Сахарный диабет 1 типа диета для похудения
Сахарный диабет вносит определенные ограничения в жизнь человека. Больной вынужден корректировать режим питания и нагрузки на организм. Лишний вес при первом типе диабета – проблема редкая, возникающая в основном из-за неправильного питания или малоподвижного образа жизни. Столкнувшись с проблемой избыточной массы необходимо знать, как похудеть при сахарном диабете 1 типа и строго придерживаться правил, чтобы не навредить организму.
Правила диеты для диабетиков 1-го типа
Для похудения используют стол №9 (фото: diabetdieta.ru)
Похудеть диабетику первого типа довольно непросто, поэтому рекомендуется предварительно посоветоваться с врачом, который назначит подходящую диету исходя из особенностей организма и протекания болезни. Режим питания зависит от причин снижения веса. Если предполагается лечебная диета, то рекомендуется кушать три раза в день. Похудение для нормализации веса предполагает от 3 до 5 приемов пищи в день. Снижение веса для стабилизации массы и лечения одновременно требует 6-7 приемов пищи в день.
Кушать при похудении рекомендуется каждый день в одно и то же время. Систематическое питание нормализует обмен веществ и обеспечивает правильное усвоение полезных веществ.
При диабете 1-го типа рекомендуется придерживаться стола № 9. Меню данной диеты исключает продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ). Особенности диеты:
- исключается сахар, вместо него используются сахарозаменители;
- пища содержит минимальное количество жиров и углеводов;
- рацион включает достаточное количество белков;
- исключается жареная, острая, копченая пища, приправы, алкогольные напитки и консервы;
- еда должна быть отваренной, запеченной или тушеной.
Дневное питание должно обеспечивать организм необходимым количеством витаминов и микроэлементов. Рекомендуется чаще употреблять свежие фрукты и овощи, зелень и отвар шиповника. Питание должно включать овсяную кашу, нежирный творог и сыры. Благодаря этим продуктам происходит быстрое расщепление запасов жира. Допускается употребление оливкового масла и нежирных сортов рыбы.
При избыточной массе рекомендуется уменьшить суточную норму калорий на 10-20%. Основную часть углеводов съедают до обеда, чтобы они не откладывались про запас, а успевали усвоиться.
Диетический рацион питания при диабете
Диетическое меню не должно быть однообразным (фото: medaboutme.ru)
При начальной стадии диабета, когда инсулин еще не используют или вводят в небольшом количестве, рекомендуют диету №9А. Данная диета для похудения довольно жесткая. Количество углеводов нужно равномерно распределять на каждый прием пищи. Продукты, которые рекомендуется кушать:
- огурцы;
- помидоры;
- зелень;
- капуста;
- стручковая фасоль;
- редис;
- морковь;
- редька;
- перец;
- баклажаны;
- кабачки;
- грибы.
Продукты, которые запрещено кушать при диете 9А:
- сахар;
- сладкие напитки;
- мед;
- варенье;
- алкогольные напитки;
- паштеты;
- сыр с жирностью более 30%;
- орехи;
- сдоба;
- конфеты;
- майонез;
- сливки;
- печенье.
При инсулиновом периоде диабета рекомендуется придерживаться диеты №9Б. Она включает более калорийные продукты. Отличительная черта стола №9Б – сбалансированное количество жиров, белков и углеводов. Стол №9Б совмещают с физическими нагрузками. Список запрещенных продуктов такой же, как и при диете №9А. Калорийность диеты увеличивается из-за большего количества порций.
Не рекомендуется полностью отказываться от животных жиров. Их получают из натуральных ингредиентов – нежирного мяса, рыбы или молочных продуктов. Нельзя кушать кулинарные жиры в виде маргарина и спреда, которые содержат большое количество искусственных добавок.
Диетическое меню рекомендуется разнообразить различными блюдами из разрешенных продуктов, чтобы диабетик не испытывал дискомфорт и легче переносил диету. Увеличение калорийности компенсируется физическими нагрузками, благодаря которым жир не будет откладываться про запас.
При избыточном весе полезно употреблять продукты, улучшающие пищеварение. Они положительно влияют на обмен веществ и способствуют снижению веса.
Полезными для пищеварения продуктами считаются:
- хлеб с отрубями;
- хлеб грубого помола;
- нежирные сорта мяса (говядина, кролик, куриное филе);
- постная рыба в запеченном или отваренном виде;
- куриные яйца (не более 2 штук в день);
- молочная продукция с низким процентом жирности;
- свежие овощи;
- зелень;
- нежирные супы и бульоны с овощами (грибные, мясные, рыбные);
- крупы (кроме манки и риса);
- фрукты и ягоды с низким содержанием сахара.
Примерное меню для ппохуден
При похудении кушают часто небольшими порциями (фото: botkin.pro)
При похудении рекомендуется придерживаться дробного питания. Составлять меню лучше заранее на несколько дней, учитывая все рекомендации и подсчитав необходимое количество белков, углеводов и жиров. Примерное питание на день может выглядеть таким образом:
- завтрак: гречневая каша, нежирный творог, кофейный напиток без сахара;
- второй завтрак: стакан нежирного молока;
- обед: щи из капусты, приготовленные на растительном масле, отварное нежирное мясо, желе из фруктов;
- полдник: зеленое яблоко;
- ужин: рыба отварная или запеченная, капустный шницель, чай;
- перед сном: кефир.
Второй вариант диетического меню:
- завтрак: овсяная каша, нежирный творог с молоком, кофе;
- второй завтрак: кисель;
- обед: овощной борщ, гречка, отварное нежирное мясо, чай;
- полдник: несладкая груша;
- ужин: винегрет, яйцо, зеленый чай;
- перед сном: стакан простокваши.
Третий вариант меню при похудении:
- завтрак: пшенная каша, сваренное вкрутую яйцо, кофейный напиток;
- второй завтрак: отвар пшеничных отрубей;
- обед: отварное нежирное мясо, картофельное пюре, зеленый чай;
- полдник: стакан кефира;
- ужин: нежирный творог с молоком, овсянка, чай;
- перед сном: яблоко.
Четвертый вариант диетического рациона:
- завтрак: перловая каша, салат с капусты, сваренное вкрутую яйцо, кофе;
- второй завтрак: стакан нежирного молока;
- обед: пюре из картофеля, рассольник, говяжья печень, компот из сухофруктов;
- полдник: желе из фруктов;
- ужин: тушеная капуста, отварное куриное филе, чай;
- перед сном: кефир.
Физические нагрузки при похуде
Занятия спортом при диабете 1-го типа должны проходить под контролем врача (фото: fitnessera.ru)
Занятия спортом – одно из наиболее эффективных способов потери избыточного веса. В первую очередь больные диабетом должны контролировать физические нагрузки в зависимости от своего состояния и степени развития недуга. Помимо этого, необходимо увеличивать калорийность питания. Решив заниматься спортом, диету №9А заменяют столом №9Б.
Перед тем, как приступить к физическим нагрузкам, необходимо проконсультироваться со специалистом, который определит допустимый объем тренировки. При диабете 1-го типа неправильные занятия спортом могут навредить здоровью.
Диабетикам первого типа не всегда разрешены интенсивные тренировки. Если больной ранее вел малоподвижный образ жизни и не занимался спортом, то начинать рекомендуется с простой утренней зарядки, прогулки пешком, езды на велосипеде. Те, кто ранее занимался спортом, лучше подготовлены в физическом плане. Однако тренировки рекомендуется проводить под постоянным контролем врачей. Хорошо подойдут занятия аэробикой в сочетании с силовыми нагрузками.
Похудение при диабете первого типа – непростая задача, но вполне осуществимая. Правильное питание и физические нагрузки помогут избавиться от лишнего веса и улучшить состояние здоровья. Главное – следовать рекомендациям врача, придерживаться диеты и выполнять допустимый объем тренировок. В видео ниже рассказано подробно о том, как похудеть при диабете 1 типа.
При сахарном диабете снижение веса, пожалуй, самая актуальная задача. Ведь лишний вес и диабет – связаны напрямую. Людям с данным заболеванием следует соблюдать определённые правила, без которых снизить вес будет очень сложно. Поговорим об этом подробнее.
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Часто мои клиентки задают мне вопрос – а можно ли вообще похудеть при таком заболевании, как сахарный диабет? Отвечаю, не только можно, но и нужно! Ведь в жировой ткани продуцируется гормон резистин, который вызывает инсулинорезистентность, а значит, увеличение сахара в крови.
Если говорить коротко – чем меньше вес, тем ниже сахар!
Поэтому, очень важно стремиться к снижению веса. Для того, чтобы похудеть при сахарном диабате, необходимо соблюдать следующие правила:
Первое правило. При диабете совершенно недопустимы полуголодные диеты, которые могут повлечь снижение уровня сахара в крови до критического минимума. Пониженный уровень сахара в крови может спровоцировать различные проблемы со здоровьем, вплоть до комы.
