Грецкие листья при сахарном диабете

Грецкие листья при сахарном диабете thumbnail

Древние называли грецкий орех древом жизни. Столь высокая оценка дерева объясняется просто – на протяжении тысячелетий орех является верным спутником человека. Дерево дарит человеку плоды, древесину, листья. Особую ценность представляют плоды. Они необычайно питательны и полезны. Древнегреческий историк Геродот писал, что орехи придают тем, кто регулярно употребляет их, особую жизненную силу.

Находит свое применение орех в медицине. О пользе орехов писали знаменитые врачи древности Гиппократ и Авиценна.

Целебными свойствами обладают не только ядра орехов, но и скорлупа плодов, а также листья дерева.

Грецкие листья при сахарном диабете

Орех грецкий – дерево внушительных размеров

Химический состав листьев

Орех грецкий принадлежит к семейству ореховых. Это самое распространенное название дерева. Можно встретить и другие названия – царский орех, волошский орех, греческий орех. Дерево довольно высокое – можно встретить экземпляры высотой до 25 метров. В России растет только на юге. Связано это с теплолюбивостью растения. При температуре -25 градусов деревья погибают.

Грецкие листья при сахарном диабете

Листва ореха

Листья у ореха сложные. Это означает, что они состоят из нескольких листочков, которые располагаются на общем черешке. Длина листьев находится в диапазоне четыре-семь сантиметров.

Листья содержат массу биологически активных веществ (хиноны, флавоноиды, витамины В и С, кофейная кислота, каротиноиды и т.д.). Их наличие обуславливают различные терапевтические действия листьев, в частности, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, иммуномодулирующее, вяжущее и обезболивающее.

Применение в народной медицине

Листья очень популярны у народных целителей, которые используют их для изготовления снадобий от различных заболеваний.

Сок, полученный из листьев, хорошо показал себя при лечении язв, гнойных ран, фурункулов и других кожных патологий. Если повреждения кожи имеют незначительный характер, выдавливать сок не нужно, можно просто приложить к ранке чисто вымытый свежий листок.

Ореховые листья полезны при нехватке витаминов в организме. В частности, они применяются при терапии детского рахита.

Помогут листья при внутренних кровотечениях, поскольку они обладают способностью останавливать кровь и восстанавливать поврежденные ткани.

Воспаления суставов – еще одно направление использования растения.

Хорошо показали себя препарата из листа орехового при воспалительных процессах в пищеварительной системе. Они снимают воспаление и болевой синдром, способствуют восстановлению поврежденных слизистых оболочек.

Общеукрепляющие свойства лекарств из ореха делают их хорошим помощником при разных заболеваниях, включая онкологические.

Вяжущие свойства растения помогут при диарее.

Противопоказания

Их немного. Нельзя употреблять лекарства на основе растения при индивидуальной непереносимости одного из компонентов, поскольку высок риск развития аллергической реакции.

Еще одно противопоказание – повышенная свертываемость крови.

Нельзя пользоваться растением при тромбофлебите. При этом заболевании воспаляются стенки вены, и образуется тромб, который либо частично, либо полностью перекрывает просвет сосуда.

Сбор, заготовка и хранение сырья

Собирают листья поздней весной и ранним летом (май-июнь). Готовы ли они сбора, можно определить по запаху. Если от них исходит насыщенный бальзамический аромат, значит, сырье можно заготавливать.

Правила сбора несложные.

Сбор осуществляется исключительно в сухую погоду, причем, дождя перед этим не должно быть два-три дня.

Листья нужно отрывать от черешков руками.

Сушка происходит под навесом на открытом воздухе либо в помещении, которое хорошо проветривается. Следует избегать попадания прямых солнечных лучей на сырье.

Готовым сырье считается, если листья разламываются при легком надавливании.

Хранят сырье не более двух лет. Хранить нужно при комнатной температуре в мешках из натуральных тканей. Влажность в помещении должна быть низкой.

Для лечения лучше все-таки использовать свежую листву.

