедурой убедитесь, что ваш желчный пузырь чист.
Побочные действия сахарозаменителя
В принципе я уже рассказа о негативных моментах применения сорбита, но давайте повторю еще раз об этих побочных эффектах:
- слабость
- тошнота
- диарея
- вздутие
- в больших дозах повышает сахар крови и инсулин
- аллергические реакции и индивидуальная непереносимость
Суточная доза не должна превышать 30-40 г в сутки.
Как видите, это не так много, особенно если употреблять сахарозаменитель не только в продуктах его содержащих, но и в чистом виде, поэтому передозировка может наступить уже при 45-50 г.
Можно ли употреблять сорбит беременным
Этот подсластитель разрешен в США и Европе с середины 80-х годов. Однако, из-за большого количества противопоказаний и необходимости четкого соблюдения суточной дозировки, беременных и кормящим женщинам и детям его назначают с осторожностью.
Не стоит самостоятельно принимать решение о введении в рацион сорбита, если вы ожидаете ребенка или проводите грудное вскармливание.
Заготовки фруктов на сорбите
Если вы все-таки решили использовать данный подслатитель, то делайте это с осторожностью. Я встречала информацию, что на сорбите делают заготовки на зиму.
Варенье на сорбите может стать альтернативой, хоть и не самой лучшей, обычному с добавлением сахара, тем более что этот подсластитель обладает эмульгирующими и стабилизирующими свойствами. Он улучшит не только вкус, но и текстуру лакомства.
Я думаю, что употребление такого варенья или джема в качестве !!!редкого десерта за праздничным столом!!! не вызовет отрицательного эффекта, все лучше, чем варенье на сахаре. Учитывайте, что варенье повышает глюкозу крови не только за счет сахара, но и за счет ягод, ведь они тоже углеводистые! Поэтому если вы и используете вместо сахара сорбит или ксилит или стевию, то это не означает, что можно есть в любом количестве!
Для приготовления джемов и варенья хорошо подойдут слива, вишня, крыжовник, черная смородина и черника. Предлагаю один такой рецепт.
Рецепт варенья на сорбите
- Тщательно промываем ягоды и заливаем водой из расчета 1 стакан на 1 кг сырья.
- Как только варенье закипит, снимаем пену и засыпаем сахарозаменитель. Его потребуется от 900 г до 1200 г на 1 кг ягод, в зависимости от того, насколько кислое или сладкое сырье мы используем.
Варим, пока джем не загустеет, затем разливаем в чистые стерилизованные банки, укупориваем, переворачиваем и накрываем одеялом. Даем остыть и убираем в темное прохладное место.
Варенье на сорбите получится не менее вкусным, чем на сахаре и уж точно более полезным! Но с оговоркой…
Также можно делать заготовки (джемы и варенья) на зиму и с ксилитом, стевией или эритритолом. Честно скажу, что я лично еще не делала таких заготовок, но этой зимой нас угостили черничным вареньем на стевии. Это было очень вкусно и от пары чайных ложек у сына сахар не поднимался.
Предлагаем попробовать вкуснячий десерт. Приготовьте низкоуглеводные черничные кексы, прочитав статью “Как сделать маффины с черникой (низкоуглеводный рецепт)”.
Сладости на сорбите
Кроме домашних заготовок с использованием сорбита в торговой сети можно встретить массу сладостей в рецептуре которых присутствует этот подсластитель.
Вот перечень самых популярных:
- печенье на сорбите
- конфеты с топинамбуром на сорбите для диабетиков
- жевательные резинки без сахара
- диетические напитки
- шоколад на сорбите
Эти продукты общедоступны и могут содержать в составе сорбит, ксилит или фруктозу. В обычном супермаркете я еще ни разу не видела сладости на стевии и тем более на эритритоле.
Что я покупаю для своего сына?
Сразу скажу, что я подобные сладости не поддерживаю, но дети, есть дети. И я иду на компромис. Если иногда хочется чего-нибудь сладенького в промежутках, то на этот случай я выбрала сосательные конфеты SULA. В их составе только сорбит и никаких аспартамов, ацесульфамов и прочих искусственных подсластителей. По 1-2 в день не наносит вреда.
Также я закрываю глаза на жвачки без сахара, состав которых, конечно, не такой безобидный, как конфетки, но я считаю, что по 1 штуке в день позволительно.
Не стану здесь говорить об обычных конфетах и сладостях, которые мы тоже едим и удачно компенсируем инсулином, но не каждый день конечно. Подписывайтесь на обновления, может скоро будет статья.
Ксилит или сорбит: что выбрать
Говоря о сорбите, нельзя не вспомнить о другом органическом подсластителе – ксилите, о котором я уже писала в статье “Ксилит: польза и вред”. Производится он аналогичным образом и представляет собой пятиатомный спирт. Калорийность ксилита не намного ниже, чем у сахара и еще выше, чем у сорбита, целых 3,7 ккал на 1 грамм, поэтому для похудения он также не подойдет.
Ксилит обладает выраженным противокариозным действием, поэтому его часто можно встретить в составе жевательных резинок и драже.
Как и сорбит, он слабит, но меньше. Вред и польза ксилита и сорбита сопоставимы. Что из них выбрать, решать нужно только с лечащим врачом, если есть конкретные медицинские показания, так как ни тем, ни другим подсластителем калорийность рациона снизить не удастся. Поэтому ответить на этот вопрос можно так: “Между сорбитом и ксилитом нет большой разницы”.
Что лучше сорбит или фруктоза
Если выбирать из двух зол, то однозначно нужно выбрать сорбит, потому что он не обладает такими яркими негативными эффектами как фруктоза.
Если вы еще не читали моей статьи о фруктозе, то рекомендую это сделать, перейдя по ссылке. А здесь коротко отвечу на заданный вопрос и покажу отличия и разницу между ними. Фруктоза слаще сахара в 2-3 раза, гликемический индекс достаточно высокий – около 30. Таким образом, сахар крови все равно будет повышаться.
Фруктоза в том количестве, в каком присутствует в сладостях не нужна организму и он почти вся оседает в печени, вызывая жировой гепатоз. Другими словами, ожирение печени. Кроме этого, она имеет такую же калорийность, что и сахар, а поэтому вы будете таке полнеть на фруктозе.
Поэтому ответ на вопрос одножначен: “Лучше сорбит, чем фруктоза”.
Как видите, у часто встречающихся в продаже диетических продуктов и в чистом виде у подсластителя есть свои плюсы и минусы.
Теперь вы знаете, что представляет собой сорбит, насколько он вреден и полезен и сможете определиться, стоит ли использовать его в качестве заменителя сахара в своем рационе. На этом я с вами прощаюсь, но не надолго.
С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева
С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна 