Галина шаталова и сахарный диабет
Распространение диабета приняло характер настоящей эпидемии: по некоторым прогнозам, к середине века от него будут страдать до трети жителей США. Основной прирост составляет диабет 2-го типа, который связывают с излишним весом и неправильным питанием. На ранних стадиях врачи рекомендуют контролировать его с помощью диеты.
Однако, как показало исследование ученых из Йельского университета, жесткие ограничения в питании могут даже полностью излечить диабет 2-го типа.
Свидетельства этому появлялись и ранее, но тщательное исследование было проведено впервые. Как оказалось, диета делала печень более восприимчивой к инсулину за счет снижения количества жира и препятствовала выработке глюкозы из других веществ. В эксперименте с грызунами положительные изменения начинались всего через 3 дня после введения ограничений в питании. Эти выводы подтверждаются работой ученых из Университета Глазго. Исследование с участием 300 пациентов показало, что сокращение числа потребляемых в день калорий до 800 на срок от 3 до 5 месяцев может полностью вылечить диабет без лекарств.
НА САМОМ ДЕЛЕ, КАК ПОДСКАЗАЛ МНЕ ИНЖЕНЕР И ПОЭТ МАКСИМ ОРЛОВ(БРАТСК), – ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ ПЛАГИАТ РАЗРАБОТОК РУССКОГО УЧЕНОГО ГАЛИНЫ ШАТАЛОВОЙ:
Галина Шаталова
Целебное питание
Екатеринбург: Изд-во «ЛИТУР», 2004, 320 с.
Нормализуя работу пищеварительного тракта, мне удается восстанавливать и гормональную деятельность организма. В этой связи вспоминается история Н. О. Зинченко. Всю жизнь она со свойственной ей аккуратностью и даже педантичностью следовала предписаниям теории сбалансированного питания. Но несмотря на это, а точнее, именно благодаря этому женщина заболела сахарным диабетом. Неразлучным ее спутником стал инсулин. Дальше — больше. Возникли трофические изменения тканей ноги, пришлось надевать уродливый ортопедический сапог. Чем только ни лечилась — ничто не помогало. В конце концов дошло до того, что врачи поставили её перед выбором: ампутация ноги или смерть.
Началась уже подготовка к операции, когда муж Натальи Олафовны буквально на руках принес её ко мне. Система естественного оздоровления, рекомендациям которой Зинченко стала неукоснительно следовать, быстро сделала свое дело. Уже через десять дней после перехода на видовое и лечебное питание женщина забыла об инсулине, через месяц зажила нога, а через два месяца окрепшая благодаря комплексу дыхательных и физических упражнений Наталья Зинченко танцевала на собственной серебряной свадьбе. Здорова она и сегодня, хотя с тех пор прошло 12 лет.
Историй, подобных этой, в моей врачебной практике было достаточно, чтобы я пришла к неожиданному на первый взгляд выводу: симптомы сахарного диабета очень часто вызываются не тем, что поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина. Просто из-за загрязнённости внутренней среды организма в клетках печени и мышц снижается производство так называемого гликогена — запасного углевода, который при расщеплении его ферментами дает необходимую организму глюкозу.
Но стоит привести пищеварительный тракт в порядок, восстановить в системе естественного оздоровления энергообмен и способность организма к саморегуляции, как грозная, считающаяся практически неизлечимой болезнь тут же отступает.ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ:
10 главных открытий 2017 года в области биологии и медицины?
Участники экспедиции требовали к себе особого внимания — ведь все они, как и я, ушли от, казалось бы, неминуемой гибели. Один из них лишь восемь месяцев назад был признан врачами неоперабельным по поводу злокачественной опухоли двенадцатиперстной кишки; второй был исцелен от тяжелого пиелонефрита; третий — сердечник, которому врачи разрешили лишь легкую сидячую работу; четвертый раньше двадцать лет страдал гипертонией, не поддающейся медикаментозному лечению; у пятого многие годы была язва двенадцатиперстной кишки; у шестого 25-летнего мужчины был инсулинозависимый диабет. Этот молодой человек был настолько основательно излечен Галиной Сергеевной, что я даже не взяла в аптечку инсулин. Внимательно наблюдая за ним в экспедиции, я окончательно убедилась в том, что в 90 % случаев, как говорит Шаталова, диабет излечим.
Седьмым и, по мнению Галины Сергеевны, самым трудным участником была я. Хотя к тому времени от гипертрофического цирроза не осталось и следа, однако в результате тяжелой болезни мой организм утратил какую-то долю своих адаптационных возможностей.
А именно эти уникальные возможности могут временно компенсировать неполадки здоровья, связанные с неправильным, невидовым образом жизни. Исследования Шаталовой, посвященные этой проблеме, помогли мне как врачу понять, что именно благодаря адаптационным возможностям организма хронические болезни могут скрыто, незаметно для человека протекать долгие-долгие годы, и все это время он будет считаться «практически здоровым».
