За сколько до сна можно есть при диабете
Ночной аппетит, если сравнивать с чем-либо, одна из самых коварных привычек. Круче, чем пищевая зависимость от чего-либо – по моему мнению и сравнениям.
В статье пойдет речь о ряде продуктов, блюд от диетологов, которые, в некоторых случаях, я дополню своими комментами из личного, скажем так, опыта.
Несмотря на это, все же признаюсь, со сна и сейчас иногда донимает чувство голода. Но крайне редко.
Стандартная рекомендация – ужин за 2-3 часа до сна. Аргументируется тем, что желудок за это время все переваривает, тяжесть пропадает.
Для меня сон на исключительно голодный желудок, весьма трудный момент. Либо должно пройти какое то время сразу после появления чувства голода. Второй вариант – все тот же большой салат. Он затормаживает процесс усвоения, продлевает чувство насыщения и, в моем случае, данный способ работает на отлично.
Жидкость. Это может быть стакан воды, зеленого чая или из ромашки, шиповника.
В моем случае не работает совершенно. Те, у кого такие способы работают, чтобы от стакана воды перестать хотеть есть, я считаю их просветленными :).
В качестве одной из мер предлагается орехи или сухофрукты. В очень ограниченных количествах. Про сухофрукты необходимо помнить об их гликемическом индексе.
Орехи использовал перед тренировкой ранее. Миндаль и, по моему, арахис. Отсчитывал и измерял на весах. Закончилось все тем, что дозировка была превышена и такой метод более не использовался.
Фрукты на ужин. Предлагаются апельсины или яблоки – версия диетологов. Разделить их на небольшие дольки и употреблять.
В моем случае были грейпфруты и яблоки. Изначально и те, и другие провоцировали аппетит из-за витамина С. Сейчас яблоками поужинать вполне могу. Как и перекусить ночью. Но то был не первый этап отвыкания от ночных перекусов.
Овощной суп.
Именно овощной суп не использовал. Но вареную чечевицу употребляю с такой целью. Стакан, который наполовину заполнен чечевицей и водой, в которой она варилась, уже доверху.
Овощные салаты, о чем было упомянутое выше. В формате от диетологов рекомендуется яблоко и морковь или свекла с орехами. Заправка – сок лимона или йогурт. Масло или майонез – под строгим запретом.
Нежирное мясо, вареное или тушеное. Индейка, морепродукты, курица, рыба. Плюс салат из свежих овощей. Порцию ограничить, прикинув калорийность.
Если нет каких то особых проблем с лишним весом, на мой взгляд такой ужин – почти идеал.
Перекусы.
Весьма сомнительные рекомендации, но они тоже присутствуют в рекомендациях.
Ограниченная порция овсяной каши, в которую можно добавить льняное семя. Второй добавкой считается чуть меда. Но такой вариант, как я думаю, является не очень хорошим решением на ночь.
Бутерброд из здоровой пищи. К примеру, цельнозерновой хлеб, кусочек курицы и огурец, порезанный кружками.
Стоит учитывать калорийность и объем таких перекусов. Аппетит после может вернуться очень быстро. При чем, с новой силой.
Что следует исключить.
Первое – жирные и жареные блюда, если они есть в вашем рационе.
Острые, соленые, с различными приправами. Соль возбуждает аппетит и может спровоцировать задержку жидкости. Острые блюда сами по себе могут пробудить аппетит.
Блюда, состоящие из множества различных ингредиентов.
P.S. В качестве альтернативного варианта борьбы с ночным аппетитом рекомендуется попробовать ароматерапию. Мята, душица, корица, ваниль.
Я такое не использовал, поэтому об эффекте – есть он или нет, сказать мне нечего.
Существует много мнений о том, за сколько часов до сна можно есть. У людей происходит путаница в этом понятии, так как наблюдается расхождение во мнениях. Одни диетологи утверждают, что ужин должен быть не позднее 6-7 часов вечера, а также есть исследования о том, что последний приём пищи должен быть за 4 часа до сна. А если спать приходится ложиться в 1 час ночи, то какому мнению следовать?
Стоит ли кушать перед сном?
Во-первых, необходимо разобраться, можно ли есть перед сном. Дело в том, что процессы пищеварения во время сна замедляются и пища, съеденная на ночь, так и не успевает перевариться. По этой причине развиваются болезни желудка, дисбактериоз и ухудшается иммунитет и, как следствие, появляется лишний вес. Но приобретение лишнего килограмма не самое плохое, что может случиться.