Листья грецкого ореха при сахарном диабете

В Интернете можно найти много информации об их применении при терапии сахарного диабета (СД). О возможности лечения СД этим растением пишут даже очень известные травники. Например, Рим Ахмедов предлагает следующий рецепт против диабета. Столовая ложка сухого сырья засыпается в емкость с двумя стаканами горячей воды. Кипятить необходимо минут 15-20. Пьют отвар в три-четыре приема в течение дня.

Однако из этого рецепта совершенно непонятно, при каком типе СД следует употреблять отвар. Лечение различных типов требует разных подходов. Поэтому прежде чем ответить на вопрос, нужно ли лечиться препаратами ореха при СД, следует уделить немного внимания самой патологии.

Грецкие листья при сахарном диабете

Молекула инсулина

Типы, причины, симптомы и терапия диабета

Отличительная черта заболевания – высокий уровень глюкозы в крови.

СД бывает двух основных типов:

  • первого;
  • второго.
  1. Заболевание первого типа чаще всего развивается в молодом возрасте (до тридцати лет). Болезнь вызывается тем, что в организме находится недостаточное количество гормона инсулина. Он является главным регулятором обмена углеводов в организме. Инсулин повышает проницаемость клеточных мембран для глюкозы, активизирует процесс ее окисления, способствует образованию из нее гликогена в печени и мышцах. Инсулин также подавляет деятельность ферментов, которые расщепляют гликоген и жиры в глюкозу.

Инсулин производится поджелудочной железой (ПЖ). Нехватка его вызывается повреждением β-клеток островков Лангерганса. Клетки могут повредить аутоиммунная реакция организма на некоторые вирусные инфекции (краснуха, гепатит и т.д.) или токсическое действие химических веществ (лекарства, пестициды и т.д.).

  1. СД2 начинается обычно после сорока лет. ПЖ секретирует инсулин в достаточном количестве, его содержание в кровяном русле может быть нормальным или даже выше нормы, однако концентрация сахара в крови остается повышенной. Проблема возникает из-за невосприимчивости клеток тканей к инсулину. Причины возникновения СД2 иные (ожирение, наследственная предрасположенность и т.д.).

СД разных типов прогрессируют с разной скоростью. Первый тип развивается стремительно, второй постепенно. Имеются определенные различия в симптоматике, но есть и общие признаки.

К ним относятся:

  • постоянная жажда, которая приводит к усиленному потреблению жидкости;
  • частое и обильное мочеиспускание;
  • повышенный аппетит;
  • гнойничковые поражения кожи;
  • кожный зуд;
  • ухудшение зрения;
  • судороги икроножных мышц.

Грецкие листья при сахарном диабете

Инсулин незаменим при СД1

Лечат СД1 и СД2 по-разному. Главным лекарственным препаратом при СД1 является инсулин. Основной упор при терапии СД2 делается на соблюдение диеты и прием, понижающих сахар препаратов. Инсулин прописывается, если сахаропонижающие препараты оказываются неэффективными, развиваются кетоацидоз и прекоматозное состояние. Инсулинотерапия при СД2 проводится также при наличии некоторых сопутствующих патологий (печеночная и почечная недостаточность, туберкулез, хронический пиелонефрит).

Точка зрения официальной медицины

Ее позиция по поводу препаратов, приготовленных на основе листьев ореха, выглядит следующим образом. Содержащиеся в них вещества не оказывают никакого влияния на секрецию инсулина ПЖ или на уровень сахара в крови.

Читайте также:  Как излечиться от сахарного диабета раз и навсегда

Таким образом, они не являются лекарственным средством при диабете. Если у человека СД1, лечить его народными рецептами – занятие бесполезное. Несколько иначе обстоит ситуация с диабетом второго типа. Поскольку препараты благотворно влияют на обменные процессы в организме, употреблять их после консультации с лечащим врачом можно.

Грецкие листья при сахарном диабете

Чай

Рецепты

Можно пить чай, отвар и настой листьев.

Приготовить чай можно следующим способом 1 ст. ложку сырья засыпать в стакан кипятка. Настаивать 10 минут. Процедить. Пить можно несколько раз в день, как обыкновенный чай.

