Свекла при сахарном диабете 1

Свекла при сахарном диабете 1 thumbnail

Медицина с недоверием и настороженностью относится к употреблению свеклы больными сахарным диабетом. А резиденты народной медицины рекомендуют людям, болеющим диабетом, применять этот овощ в сыром виде. В этой статье рассмотрим аспекты употребления свеклы при сахарном диабете.

Свойства свеклы

При сахарном диабете не последнюю роль играет строгое соблюдение диеты. Употребление свеклы при этом может сыграть как положительную, так и отрицательную роль.

Свекла – уникальный природный овощ. Употребление в пищу свеклы способствует выводу солей тяжелых металлов из организма, снижению кровяного давления, улучшению работы печени, укреплению капилляров, улучшению сердечно-сосудистой деятельности, уменьшает содержание холестерина в крови.

Вместе с этим, свекла содержит много сахарозы (для отварной свеклы ГИ = 64). Только из-за этого диабетикам употреблять ее необходимо с осторожностью.

Свекла

Для поддержки организма инсулинозависимых больных очень важное значение имеет рациональное, правильное питание. Расчет питания делается на одну инъекцию инсулина лечащим доктором. Поэтому перед употреблением свеклы в любом виде, надлежит в обязательном порядке советоваться с врачом по корректировке дозы инсулина.

При сахарном диабете может возникнуть много побочных, отрицательных моментов. Страдающие сахарным диабетом, как правило, имеют проблемы с желудком и двенадцатиперстной кишкой, нормальным функционированием почек и мочевого пузыря. Таким диабетикам категорически противопоказано употреблять свеклу, как в сыром, так и вареном виде.

Свекла при диабете 1 и 2 типа

В народной медицине считают, что употребление в пищу сырой свеклы укрепляет здоровье каждого человека. Не исключение и больные сахарным диабетом.

Диабетики первого типа должны строго придерживаться специальной диабетической диеты. Сырую свеклу допускается изредка употреблять в количестве, не превышающем за один прием 50-100 г, и крайне редко употреблять вареную свеклу.

Инсулинозависимые больные (диабетики 1 типа) перед употреблением свеклы в любом виде должны проконсультироваться с лечащим врачом для правильного расчета количества вводимого инсулина.

Несколько иная ситуация при диабете второго типа. Больным рекомендуется употреблять корнеплод в сыром виде. В таком случае свекла содержит намного меньше сахара. Варенная свекла улучшает пищеварение, но вместе с тем имеет повышенный гликемический индекс.

Диабетик второго типа, будучи не инсулинозависимым, должен придерживаться строгого контроля питания. Свекла содержит достаточно много сахарозы, что вредит диабетику. Чтобы не вызвать осложнения в протекании болезни, не стоит превышать суточное потребление свеклы, дозволенное доктором. Обычно рекомендуется употреблять свеклу в сыром виде, а в варёном лишь изредка (не более 100 г вареной свеклы в сутки и не чаще 2 раз в неделю).

Свекла

Особенности протекания болезни у каждого диабетика индивидуальны. Перед употреблением свеклы необходимо получить рекомендации врача.

Свекла: вред или польза?

Свекла – настоящий клондайк различных микроэлементов, клетчатки, витаминов, органических кислот. Свекла обладает низкой калорийностью, содержит мало жиров.

Столовая свекла подразделяется на белую и красную. В красной наименьшая калорийность, потому она самая приемлемая для употребления диабетиками, в то время как употребление в рационе белой – нежелательно.

Свеклу и блюда со свеклой, часто используют для устранения нарушений пищеварения. Свекла помогает при нарушениях кровообращения, благоприятно влияет на лечение гипертонии, хронической язвы желудка, колитов, чистит печень и желчный пузырь. Также она содержит медленные углеводы, что важно для диабетика, так как они расщепляются на глюкозу не сразу, а медленно.

Сок свеклы способствует очищению стенок кровеносных сосудов от холестерина, повышает их эластичность, тем самым восстанавливая работу сердечно-сосудистой системы.

В течение суток допускается употребление не более 200 г свекольного сока, 150 г свежей свеклы и не более 100 г варенной. Однако эти цифры очень приблизительные, только доктор может установить приемлемую для конкретного диабетика суточную норму.

