Рецепт при диабете на пиве
Люди, страдающие сахарным диабетом первого или второго типа, хоть раз да пытались обращаться за помощью к нетрадиционным методам лечения недуга.
Это заболевание принято лечить медикаментозным путем, но употребление подручных продуктов и средств, при правильном подходе, поможет усилить эффект от назначенной терапии.
Одним из популярных и действительно действенных продуктов, понижающих уровень сахара в крови, считается хрен. Хрен от диабета советуют использовать как мастера народной медицины, так и уважаемые доктора.
Особенности и полезные свойства
Как ни странно, но хрен считается овощем, он неприхотлив в выращивании и распространен на территории России, Беларуси и Украины. Растение многолетнее, поэтому не нужно его высаживать каждый год, достаточно это сделать один раз и ухаживать за кустом. Он прекрасно переносит суровые зимы.
Хрен
В еду применяют как зеленые листья, так и молодые корешки хрена. Это растение известно своим особенным вкусом, который сначала сладковатый, а потом приторно горький. Его активно используют в кулинарии, при зимних заготовках, в косметологии.
С давних времен хрен был одним из основных ингредиентов острых соусов, маринадов для солений, его даже использовали как горчичник. С его помощью лечили такие заболевания как простуду, вирусные инфекции дыхательных путей, бронхит, артрит, невралгию, мочекаменную болезнь и конечно же сахарный диабет.
Широкое применение это растение приобрело за счет полезных веществ.
Хрен известен тем, что в его составе количество витамина С в пять раз больше нежели в лимоне.
Кроме аскорбиновой кислоты в его состав входят витамин Е, витамин РР, фолиевая кислота, пиродоксин, тиамин, рибофлавин.
Корень хрена обогащен микро- и макроэлементами, среди которых: сера, калий, марганец, магний, хлор, кальций, железо, медь, фосфор, натрий, алюминий. Хрен при диабете полезен наличием аспаргина и аргинина, а так же ненасыщенными жирными кислотами, моно- и дисахаридами.
Хрен обрел популярность благодаря следующим свойствам:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Хрен принимают при расстройствах работы ЖКТ, он способен налаживать обменные процессы, улучшать моторику, выступает катализатором для выработки ферментов поджелудочной железой;
- природный антибиотик. Благодаря фитонцидам в составе растения они действуют как противовоспалительное средство. При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей – это незаменимое средство народной медицины, оно за небольшой срок способно устранить очаги инфекции;
- сильное мочегонное средство. Люди, страдающие мочекаменной болезнью, принимают его как мочегонное средство, он помогает вымыть мелкие камни с протоков и улучшает самочувствие пациентов;
- регулирует сахар в крови. Хрен для снижения сахара в крови при сахарном диабете применяют как вспомогательное вещество. При его систематическом приеме можно уменьшить дозу медикаментозных препаратов, что не только полезно для организма, но и для кошелька;
- регулирует артериальное давление. Это отличный препарат для людей с проблемами артериального давления, он способен нормализовать повышенное давление. Его так же рекомендуют людям, у которых наблюдаются проблемы с сердцем;
- удаляет пигментацию. Свежий сок из молодых корней поможет устранить небольшие пигментные пятна у рожениц и веснушки. Соком протирают лицо, чтобы очистить поры и вывести токсины с кожных покровов. После таких процедур пациентки отмечают улучшение цвета кожи, упругость и уменьшение мелких морщинок.
Противопоказания к употреблению
Как и другие народные методы нетрадиционной медицины у хрена есть и противопоказания. Поэтому перед тем как назначать себе средство с хреном стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить и без того подорванному здоровью.
Хрен нельзя употреблять, если у пациента обнаружили язву двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, колит.
При повышенной кислотности хрен будет только ухудшать состояние больного. Женщинам в положении и кормящим мамам строго запрещено употреблять этот продукт в свой рацион из-за эфирных масел, которые могут навредить ребенку.
Также он нанесет вред тем, кто страдает от недугов печени и почек. Мужчинам с проблемами простаты лучше исключить это растение полностью из меню, поскольку состояние может только ухудшится.