Для наружного применения при кожных болячках можно использовать отвары и настои. Например, настой делают так: 4 ложки (столовые) сырья заливают 0,5 литра кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Смачивают салфетку и прикладывают к проблемному месту. Продолжительность примочки до 15 минут, примочки делают три раза в день.

Можно приготовить мазь. 30 граммов сырья настаивают в 200 миллилитрах подсолнечного масла в течение недели. Потом настой греют на водяной бане три часа. Процеживают через марлю и добавляют 30 гр. растопленного воска. Хранят мазь в холодильнике.

СД – грозное заболевание хронического характера. Не надо пытаться избавиться от него исключительно народными методами. При СД2 они могут помочь на раннем этапе заболевания, но на более поздних стадиях пренебрежение испытанными методами лечения приведет к ускорению прогрессирования болезни и ухудшению здоровья.

Больше о полезных качествах листьев и их применении можно узнать из видеоматериала.

В этом видео свою точку зрения на лечение СД2 выражает известный доктор Евдокименко.

Источник

Если человек узнаёт, что у него сахарный диабет второго типа, он сразу начинает искать разные способы борьбы с этим заболеванием. Если вы хотите ослабить симптоматику болезни, можно совмещать лекарства с народным средствами. Лучшими считаются средства, которые готовятся на листьях грецкого ореха.

Польза листьев грецкого ореха при сахарном диабете

  • Польза этой части дерева при повышенном сахаре в крови проявляется в следующих тонкостях:
  • содержит вещества, способствующие выработке инсулина в крови;
  • используется для профилактики гипертонии;
  • способствует понижению уровня холестерина в крови;
  • улучшает метаболизм, за счёт чего углеводы не задерживаются в организме;
  • участвует в профилактике атеросклероза и артрита;
  • применяется для лечения артроза.

Знаете ли вы? Первыми популярные орехи в Россию привезли грецкие купцы, от чего и появилось такое название. Но родина этого растения находится в Азии.

Основные способы применения листьев

Можно применять листья грецкого ореха в разных вариациях. Вы вправе самостоятельно выбрать тот вариант использования, которому легче следовать. Метод применения также зависит от степени поражения организма и симптоматики. Для нормализации работы внутренних органов больше подходят питьевые рецепты, а для внешних поражений мази.

Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете

Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета.

Для приготовления потребуется:

  • 2 ст. л. сухих листьев;
  • 1-2 стакана воды.

Способ приготовления напитка заключается в следующем:

  1. Измельчите сушённые ореховые листовые пластины с помощью блендера или ступки.
  2. Залейте кипятком (температура воды должна быть 80-90°С.
  3. Дайте смеси настояться 4-5 минут.

Употреблять чай нужно регулярно, по 5 раз в день. Оптимальный суточный объём 200 мл. Лечение должно длиться не более недели, после чего сделайте перерыв на 2-3 дня. По истечению указанного времени можете снова провести курс приёма.

Важно! Для детей дозировку нужно снизить до 80 мл.

Водная настойка

При сахарном диабете разрешается использовать водную настойку, которая известна своими антисептическими свойствами. Ореховые листы предварительно нужно тщательно вымыть. На их поверхности должны отсутствовать повреждения от вредителей и плесень.

Для приготовления вам потребуется:

  • 400 мл кипячёной воды (оптимальная температура 60°С);
  • 1 ст. л. измельчённых сушёных листьев.

Пошаговая процедура приготовления:

  1. Смешайте в чистой ёмкости листовой порошок и воду.
  2. Дайте настояться 1-2 часа.
  3. Процедите через сито или марлю, чтобы удалить все песчинки.

Принимать водную настойку нужно каждый день по 100 мл. Лучше всего употреблять её 3 раза в сутки, чтобы заметить более выраженный положительный эффект. Курс лечения – не более 1 месяца. После чего нужно сделать перерыв на 30 дней. Дозировка для детей намного ниже. Им нужно давать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Важно! Если вы сделали более концентрированную настойку (5 ст. л. листьев на 1,5 ст. воды), то нужно уменьшить дозировку. В этом случае напиток употребляют 5 раз в день по 1 ст. л.