Свекольный сок

Есть ряд болезней, которые сопровождают диабетика всю жизнь. При склонности к кровотечениям, тяжелым заболеваниям кишечника, цистите, мочекаменной болезни, воспалении почек диабетику необходимо отказаться от употребления свеклы.

Правильное приготовление и употребление определенного количества свеклы в сутки – надежная преграда сверхнормативного поступления сахарозы в организм.

Уровень опасности свеклы, как и любого другого продукта питания, можно рассчитать с помощью гликемического индекса, который показывает, как быстро данный продукт повышает сахар в крови. Однако гликемический индекс не является основным критерием для оценки опасности. Чтобы определить, насколько опасный продукт для диабетика, необходимо рассчитать гликемическую нагрузку (ГН). Она показывает нагрузку полученного углевода на организм.

Гликемическая нагрузка = (Гликемический индекс * количество углевода)/100. По такой формуле можно узнать значение ГН. Если значение больше 20, то ГН высокая, если равна 11-20, то средняя и меньше 11 – низкая.

Для вареной свеклы ГИ равен 64, а ГН – 5,9. Получается, что свекла в умеренных количествах не несет серьезной угрозы для организма диабетика. Осталось проконсультироваться с лечащим врачом и рассчитать оптимальную норму для себя.

Свекла

Свекла в рационе диабетика допустима, так как она не несет высокой ГН. Питание диабетиков с употреблением красной свеклы благоприятно действует на организм, способствует выводу токсичных веществ, восстанавливает функцию печени, понижает высокое давление. Но учитывая возможность наличия других сопутствующих заболеваний, не стоит употреблять что-либо без рекомендаций специалиста.

РЕКЛАМА

Источник

Свекла характеризуется множеством полезных свойств для организма. Рассмотрим воздействие овоща на печень, при диабете и похудении.

Польза и вред свеклы при сахарном диабете

Любые продукты, которые употребляет в пищу больной диабетом, требуют инсулина, поэтому их полезность оценивают по гликемическому индексу и гликемической нагрузке. Сырая и вареная свекла имеют довольно низкий ГИ: в первом случае он равен 30, а во втором 65. При этом гликемическая нагрузка равна 2,7 и 5,9 соответственно. С этой точки зрения свеклу при диабете есть можно. Кроме того, корнеплод содержит полезные при диабете вещества:

  • витамины С, группы В;
  • каратиноиды и антоцианы;
  • аминокислоты;
  • макро- и микроэлементы;
  • органические кислоты.

Сырая и вареная свекла повышает иммунную защиту, продлевает действие инсулина и положительно влияет на содержание сахара в крови. Несмотря на то, что вареная свекла имеет более высокий ГИ, кушать ее не менее полезно, чем сырую. Это связано с тем, что при варке корнеплод теряет часть вредных веществ, например, нитратов. При термической обработке разрушаются пурины, которые вызывают отложение солей.

Читайте также:  Отличия 1 2 тип диабета

Свекла повышает прочность капилляров и улучшает снабжение кровью нижних конечностей, сердца, сетчатки глаз. Это очень важно при диабете.

Свеклу полезно есть ежедневно в количестве, не превышающем 100 – 120 г. Полезно включать в рацион и свекольную ботву. Вредно употреблять этот овощ при аллергии, обострении язвы, гастрита, при мочекаменной болезни.

Видео по теме:

Польза и вред свеклы для похудения

Свекла очень полезна для снижения веса, прежде всего, как низкокалорийный продукт. Калорийность сырого корнеплода 42 ккал, а вареного 49 ккал/100 г.

Кроме того, свекла богата витаминами, макро- и микроэлементами. Включение ее в низкокалорийную диету помогает насытить организм человека полезными веществами при общем снижении калорийности и укрепляет иммунную защиту.

Свекла содержит клетчатку и пищевые волокна. Она прекрасно очищает ЖКТ от остатков пищи, регулирует жировой обмен, выводит токсины. Столовая свекла обладает слабительным и мочегонным действием. Полезно употреблять не только сам овощ, но и сок из него. Важно знать, что свекольному соку нужно дать постоять и желательно смешивать его с водой или другими соками.

Вредно есть свеклу при похудении, если на нее есть аллергия. Обострение болезней ЖКТ, диарея также являются противопоказаниями к употреблению свеклы.

