При сахарном диабет можно облепиха
Облепиха – ягода, содержащая в своём составе много витаминов и микроэлементов, которые поддерживают органы и системы организма в надлежащем состоянии, особенно в холодный период года. Полезными являются не только плоды растения, но также косточки, листья и даже кора. Сегодня облепиха имеет большую популярность и часто рекомендуется к употреблению при сахарном диабете.
Полезные свойства облепихи
Ягоды растения имеют множество полезных свойств, поэтому с давних времён считались отличным лекарственным средством, которое обладает ранозаживляющим эффектом. В настоящее время её плоды также продолжают использовать для профилактики различных заболеваний.
В облепихе содержится более 190 различных питательных веществ, поэтому ягоды растения часто называют «святыми плодами» Как было упомянуто выше, в ягодах облепихи содержатся органические кислоты, витамины, минеральные вещества, которые определяют её пользу.
- Употребление растительных препаратов на основе целебного растения влечёт следующие положительные проявления со стороны организма:
- подавляется избыточный аппетит;
- происходит быстрейшее излечение простуды, кашля;
- служит профилактикой инсультов и инфарктов;
- имеет противовоспалительное действие;
- выводятся шлаки из организма;
- укрепляется сердечно-сосудистая и иммунная системы;
- стабилизируется артериальное давление;
- уменьшается риск возникновения остеопороза;
- улучшается метаболизм;
- нормализуется пищеварительная система;
- наступает скорейшее выздоровление при гинекологических заболеваниях;
- улучшается репродуктивная функция и отодвигается наступление климакса у женщин;
- стабилизируется работа щитовидной железы;
- снижается риск возникновения онкологических заболеваний.
Важно! Перед началом лечения препаратами из облепихи следует исключить наличие аллергии. Чтобы исследовать реакцию организма, можно нанести на кожу немного масла или съесть несколько ягод.
Можно ли есть облепиху при сахарном диабете
Сахарный диабет – заболевание, которое меняет налаженный быт человека, ведь приходится отказываться от привычного образа жизни, а также рациона питания. Привычные и любимые продукты могут содержать в себе много углеводов, которые повышают уровень глюкозы в крови. Однако этого категорически нельзя допускать, поскольку может значительно ухудшиться здоровье больного «сладкой» болезнью.
Облепиха для диабетиков является уникальным средством, принося неоспоримую пользу. На основании того, что в мякоти практически нет глюкозы, растительный продукт можно употреблять при различных недугах. Однако нельзя злоупотреблять, чтобы не причинить вред здоровью.
1-го типа
Диабет 1-го и 2-го типов имеют схожую симптоматику, но при постановке диагноза всё же есть некоторые различия. В первом случае заболевание появляется, когда поджелудочная железа прекращает вырабатывать необходимое количество инсулина. В связи с этим симптомы возникают уже в течение 2-3 недель. При появлении начальных признаков недуга следует срочно обратиться к врачу, поскольку отсутствие надлежащего лечения может привести к смерти.
Основные симптомы диабета первого типа:
- сильная жажда;
- резкое снижение массы тела;
- частое мочеиспускание;
- рассеянное внимание;
- раздражение и сухость кожи;
- тошнота;
- утомляемость;
- проблемы со зрением.
При сахарном диабете полезны не только ягоды, но и листья, из которых готовят отвары, лекарственные сборы и настои. Они помогают снизить уровень глюкозы в крови и повысить иммунитет. Для этого берут 15 г сушёных измельчённых листьев и 100 мл кипятка. Напиток настаивается 1-2 часа, процеживается непосредственно перед употреблением. Рекомендуется принимать 2 раза в день по 10-15 мл.
2-го типа
Диабет 2 типа зачастую проявляется у людей после 40 лет. Это происходит вследствие избыточного веса, недостаточной физической нагрузки, гормональных сбоев, а также генетической предрасположенности. Заболевание возникает, когда клетки поджелудочной железы теряют способность производить инсулин в необходимом количестве либо когда организм перестаёт его воспринимать.
Важно! Включать в меню продукты из облепихи при диабете 2-го типа желательно только после консультации с эндокринологом, чтобы не появились симптомы ухудшения здоровья.