Правда, у меня сейчас дело обстоит совсем иначе: стоит мне соблазниться чем-либо, не отвечающим естественным потребностям человека, как мой лишенный адаптационных ресурсов организм сразу же отвечает на это резкой реакцией. Один лишь раз отступила я от рекомендации Галины Сергеевны — отказаться от всех молочных продуктов и во время отпуска несколько дней подряд пила всего лишь по стакану парного козьего молока. Наказание было страшным — я слегла в постель с явлениями острого полиартрита. После этого жестокого урока я особенно ясно поняла, что пища, чуждая человеку по виду или приготовленная по законам так называемого «сбалансированного» питания прямо ведет его к болезням, не оставляя места ни для нормального досуга, ни для творческой работы.
С тех пор я особенно строго придерживаюсь режима оптимального питания и наслаждаюсь вкусными блюдами целебной кухни только один раз в день.
Сейчас, несмотря на свой пенсионный возраст, я успешно работаю в своей профессии и отличаюсь от коллег лишь очень высокой трудоспособностью. Отпуск провожу как правило на даче, много времени посвящаю саду и огороду. Тыкву, кабачки, свеклу, морковь, топинамбур и огородные травы мне покупать не надо — все это растет на моем участке.
Я часто задаю себе вопрос: что же меня спасло, что изменилось в моей жизни после первой встречи с Галиной Сергеевной? Изменилось все и, в первую очередь, я стала более требовательна к себе самой и более внимательна к окружающим. В моей профессии я стараюсь получать как можно больше новых знаний, чтобы быть на уровне современной науки о человеке.
Я полностью изменила свой образ жизни, т. к. уже в первые дни лечения в Системе Естественного Оздоровления поняла, что именно искаженность наших представлений о питании, дыхании, движении, закаливании и недостаточность духовных потребностей сводят наши человеческие возможности к минимуму, обрекают нас на тяжелые хронические заболевания.
Комментарий автора
Исторически сложилось так, что между врачом и больным стоит искусственно разделяющая их стена. Врач поставлен в положение жреца, изрекающего непреложные истины, дело больного — пассивно следовать указаниям врача.
В еще более бесправном положении находятся хронические больные. По «авторитетному» мнению современного специалиста в области деонтологии Н. Н. Эпштейна, им следует знать, что их болезни неизлечимы (?!), поэтому такие больные должны научиться пожизненно сосуществовать со своими недугами (?!) и безоговорочно верить в стремление врача облегчить насколько возможно их страдания. Н. Н. Эпштейн предостерегает хронических больных от «иллюзий» в отношении каких-либо иных путей лечения, нежели те, которые предлагает официальная симптоматическая медицина.
Мой почти шестидесятилетний врачебный опыт подсказывает, что по мере демократизации общества, повышения уровня образования и культуры всех слоев населения на смену подобной безнадежно устаревшей точке зрения идет другая, полярно противоположная, нашедшая отражение в представленных здесь очерках моих бывших хронических больных. В основе этой точки зрения лежит высказанная еще И. П. Павловым мысль о том, что организм человека является автоматически регулируемой системой, что благодаря пластическим возможностям центральной нервной системы он способен сам восстанавливать себя, но для этого ему должны быть созданы благоприятные, т. е. предписанные нам природой условия жизни.
И здесь особую актуальность приобретает вопрос о необходимости активного сознательного участия самого больного в процессе своего излечения. Благодаря этому достигается такое состояние души человека, которое не расслабляет волю и тело, а напротив, мобилизует на исцеление все его духовные и физические возможности. Надо лишь, чтобы такое участие носило системный характер и опиралось на прочный фундамент знаний, накопленных наукой о человеке.
Эти задачи, в числе многих других, и призвана решить разработанная мной Система Естественного Оздоровления, которая органично сочетает в себе научные знания, заложенные в основы моего учения о здоровье человека, составившего теоретическую часть этой книги, с формами, приемами и методами их практического применения, нашедшими отражение в помещенных в книге приложениях.
Я твердо убеждена в том, что у врача не должно быть от своего пациента тайн, т. к. за ними чаще всего скрывается не забота о душевном спокойствии больного, а стремление замаскировать собственный избыточный консерватизм, неверие в разум и волю обратившегося к нему человека.
Бесспорно, некоторый консерватизм в медицине необходим, но консерватизм разумный, не отвергающий с порога реальные, бесспорные, твердо установленные факты, свидетельствующие о возможности излечения самых тяжелых хронических заболеваний.