Видео по теме:

Польза и вред свеклы для печени

Печень – это орган, отвечающий за переваривание многих продуктов, кроветворение, разложение и выведение токсинов. Свекла очень полезна для здоровья печени, прежде всего, потому, что она положительно влияет на кровь и сосуды, способствует выведению из организма вредных соединений и снимает часть нагрузки с печени.

Свекла полезна и для восстановления клеток печени и ее функций при различных заболеваниях, в том числе гепатите. Есть свеклу и ее ботву можно для профилактики новообразований в печени.

Органические кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, которыми богата свекла, способствуют восстановлению клеток печени и ее функций. Обладает этот корнеплод и мягкими желчегонными свойствами, что предотвращает застой желчи и образование камней в желчном пузыре.

Видео по теме:

рая и вареная свекла, свекольный сок помогают наладить липидный обмен. Полезно употреблять свеклу как профилактическое средство от жирового перерождения тканей печени.

Исключить овощ нужно при индивидуальной непереносимости, диарее, метеоризме. С осторожностью можно употреблять свеклу при камнях в почках. В любом случае нужно включать корнеплод в рацион в разумных количествах и не злоупотреблять им.

Источник

Спорный овощ при диабете, гликемический индекс ботвы свежей свеклы вареной свеклы составляет 15 30 65 единиц соответственно. Углеводов в ней прилично тоже, порядка 8+ гр на 100 гр.

Для тех, кому этот овощ нравится, не очень хорошая информация. Как и для меня, ибо я, в какой то степени, фанат свеклы, люблю ее всяко :), и в борще, и в винегрете, а вот в сыром виде любви у нас с ней не получается.

С вареной свеклой имеет смысл быть осторожным очень, несмотря на множество “можно” в интернете. Проверял не раз на себе, результаты, мягко говоря, не очень хорошие. Это касается распространенной красной свеклы, которая в каждом магазине продается. И борща из нее, в том числе, который, как бы, имеет ГИ 30, но не факт.

Свекла хороша тем, что в ней очень много калия, однако ее недостаток в том, что при употреблении она здорово притормаживает усвояемость кальция.

Полезные свойства – мочегонное, слабительное, очищающее.

Выводит холестерин и препятствует его образованию и накоплению в организме. Существует даже антихолестериновая диета, основой которой является свекла.

В целом употребление свеклы хорошо сказывается на работе кишечника и влияет на печень.

В свекле есть такое вещество, как бетаин. Это вещество участвует в образовании холина, который, в свою очередь, улучшает функциональность и повышает жизнеспособность клеток печени.

Противопоказания и негативные свойства.

– При неправильном употребление свекла способна повысить уровень сахара в крови.

– Как уже упоминалось выше, усложняет процесс усвоения организмом кальция.

– При различных заболеваниях ЖКТ может чрезмерно активизировать работу кишечника.

– При мочекаменной болезни не рекомендуется употреблять свеклу.

– Благодаря большому количеству пектина, который содержится в свекле, может вызвать брожение.

– Язва двенадцатиперстной кишки.

– Гастрит.

– Повышенная кислотность желудка.

– Повышенная свертываемость крови.

– Индивидуальная непереносимость.

Что касается блюд…

Винегрет, борщ, ну и просто в протертом виде, с чесноком, с каплей масла или без.

Особенности, которые я отметил сам для себя.

1. Борщ, конечно, не классический. На куриной грудке, на втором бульоне. Можно совсем на воде делать, потом покрошить туда грудку. Можно сделать отдельно фрикадельки.

В принципе, это обычный свекольный суп, но совсем не борщ. В конце, за пару минут до окончания приготовления добавляю чеснок. Если добавить раньше, он совершенно выварится.

Картошку, если и добавляю, то только “для виду”, чтобы хоть чуть был знакомый вкус. Предварительно вымачиваю.

2. Винегрет.

– Это блюдо без соли – не винегрет, по своей сути.

– С минимум картошки – вполне. Но если сделать классику, результат может быть негативный, при чем очень.

Опять же, в винегрет, обычно, добавляют соленые огурцы, селедку. Все это превращает конечный продукт в “зловредный”. 🙂

3. Свекла с чесноком или свекла с луком, иногда укроп, петрушка, чуть масла. Если есть возможность, лучше обойтись без масла, при наличии ожирения. В какой то степени может решить проблему для тех, кто без свеклы “жизни не мыслит” :). Но порции приходится ограничивать.

Маленькая пиала для этого подходит хорошо и большая вилка – именно большая вилка, потому мелкой вилкой цепляешь по максимуму.