Нарушение работы гормональной системы ведёт к появлению таких серьёзных заболеваний, как атеросклероз, остеохондроз, гипертония с последующими инсультами и т. д. Депрессии, психозы и другие нервные расстройства – это следствие еды на ночь.
Специалисты отмечают, что во время сна на голодный желудок организм запускает механизм омоложения, а если есть перед ним, в нем повышается уровень полового гормона и гормона стресса. Это ведёт к ускоренному старению организма.
Наилучшее время для ужина
Ужинать до 18 часов целесообразно, если время сна наступит в период 20:00 до 21:00. Иначе между последним и первым (утренним) приёмом пищи будет очень большой перерыв. А это провоцирует колебаниям уровня сахара и инсулина, что ведёт к большому чувству голода, а в дальнейшем к перееданию.
Легкий ужин
Гастроэнтерологи и врачи-педиатры, рассуждая о том, за сколько часов до сна можно есть, пришли к выводу, что больным заболеваниями пищеварительной системы и детям до 14 лет нельзя ложиться спать голодными. Диетологи в этом случае предлагают есть низкокалорийные кушанья. Если говорить про легкие блюда на ужин, то к ним можно отнести отварную курицу с овощами, запечённую рыбу с салатом, творог.
Следовательно, всем остальным, кроме вышеупомянутых категорий людей, не рекомендуется есть на ночь. Но также диетологи советуют, если очень хочется, то за час до сна можно употребить лёгкие блюда: порция зелёного салата, тушёные овощи, небольшая порция овсяной каши на воде, стакан молока или кефира, пара яблок, йогурт без добавок, банан. Они смогут хорошо утолить голод и не нанесут вреда организму.
Эта еда не подойдет для ужина
Но если всё-таки есть сомнения в том, стоит есть ли на ночь, то надо всегда прислушиваться к своему организму.
Есть люди, которые позволяют себе любые погрешности в питании и не набирают лишний вес. Для тех, кто склонен к полноте, есть перед сном надо не позднее, чем за 3-4 часа. За этот период времени организм переварит пищу и в то же время не будет голодным, и не станет откладывать жир про запас. Но следует знать, какие продукты нельзя есть на ужин. Это кофе и другие напитки, содержащие кофеин.А также это пицца, картошка и особенно картошка-фри, жирное мясо, сладкие каши и сладости, острые, копчёные и маринованные продукты. На ужин надо есть белковую лёгкую пищу и избегать углеводов.
За сколько часов до сна можно есть? Отвечая на вопрос, надо учитывать образ жизни человека, время сна и пробуждения, какая пища и в каком количестве была употреблена в течение дня. Здесь все рассчитывается индивидуально.
Мнение диетологов
Ранее были рассмотрены продукты, которые нельзя употреблять вечером. Диетологи предлагают рецепты ужинов и поздних перекусов. За 2-3 часа перед сном лучше приготовить филе минтая, кеты, сёмги. Рыбу надо запечь в духовке. Идеальным вариантом будут рыбные котлеты или тефтели, запечённые в духовке или на пару.
Можно на ужин приготовить мидии или креветки. Мясо птицы и нежирную говядину надо приготовить с овощами. За 1-2 часа до сна полезно есть салаты из свежей зелени, которые можно полить 1 столовой ложкой льняного масла. Оно продаётся в аптеке. За полчаса до сна разрешается выпить стакан кефира или съесть немного творога, запивая его травяным чаем.
Мнение спортсменов
Существует ещё мнение спортсменов: для тех, кто занимается спортом, что есть перед сном, крайне важно, а порой даже необходимо, так как перекус снизит чувство голода и организму хватит белка для роста мышц. Но надо правильно распределять время ужина. Спортсмены рекомендуют за час-полтора съедать небольшую, грамм 250, порцию белковой пищи.
Делаем ужин более полезным
Если уже выработалась привычка перед самым сном принимать пищу, и утром приходится просыпаться с чувством тяжести, усталости и появляются мешки под глазами и отёки, то необходимо постепенно умерить вечерний аппетит. Для этого надо сменить рацион ужина — убрать высококалорийные продукты и заменить их менее калорийными.
Важно исключить потребление на ночь алкогольных напитков, предпочтительнее пить воду или зелёный чай. Рекомендуют применять ароматерапию: запахи пихты, ванили и мяты помогают снять чувство голода и способствуют спокойному сну.