При каком виде диабета можно употреблять хрен?
Специалисты выделяют два основных типа сахарного диабета:
- 1 тип – инсулинозависимый;
- 2 тип – инсулиннезависимый.
Хрен при сахарном диабете 2 типа и 1 типа можно начинать принимать только после консультации с лечащим врачом. При 1 типе методы народной медицины более слабы, поскольку человек нуждается в систематическом введении гормона инсулина в кровь.
Если нет противопоказаний к народным методам медицины, то принимать его можно, но ожидать феерического эффекта не стоит. В этом случае отвары, настойки, свежие листья и корни будут играть больше поддерживающую роль в организме. При 1 типе сахарного диабета пациенту больше стоит уделять внимание традиционным методам лечения, поскольку неправильное лечение может спровоцировать кому и даже летальный исход.
Более оправдано принимать хрен от сахарного диабета 2 типа, так как можно с его помощью повлиять на работу поджелудочной железы и немного увеличить количество вырабатываемого инсулина.
Эндокринологи и гастроэнтерологи советуют употреблять хрен при диабете 2 типа как вспомогательное вещество и ни в коем случае не отказываться от медикаментозного лечения. Только правильно подобранная терапия из нескольких методов поможет больному избежать острых рецидивов болезни и вернуться к нормальному образу жизни с удовлетворительным самочувствием.
Рецепты
Настойка
В народной медицине самым распространенным методом лечения сахарного диабета хреном считают употребление специально приготовленной настойки.
Ее прием стоит согласовать с лечащим врачом и подобрать правильную дозировку, исходя из особенностей организма больного и имеющихся сопутствующих заболеваний.
Если больному разрешили употреблять хрен при диабете 2 типа, как принимать должен решать только специалист. Неправильная дозировка может не только не принести желаемого результата, но и навредить здоровью человека.
Для настойки в основном применяют молоко. Важно брать немного прокисшее молоко или свежий кефир надлежащего качества.
Корень хрена тщательно промывают под проточной водой, очищают и натирают на мелкой терке или перебивают в блендере, чтобы получилась 1 столовая ложка смеси.
Чем однороднее будет кашица, тем больше полезных веществ хрен отдаст настойке. На 1 столовую ложку измельченного хрена используют 10 столовых ложек молока или кефира.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют в холодильнике минимум на 8-12 часов. Хрен с молоком от диабета нужно принимать примерно за полчаса до употребления пищи по 1 столовой ложке. Утренний прием можно сократить до 15 минут до еды, так как острая настойка может спровоцировать осложнения в работе желудочно-кишечного тракта.
Систематический прием настойки хрена с молоком поможет организму стимулировать секреторную функцию поджелудочной железы, наладит выработку инсулина.
С пивом
Пиво с добавлением хрена можно употреблять больным с 1 и 2 типом сахарного диабета.
Для приготовления напитка необходимо взять свежий корень хрена, приблизительно до 20 сантиметров длины и толщиной в указательный палец.
Корень моют под проточной водой, убирая частички земли, очищают и мелко нарезают. Можно для измельчения использовать терку, мясорубку, блендер. К полученной смеси добавляют 9 измельченных зубчиков чеснока.
Полученные ингредиенты заливают свежим светлым пивом, чтобы оно покрыло смесь, и ставят в холодильник приблизительно на сутки. По истечению назначенного времени жидкость сцеживают при помощи марли или мелкого ситечка.
С пивом хрен и чеснок от сахарного диабета принимают перед употреблением пищи за 30 минут трижды в день. Важно, в первые 2 дня пить пиво по чайной ложке, чтобы организм успел привыкнуть к новому средству. После увеличивают дозу до столовой трижды в день перед едой.
Пить напиток стоит до улучшения самочувствия, после чего можно сделать перерыв на 10 дней и возобновить терапию.
Употребление в чистом виде
Хрен от сахарного диабета можно принимать и в чистом виде, если для этого нет противопоказаний.