Второе правило. Очень важно соблюдать дробное питание, при котором человек есть небольшими порциями не менее 4-5 раз в день. Такое питание, во-первых, значительно снижает нагрузку на поджелудочную железу. А во-вторых, небольшие количества пищи гораздо быстрее и лучше усваиваются. Это значит, что пища идёт на питание клеток, а не откладывается в жир (что происходит при редких, но обильных приёмах пищи).
Третье правило. Исключить (или максимально ограничить) употребление простых (быстрых) углеводов, заменив их на сложные. При снижении веса диабетикам очень важно контролировать количество углеводов в рационе. Избыток углеводов приводит к накоплению жировой массы, так как организм не справляется с их переработкой. Парадокс в том, что то же самое происходит и при дефиците углеводов – организм вынужден запасаться калориями впрок, откладывая из про запас. Поэтому питание должно быть сбалансированным – организм должен получать все необходимые нутриенты в нужном объеме.
Четвертое правило. Употреблять продукты с низким гликемическим индексом. Это обеспечит плавный, не резкий, рост уровня сахара в крови. Инсулин будет вырабатываться без резких скачков, это снижает нагрузку на поджелудочную железу.
Пятое правило. Исключить приём углеводной пищи в вечернее время. Любой орган в нашем теле имеет свои периоды активности и периоды спада. В вечернее время поджелудочная железа снижает свою активность, именно поэтому углеводы вечером очень плохо усваиваются, глюкоза откладывается в жир.
Шестое правило. Обязательно соблюдать водно-питьевой режим. При диабете клетки организма обезвожены, что приводит к замедлению внутриклеточного метаболизма и плохому лимфотоку (клетка не очищается, накапливает токсины). Это значительно затрудняет расщепление и сжигание жиров. Кроме того, обезвоживание при диабете может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови, что само по себе опасно для здоровья.
Седьмое правило. Несложные упражнения, посильная физическая нагрузка обеспечит вам поддержание метаболизма на должном уровне. Ваш “мотор” должен работать: я имею в виду не только сердце – все обменные процессы организма. От этого зависит правильное усвоение и переваривание пищи, питание клеток, работа всех органов и систем
Если будете соблюдать эти правила – организм довольно быстро откликнется, вес будет уходить и сахар придёт в норму.
Посмотрите, какие изменения произошли у одной моей клиентки, имеющей диабет, всего за 2 недели. Сахар с 11-20 снизился до 6-8!
Вам была полезна эта статья? Тогда прошу вас поддержать мой канал лайком и поделиться этой статьёй с друзьями в соцсетях. Кнопочки сбоку. Спасибо!
Подписывайтесь на мой канал! Впереди еще много интересного!
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!
Нормальный вес при сахарной болезни необходим не только ради красоты. Это фактор хорошего самочувствия и долголетия, профилактика развития проблемы и ее осложнений. Но худеть при диабете нужно так, чтобы сохранить все принципы правильного в случае болезни питания.
Причины для избавления от лишнего веса
Худеть при диабете стоит потому, что:
- Избыток веса, то есть количества жировой ткани в организме приводит к чрезмерной выработке инсулина. Этот фактор может вызвать невосприимчивость клеток к гормону, значит, прогрессирование болезни.
- Процесс невозможен без снижения в рационе объема углеводов. Такое питание поможет нормализовать работу поджелудочной железы, производство ею инсулина, то есть снизить угрозу здоровью, уменьшить риск осложнений диабета.
- При 2 типе патологии это поможет выровнять уровень сахара в крови. Ведь лишний вес – одна из причин появления болезни. Иногда освобождение от него дает возможность уменьшить дозу принимаемых лекарств или вовсе отказаться от них, ограничившись правильным питанием.
- Избавление от лишних килограммов сокращает нагрузку на сосуды, которые тоже страдают при диабете. Понижение уровня холестерина, благодаря меньшему количеству жиров в рационе, сделает их более эластичными. Восстановится в таком случае и нормальное кровообращение. Это тоже снижает риск осложнений болезни (проблем со зрением, сердцем, диабетической стопы и др.).
Рекомендуем прочитать о летней диете для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках летней диеты, меню на 5-7-10-30 дней, результатах похудения.
А здесь подробнее о диете для похудения живота и боков.