Спиртовая настойка

Есть ещё более сильный метод устранения симптоматики сахарного диабета. Заключается он в применении спиртовой настойки. Эта смесь позволит вам снизить уровень сахара и облегчит самочувствие.

Для приготовления целебной настойки вам потребуется:

  • 100 г ореховых листьев;
  • 0,5 л спирта (лучше брать 70%).

Ознакомьтесь

Процесс приготовления следующий:

  1. Поместите листовые пластины ореха в ёмкость и немного разомните их с помощью рук или ступки. Нужно, чтобы они пустили сок.
  2. Залейте смесь спиртом и плотно закрутите крышку банки или бутылки.
  3. Дайте настояться 48 часов в тёмном месте комнаты.
  4. На третий день разведите настойку с чистой фильтрованной водой в соотношении 1:1.
  5. При желании добавьте 1 ст. л. мёда, чтобы сделать вкус более приятным и сладким.

Принимать приготовленную спиртовую настойку нужно каждый день, по 1 ч. л. Желательно это делать утром, натощак, чтобы все полезные элементы лучше проникли к пищеварительной системе. Детям можно давать этот напиток, но не более 5 капель в сутки. Курс лечения составляет 1 месяц, после чего сделайте перерыв на 30-31 день.

Мазь из листьев грецкого ореха

  • С развитием такого заболевания, как сахарный диабет, у человека могут развиться следующие неприятные симптомы:
  • язвы в области стоп, которые напоминают грибковую инфекцию;
  • воспаления в ротовой полости;
  • пятна на поверхности кожи и т. д.

Чтобы нейтрализовать такие неприятные симптомы, необходимо пользоваться мазью, приготовленной из листьев грецкого ореха.

Чтобы сделать её, необходимо подготовить следующий перечень ингредиентов:

  • 35 г высушенных листьев ореха;
  • 200 г масла кукурузы;
  • 30 г воска.

Рекомендуем к прочтению

Пошаговая процедура приготовления:

  1. Измельчите сухие листочки в блендере на максимальных оборотах.
  2. Залейте порошок кукурузным маслом.
  3. Смешайте смесь, накройте ёмкость и поставьте её в тёмное место на 3 недели настаиваться.
  4. После этого заготовку для мази нужно разогреть на паровой или водяной бане.
  5. Растопленную смесь процедите несколько раз, чтобы полностью убрать все мельчайшие песчинки листа.
  6. Добавьте в процеженную смесь воск и тщательно смешайте.
Читайте также:  Рецепты выпечка для диабета 2 типа

Использовать мазь нужно каждый день, в случае появления язв и ран на коже. Т. к. при сахарном диабете кожные повреждения затягиваются плохо, эта смесь идеально поможет избавиться от воспалений и пятен на коже. Наносите небольшим слоем на больной участок кожи и заматывайте бинтом. Курс лечение зависит от того, насколько быстро будут регенерироваться ткани.

Противопоказания

Если вы не хотите причинить вред своему организму, всегда нужно учитывать побочные эффекты от того или иного препарата. Листья грецкого ореха имеют определённый перечень противопоказаний, к которым обязательно нужно прислушаться.

  • Нельзя принимать этот продукт в следующих случаях:
  • наличие колита хронического типа;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта острого характера;
  • панкреатит;
  • нейродермит;
  • аллергия на грецкий орех;
  • высокая свёртываемость крови.

Подобные противопоказания распространяются только на те случаи, когда вы используете настойки и отвары вовнутрь. Если вы применяете только мази и бальзамы для растирания, то никакого вреда для организма не будет. Противопоказаны такие методы лечения только для тех, кто страдает от индивидуальной непереносимости грецкого ореха.

Знаете ли вы? Впервые инсулин для лечения начали использовать в 1922 году, причём больной Л. Томпсон всё равно умер через 12 лет. Причина смерти – пневмония, которая развилась на фоне осложнения сахарного диабета.