Проще всего добавлять листья или молодые корешки в салаты, супы, запеканки. Если больной решил заменить свежий продукт на покупной в баночках, то его ждет разочарование.
В консервированном хрене из магазина не сохраняются те полезные вещества, витамины, макро и микроэлементы, что в свежем растении.
Но, стоит отметить, что полезные свойства хрен сохраняет во время заморозки. Так чтобы решить проблему в холодное время года с употреблением в пищу хрена нужно позаботиться о его заготовке летом. Корешки молодых растений очищают, натирают на крупную терку и замораживают в пластиковых емкостях или пакетах.
Корень хрена для понижения сахара в крови можно использовать в виде приправ к мясным блюдам, легким студням, свежим салатам. Чтобы немного убрать горечь и жжение от измельченных корешков их можно на час помещать в воду или свежее молоко. Жидкость способна смягчать вкусовые качества хрена, но важно помнить, что часть полезных веществ так же уйдет.
Полезное видео
Хрен – далеко не единственное народное средство от диабета. Настой из овса, гречка с кефиром, настой из шиповника и рябины – об этих и других полезных рецептах в видео:
При правильном подходе к методам народной медицины можно добиться стойкой ремиссии болезни. Главное в лечении хреном сахарного диабета – это систематичность и внимательность к сигналам организма. Если средство вызывает осложнения с желудком, двенадцатиперстной кишкой или перистальтикой, то необходимо прекратить его прием и вместе с лечащим врачом подобрать аналог данному препарату.
Различные народные средства лечения сахарного диабета можно применять на любой стадии заболевания. Единственное, о чем пациент должен помнить всегда: перед тем, как использовать какой-либо народный рецепт, необходимо пройти консультацию у лечащего врача. Практически любое народное средство лечения сахарного диабета, включая гомеопатию, может нести в себе угрозу для здоровья диабетика. Происходит это от того, что каждый случай этого коварного заболевания имеет сугубо индивидуальные отличия.
Настойка чеснока и хрена на пиве для лечения диабета.
Одна из постоянных читательниц нашего сайта поделилась рецептом народного средства лечения сахарного диабета, с помощью которого ее близкий родственник смог успешно избавиться от высокого сахара.
Для приготовления настойки на пиве нам потребуется 10 зубчиков чеснока, один корень хрена длинной около 20 см и около литра качественного пива.
Корень хрена надо вымыть, подготовить чеснок и все это тщательно измельчить. Затем поместить в стеклянную литровую бутыль и залить пивом.
Поместить в темное место на 10 дней, после чего процедить.
Используют это народное средство лечения сахарного диабета на 11 день. В первые два-три дня нужно принимать по одной чайной ложке перед едой 2-3 раза в день. Далее дозу следует увеличить до 1 столовой ложки 3 раза в день.
Стабильного результата следует ожидать в периоде от двух недель до двух месяцев лечения настойкой чеснока и хрена на пиве.
При нарушении функций поджелудочной железы и повышенной гликемии наши читатели рекомендуют применять следующие рецепты народных средств лечения сахарного диабета.
Многие из нас знают, что гречневая крупа является продуктом, способным снижать и регулировать уровень сахара в крови. Поэтому она успешно применяется во множестве диабетических диет, кулинарных рецептах для диабетиков и приготовлении различных полезных блюд.
Нашла она свое эффективное применение и как народное средство лечения сахарного диабета.
Гречневую крупу надо измельчить до состояния муки. Сделать это можно с помощью обычной кофемолки. Одну столовую ложку гречневой муки залейте одним стаканом простокваши и оставьте настаиваться на одну ночь. Утром все это надо тщательно размешать и использовать, как завтрак.
Данную операцию необходимо проводить ежедневно.
Настой на лавровых листьях.
Один из рецептов, который давно известен, как народное средство лечения сахарного диабета, широко применяется и по сей день не только для снижения уровня сахара в крови, но и для нормализации артериального давления.