Основные принципы диеты №9
Изменения в питании – главное, что назначит эндокринолог после постановки диагноза. При диабете показана диета №9. Основные ее особенности:
- Низкая калорийность за счет уменьшения объема углеводов. Сахар, сдобная выпечка исключаются, сладкие фрукты, картофель, макароны, хлеб резко ограничиваются. Углеводы должны быть «медленными»: гречневая, овсяная, перловая каши.
- Уменьшение объема жиров. Нельзя есть сало, копчености. Жиры должны быть легкоусвояемыми, то есть в основном из молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, йогурта, сыра. Их следует выбирать с низким его содержанием. Масло предпочтительно использовать растительное, сливочного едят мало, в основном кладут в блюда.
- Сохранение количества белков. Их организм должен получать из постного мяса, рыбы, яиц.
- Много овощей с малым объемом углеводов. Они наполнят организм витаминами, дадут ощущение сытости без переедания. Диабетику полезны капуста всех видов, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, салат, тыква. Ограничивают картофель, морковь, свеклу.
- Способ приготовления пищи должен облегчать ее усвоение. Блюда варят или запекают, но не тушат и не жарят. Фрукты и овощи, какие возможно, лучше есть свежими.
- Питание должно быть 5 — 6-разовым. Объемы пищи одинаковые на завтрак, обед и ужин. В перекусы делают порции меньше.
- Пить можно не только воду, но и минералку, чай, отвар шиповника. Все без сахара, но разрешены заменители.
- Хлеба едят не больше 200 г в день, особенно это важно при диабете 2-го типа. Ягод или фруктов достаточно 300 г. Если превышать нормы, сахар в крови начнет расти.
Другие варианты рациона
В качестве альтернативы столу №9 можно использовать диету доктора Аткинса. Она тоже предполагает сокращенное количество углеводов. На первом этапе, длящемся 2 недели, в день их разрешается съесть не более 20 г. На столе нужны в этот период постное мясо, рыба, морепродукты, овощи. На втором этапе объем углеводов может быть доведен до 40 г в сутки. Но нужно контролировать вес. Его увеличение является сигналом к превышению нормы углеводов для конкретного пациента.
Диета Бернстайна используется в терапии диабета на западе. Она тоже предполагает снижение количества углеводов и оптимизацию объема жиров. По сути это усовершенствованный вариант диеты Аткинса.
О диете Бернстайна при СД смотрите в этом видео:
Правила питания при сахарном диабете
Нарушение выработки инсулина или его восприимчивости клетками диктует необходимость не только выбирать продукты, но и другие условия:
- Дробное питание. В сутки должно быть 5 — 6 трапез. Время для них нужно выбирать одно и то же. Это поможет стабилизировать производство глюкозы и собственного инсулина.
- Чтобы не испытывать сильного голода, следует есть продукты, содержащие клетчатку. Это бобовые, овощи, хлеб грубого помола. Но даже несладкую и несдобную выпечку нужно ограничивать.
- Алкоголь исключен. Он повышает сахар в крови и трансформируется в организме в жир. Соли класть в пищу стоит тоже поменьше.
Советы худеющим при диабете 1 и 2 типа
Избавиться от лишнего веса при диабете можно, хотя сделать это труднее, чем здоровым людям. Поможет комплексный подход к задаче, терпение и последовательность. Сидеть на жестких диетах нельзя, это может спровоцировать резкий подъем или падение уровня сахара в крови. Процесс должен проходить под контролем специалиста, с учетом его рекомендаций. Хорошим дополнением к оздоровлению питания становится дозированная физическая нагрузка.
О пользе воды
При похудении необходимо интенсивно пить воду. Для диабетиков выполнять это правило особенно важно, ведь их клетки и так страдают от дефицита жидкости.
Вода ускоряет метаболизм, быстрее выводит продукты распада жиров. Это избавит от нагрузки почки, не даст развиться осложнению – кетоацидозу.
Важно пить именно чистую воду, а не чай или кофе. Последний из-за его мочегонных свойств вообще стоит заменить цикорием. А воду нужно пить в сутки 30 — 40 мл на 1 кг веса человека. То есть она составит 70 — 80% употребляемой жидкости.
Психологическая помощь
Для того чтобы питаться правильно, не чувствуя себя обделенным, нужен верный настрой. В значительной степени это относится к тем, у кого 2-й тип болезни. Ведь он возникает с возрастом, и перестроиться на диетический рацион труднее.