Опыт о здоровом человеке. Философский комментарий к книге Г. С. Шаталовой
В этой книге, собравшей воедино значительную часть уникального опыта уникального человека, речь идет о здоровье и здоровом человеке. Г. С. Шаталова определяет, что такое здоровье, чем здоровый человек отличается от человека больного или «практически здорового», описывает теоретические основы своей оригинальной системы оздоровления и дает практические рекомендации. Галина Сергеевна делает это с присущим ей блеском, и нет нужды повторять то, что читатель уже нашел в самом тексте книги. Важнее подчеркнуть особенность мышления Галины Сергеевны: она всегда говорит и пишет о целом — о человеке и мире и, разбирая отдельные стороны здорового образа жизни, всегда имеет в виду это целое. Целебное питание невероятно важно, но и оно только часть правильного — здорового — отношения человека и окружающей среды. Даже такие общепринятые абстракции как организм и окружающая среда ее не устраивают. Они слишком отрывают организм от целого — мира, космоса — и Галина Сергеевна показывает, что изнанка нашего организма, например, органы пищеварения — это тоже граница организма с окружающей средой. Тем самым окружающая среда оказывается внутри нас, мы ее носим в себе. Если же мы противопоставляем себя окружающей среде, то противопоставляем себя себе. Мы порождаем внутреннее, и от этого еще более болезненное, противоречие. Это противоречие разрешимо. Книга Г. С. Шаталовой показывает, как его может разрешить каждый из нас.
Аргументы Г. С. Шаталовой просты и убедительны. После прочтения ее текста невольно задумываешься, как это ты столько лет не подозревал о существовании таких важных вещей или некритически верил в очевидные мифы. Когда думаешь о причинах твоего пренебрежения столь простыми вещами, поневоле приходишь к выводу, что ты жил в плену у собственной лени и малодушия, а также у мифов, порожденных нашей далеко ушедшей от природы и несовершенной цивилизацией. Эти мифы порождены нашей цивилизацией и имеют своих носителей — людей, заинтересованных в том, чтобы люди и дальше жили в плену у мифов.
Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровленияАндрей Моховой
Лечебное питание по системе Галины Шаталовой
Галина Сергеевна Шаталова – врач с многолетней лечебной практикой, имеет ученую степень. Она сторонница лечения человека как единого организма и отвергает традиционный в современной медицине симптоматический подход к лечению, когда лечат лишь отдельные проявления заболевания. Возможность преодолеть эту широко распространенную тенденцию Г. Шаталова видит в использовании одного единственного «лекарства» – целебного питания, оказывающего действие сразу на весь организм. Но в первую очередь такое питание приводит в порядок пищеварительную систему.
Еще во время Великой Отечественной войны, работая хирургом и не имея необходимых лекарственных средств, Г. Шаталова убедилась в том, что многие естественные продукты питания оказывают прекрасное целебное воздействие на организм. Впоследствии, во время работы в Институте нейрохирургии, Институте космических исследований АН СССР, она разрабатывала и постоянно совершенствовала собственную систему питания.
Концепция Шаталовой – Система Естественного Оздоровления – включает не только питание, но и выработку особого психологического и духовного настроя.
Первым человеком, испытавшим на себе действенность этой системы питания, была она сама. В течение более чем 50 лет она придерживается тех принципов питания и отношения к миру и жизни, которые и стали основой диеты «по Шаталовой». Свои эксперименты по ее применению она ставила не только в обычных, но и в экстремальных условиях (в пустыне, в горах).
Шаталова считает, что природа запрограммировала каждый из видов животного мира на употребление определенной пищи. Соответственно и пищеварительная система вида оказалась приспособленной для обработки именно тех продуктов, которые им предназначены. Кроме того, химический состав клеток каждого вида живого организма присущ только этому виду, и стабильность этого химического состава определяется постоянством и правильностью питания. Именно поэтому правильное питание можно считать видовым – свойственным виду. И человек не исключение из этого правила – ему как виду также предназначено употребление определенной пищи.
Преимущественно это продукты растительного происхождения. У человека нет когтей и клыков, его желудок не округлой формы, а кишечник намного длиннее, чем у хищников, и на протяжении многих веков эти особенности остаются неизменными, из чего можно сделать вывод, что мясо не является частью видового питания человека, как бы часто он его ни употреблял. С другой стороны, однако, некоторые особенности строения не позволяют однозначно отнести человека ни к хищникам, ни к травоядным.
Г. Шаталова рассматривает человека как плодоядное существо, видовая пища которого – плоды, ягоды, злаковые, орехи, семена, клубни. То есть это те части растений, в которых концентрация питательных веществ выше, чем в зеленой части, содержащей минеральные соли и витамины.