Заключение
Теперь понятно, за сколько часов до сна можно есть. Проанализировав мнения учёных, врачей, спортсменов и девушек, которые с большим рвением следят за своей фигурой, прийти к однозначному решению было очень трудно.
Но все, кого волнует эта проблема, придерживаются правил: нельзя непосредственно перед сном есть, лучше это делать за полтора часа. Необходимо исключить вечерний приём углеводной пищи и алкоголя. Порции еды должны быть небольшие. Тогда вечерний ужин или небольшой перекус не сможет навредить здоровью.
Source: FB.ru
Наверняка все мы хоть раз в жизни бежали к холодильнику поздно вечером, даже если уже пора спать. Этот пусть и небольшой, но все же вечерний перекус, может сделать сон спокойным, умиротворенным, а главное сытым. Конечно, тяжелая пища не рекомендуется, причем даже здоровым людям.
Но еще сложнее тем людям, которые страдают от сахарного диабета. Все дело в том, что для них и в течении обычного рабочего дня, предусмотрена определенная диета. Поэтому говорить о ночном перекусе нужно аккуратно. Но все же диетологи выделяют несколько продуктов, которые позволят получить полноценный и достаточно здоровый перекус, который ни в коем случае не навредит организму, а наоборот, пойдет ему на пользу.
Огурец, помидор, морковь
Можно сделать себе легкий овощной салатик, который лучше всего не солить и заправить оливковым маслом. Сюда можно включить помидоры, огурцы и даже морковь. Конечно, не все любят салаты, поэтому можно просто скушать все эти овощи или только выборочно перед сном.
Вреда они точно не принесут, как лишних калорий. Для желудка, который вечером и уж тем более ночью, пока человек спит, работает в половину своих возможностей, никакой нагрузки не будет. Поэтому можно кушать их и не переживать. Чувство сытости наступит достаточно быстро, поэтому можно с чувством выполненного долго отправляться спать.
Миндаль
По большому счету, ни один орех не противопоказан диабетикам. Более того, диетологи наоборот рекомендуют включить их в свой ежедневный рацион. Но если речь идет о вечернем перекусе перед сном, то в этой ситуации далеко не все орехи могут подойти.
Лучше всего отдать предпочтение именно миндалю. Все дело в том, что именно этот орех тестировали на добровольцах, у которых диабет второго типа. Причем тестирование проходило не единоразово. А на протяжении 12 недель, под пристальным наблюдением опытных медиков и исследователей. Благодаря собранным данным, удалось установить, что именно миндаль вовсе не оказывает никакого воздействия на организм больного диабетом, а наоборот, дает ему положительный заряд энергии.
Более того, удалось установить, что все люди, которые кушали миндаль перед сном, смогли существенно снизить уровень своего плохого холестерина в крови. Ну и конечно не стоит упоминать тот факт, что в орехах содержится просто огромное количество витаминов, минералов, природных жиров и антиоксидантов, которые благотворно влияют на организм абсолютно любого человека.
Куриное яйцо
Можно держать в холодильнике куриные яйца на тот случай, если вам захочется перекусить вечером. Но яйцо кушать нужно ни в сыром виде, ни в жареном, а исключительно отваренные, причем в крутую. В одном курином яйце содержится порядка 6 граммов чистого белка, не считая витаминов группы А, Д и Е. Также тут не содержится ни малейшей доли углеводов, поэтому перед сном его можно кушать без всяких опасений навредить себе или поправиться.
Зеленое яблоко
Диабетикам вообще показано кушать как можно больше яблок. Но перед сном нужно и можно употреблять только зеленые яблоки. Все дело заключается как раз в их цвете. Зеленой шкурка становится благодаря специальным веществам, которые в них содержаться. Именно они и позволяют не нагружать желудок перед сном и не давать возможность избыточным сахарам задерживаться в организме диабетика, подрывая здоровье человека.
Чтобы сделать перекус вкуснее, можно скушать яблоко с орехами, тем самым насытив свой желудок, а также заполнив организм полезными витаминами и минералами, которые помогут встать на следующий день бодрым и здоровым.
AlinaАвтор статьи
Гаша-Макар все записи автора
Источник
От того, что мы кладем себе в рот, напрямую зависит сахар крови. Поэтому диета – главное лечебное средство при сахарном диабете.