Итак, теперь вы знаете, что в домашних условиях можно легко сделать средства народной медицины, которые направлены на снижение симптоматики сахарного диабета. Если вы неприятно себя чувствуете или понимаете, что уровень сахара в крови повышается, достаточно употребить чай или настойку, которая сразу облегчит состояние. Помните, что средства народной медицины разрешается использовать после консультации с врачом и полного обследования.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

29 раз уже помогла

Источник

Диабет представляет собой эндокринное заболевание, механизм развития которого заключается в недостаточном синтезе поджелудочной железой гормона инсулина, перерабатывающего основной углевод организма – глюкозу. Это приводит к её накоплению и связанными с этим нарушениями всех видов обмена: жирового, углеводного, водно-солевого, минерального, белкового. Компенсация углеводного происходит несколькими способами: регуляцией поступления углеводов с помощью продуманного питания, сахароснижающими препаратами и инъекциями инсулина. Какова роль орехов в схеме правильного питания диабетиков и можно ли вообще есть орехи при сахарном диабете 1 и 2 типа?

Многие съедобные орехи обладают лечебными свойствами благодаря своему составу: незаменимым жирным кислотам (линолевой и линоленовой), аргинину – аминокислоте, поддерживающей упругость сосудов, витаминам Е, D и В2, фосфору, магнию, кальцию, селену, меди. Наличие таких компонентов говорит о пользе орехов для всех людей, а низкий гликемический индекс делает их такими и больным сахарным диабетом. Исследования показывают, что люди, в чьём рационе постоянно присутствует этот продукт, живут на несколько лет дольше тех, кто их не употребляет. Орехов в природе много и каждого из них отличают свои полезные особенности.

Грецкие орехи при диабете

Грецкие орехи приятные на вкус и очень питательные. Их можно есть просто так, а можно использовать в различных блюдах: салатах, выпечке, рецептах по приготовлению мяса. В них множество витаминов: А, К, Е, С, РР, группы В; минералы: марганец, фосфор, кальций, магний, калий, цинк, железо, алюминий, сера; дубильные вещества, эфирное масло (свыше 70%), белок (21%), клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты(10%), углеводы (всего лишь 7%). Их гликемический индекс составляет 15, а уровень магния и цинка достаточен для того, чтобы снизить сахар в организме. Всё это делает грецкие орехи весьма привлекательным продуктом при диабете любого типа. По содержанию белка они идут наравне с продуктами животного происхождения, но лучше воспринимаются пищеварительным трактом. Рекомендуемая дневная норма – 7 ядер ореха.

[6]

Листья грецкого ореха

Грецкий орех – уникальное дерево, т.к. целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья. Славятся они своим антисептическим действием в отношении многих микроорганизмов благодаря большой концентрации юглона – вещества с ранозаживляющим эффектом. Кроме этого в них много дубильных веществ, эфирных масел, полисахаридов, минеральных солей. Листья применят в виде отваров, настоек, мазей и экстрактов. Все эти средства из листьев грецкого ореха особенно эффективны при диабете 2 типа, когда нарушена подача глюкозы в клетки. Приготовить напиток легко: сухие листья измельчить и растереть. Столовую ложку залить стаканом кипятка и некоторое время настоять. Пить по 50мл 3 раза в день. Мазями хорошо заживлять трещины и другие повреждения кожного покрова, а из водного экстракта можно делать компрессы, добавляя отвар, принимать ванны.

Перегородки грецкого ореха

Грецкий орех поистине безотходный материал для снадобий, даже его перегородки обладают лечебными свойствами, в том числе положительно влияют на сбалансированность глюкозы в крови. В них есть все те же полезные компоненты, что и в ядрах, но большую ценность представляет йод, от нехватки которого возникает много различных патологий, связанных со щитовидкой, нервной системой, иммунитетом. Существуют разные рецепты приготовления таких снадобий, вот некоторые из них:

  • настойка перегородок ореха – 50г перегородок заливается пол литром водки, плотно закрывается и настаивается в тёмном месте в течение двух недель. После этого периода капать на воду по 6 капель, принимать ежедневно натощак, курс лечения от 3 недель до 3 месяцев;
  • отвар из перегородок – сырьё из 40 орехов опускают в стакан кипятка и на маленьком огне держат ещё час. Остуженный отвар пить перед едой по чайной ложке дважды в сутки.