Литовский рецепт холодного супа из свеклы.

Читайте также:  Сахарный диабет 2 типа можно пиво

Хороший, на мой взгляд, рецептик, обязательно его попробую и если кому интересно будет, в комментах отпишусь.:)

100 гр вареной свеклы, поллитра кефира, 2 свежих огурца, зеленый лук и укроп по 20 грамм, 100 грамм сметаны, 1 яйцо вареное – на 1 порцию, поллитра воды.

Свеклу отварить, натереть на терке. Все ингредиенты, кроме кефира и воды, нарезаем и смешиваем. Добавляем смесь кефира и воды. И к каждой порции по 1 яйцу.

Сметану я, пожалуй исключу совсем, как и воду. Этот суп, по рецепту, едят с отварным или запеченным картофелем, что тоже придется исключить.

Использовать этот спорный плод в своем рационе рекомендуется только после консультации с лечащим врачом!

Источник

Чтобы не усугублять течение сахарного диабета, врачи советуют соблюдать определенную диету. Диабетикам можно смело есть различные свежие овощные культуры. Свекла имеет в своём составе множество полезных элементов и витаминов, поэтому обладает рядом лечебных свойств. Но можно ли ее есть при диабете – вопрос. Что принесет ее употребление для человека с СД – пользу или вред? Ответ на этот вопрос вы найдёте в нашей статье.

Свекла

Употребление корнеплода при СД

Польза его неоценима, корнеплод используют в качестве основного и дополнительного ингредиента в приготовлении различных блюд. Помимо кулинарии применяют для лечения множества заболеваний, используя в качестве основного компонента для приготовления отваров и настоек. Рассмотрим, чем красная свекла полезна для человека:

  • Уникальный состав способствует очищению печени.
  • Оказывает лёгкое слабительное свойство, поэтому её употребление актуально при запорах.
  • Благодаря высокому содержанию клетчатки она улучшает обмен веществ. 
  • Нормализует артериальное давление.
  • Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
  • Препятствует развитию атеросклероза.

Несмотря на множество преимуществ данной овощной культуры, в её составе имеется большое количество сахара. Поэтому есть овощ при сахарном диабете не всегда можно, хотя свекла при сахарном диабете 2 типа обычно приносит только единственный вред – повышение уровня сахара в крови. Чтобы исключить возможность увеличения показателей глюкозы, диабетик обязан кушать свеклу в умеренных количествах, при этом немаловажным фактором является способ её приготовления.

Шприц и сахар

При умеренных дозах и правильном приготовлении свекла не так страшна диабетикам, как кажется.

Употребление овоща при высоких показателях

Овощная культура имеет в своём составе достаточно большое количество сахара. Однако диабетикам не следует полностью отказываться от употребления этого продукта. Свекла при диабете 2 типа способствует следующим действиям: 

  • Наличие дубильных веществ благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов.
  • Профилактика холестериновых бляшек.
  • Повышение гемоглобина.
  • Улучшение кровообращения.

Сахарный диабет 2 типа не исключает употребления красного корнеплода, главным правилом диабетиков является чувство меры, которое необходимо соблюдать постоянно. Свеклу при сахарном диабете 2 типа употребляют исключительно после тепловой обработки. Также важно правильно приготовить разрешенный к употреблению продукт: поместить разрезанный на части в кастрюлю и варить на медленном огне свыше 1.5 часов.

Даже вареная свекла не рекомендована диабетикам слишком часто. За один приём пищи разрешено съедать 100 граммов.

 Диабетикам нежелательно использовать только свежевыжатый сок. Нужно выждать несколько часов, после чего напиток пить по 13 стакана. Применение свекольного сока возможно не чаще чем один раз в неделю. При возникновении дискомфорта или ухудшения самочувствия диабетикам необходимо исключить корнеплод из меню и обратиться к лечащему врачу за консультацией.

Способы использования

Свекла для диабетиков станет более полезной после варки. Это обусловлено тем, что в процессе тепловой обработки она теряет незначительное количество сахара. Чтобы отварной овощ у диабетика усвоился значительно быстрее, многие диетологи советуют принимать его совместно с оливковым или растительным маслом, они будут способствовать улучшению метаболизма.