Чтобы правильно спланировать питание при диабете, надо ответить на три главных вопроса в таком порядке:
- Что есть?
- Сколько есть?
- Когда есть?
Ответы для 1 и 2 типов диабета несколько отличаются.
Что есть?
1. Прежде всего надо определиться, чего Вам есть нельзя. Я рекомендую всем своим пациентам, независимо от типа диабета, исключить продукты, которые быстро и сильно повышают сахар крови. В крайнем случае – ограничить их до минимума. Например, разрешить себе съедать кусочек торта только в праздники.
Многие пациенты, в том числе с диабетом 1 типа и 2 типа на инсулине, придерживаются так называемой «свободной» диеты. Они предпочитают подколоть себе лишнюю дозу инсулина и есть «все подряд». Я считаю это большой ошибкой. Если Вы регулярно едите сладкое, поддерживать хороший сахар очень трудно.
Даже если Вы колете инсулин, Вам необходимо убрать из рациона легкоусваиваемые углеводы.
Среди углеводистых продуктов есть еще несколько таких, которые требуют ограничений. Сахар из них усваивается довольно быстро и повышается в крови до высокого уровня. Среди круп это белый рис и манная крупа. Из овощных блюд — картофельное пюре. Из фруктов – бананы, виноград, дыня, сладкие сухофрукты (финики, изюм, инжир).
Теперь остается ликвидировать жирные и жареные блюда, и список запрещенных продуктов готов.
Для них путь на Ваш стол должен быть закрыт. Включаем красный сигнал светофора: СТОП сладкому и жирному!
2. А что же можно? За исключением продуктов из пункта 1, все остальное можно. Дело только в количестве.
Переходим ко второму вопросу:
Сколько есть?
Вначале определимся, надо ли высчитывать калории и взвешивать сырые продукты и готовые блюда. Сейчас эксперты считают, что в обычной жизни такая точность не нужна. Пищевые традиции славянских народов обеспечивают нас практически всеми нужными веществами и ничего нового придумывать нет необходимости.
Исключение из этого правила – тучные люди и пациенты с диабетом 1 типа, который плохо поддается контролю.
При избыточном весе количество жирных и белково – жирных продуктов уменьшают вдвое от обычной порции.
Диабет 1 типа с постоянно высоким сахаром крови гораздо легче держать под контролем, точно взвешивая продукты. Широко распространен метод замены, когда подсчитывается количество съеденных хлебных единиц (ХЕ). Этот метод применяется при диабете 1 типа и 2 типа на инсулине. При лечении таблетками он не нужен.
Для большинства людей вполне достаточно контролировать свой вес 1 раз в неделю: если Вы поддерживаете вес на нормальном уровне, и сахар приближается к нормальному, никакие серьезные перемены в питании не нужны, кроме умеренного уменьшения жирных блюд в рационе.
Чтобы правильно распределить в диете белки, жиры и углеводы, просто и эффективно применять пищевую пирамиду. Она наглядно показывает, какое должно быть соотношение между основными пищевыми веществами.
Третий вопрос ждет ответа:
Когда есть?
Человек лучше всего приспособлен к еде 3 раза в день. Пропускать приемы пищи нельзя, особенно если Вы принимаете сахароснижающие таблетки или инсулин. Очень правильно есть в определенное время. Режим питания настраивает биоритмы системы пищеварения на здоровый лад, пища усваивается лучше.
Если у Вас диабет 1 типа или 2 типа на инсулине, есть надо через 30-45 мин после инъекции инсулина короткого действия (прозрачного), чтобы лекарство успело попасть в кровь примерно в то же время, когда повысится сахар крови после еды. Принимать пищу после инсулина продленного действия (мутного), который колется на ночь, не надо. Перекусы «Перекусы» (небольшие приемы пищи между основными) обязательны, если Вы применяете инсулин короткого действия (Регуляр). Они нужны для того, чтобы сахар не упал ниже нормы во время самого активного действия инсулина (3-4 часа после укола). Поэтому дополнительная еда и назначается через 2,5-3 часа после инъекции короткого инсулина. Те люди, которые используют аналоги человеческого инсулина (Хумалог, Новорапид, Эпайдра и др.), могут не перекусывать. Таким образом, люди, принимающие инсулин, должны есть 6 раз в день.
Людям с избыточным весом обязательно завтракать и обедать, а не наедаться 1 раз в день вечером, иначе они никогда не похудеют. Вечерний прием пищи надо планировать не позднее, чем за 2 часа до сна.