Тем не менее, если усвоить, что диабет – это образ жизни, держать диету легче. Поможет психолог, но некоторые пациенты справляются и сами. Ведь рацион диабетика, несмотря на запреты, достаточно разнообразен.
Учет калорий
При похудении важно контролировать объем поступающей с пищей энергии и соотносить его с затратами. Здесь не обойтись без подсчета калорий. Дневной рацион должен быть в 1200 — 1600 единиц для:
- стройных женщин маленького роста, занятых физическим трудом или спортом;
- дам средней комплекции, желающих похудеть;
- женщин невысокого роста, обходящихся без спорта.
Им в день можно съесть 6 порций продуктов с крахмалом в составе, по 2 – мяса или рыбы и кисломолочных продуктов, по 3 – овощей и пищи, содержащей жир.
Калорийность в 1600 — 2000 единиц допустима для:
- мужчин невысокого роста и без лишнего веса;
- полных женщин, стремящихся похудеть;
- мужчин среднего роста, ведущих малоактивный образ жизни или желающих похудеть.
Им в день достаточно 8 порций пищи, содержащей крахмал, по 2 – кисломолочных и белковых продуктов, 3 порции фруктов, по 4 – жиросодержащей пищи и овощей.
Калорийность суточного рациона в 2000 — 2400 единиц показана:
- спортивным или работающим физически мужчинам высокого роста;
- очень высоким представителям сильного пола без лишнего веса;
- женщинам с аналогичными параметрами, имеющим хорошую физическую нагрузку.
Они должны употреблять 11 порций еды, содержащей крахмал, по 2 – мяса и «кисломолочки», 3 порции фруктов, 4 – овощей и 5 – жиросодержащей пищи.
Все принципы стола №9 при таком питании сохраняются. Есть нужно часто, порции делать небольшими. И обязательно следует контролировать уровень глюкозы в крови.
Снижение инсулина для потери веса
Диабет – это дефицит выработки инсулина организмом (1-й тип) или невосприимчивость клеток к нему (2-й тип). Поэтому терапия заболевания состоит в восполнении запасов гормона и снижении резистентности к веществу.
Но инсулин замедляет распад жировой ткани. Однако это не значит, что диабетик обречен иметь лишний вес, набирать его дальше или отказываться от лекарств ради похудения. Последнее недопустимо, потому что опасно.
Выходом становится низкоуглеводная диета. С ее помощью стабилизируется уровень сахара в крови, снижаясь до нормы. И удается уменьшить дозу лекарства, что ускоряет распад жира. Есть также препараты, способствующие сокращению дозы инсулина. Это «Сиофор», «Метоформин», «Глюкофаж», которые обычно назначают при 2-м типе болезни. Но они помогают и при инсулинозависимом диабете. Только назначить их должен врач.
Что нужно исключить из меню
Запрещаются к употреблению при диабете:
- сдобная выпечка;
- сахар, конфеты, любые кондитерские изделия, в том числе творожные;
- шоколад;
- виноград, финики, инжир, изюм, другие приторные фрукты в любом виде;
- газированные напитки с сахаром;
- мед.
Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, сводят на нет эффект от приема лекарств. Эти лакомства можно позволять себе лишь изредка и маленькими порциями.
Рекомендуем прочитать об апельсиновой диете для похудения. Вы узнаете о пользе фрукта, его калорийности, меню апельсиновой диеты на 3-5-7-14 дней, полезных рецептах, результатах похудения.
А здесь подробнее о диетах для похудения на 10 кг.
Чтобы похудеть при диабете придется забыть и о продуктах, которые не повышают уровень глюкозы, но содержат большой объем жира:
- тяжелые мясные или рыбные бульоны;
- молочные супы с вермишелью, манной крупой, рисом;
- язык, печень;
- колбасы, шпикачки, сосиски;
- любые консервированные продукты;
- сливки, сметана;
- икра, жирная рыба;
- свиное сало;
- соленые и маринованные овощи;
- майонез, другие жирные и острые соусы;
- спиртное, кофе.
Их не стоит есть и после того, как вес стал нормальным.
Похудение при диагнозе «сахарный диабет» возможно и даже необходимо. Но не стоит стремиться избавиться от веса быстро и любой ценой. Перед началом диеты нужно проконсультироваться у врача. А во время нее не забывать контролировать уровень глюкозы в крови несколько раз в день.
Полезное видео
О диете при сахарном диабете смотрите в этом видео: