Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха thumbnail

Учеными доказано, что грецкий орех – универсальное народное средство лечения, в том числе применяется и при сахарном диабете. Примечательно, что в лечении используются все части ореха, не исключение и скорлупа. Самое главное – правильно приготовить лекарство, придерживаясь всех пропорций. Грецкие орехи рекомендовано также употреблять в сыром виде, в них содержится много минералов и витаминов, которые способствуют усвоению глюкозы.

Состав ореха

Все части растения богаты полезными и активными веществами:

  • ореховые листья содержат эфирное масло, алкалоиды, каротин, флавоноиды, витамины С и РР, группы В, дубильные вещества;
  • ядра – жирное масло, клетчатку, линолевую и олеиновую кислоты, железо, комплекс витаминов, цинк, марганец, кобальт, йод;
  • перегородки – алкалоиды, флавоноиды, магний, йод, цинк, гликозиды, пектин, витамины.
  • скорлупа богата дубильными веществами, кумаринами, фенолкарбоновыми кислотами.

Вернуться к оглавлению

Лечебные свойства и эффективность ореха при диабете

Грецкий орех при диабете обладает активными лекарственными свойствами. Для уменьшения сахара в крови кушают ядра до 50-70 граммов в сутки. Они содержат много жиров и очень калорийны (654 ккал на 100 грамм продукта), но способны чистить сосуды и снижают содержание холестерина. Употребление ореха при диабете восполняет комплекс витаминов, повышает гемоглобин и налаживает работу кишечника. При диабете применяют листья грецкого ореха, скорлупу и внутренние перегородки. Все составляющие наделены лечебными свойствами и оказывают благотворный эффект на организм, страдающих диабетом:

  • улучшают общее состояние;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • помогают при гиперфункции щитовидной железы, нормализуют ее работу;
  • восстанавливают нервную систему;
  • нормализуют сон, восстанавливают силы;
  • насыщают витаминами и йодом;
  • укрепляют иммунитет;
  • выводят канцерогены и радионуклиды;
  • оказывают противоопухолевый эффект;
  • налаживают работу печени (снижается ее ожирение);
  • омолаживают организм.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить?

Грецкие орехи содержат в себе большее количество минералов и витаминов, способствующих усвоению глюкозы.

Все части лечебные и используются при сахарном диабете:

  • листья – свежесорванные, высушенные, замороженные используют в отварах или просто заваривают в виде чая;
  • ядра – кушают с медом, как сладкий перекус, добавляют, как один из ингредиентов в салаты, выдавливают масло, которое является ранозаживляющим, антибактериальным, антисептическим и омолаживающим средством;
  • перепонки – идут для водных экстрактов, спиртовых настоек, отваров или принимаются в сухом перемолотом виде;
  • створки грецкого ореха – для изготовления отваров.

Вернуться к оглавлению

Рецепты из перегородки

Водный и спиртовой экстракт способствуют нормализации уровня сахара, при этом уменьшается аппетит и пропадает чувство жажды. Отвар из перегородок помогает при диабете 1 типа снизить дозу инсулина. Водный экстракт готовят так:

  • чистят 50 орехов и берут из них перепонки;
  • заливают их горячей водой (200-250 мл);
  • ставят на небольшой огонь на 20 минут;
  • дают настояться несколько часов;
  • напиток фильтруют и употребляют по 1 столовой ложке до еды. Курс приема составляет 1 месяц.

Спиртовая настойка:

  • измельчают в мясорубке или кофемолке 50 грамм перепонок;
  • заливают их водкой или 70% медицинским спиртом в количестве 400-500 мл;
  • смесь настаивают в темном месте 14 дней;
  • процеживают и принимают так: разводят чайную ложку средства в воде и принимают до еды. Длительность приема 1-2 месяца.

Вернуться к оглавлению

Настойка из зеленых грецких орехов

Грецкие орехи можно использовать в качестве перекуса, заменив ими бутерброды и сладости.

Применение средства из зеленых орехов способствует сахаропонижающему эффекту благодаря цинку и марганцу. Рецепт прост:

  • берут недозрелые орехи и перемалывают мясорубкой;
  • добавляют такое же количество жидкого меда и перемешивают с ореховой массой;
  • складывают смесь в стеклянную, плотно закрывающуюся тару;
  • настаивают в неосвещенном, нежарком месте 1 месяц, периодически встряхивая;
  • готовую смесь кушают по 1 чайной ложке 3 р/день за полчаса до еды.

Вернуться к оглавлению

Листья и рецепты из них

Для лучшего усвоения глюкозы используют отвары и чай из листочков. Они не только способствуют нормализации количества сахара в крови, но и облегчают состояние при ангинах, заболеваниях десен, а также ими промывают долго незаживающие раны и фурункулы. Сушенные листья заваривают как чай. Для этого 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, укутывают полотенцем и дают настояться. Выпивают в три приема. Для приготовления отвара используют зеленый лист, сушеный или замороженный. Отвар из листьев:

  • берут 100 грамм измельченных листьев;
  • заливают их 300 мл кипятка;
  • кипятят на водяной бане 10-15 минут;
  • дают полностью остыть и процеживают;
  • пьют 3 раза в день перед едой по 1 столовой ложке.
Читайте также:  Какую пенсию получают при диабете

Вернуться к оглавлению

Польза створок и отвар из них

Для лечения диабета могут использоваться разные части грецкого ореха: ядра, скорлупа, листья .

Польза отвара из створок неоспорима. Его употребляют вовнутрь и применяют наружно для снятия кожных воспалений ран и царапин. Отвар готовят следующим способом:

  • орехи чистят и берут горсть створок;
  • заливают их 1 литром кипятка;
  • варят не более 10 минут на маленьком огне;
  • дают остыть и процеживают;
  • принимают вовнутрь по стакану утром и вечером в течение 1 месяца, затем такой же перерыв и снова повторяют прием.

Вернуться к оглавлению

Побочные явления в лечении сахарного диабета грецким орехом

Необходимо строго соблюдать дозировки в употреблении орехов, отваров, чаев и настоек.

Иначе они вызывают серьезное отравление и диарею. Орехи тоже не следует переедать – чревато расстройствами пищеварения, тошнотой, рвотой, могут воспалиться миндалины, случиться отек горла, произойти спазм сосудов головы (характеризуется невыносимой головной болью) и обостриться гастрит.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Страдающие сахарным диабетом любой продукт в рацион вводят после консультации своего врача, однако от грецких орехов, отваров и настоек из листьев и перегородок нужно отказаться совсем при индивидуальной непереносимости, аллергии на продукт. Противопоказаниями являются заболевания кожи – псориаз и экзема. При проблемах желудочно-кишечного тракта, при повышенной свертываемости крови – орехи противопоказаны.

Источник

Древние называли грецкий орех древом жизни. Столь высокая оценка дерева объясняется просто – на протяжении тысячелетий орех является верным спутником человека. Дерево дарит человеку плоды, древесину, листья. Особую ценность представляют плоды. Они необычайно питательны и полезны. Древнегреческий историк Геродот писал, что орехи придают тем, кто регулярно употребляет их, особую жизненную силу.

Находит свое применение орех в медицине. О пользе орехов писали знаменитые врачи древности Гиппократ и Авиценна.

Целебными свойствами обладают не только ядра орехов, но и скорлупа плодов, а также листья дерева.

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Орех грецкий – дерево внушительных размеров

Химический состав листьев

Орех грецкий принадлежит к семейству ореховых. Это самое распространенное название дерева. Можно встретить и другие названия – царский орех, волошский орех, греческий орех. Дерево довольно высокое – можно встретить экземпляры высотой до 25 метров. В России растет только на юге. Связано это с теплолюбивостью растения. При температуре -25 градусов деревья погибают.

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Листва ореха

Листья у ореха сложные. Это означает, что они состоят из нескольких листочков, которые располагаются на общем черешке. Длина листьев находится в диапазоне четыре-семь сантиметров.

Листья содержат массу биологически активных веществ (хиноны, флавоноиды, витамины В и С, кофейная кислота, каротиноиды и т.д.). Их наличие обуславливают различные терапевтические действия листьев, в частности, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, иммуномодулирующее, вяжущее и обезболивающее.

Применение в народной медицине

Листья очень популярны у народных целителей, которые используют их для изготовления снадобий от различных заболеваний.

Сок, полученный из листьев, хорошо показал себя при лечении язв, гнойных ран, фурункулов и других кожных патологий. Если повреждения кожи имеют незначительный характер, выдавливать сок не нужно, можно просто приложить к ранке чисто вымытый свежий листок.

Ореховые листья полезны при нехватке витаминов в организме. В частности, они применяются при терапии детского рахита.

Помогут листья при внутренних кровотечениях, поскольку они обладают способностью останавливать кровь и восстанавливать поврежденные ткани.

Воспаления суставов – еще одно направление использования растения.

Хорошо показали себя препарата из листа орехового при воспалительных процессах в пищеварительной системе. Они снимают воспаление и болевой синдром, способствуют восстановлению поврежденных слизистых оболочек.

Общеукрепляющие свойства лекарств из ореха делают их хорошим помощником при разных заболеваниях, включая онкологические.

Вяжущие свойства растения помогут при диарее.

Противопоказания

Их немного. Нельзя употреблять лекарства на основе растения при индивидуальной непереносимости одного из компонентов, поскольку высок риск развития аллергической реакции.

Еще одно противопоказание – повышенная свертываемость крови.