Для приготовления салата потребуется очистить вареный овощ от шкурки, измельчить его на мелкой терке, после чего смешать с небольшим количеством оливкового или растительного масла. Одноразовая порция салата для диабетика должна соответствовать 100 граммам. Можно есть свеклу при сахарном диабете и в сочетании с другими продуктами.

Свеклу при диабете 2 типа также используют в виде сока. Разрешается разбавлять его соком других овощных культур. Для этой цели можно взять соки моркови, капусты или картофеля.

Свекла

Категорически запрещено употреблять свеклу при язве, гастрите или панкриотите!

Рассмотрим полезные рецепты, которые можно употреблять пациентам-диабетикам.

  1. Белокочанную и пекинскую капусту нашинковать, усиленно помять руками, для того чтобы овощи стали мягкими и дали сок. Взять зубчик чеснока и мелко нарезать его, смешать с капустой. Диабетикам разрешено заправить салат оливковым маслом.
  2. Сварить капусту, картофель, лук, кабачок, посолить и перед подачей на стол овощи украшают любой зеленью.
  3. Натереть на терке 1 зеленое яблоко и среднего размера овощ, заправить натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Требуется исключить данный продукт, если помимо основного заболевания у пациента диагностированы  хронический гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, есть обострение панкреатита, заболевания мочеполовой системы. Это основные противопоказания.

Делаем вывод, что можно есть свеклу при диабете второго типа, соблюдая определенные нюансы приготовления и количество порции. Если же пациент-диабетик планирует употребление овоща чаще 1 раза в неделю, нужно обратиться к своему врачу для консультации. И помните, данный продукт не нанесет вред вашему здоровью только в умеренном количестве.

Источник

Практически нет заболеваний, при лечении которых не требовались бы какие-то ограничения в диете. Бывает, что продукты питания играют гораздо большую роль, нежели медицинские средства. А это значит, что тогда нужно прописывать свою жизнь по шагам, чтобы как можно быстрее избавиться от недуга. Одно из заболеваний, течение которого значительно зависит от пищи — сахарный диабет. Существуют продукты, ухудшающие здоровье пациента, но есть и те, которые могут даже излечить болезнь. Рассмотрим, какое влияние имеет свекла при диабете. Можно ли употреблять этот продукт? Оказывает ли он полезное действие на организм. Повышает ли свекла сахар в крови?

Итак, если будет стоять вопрос, разрешена ли свекла при диабете, то можно смело утверждать, что да. Конечно, есть ряд ситуаций, когда ответ будет несколько иным. Но в целом данный продукт является даже полезным для диабетиков, особенно, если его правильно употреблять.

Читайте также:  Особенности ухода при сахарном диабете

Полезные свойства продукта

Свекла — очень популярный овощ. Обусловлено это несколькими причинами. Во-первых, это очень дешевый продукт, который можно приобрести в любое время года, и всегда он будет иметь отличные потребительские качества. Во-вторых, из него можно приготовить много известных и полезных блюд — винегрет, борщ. Также очень популярное блюдо, где используется свекла — салат с черносливом.

В чем же польза продукта? Здесь есть очень много микроэлементов. Также свекла содержит витамин С и вещества группы В. За счет наличия биофлавоноидов и рутина укрепляются стенки сосудов.

можно ли красную свеклу при диабете
Но тем, кто страдает диабетом, важны не только полезные свойства овоща, и уровень сахара в нем, но и другие показатели такие как калорийность, хлебные единицы. Очень важно знать гликемический индекс овоща.

Калорийность свеклы

У данного овоща очень низкая калорийность, одна из минимальных в своем классе. Ее значения составляют 42 ккал в каждых 100 г. Кроме того, здесь очень много клетчатки, в частности, того типа, что растворяется в воде. А это значит, что благодаря употреблению свеклы можно очистить кишечник, привести его работу в норму, навести порядок в естественной микрофлоре, стимулировать появление полезных бактерий.

А если внутри есть отложения опасных токсинов, овощ способствует их выведению, борется с избыточным количеством холестерина и жировых отложений. Это именно то, что нужно при лечении диабета. При этом неважно, какого он типа.

Гликемический индекс продукта

Известно, что в сахарной свекле очень много глюкозы, ведь из нее делают собственно сахар. Как же дело обстоит со столовой свеклой? Картина здесь немного получше, но все равно не очень приятная для диабетиков. Любая свекла имеет очень высокий гликемический индекс, в частности, это касается вареной свеклы. Поэтому рецепт свеклы с яблоком, с орехом, черносливом (если она вареная) лучше забыть, ведь в таком виде опасность будет выше, нежели польза. Вместо этого может использоваться сырая свекла с чесноком, из которой получается отличный салат.