Мясо, к которому мы привыкли, обеспечивает сиюминутные потребности организма в энергии, но при этом действует как бомба замедленного действия. Употребление мяса не просто бесполезно, оно опасно для человеческого организма. В мясе лишь 52% усваиваемых веществ, тогда как в растительной пище – до 94%. Вдобавок соотношение в нем элементов, необходимых человеку, сбалансировано значительно хуже, чем в растениях. К тому же, мясо требует кулинарной обработки, и механизм самопереваривания, о котором речь пойдет чуть ниже, становится невозможен. Помимо этого продукты распада животных белков серьезно загрязняют организм. Внутри организма начинаются разрушительные реакции, приводящие сначала к общему снижению жизненного тонуса, а впоследствии – к неизлечимым болезням. В этом – кому как «повезет», в зависимости от генетической предрасположенности.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Похожие главы из других книг:
Лечебное питание
При остром простатите, а также при обострении хронического с общеинфекционными явлениями в первые 1–2 дня целесообразно использование в пищу только спелых фруктов и ягод. Рацион должен состоять из легкоусвояемых продуктов.Противопоказаны продукты,
Лечебное питание
Для начала я хочу дать несколько советов не медицинского, а более общего характера, касающихся лечебного питания.• Все, что вы приготовите, должно приносить вам радость!• Ешьте только тогда, когда вы голодны! Это правило универсально и входит во все
Лечебное питание
Питание при сахарном диабетеВ настоящее время это весьма распространенное заболевание, связанное с нарушением функции поджелудочной железы: недостаточное количество вырабатываемого ею инсулина нарушает усвоение организмом глюкозы. Это приводит к
Лечебное питание
Без диеты нет реабилитации. Лечение всех болезней желудка и реабилитация после обострения начинается с диеты. (Кстати, слово «диета» в переводе с греческого означает «правильный образ жизни», а не ограничение приема тех или иных продуктов в питании.) Но
I. ЦЕЛЕБНОЕ ПИТАНИЕ В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Особенности целебного питания
Первая и главная особенность целебного питания состоит в том, что оно представляет собой видовое питание, предписанное человеку природой, и полностью соответствует
Лечебное питание
Острый панкреатит характеризуется выраженным воспалением поджелудочной железы, и задача врача — уменьшить тяжесть воспалительного процесса. Сделать это можно, предоставив поджелудочной железе — пораженному органу — максимальный покой. Поскольку
Лечебное питание
Основной диетический принцип при остром холецистите (как и при обострении хронического) – максимальное щажение пищеварительного тракта. В первые двое суток больной должен употреблять исключительно жидкость, причем малыми порциями. В этот период
Лечебное питание
Понятие о диетах
В лечении хронического гастрита важное значение имеет диетотерапия. Аппетит при гастрите часто понижен, иногда сохранен и лишь редко отмечается повышение аппетита у больных хроническим гастритом. Диета должна быть физиологически
Лечебное питание
Понятие о диетах
В настоящее время диетические рекомендации больным язвенной болезнью менее строги, чем существовали прежде, поскольку заболевание глубже изучено, но, тем не менее, значение лечебного питания в терапии играет важную роль. Не секрет, что
Лечебное питание
Лечебное питание является постоянным и ведущим компонентом терапии острых кишечных инфекций на всех этапах болезни. В настоящее время голодные диеты и водно-чайные паузы не рекомендуются, так как доказано, что даже при тяжелых формах заболевания
Глава 4 РОЛЬ ДЫХАНИЯ В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ Г. С. ШАТАЛОВОЙ
Галина Сергеевна Шаталова, создавшая свой метод оздоровления – «Систему естественного оздоровления», исходит из положения о том, что окружающий нас мир – единая система. Она предлагает человеку
Естественное оздоровление по Методу Галины Шаталовой
Даже в свои 85 лет эта женщина излучала здоровье и благожелательность, бегала, садилась на шпагат, могла согнуться в три погибели и облиться холодной водой. Чудеса молодости в преклонном возрасте стали доступны
Целебное питание по Шаталовой
Основное в ее целебной кухне – это использование полноценных продуктов питания, сохранивших свои биологические свойства, а не концентрированных, рафинированных и консервированных, их утративших. В диете ограничивается применение бобовых
Лечебное питание
Лечебное питание – обязательный элемент современного комплексного лечения.При урологических заболеваниях применяется диетический рацион, который предусматривает преимущественное введение в организм одних веществ и ограничение других. Любая диета
Лечебное питание
Как уже было сказано выше, сахарный диабет почти всегда сопровождается нарушениями обмена веществ. При этом возможно как увеличение, так и уменьшение массы тела. Ожирение является одним из самых распространенных осложнений данного недуга.Одним из самых
3. Лечебное питание
При лечении гастрита важное значение имеет диетотерапия. Аппетит при гастрите нередко бывает понижен. Поэтому, диета должна быть физиологически полноценной и способствовать развитию приспособительных механизмов пищеварительной системы к