Читайте также:  Какие продукты не любит диабет

Нельзя пользоваться растением при тромбофлебите. При этом заболевании воспаляются стенки вены, и образуется тромб, который либо частично, либо полностью перекрывает просвет сосуда.

Сбор, заготовка и хранение сырья

Собирают листья поздней весной и ранним летом (май-июнь). Готовы ли они сбора, можно определить по запаху. Если от них исходит насыщенный бальзамический аромат, значит, сырье можно заготавливать.

Правила сбора несложные.

Сбор осуществляется исключительно в сухую погоду, причем, дождя перед этим не должно быть два-три дня.

Листья нужно отрывать от черешков руками.

Сушка происходит под навесом на открытом воздухе либо в помещении, которое хорошо проветривается. Следует избегать попадания прямых солнечных лучей на сырье.

Готовым сырье считается, если листья разламываются при легком надавливании.

Хранят сырье не более двух лет. Хранить нужно при комнатной температуре в мешках из натуральных тканей. Влажность в помещении должна быть низкой.

Для лечения лучше все-таки использовать свежую листву.

Листья грецкого ореха при сахарном диабете

В Интернете можно найти много информации об их применении при терапии сахарного диабета (СД). О возможности лечения СД этим растением пишут даже очень известные травники. Например, Рим Ахмедов предлагает следующий рецепт против диабета. Столовая ложка сухого сырья засыпается в емкость с двумя стаканами горячей воды. Кипятить необходимо минут 15-20. Пьют отвар в три-четыре приема в течение дня.

Однако из этого рецепта совершенно непонятно, при каком типе СД следует употреблять отвар. Лечение различных типов требует разных подходов. Поэтому прежде чем ответить на вопрос, нужно ли лечиться препаратами ореха при СД, следует уделить немного внимания самой патологии.

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Молекула инсулина

Типы, причины, симптомы и терапия диабета

Отличительная черта заболевания – высокий уровень глюкозы в крови.

СД бывает двух основных типов:

  • первого;
  • второго.
  1. Заболевание первого типа чаще всего развивается в молодом возрасте (до тридцати лет). Болезнь вызывается тем, что в организме находится недостаточное количество гормона инсулина. Он является главным регулятором обмена углеводов в организме. Инсулин повышает проницаемость клеточных мембран для глюкозы, активизирует процесс ее окисления, способствует образованию из нее гликогена в печени и мышцах. Инсулин также подавляет деятельность ферментов, которые расщепляют гликоген и жиры в глюкозу.

Инсулин производится поджелудочной железой (ПЖ). Нехватка его вызывается повреждением β-клеток островков Лангерганса. Клетки могут повредить аутоиммунная реакция организма на некоторые вирусные инфекции (краснуха, гепатит и т.д.) или токсическое действие химических веществ (лекарства, пестициды и т.д.).

  1. СД2 начинается обычно после сорока лет. ПЖ секретирует инсулин в достаточном количестве, его содержание в кровяном русле может быть нормальным или даже выше нормы, однако концентрация сахара в крови остается повышенной. Проблема возникает из-за невосприимчивости клеток тканей к инсулину. Причины возникновения СД2 иные (ожирение, наследственная предрасположенность и т.д.).

СД разных типов прогрессируют с разной скоростью. Первый тип развивается стремительно, второй постепенно. Имеются определенные различия в симптоматике, но есть и общие признаки.

К ним относятся:

  • постоянная жажда, которая приводит к усиленному потреблению жидкости;
  • частое и обильное мочеиспускание;
  • повышенный аппетит;
  • гнойничковые поражения кожи;
  • кожный зуд;
  • ухудшение зрения;
  • судороги икроножных мышц.

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Инсулин незаменим при СД1

Лечат СД1 и СД2 по-разному. Главным лекарственным препаратом при СД1 является инсулин. Основной упор при терапии СД2 делается на соблюдение диеты и прием, понижающих сахар препаратов. Инсулин прописывается, если сахаропонижающие препараты оказываются неэффективными, развиваются кетоацидоз и прекоматозное состояние. Инсулинотерапия при СД2 проводится также при наличии некоторых сопутствующих патологий (печеночная и почечная недостаточность, туберкулез, хронический пиелонефрит).

Точка зрения официальной медицины

Ее позиция по поводу препаратов, приготовленных на основе листьев ореха, выглядит следующим образом. Содержащиеся в них вещества не оказывают никакого влияния на секрецию инсулина ПЖ или на уровень сахара в крови.

Таким образом, они не являются лекарственным средством при диабете. Если у человека СД1, лечить его народными рецептами – занятие бесполезное. Несколько иначе обстоит ситуация с диабетом второго типа. Поскольку препараты благотворно влияют на обменные процессы в организме, употреблять их после консультации с лечащим врачом можно.

Читайте также:  Диета для беременных 2 триместр диабет

Рецепт от сахарного диабета из грецкого ореха

Чай

Рецепты

Можно пить чай, отвар и настой листьев.

Приготовить чай можно следующим способом 1 ст. ложку сырья засыпать в стакан кипятка. Настаивать 10 минут. Процедить. Пить можно несколько раз в день, как обыкновенный чай.

Для наружного применения при кожных болячках можно использовать отвары и настои. Например, настой делают так: 4 ложки (столовые) сырья заливают 0,5 литра кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Смачивают салфетку и прикладывают к проблемному месту. Продолжительность примочки до 15 минут, примочки делают три раза в день.

Можно приготовить мазь. 30 граммов сырья настаивают в 200 миллилитрах подсолнечного масла в течение недели. Потом настой греют на водяной бане три часа. Процеживают через марлю и добавляют 30 гр. растопленного воска. Хранят мазь в холодильнике.

СД – грозное заболевание хронического характера. Не надо пытаться избавиться от него исключительно народными методами. При СД2 они могут помочь на раннем этапе заболевания, но на более поздних стадиях пренебрежение испытанными методами лечения приведет к ускорению прогрессирования болезни и ухудшению здоровья.

Больше о полезных качествах листьев и их применении можно узнать из видеоматериала.

В этом видео свою точку зрения на лечение СД2 выражает известный доктор Евдокименко.

Источник

Сахарный диабет – эндокринная патология, характеризующаяся недостатком или отсутствием в организме инсулина и повышениемглюкозы в крови. Основные проявления недуга – постоянное чувство жажды, увеличенное мочеиспускание, повышение массы тела, замедленное заживление ран, слабость, головокружение. Причины – наследственная предрасположенность, стрессы, перенесенные тяжелые заболевания, ожирение и тяжелый труд.

Болезнь протекает в хронической форме, может прогрессировать в более тяжелые стадии и провоцировать осложнения. Диабет приводит к нарушению углеводного и жирового обмена, повышает риск развития инфаркта миокарда, кровоизлияний в мозг, гангрены конечностей и снижения остроты зрения вплоть до слепоты. Резкие скачки уровня сахара в крови могут стать причиной развития тяжелых, угрожающих жизни состояний – гипо и гипергликемической комы.

Сахарный диабет не поддается полному излечению. Терапия включает соблюдение специального рациона и прием гипогликемических препаратов. Применяются инсулиновые инъекции, таблетированные препараты и средства народной медицины из лекарственных растений. Один из самых эффективных природных продуктов для лечения болезни – грецкий орех.

Грецкий орех против диабета – известное народное средство. В нетрадиционной медицине применяются мембраны (перегородки) и свежесобранные листья кустарника, из которых готовят отвары, спиртовые настои и чаи. Активные компоненты грецкого ореха не только способствуют снижению уровня сахара, но и укрепляют ССС.

Лечебные свойства растения

В орехах содержится большое количество магния – элемента, который укрепляет оболочку поджелудочной железы и защищает ее от вредного воздействия внешних факторов. А жиры препятствуют отложению холестерина на внутренних стенках кровеносных сосудов и образованию атеросклеротических бляшек. Йод благотворно сказывается на обменных процессах и приводит в норму состояние ССС, а также оказывает общеукрепляющий эффект.

Отвар из ореховых перегородок против диабета

Грецкий орех против диабетав качестве монотерапии не даст нужного эффект. Однако его употребление в качестве поддерживающего средства в сочетании с комплексным лечением медикаментами, улучшит состояние пациента.

Для приготовления отвара вам понадобится:

  1. Мембраны – 60 плодов.
  2. Кипяток – 250 миллилитров.

Способ приготовления: сырье залить водой и проварить на медленном огне около полутора часов. Полученный отвар процедить и принимать по полной чайной ложке за четверть часа до трапезы. Курс – три-четыре недели.

Действие на организм

Грецкий орех против диабетаэффективен за счет способности снижать усвоение сахара и тем самым влиять на метаболизм углеводов.Пектинпрепятствует скачкам сахара. Употребление отвара из мембраны ореха снижает содержание глюкозы, устраняет основные симптомы недуга (жажда, частое мочеиспускание, слабость и др.) и улучшает самочувствие.

Противопоказания

Грецкий орех против диабета должен применяться с осторожностью. В плоде содержится много биоактивных веществ, некоторые из которых способны накапливаться в организме. Прием препаратов на основе растения должен быть строго дозирован.

Противопоказания к приему:

  1. Желудочные расстройства.
  2. Персональная непереносимость.
  3. Гастрит и язвы в обостренной форме.

Перед началом самолечения необходимо получить разрешение лечащего врача. Только специалист может подобрать верную дозировку и подобрать продолжительность курса.

Источник