Признаками, свидетельствующими об оздоровительном влиянии этих средств, станет уменьшение раздражительности, нормализация сна, повышение тонуса, снизится ощущение сухости во рту, аппетит, жажда пить. Людям с 1 типом диабета может даже уменьшиться доза инсулина.

Зеленый грецкий орех

Исследования показали, что самыми полезными являются недозревшие орехи, т.е. молодые зелёные плоды. Они содержат максимальную концентрацию кобальта, дубильных веществ, йода, железа, жирных масел. А зелёный плод, настоянный на водке, обладает гипогликемическими, антимикробными, антиатеросклеротическими, антиоксидантными свойствами, стимулирует синтез инсулина. Чтобы приготовить такую настойку, понадобится 100г порезанных на части зелёных орехов, полкило сахара и литр водки. Всё это нужно соединить в стеклянной банке и настаивать 10-14 дней в темноте. Маленькую ложку полученной настойки развести в 100мл воды и пить перед основными приёмами пищи.

Читайте также:  Трофическая язва на ноге при сахарном диабете народное лечение

Масло грецкого ореха

Масло производится из ядер грецкого ореха путём холодного прессования, очень питательно, имеет мягкий и приятный ореховый аромат, медовый цвет. Это деликатесный продукт, который придётся по вкусу как здоровым, так и больным людям. Обладает уникальными целительными и диетическими свойствами: многочисленными витаминами, жирами, макро- и микроэлементами, биологически активными веществами. Своим благотворным влиянием в отношении диабета обязано большому содержанию витамина Е, нужному соотношению кислот омега-3 и омега-6, не вырабатывающихся организмом. Его бактерицидное, противовоспалительное, регенерирующее, противоопухолевое, иммуностимулирующее действие обеспечивает положительный эффект при заболеваниях пищевого тракта, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной, мочевыводящей, дыхательной систем. Оно улучшает зрение, успешно применяется в лечении кожных заболеваний, что актуально в случае осложнений сахарного диабета. Принимают его за полчаса до еды: чайную ложку 2-3 раза в день, ничем не запивая, можно добавлять в каши и салаты. Детям именно так и делают, капая по 5-10 капель в пищу.

Лист маньчжурского ореха

Маньчжурский орех родом из северо-востока Китая, естественным путём растёт на Дальнем Востоке, Корейском полуострове, а его культурные насаждения есть во многих уголках нашей планеты. Он имеет листья больших размеров, богатые на дубильные вещества, эфирные масла, витамин С, алкалоиды, фитонциды, каротин. Именно листья больше всего используются в народной медицине. Отвары, настои, настойки из этого сырья применяются и при лечении диабета. Замечено, что употребляя их, снижается уровень глюкозы, стабилизируется кровяное давление, наступает улучшение больных с патологиями щитовидной железы, ишемической болезни сердца, псориазом, другими кожными заболеваниями и даже онкологическими диагнозами. Можно использовать 70% настойку растения. Чайную ложку добавляют в стакан воды, выпивают натощак дважды в течение дня.

[7], [8]

Бразильский орех

Бразильский орех или бартолетия – могучее дерево родом из Южной Америки, высота которого может достигать до полусотни метров, а возраст – тысячи лет. Сами орешки небольшие, но находятся в большой сфере, подвешенной на стебли к стволу, вес которой около 2кг. Они имеют всё необходимое в своём составе, чтобы укрепить защитные свойства организма, сосудистую систему, снизить холестерин, препятствовать развитию катаракты, а ещё бразильский орех действенен при диабете, т.к. снижает уровень глюкозы в крови. Важный его компонент – селен повышает активность, придаёт бодрость и энергию. Ежедневно рекомендуется съедать взрослому 2 орешка, детям 1, а может даже какую-то его часть, о дозе нужно консультироваться с диетологом. Применяется он и в составе продуктов и различных блюд.