Смотрите примеры меню для людей с диабетом 1 типа и 2 типа.
Лина Мовчан
23 января 2019163241 тыс.
Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, связано с недостатком инсулина в организме.
В результате, в крови увеличивается содержание глюкозы, что влечет нарушение обмена веществ и постепенное поражение практически всех функциональных систем в организме человека. Болезнь разделяют на диабет 1 и 2 типа.
На сегодняшний день вопросы питания и диеты при сахарном диабете любого типа – это крайне серьезная тема, которая поднимается каждым больным после поставки ему диагноза болезни.
В целом, правильное питание при сахарном диабете должно соблюдаться каждый день, так как без наличия диеты здоровье у человека будет ухудшаться.
Советы для снижения уровня сахара
Диета необходима больным диабетом любого типа, но рекомендации по питанию имеют определенные различия при диабете I и II типов. При последнем уменьшение избыточной массы тела за счет диеты может быть единственной мерой лечебного воздействия.
Тип сахарного диабета определяет врач эндокринолог, который занимается вашим лечением.
- При диабете 1-го типа: правильное питание – необходимый фон инсулинотерапии. Если на него не обращать внимание, все усилия по снижению сахара в крови будут напрасными: этот показатель не стабилизируется, а это сказывается на состоянии сосудов всех органов и систем.
- Диабет 2 типа: не всегда нуждается в лекарственной терапии. Сначала больному рекомендуют диету, которая поможет снизить вес. При хорошей динамике в этом случае лекарства вообще могут и не потребоваться.
Общие советы, которые помогут уменьшить уровень сахара в крови:
- Уменьшите употребление безалкогольных напитков, лимонада и соков. При регулярном употреблении подслащенных напитков риск развития диабета увеличивается примерно на 15%. При употреблении чая и кофе уменьшите количество сливок и подсластителей.
- Старайтесь выбирать неподслащенную пищу, например, несладкий чай со льдом, йогурт или несладкие овсяные хлопья. Вы можете подсластить пищу по своему вкусу. Вероятнее всего, при этом вы добавите в пищу гораздо меньше сахара, чем компания-производитель.
- Замените любимые сладости более здоровой пищей. Вместо мороженого, растолките замороженные бананы и взбейте смесь миксером, получится прекрасный десерт. Вместо любимого молочного шоколада лучше съесть кусочек темного шоколада.
Особенно важно соблюдать диету при легком течении диабета, поскольку она является практически основным методом лечения.
Различия диеты при 1 и 2 типе диабета
Для больных сахарным диабетом 1-го типа необходима низкокалорийная диета (25–30 ккал на 1 кг массы тела), предупреждающая поздние осложнения болезни. В этом случае чрезвычайно важен режим питания, он должен соблюдаться неукоснительно. Основное, на что следует обратить внимание при составлении рациона, – это баланс белков, жиров и углеводов.
Больным диабетом 2-го типа назначается субкалорийная диета (суточная энергетическая ценность пищи 1600–1800 ккал). На такой диете больные должны терять около 300–400 г массы тела за неделю. При наличии сильного избыточного веса суточное количество калорий снижается соответственно проценту избытка массы тела до 15–17 ккал на 1 кг.
Основы питания
В каждом индивидуальном случае врач назначает больному сахарным диабетом специальную диету, которой необходимо придерживаться для поддержания организма в норме.
Начиная питаться правильно, каждый день соблюдайте незамысловатые правила:
- Принимать пищу в течение дня необходимо 5-6 раз небольшими порциями (каждые 2-3 часа).
- Соотношение белков, углеводов и жиров должно быть сбалансированным.
- Объем получаемых с пищей калорий должен быть равен энергозатратам больного.
- Человек должен получать правильное питание: определенные овощи и фрукты, крупы, диетическое мясо и рыба, натуральные соки без добавления сахара, молочные продукты, супы.
Пища больного сахарным диабетом должна быть богата витаминами, поэтому полезно вводить в рацион витаминоносители: дрожжи пекарные, пивные, отвар шиповника, СПП, БАД.
Правила питания при сахарном диабете на каждый день
При сахарном диабете можно употреблять следующие продукты:
- Хлеб — до 200 грамм в день, преимущественно черный или специальный диабетический.
- Супы готовить на овощном отваре, употребление слабых мясных и рыбных бульонов допустимо 1-2 раза в неделю.