Для его приготовления нам понадобиться 10-15 лавровых листьев, которые надо залить 3-4 стаканами кипятка и настоять в течении 4 часов. Принимать следует по полстакана настоя три раза в день.
Применим к этому же методу и другой способ приготовления настоя на лавровых листьях. В нем, в качестве водяной бани, используется термос и потребуется несколько больше времени. Но само лекарство получится более концентрированным.
Поместите в термос 10 лавровых листьев и залейте 300-350 мл кипяченой воды. Время до полной готовности – одни сутки. Настой следует принимать за полчаса до еды в количестве 50 мл три раза в день. Длительность курса лечения составляет три недели. Потом можно сделать перерыв на месяц-два и повторить.
Во время лечения необходимо самостоятельно контролировать уровень сахара в крови с помощью глюкометра.
Если рассматривать лечение диабета народными средствами с точки зрения традиционной медицины, то мы придем к выводу, что панацеи, которая избавит любого и каждого от сахарного диабета, в этом направлении не существует.
Однако, стоит признать, что почти каждое антидиабетическое средство может воздействовать на организм пациента строго индивидуально. Это можно признать, как минусом, так и особым плюсом в лечении диабета нетрадиционными методами.
Довольно простое в приготовлении и использовании народное средство лечения сахарного диабета предлагает доктор Попов П.А.
Обычный репчатый лук. Нам понадобится средних размеров луковица, которую надо поместить на сковородку и испечь. Готовить ее следует в луковой шелухе, т.е. не очищая совсем.
Готовность определяется мягкостью луковицы и сладковатым вкусом.
Для достижения положительного результата снижения уровня сахара в крови, печеный лук необходимо употреблять каждое утро в течении месяца.
С сахарным диабетом я живу уже 30 лет и все это время мне кажется, что все вокруг – и врачи, и мое окружение, и газетные статьи, и передачи на ТВ – буквально хотят всучить мне в руки древко с флагом, на котором крупными буквами написано “НЕЛЬЗЯ”.
Я очень люблю пиво! И мне очень грустно читать весь тот бред о пиве в привязке к тематике сахарного диабета, который заполонил интернет.
Давайте разложим все по-полочкам: что же на самом деле необходимо знать о пиве людям с сахарным диабетом.
Диабетикам пиво нельзя – это миф
Диабетикам вообще-то можно абсолютно все. Но только в том случае, если человек знает меру и умеет просчитывать последствия от того, что тянет в рот, и правильно их компенсировать… Конечно же, под последствиями я имею в виду сахара в крови!
О том, что в пиве есть углеводы (или хлебные единицы (ХЕ)) забывать не стоит. В 100 мл пива содержится от 3,5 граммов углеводов, чем пиво плотнее – тем больше. На пиво я всегда делаю подколку инсулина.
Еще из бреда “авторитетных писарчуков” – у пива высокий гликемический индекс (ГИ) и поэтому диабетикам его пить нельзя. Но никто почему-то не пишет, какое же именно это значение. Хотя если бы “знатоки” приложили немного усилий и поискали первоисточники, они бы знали, что ГИ светлого пива – 66. А это, между прочим, даже ниже, чем у вареной моркови (от 75 до 85 единиц). 66 – не настолько уж и большое значение, чтобы отказываться от любимого напитка. Но ради справедливости отметим, что сорта пива бывают разные, в том числе очень плотные и даже сладкие. Конечно, их ГИ окажется значительно выше 66%.
Возможно, кто-то удивится, но у пива есть полезные свойства:
- по содержанию калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка пиво сходно с апельсиновым соком;
- в пиве есть витамины В1 и В2, причём в той форме, которая хорошо усваивается;
- фенольные соединения – наиболее ценные компоненты пива: они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают нас от инфарктов и инсультов;
- экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное и снотворное действия и обладают бактерицидными свойствами.
Как посчитать углеводы в пиве
Поделюсь методикой расчета углеводов (или хлебных единиц) в той кружечке пива, что вы собираетесь выпить. Она элементарна, но мой опыт общения с подписчиками говорит, что многие этого не знают.