Особенно строго нужно относиться к диете лицам, с диабетом инсулинозависимого типа. Это означает, что им следует полностью исключить из своего рациона вареную свеклу, а сырую употреблять в пищу крайне редко, по рекомендации врача и с осторожностью. Если же хочется употребить этот овощ в вареном виде, нужно изучить рецепты, как его правильно приготовить, чтобы снизить гликемический показатель блюда.

Что касается диабета второго типа, то здесь кулинарные правила не такие строгие, и есть определенные уступки, на которые можно пойти, не вредя своему здоровью. Так, если ежедневно употреблять не более 120 г свеклы в отварном виде, при этом следовать рекомендациям по ее приготовлению, вряд ли будет сильно подыматься сахар. Если вы хотите приготовить винегрет, это реально, если видоизменить рецепт и сделать все без картошки, питательная ценность которой минимальна, а гликемический индекс очень высокий.
В борще также можно убрать картофельную часть, чтобы добавить свеклу. Компенсировать ее отсутствие можно большей порцией постного мяса. Также рекомендуется делать это блюдо как можно менее жирным.

Вареная свекла при диабете

Если вы любите салат из свеклы с черносливом, можно его приготовить, но исключить из него сухофрукты. Если салат есть вместе с зернистым творогом и другими источниками нежирных белков, вреда от этого не будет.

Благодаря таким нехитрым правилам можно скорректировать собственный вес, постепенно его снижая, а также привести в порядок количество глюкозы в крови. Постепенно это приведет к тому, что диабет второго типа отступит. Конечно, долгосрочность результата зависит от самого пациента. Добившись временного выздоровления, нужно поддерживать свой организм в нормальном состоянии и не допускать ситуаций, когда основные процессы метаболизма снова будут патологическими. Ключевой путь в излечении диабета 2 типа — изменение образа жизни и строгое соблюдение рекомендаций в диете. Если это выполнять, можно получить ожидаемый результат.

Противопоказания

Может возникнуть ситуация, когда врач запретит есть свеклу, и это будет вполне обоснованно. Итак, выделяют следующие противопоказания к применению блюд из свеклы при сахарном диабете:

  • различные заболевания ЖКТ.
  • мочекаменная болезнь. В свекле ряд микроэлементов, а также веществ органического происхождения (например, оксалаты), которые могут усугублять течение этой болезни, способствуя росту конкрементов. Поэтому рекомендуется избегать блюд из нее при данной болезни.
  • заболевания почек — основная проблема, при которой противопоказано применение свеклы у диабетиков. Обычно сахарный диабет атакует именно этот орган. Если же еще и диета будет давать нагрузку на почки, они могут выйти из строя.
  • в свекле содержится очень много оксалатов. По уровню этих органических веществ продукт может конкурировать разве что с гречкой. Оксалаты любят образовывать камни и различные отложения. Если есть диабет, необходимо продукты, содержащие соли щавелевой кислоты, уменьшить в употреблении, поскольку болезнь поражает почки, и они не справляются со стремительным ростом отложений.

Выводы

Итак, свеклу при сахарном диабете вполне можно есть, но не во всех случаях. Этот продукт стоит включить в свою диету только тем, кто готов тщательно следить за своими глюкозными показателями, регулярно проходить обследования и корректировать диету в случае различных ухудшенный. Нельзя конкретно ответить, можно ли отдельному пациенту, пытающемуся побороть сахарный диабет любого типа, регулярно принимать свеклу в блюдах или в чистом виде. Для этого врач должен исследовать много показателей и наблюдать за пациентом.

Поэтому с этим вопросом лучше обратиться к своему эндокринологу. Он учтет тяжесть заболевания, индивидуальные особенности человека, течение и состояние его болезни.
Если же свеклу вам можно есть, не забывайте, что сырой она усваивается лучше и гликемический индекс в таком виде значительно ниже. Диабетикам следует избегать вареной свеклы, и тогда не придется корректировать остальную свою диету.

Автор

Свекла при сахарном диабете 1

Елена Анатольевна Павлова

Диетолог

Можно ли свеклу при диабете?

5 (100%) 2 votes


Источник