Люди, склонные к появлению сахарного диабета, должны тщательно следить за своим самочувствием, чтобы не пропустить появление первых признаков заболевания. Это важно, поскольку пациент сможет вовремя получить необходимое лечение и избежать тяжких последствий.
Противопоказания к употреблению
Растение нетоксично, поэтому при наружном применении не вызывает никаких побочных эффектов. Благодаря доступности и простоте применения ягод, продукт является универсальным и полезным для организма. Облепиха помогает укрепить ослабленный иммунитет и побороть простудные симптомы, особенно в холодное время года.
Знаете ли вы? Облепиховые деревья способны стоически вынести длительную засуху и сильные морозы без осыпания ягод с побегов. Благодаря этому, в зимний период плоды растения служат основным источником питания для многих птиц.
- Однако в плодах содержатся вещества, которые у некоторых людей способны вызвать аллергию, поэтому растительное сырьё противопоказано употреблять людям с определёнными патологиями, а именно:
- С непереносимостью продукта. Прежде чем добавлять ягоды в пищу, следует сделать тест-пробу.
- Больным гепатитом, холециститом, панкреатитом, с острыми формами заболеваний поджелудочной железы.
- Страдающим от частого расстройства желудка, поскольку ягоды этого растения обладают слабительным действием.
- С мочекаменной болезнью.
Облепиха – вкусная и полезная ягода, способная излечить множество заболеваний и предотвратить их повторное появление. В плодах растения содержится минимальное количество растительных сахаров, поэтому компоты или морсы из облепихи разрешено пить даже людям, больным сахарным диабетом. Однако самолечение является опасным для здоровья и может привести к плачевным последствиям. Для получения пользы и положительного результата перед началом употребления будет правильнее проконсультироваться с врачом.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
30 раз уже помогла
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Облепиха считается одним из лидеров по содержанию витамина С и очень полезным растением, лечебные свойства которого признаны даже традиционной медициной.
Калорийность облепихи сравнительно невысока (порядка 52 ккал), да и гликемический индекс всего лишь 30 единиц. Содержащиеся в плодах сахара (а их всего лишь около 5 г на 100 г продукта) представлены в основном фруктозой, что лишь на пользу диабетикам.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Польза
Кислые оранжевые ягоды растения содержат в достаточных количествах витамины А, Е, группы В, включая биотин, а также полезные при диабете микроэлементы и ненасыщенные жирные кислоты (витамин F). Последний отвечает за обменные процессы в коже, предотвращая всевозможные дерматологические заболевания и ускоряя процесс регенерации тканей при повреждениях целостности кожного покрова. Это очень важно, если учесть, что при диабете есть склонность к образованию на теле ран, которые впоследствии очень долго и тяжело заживают.
Употребление ягод помогает контролировать обмен веществ в коже изнутри, а масло из косточек облепихи можно использовать наружно как отличное ранозаживляющее средство.
Солнечные ягодки уменьшают болевые ощущения, помогают бороться с воспалительными процессами, снижают вязкость крови и предотвращают образование тромбов, улучшают работу вегетативной нервной и эндокринной системы, нормализуют обмен веществ в организме. Сок из ягод к тому обладает желчегонным действием, стимулирует секреторную функцию органов пищеварения и перистальтику кишечника, положительно влияет на работу печени и состояние кровеносных сосудов.
При диабете облепиху можно употреблять как в свежем виде, так и в сушеном, добавляя в чаи и компоты. Масло используют для обработки ран и трофических язв в чистом виде или в сочетании с березовым дегтем, прополисом, перекисью водорода. Из свежих плодов можно готовить полезное варенье, кушать которое нужно не более 5 ст. л. в день при условии, что оно приготовлено с использованием сахарозаменителей, а не сахара. Это будет полезный витаминный десерт, который полезен диабетикам в силу того, что их организм ежедневно теряет большую часть полезных веществ.
Как видим, местные дары природы и популярные ягоды, поставляемые нам из стран ближнего зарубежья, оказываются не только вполне безопасными, но и очень полезными при столь тяжелом заболевании обмена веществ, как сахарный диабет. Ягоды при диабете помогают насытить организм полезными веществами, которые в свою очередь будут повышать иммунитет, контролировать артериальное давление и работоспособность сердца, выводить из организма токсины, корректировать уровень глюкозы в крови и т.д., предупреждая всевозможные осложнения.
[12], [13], [14], [15]
Противопоказания
Ягоды облепихи на вкус обладают выраженной кислотой, поэтому неудивительно, что свежие плоды и сок из них нельзя употреблять при высокой кислотности желудка, язвенной болезни, гастрите и других патологиях ЖКТ, при которых продукт будет оказывать дополнительное раздражающее воздействие на слизистую, лишь усугубляя течение болезни. Хотя масло облепихи даже употребляют в лечебных целях внутрь при таких заболеваниях, например для лечения язвы желудка и эрозивного гастрита.
Сок облепихи, содержащийся в плодах растения, повышает кислотность мочи, что опасно при мочекаменной болезни. Осторожность в употреблении свежих ягод и составов на их основе нужно соблюдать при панкреатите, болезнях печени и желчного пузыря, особенно в острой стадии, при диарее. В этом случае необходима консультация специалиста.
[16], [17], [18]
18.06.2020 г. Даже маленькие дети знают, что фрукты – это не только вкусно, но и полезно. Но как они влияют на организм при диабете? Какие принесут больше пользы? Могут ли навредить? Все фрукты на 70-95% состоят из воды, обязательно содержат:
Все фрукты полезны, но подходят не всем. Для каждого конкретного организма больше всего пользы принесут определенные плоды. Но условно можно выделить правило – чем больше витаминов и минералов, тем лучше. Например, цитрусовые, содержащие много витамина С (апельсины, киви, мандарины, грейпфруты), будут полезны людям с ослабленным иммунитетом, проблемами кожи, сосудов, но противопоказаны при гастрите, язвенной болезни, повышенной кислотности желудка. Поэтому перед составлением диеты стоит пройти обследование. Нужно сделать общий анализ крови, тест на витамины, уровень гормонов, биохак. Зная, каких витаминов и гормонов недостаточно, а каких наоборот, много, можно правильно подобрать ягоды, фрукты, другие продукты. Обратите внимание! Больше всего витаминов и минералов в свежих зрелых фруктах. Если фрукт дозревает уже сорванным на полке супермаркета, полезных веществ в нем меньше. Как фрукты влияют на уровень сахара в крови?При диабете нужно выбирать фрукты, которые наиболее медленно поднимают уровень глюкозы в крови после еды и содержат большое количество клетчатки. Клетчатка, несмотря на то, что это сложный углевод, на показатели сахара не влияет, она не расщепляется на простые сахариды. При диабете стоит воздержаться от фруктов, максимально быстро повышающих сахар в крови (фрукты с высоким гликемическим индексом): виноград, бананы, финики, консервированные ананасы, абрикосы. Несмотря на огромную пользу, они вызывают скачки сахара, нагружают поджелудочную железу. При неконтролируемом употреблении вызывают ожирение. Какие фрукты полезны при диабете?Прежде всего те, у которых много клетчатки, немного фруктозы и нет крахмала.
Понять насколько полезны фрукты при диабете, можно по гликемическому индексу плода. Чем он выше, тем быстрее продукт повышает уровень глюкозы.
Когда лучше всего есть фрукты диабетикам?Фрукты наиболее полезно есть в первой половине дня:
Сколько можно есть фруктов при диабете?При диабете рекомендуемая суточная норма для взрослых – 2 хлебные единицы. Это два зрелых плода, если говорим о таких фруктах, как персики, яблоки или один большой грейпфрут. Посмотреть энергетическую ценность можно в специальных таблицах. Детям можно и нужно есть больше витаминов, но под контролем глюкозы в крови. Какие соки можно пить при сахарном диабете? Какие соки можно пить при сахарном диабете? Какие сухофрукты можно при сахарном диабете?Сухофрукты – сушеные и вяленые фрукты, приготовленные естественным путем под лучами солнца в хорошо проветриваемых помещениях или в сушильных камерах (дегидраторах). После сушки в продукте остается около 20% влаги из первоначальных 80-95%. Но со снижением объема жидкости, калорийность остается на прежнем уровне, повышается процентное содержание фруктозы. Помните! Количество фруктозы, калорий в высушенном и свежем плоде одинаковое, несмотря на разницу в весе и объеме. Например, два-три абрикоса массой 100 грамм содержат 48 калорий, а в 100 граммах кураги (более 10 плодов) – 241 ккал. Что получаем и сколько сухофруктов можно съесть без вреда здоровью?При перекусе сухофруктами, нужно помнить, что 1 ХЕ содержится в четырех зрелых абрикосах, столько же – в сушеных. Чтобы утолить голод достаточно съесть всего 4 штуки. Есть горстями курагу недопустимо. Это относится и к другим вяленым фруктам, например, черносливу, финикам. Очень важно следить за количеством съеденных сухофруктов, если вы их смешали с орехами. Несмотря на огромную пользу, нужно держать в уме высокую калорийность орехов. Поэтому запоминаем! ЛЕГКИЙ перекус одной-двумя горстями сухофруктов – не такой “ЛЕГКИЙ”. В одной горсти – около 10 штук кураги или около 3 ХЕ. Этого достаточно, чтобы вызвать резкий скачок сахара и рост инсулинорезистентности. Главное правило – при перекусе высчитывать количество хлебных единиц. На один перекус – 1 ХЕ, но не больше 2 ХЕ в день. Сухофрукты, как и фрукты, рекомендуется употреблять в первой половине дня. Чтобы снизить гликемический индекс лучше их совмещать с овощами, белками. Из сушеных фруктов можно варить компоты, но без добавления сахара. Пить отвар не стоит бесконтрольно. Лучше всего между приемами пищи на завтрак или обед, 1-2 стакана в день. Вернуться в раздел … |
При диабете выбирать фрукты нужно по гликемическому индексу. Рекомендованный уровень – 40, а именно: яблоки, облепиха, шиповник, апельсины, груши, мандарины, черешня, абрикосы, слива.Один из важных моментов лечения сахарного диабета – диета. Какие продукты при сахарном диабете 2 типа разрешены, а какие – табу, разбирались журналисты «Комсомольской правды» вместе с диетологом-нутрициологом Натальей Беляевой.
Человеку с диагнозом сахарный диабет 2 типа удается удерживать нормальный уровень глюкозы крови только с помощью специального питания. Но чтобы добиться отличных результатов компенсации заболевания, важно знать, что нельзя есть при сахарном диабете, какие продукты стоит максимально ограничить, а какие можно употреблять без ограничений. Пациенты с сахарным диабетом 2 типа обязательно должны употреблять в достаточном количестве углеводы. Больным диабетом полезно вести определенный дневник питания, который будет помогать соблюдать диету.
Что можно есть:
Белки животного и растительного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог, бобовые).
Жиры животного и растительного происхождения (сливочное масло, сметана и творог с высоким содержанием жира, растительные масла, орехи).
Углеводы только медленные (клетчатка – овощи, зелень, крупы – гречка, овсянка).
Витамины и минералы, которые содержатся в вышеперечисленных продуктах.
Специи, пряности, травы.
Чего есть нельзя:
Продукты, усугубляющие нарушения углеводного обмена, которые имеют место быть у данных пациентов. К ним относятся:
Продукты с высоким гликемическим индексом или более понятное всем определение – быстрые углеводы. Это продукты, углеводы в которых, быстро превращаются в глюкозу в организме и вызывают резкие скачки глюкозы в крови (мучное, шоколад, белый рис, картофель, термически обработанная свекла и морковь).
Продукты, содержащие триггеры питания, такие как лактоза и фруктоза. Лактоза – это молочный сахар и продукты, содержащие лактозу в больших количествах. Их рекомендовано ограничить к употреблению при сахарном диабете 2 типа (молоко, жидкие кисломолочные продукты должны быть ограничены к употреблению в объеме до 100 мл в сутки).
Фруктоза снижает чувствительность клеток к инсулину, которая и так снижена при сахарном диабете 2 типа. Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны быть ограничены в употреблении (15 грамм фруктозы в сутки). Например, следует исключить очень сладкие фрукты (бананы, груши, виноград). Предпочтение лучше отдавать ягодам. И употреблять данную группу продуктов в виде десерта, не использовать как самостоятельное блюдо. Многие перекусывают фруктами – это неправильно.