Узнаем пищевую ценность
Для начала надо узнать пищевую ценность. Самый надежный способ – это изучить этикетку пива и посмотреть, сколько там углеводов. В кафешках я всегда прошу принести мне ту баночку, из которой будут наливать в стакан пенное (если это не разливное пиво). Также можно попросить официанта предоставить информацию о количестве углеводов в напитке. У них эта информация должна быть (если, конечно, это приличное заведение).
Кроме того, всегда можно поискать напиток в продуктовой базе FatSecret – по названию.
Рассчитываем количество углеводов в пиве
Метод подсчета углеводов и хлебных единиц стандартный: я полагаю 10 грамм углеводов = 1 ХЕ.
После предыдущей главы мы уже имеем пищевую ценность, в том числе количество углеводов, которое указано на 100 гр. продукта. Дальше все просто: количество граммов выпитого пива умножаем на количество углеводов в 100 граммах и получившееся значение делим на 100. Получаем количество употребленных нами углеводов.
Пример:
Мы решили выпить баночку (0,5 мл = 500 гр) Балтики №3 Классической. В 100 гр напитка содержится 4,8 гр углеводов. Считаем: (500 гр х 4,8) : 100 = 24. Получается, что употребив баночку этого не самого лучшего пивка мы побалуем организм 24 граммами углеводов. 24 гр. углеводов = 2,4 ХЕ.
Но я все-таки предпочитаю не заморачиваться с калькуляцией, а вести подсчеты через мобильное приложение FatSrcret, куда достаточно вбить название продукта и граммы съеденного или выпитого.
Ну, а если все вышеперечисленное не доступно, то я считаю светлое пиво “на глаз” – 300 мл как 1,5 ХЕ. Но это довольно грубый расчет, который может привести к нежелательным скачкам сахара в крови. Самый верный способ “не пролететь” – не брать в рот то, что посчитать не можешь.
Сколько пива можно выпить диабетикам?
Если ты сильная, ловкая, смелая, очень сексуальная и танцуешь как богиня… иди домой… Ты пьяная!!!
Если знать меру, то пить не только пиво, но и любой другой алкоголь диабетикам можно! Но не стоит забывать, что излишки алкоголя в крови могут спровоцировать развитие гипогликемии, а состояние алкогольного опьянения легко спутать с симптомами гипогликемии. Правда, алкогольная гипогликемия относится скорее к употреблению не пива, а более крепких напитков.
Рекомендации для диабетиков по норме потребления пива точно такие же, как и для здоровых людей и были разработаны Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ): в день не более одного “дринка” (стандартной дозы алкоголя) для женщин и не более двух “дринков” для мужчин.
Получается, одна из умнейших организаций разрешает выпивать в день дамам 350 мл пива, а мужчинам аж целых 700. По-моему, вполне хватит для приятного времяпровождения.
Рекомендации диабетикам-любителям пивасика
Когда я говорю, что диабетикам можно абсолютно все, я подразумеваю, что человек умеет компенсировать сахара в крови от этого продукта: умеет считать углеводы, знает свои углеводные коэффициенты и коэффициенты чувствительности к инсулину, не забывает о замерах сахара в крови и прочее. И не отключает разум во время употребления алкоголя, коим в том числе является и пиво.
Помните:
- Злоупотребление алкоголем – ЗЛО, причем не только для диабетиков. Но для диабетиков – особенно!
- Надо чаще делать замеры сахара в крови, чтобы не пропустить развитие гипогликемии.
- Желательно, чтобы кто-то из компании был в курсе того, что у вас сахарный диабет, и в случае ЧП знал, как оказать помощь.
- Если употребление пива будет сопровождаться танцами, прогулкой и прочей физической активностью, то риск гипогликемии будет выше. Будьте внимательнее!
Но самое главное в потреблении пива – это душевная компания! С хорошими друзьями даже простой чай может доставить настоящее удовольствие. Берегите себя и свое здоровье!
Ставьте “лайк”, подписывайтесь и присоединяйтесь к общению в комментариях!