[9], [10], [11], [12]

Миндаль при диабете

На Востоке этот орех получил название «королевский». Самая его большая ценность заключается в том, что в нём нет холестерина. Это свойство делает его диетическим продуктом. Миндаль при диабете важен с той точки зрения, что в нём большое количество магния, кальция, есть медь, многие витамины (группы В, Е в особенности) и он увеличивает чувствительность организма к инсулину. Этот орех необходимо употреблять не только диабетикам, но и людям с нарушением толерантности к глюкозе, т.е. потенциальным больным. Их риск перейти в состояние диабета 2 типа значительно снижается при сбалансированном питании, включающем миндаль. Беря во внимание то, что орешки достаточно калорийны, эндокринологи рекомендуют съедать ежедневно не более 100г или 10 штук. При тепловой обработке их свойства не меняются, поэтому можно смело добавлять в выпечку и другие продукты, готовящиеся при высоких температурах.

[13]

Фундук

Фундук – окультуренный сорт лещины, в котором много питательных веществ, в том числе способствующих снижению сахара и развитию различных осложнений диабета. В нём мало углеводов и много растительных жиров, он насыщен белками, витаминами, калием, фосфором, кальцием. Это прекрасное средство не только снизить сахар, укрепить иммунитет, сердечно-сосудистую систему, но и предотвратить развитие многих заболеваний. Его употребляют для профилактики онкозаболеваний, патологий сердца и кровеносного русла, для очищения печени от шлаков, укрепления костей. Достаточная суточная доза фундука – 50г. Вечером желательно его не есть, т.к. он достаточно тяжёл для пищеварения. Орех является хорошим средством для перекусов, но также его успешно применяют и в различных блюдах.

Кедровые орехи

Кедр – уникальное дерево, различные компоненты которого давно используются в лекарственных препаратах. Но самое ценное для нашего организма содержится в его орехах. Это различные витамины, микроэлементы, аминокислоты, самой ценной из которых является аргинин, поддерживающий важные функции жизнедеятельности человека. Кедровые орехи при диабете желательны из-за низкого уровня углеводов, а тиамин (витамин В1) помогает им усваиваться. Профилактическую роль в заболевании обеспечивают цинк, хром, полиненасыщенные кислоты. Несколько десятков зёрнышек в день (30-40шт.) станут препятствием для прогрессирования болезни.

Кешью

Кешью для многих является вкусным лакомством. Хотя он и произрастает в тропиках, но в наших торговых точках его в избытке. Ценность для здоровья его в том, что в 100г продукта находится 85% от всей суточной потребности фосфора и 73% магния. Кроме содержания других многих полезных ингредиентов, его достоинством является маленькое количество холестерина, что очень важно для больных сахарным диабетом. Он способствует активизации клеток мышечной ткани, за счёт чего происходит более интенсивное поглощение ими глюкозы и, как следствие, снижение сахара в организме. Известен этот орех и противовоспалительными, антибактериальными, тонизирующими свойствами. Он улучшает зрение, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу сердечной мышцы, помогает устранять дерматологические проблемы.

Орехи при гестационном диабете

Гестационным называют диабет, возникающий во время беременности. У 2-5% женщин, вынашивающих плод, обнаруживается повышенный уровень глюкозы в крови. Часто после родов такие симптомы исчезают, иногда остаются. Врачи считают, что даже если сахар нормализуется, женщина находится в зоне риска развития сахарного диабета 2 типа. Врачи рекомендуют в этом случае диетотерапию. Какое же место орехов в ней? Так как женщине необходимо кормить двух человек, при этом не употреблять углеводов, выпечки, сладостей, бананов, хурмы, ограничить потребление жиров и акцентировать внимание на малокалорийных свежих овощах, зелени, нежирных молокопродуктах, то орехи именно тот продукт, который насытит, поддержит организм в норме, даст необходимый «строительный материал» для новой жизни.

Источник