Таблица продуктов при сахарном диабете 2 типа
| Вид разрешенного продукта | Продукты |
| Фрукты | Ограниченно: абрикосы, алыча, грейпфруты, апельсины, брусника, клюква, персики, яблоки, сливы, облепиха, красная смородина, вишня, крыжовник |
| Овощи | Огурцы, брокколи, зеленый горошек, цветная капуста, листовой салат, зелень, кабачки, перец зеленый, грибы |
| Молочные продукты | Нежирные молоко, творог, кисломолочные продукты, немного сыра с низким процентом жирности |
| Крупы | Соя, фасоль, горох, чечевица, гречневая, овсяная, перловая, изредка макароны |
| Мясо и рыба | Нежирные говядина, индейка, курица, кролик, белые виды рыбы |
| Сладкое | Только специальные диабетические продукты и крайне ограниченно |
| Питье | Несладкие чай, кофе, компоты, отвары трав |
| Хлебобулочные изделия | Хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой |
| Разное | Яйца, растительные масла |
Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа
Так выглядит примерный рацион питания больного диабета 2 типа. Врачи рекомендуют не составлять меню самостоятельно, а обратиться за консультацией к диетологам.
Понедельник
Завтрак: гречневая каша
Обед: говядина, тушенная с овощами
Полдник: запеченное яблоко с творогом
Ужин: горбуша на овощной подушке
Вторник
Завтрак: перловая каша
Обед: луковый суп или говядина с овощами
Полдник: салат из капусты с яблоком
Ужин: нежирная рыба
Среда
Завтрак: пшенная каша с тыквой
Обед: куриное филе и крупа на выбор из разрешенных
Полдник: творог с ягодами
Ужин: нежирная рыба или индейка с тушеными овощами
Четверг
Завтрак: омлет (на одну порцию не больше двух яиц)
Обед: курица с крупой
Полдник: сырники
Ужин: нежирное мясо говядины и овощи
Пятница
Завтрак: сырники
Обед: филе белой рыбы в духовке с овощами
Полдник: салат капустный
Ужин: индейка
Суббота
Завтрак: любая каша из списка разрешенных
Обед: овощной суп-пюре в мультиварке
Полдник: смузи из киви
Ужин: курица или индейка с овощами
Воскресенье
Завтрак: овсяная каша
Обед: куриный суп
Полдник: салат с сельдереем и грецким орехом
Ужин: филе нежирной рыбы с овощами
Результаты диеты
Правильное питание при диабете 2 типа помогает похудеть, и тем самым снизить инсулинорезистентность клеток, другими словами, восприимчивость к инсулину.
Первое время диета при диабете 2 типа может казаться утомительной, но потом это станет образом жизни.
Сахарный диабет неизлечим, но его можно контролировать и жить полноценной жизнью. У пациентов, выполняющих правила и рекомендации, наблюдается нормализация сахара в крови, улучшается общее состояние организма и повышается иммунитет. Человек также может избавиться от лишних килограммов и всевозможных проблем, связанных с диабетом.
Важно запомнить главное правило – питание должно быть разнообразным. Важно, чтобы вместе с пищей человек получал витамины и другие полезные вещества, необходимые для жизнедеятельности организма.
Наталья Беляева, врач-диетолог:
«Сахарный диабет 2 типа относится к группе заболеваний НИЗ – неинфекционные заболевания, характеризующиеся длительной продолжительностью и медленной прогрессией. К слову, помимо сахарного диабета 2 типа, к этой группе относятся также сердечно-сосудистые заболевания, онкологические заболевания и хронические заболевания дыхательных путей. И что интересно, в происхождении всех этих заболеваний, основная роль, как фактору риска, принадлежит питанию.
Питание, как составляющая правильного образа жизни, при сахарном диабете 2 типа безусловно, должно быть организовано в соответствии с имеющимися нарушениями обменных процессов. Питание должно быть полноценным, содержать все макро- и микронутриенты. Важно питанием не только корректировать нарушенный углеводный обмен, у таких пациентов, но и не допускать формирование других проблем».
Статья подготовлена изданием «Комсомольская правда».
По материалам с сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)