- Блюда из мясных продуктов и птицы. При сахарном диабете допускается употребление больным варенной говядины, курятины, а также мяса кролика.
- Овощи и зелень. Картофель, свеклу, морковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день. А вот другие овощи (капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром и вареном виде, изредка — в печеном.
- Крупы, бобовые, а также изделия из макарон следует употреблять не часто. Если же вы решили съесть тарелку спагетти откажитесь в этот день от хлеба и других углеводных продуктов и блюд.
- Яйца можно употреблять не более 2-х штук в день, добавляя в другие блюда, вареные всмятку или в виде омлета.
- Фрукты и ягоды кислых и кисло-сладких сортов (яблоки антоновку, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину…) — до 200-300 грамм в день.
- Молоко — по разрешению врача, кефир, простокваша (всего 1-2 стакана в день), творог (50-200 граммов в день) в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов.
- Творог рекомендуется употреблять ежедневно, до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок. Творог, а также овсяная и гречневая каши, отруби, шиповник улучшают жировой обмен и нормализуют функцию печени, препятствуют жировым изменениям печени.
- Чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки (всего жидкости вместе с супом до 5 стаканов в день).
Тщательно планируйте свое меню ежедневно и употребляйте только полезные и необходимые в вашем случае продукты.
Продукты под запретом
Рацион больных сахарным диабетом должен быть продуманным, в первую очередь людям у которых диагностировали эту болезнь необходимо отказаться от таких продуктов:
- Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдобу, варенье, мёд, мороженое и другие сладости;
- Острые, пряные, солёные и копчёные закуски и блюда, бараний и свиной жир;
- Перец, горчицу;
- Алкогольные напитки;
- Виноград, бананы, изюм;
- Сахар допускается лишь в небольших количествах по разрешению врача.
Все продукты при сахарном диабете следует употреблять по графику, а чтобы контролировать глюкозу в крови, ежедневное меню должно содержать клетчатку.
Примерное меню на день
Соблюдая диету при сахарном диабете 2 типа, можно придерживаться простого меню, чередуя в нем продукты из числа разрешенных.
Пример №1:
- Завтрак – каша овсяная, яйцо. Хлеб. Кофе.
- Перекус – натуральный йогурт с ягодами.
- Обед – овощной суп, куриная грудка с салатом (из свеклы, лука и оливкового масла) и тушеной капустой. Хлеб. Компот.
- Полдник – нежирный творог. Чай.
- Ужин – запеченный в сметане хек, овощной салат (огурцы, помидоры, зелень или любой другой из сезонных овощей) с растительным маслом. Хлеб. Какао.
- Второй ужин (за несколько часов до сна) – натуральный йогурт, запеченное яблоко.
Пример №2:
- Завтрак: творог 150 гр, гречневая или овсяная каша 150 гр, черный хлеб, несладкий чай.
- Второй завтрак: несладкий компот 250 мл.
- Обед: куриный бульон 250 гр, отварное постное мясо 75 гр, капуста тушеная– 100 гр, желе без сахара – 100 гр, хлеб, минеральная вода 250 мл.
- Полдник – яблоко 1 шт.
- Ужин: тушеные овощи 150 гр, тефтели 100 гр, шницель из капусты – 200 гр, хлеб, несладкий отвар из шиповника.
- Второй ужин: питьевой йогурт – 250 мл.
Пример №3:
- Завтрак: салат морковно-яблочный – 100 г, творог обезжиренный с молоком – 150 г Хлеб с отрубями – 50 г Чай без сахара – 1 стакан. Второй завтрак: минеральная вода – 1 стакан, яблоко.
- Обед: суп овощной с соей – 200 г, гуляш мясной – 150 г, икра овощная – 50 г. Хлеб ржаной – 50 г. Чай с ксилитом – 1 стакан.
- Полдник: фруктовый салат – 100 г. Чай без сахара – 1 стакан.
- Ужин: шницель рыбный – 150 г, каша пшенная молочная – 150 г. Хлеб с отрубями – 50 г Чай без сахара – 1 стакан. Второй ужин: кефир – 1 стакан.
Запомните: больной диабетом не должен быть голодным. Питаться следует в одно и то же время, но если легкий голод возникает между основными приемами пищи – обязательно нужно приглушить его чашкой чая или овощами. Но это должен быть именно легкий перекус – переедание для диабетика опасно.